不等她開口,大寶已經(jīng)邁著小短腿自己往家的方向走了,一邊嘟囔著小嘴吐槽:“大寶是大孩子了,才不要爹娘抱,二弟三弟羞羞!”
顧竹青噗嗤一笑,二寶還以為是笑話他呢,他有些糾結(jié)的看著大哥已經(jīng)走遠(yuǎn),他也掙脫著要下地,一邊看向顧竹青:“竹青娘,二寶不要羞羞,二寶要和大哥一樣當(dāng)小男子漢!”
“好,二寶真棒!”
三寶被兩個(gè)哥哥影響也不好意思摟著朱瑾之了,跟著下地,飛快地去追大寶二寶去了。
朱老頭牽著林大丫林二丫笑著跟上去,一邊喊著:“你們慢點(diǎn),別走摔倒了!”
顧竹青和朱瑾之走在最后頭,朱瑾之伸手將顧竹青背著的竹簍子拿過去背在自己肩上,沖著她淺潤(rùn)一笑。
“咱們也快點(diǎn)回家吧。”
“好~”顧竹青笑著瞇起了眼睛,如月牙兒一樣。
一行人回到家里,蔣氏已經(jīng)將小羊羔處理好了,洗干凈放在木盆里,一看見他們回來她立即喊道:“竹青吶,這小羊羔已經(jīng)弄好了,你看這樣行不?”
顧竹青走上前去看了一眼,點(diǎn)了點(diǎn)頭:“行,不過我要抹點(diǎn)粗鹽和酒上去,一來去膻腥味二來增味,等烤的時(shí)候再撒上一層孜然甭提有多香了。”
“好,娘去給你拿!”
蔣氏麻利地跑進(jìn)廚房,不一會(huì)折身而返將鹽罐子和一壇子酒遞給顧竹青。
顧竹青洗干凈手,就往盆里撒著粗鹽倒上了酒腌制,又切了生姜蔥蒜塞進(jìn)羊腹里增味,然后讓蔣氏幫忙在院子里生起一堆篝火,她則是弄了個(gè)架子,然后拿著柴刀跑去院門口不遠(yuǎn)處砍了一截紅柳樹棍回來。
紅柳樹棍有獨(dú)特的香味,穿著小羊羔架在火上烤上一個(gè)半時(shí)辰就好了。
這一個(gè)半時(shí)辰,顧竹青將羊肚洗漱干凈,切了兩斤五花肉下來做肚包肉,又炒了兩盤豆苗菜,蒸了一鍋白面饅頭。
等全忙好的時(shí)候,天已經(jīng)完全黑了。
院子里升起一堆篝火,另外一堆篝火燒得已經(jīng)掩滅了火勢(shì)用碳火的余溫再烤烤小羊羔,約莫等個(gè)一刻鐘就能切下來吃了。
這期間蔣氏他們搬著桌子凳子到了院子里吃飯,滿滿一桌子好菜,尤其是那烤羊羔此刻外焦里嫩,焦脆的羊皮上滴著金黃的羊油,香味四溢,滿院子都是烤羊肉的香味。
顧竹青用陶碗接著羊油,回頭還能炒炒菜。
五個(gè)小家伙第一次見院子里燒著篝火,他們圍在滑梯爬行架那玩了半天,等烤羊羔散發(fā)出濃濃的香味時(shí),便圍聚在火堆旁,舍不得離去。
三寶嘴饞,看著烤羊羔哈喇子直流,他忍不住扭頭看向顧竹青問:“竹青娘,好了嗎?可以吃了嗎?這個(gè)東西怎么會(huì)這么香啊?”
小家伙的問題就和機(jī)關(guān)炮一樣,問個(gè)不停。
顧竹青還沒回答,三寶伸出手指著小拇指掐了一點(diǎn)點(diǎn)說:“竹青娘,可不可以給三寶嘗這么一丟丟啊,三寶真的好想嘗嘗是什么味啊!”
“噗嗤!”顧竹青笑著伸手輕點(diǎn)了一下他的鼻頭,“小饞貓,去喊姑姑他們來吃飯吧!”
“好耶!”三寶麻溜跑去西屋喊朱梅花她們幾個(gè)人去了。
蔣氏從廚房端來了蒸好的白面饅頭,問道:“竹青,烤羊羔好了嗎?”
“好了,娘!”
一家十二口子人圍著篝火旁邊而坐,將八仙桌圍的滿滿當(dāng)當(dāng),桌子上擺著一鍋肚包肉,兩盤炒豆苗菜,還有十二碗蛋花湯和一大盆白面饃饃。
顧竹青拿著鋒利的小刀,走到烤羊羔旁邊,切下來了一盤子端上桌,香味濃郁撲鼻,饞得所有人都忍不住咽了口口水。
就連朱瑾之都是如此,沒辦法,顧竹青做的烤羊羔實(shí)在是太香了,想忽略這個(gè)香味都不行。
“好了,先開吃吧,等吃完了我再去切一盤。”
蔣氏和朱老頭趕緊招呼著大家伙嘗嘗顧竹青的手藝。
大家伙紛紛拿饅頭,然后夾起一口烤羊羔肉吃,鮮嫩的羊羔肉外焦里嫩,一點(diǎn)也不膻,夾雜著孜然獨(dú)特的香味吃進(jìn)嘴里,整個(gè)人都能飄飄然起來。
五個(gè)小家伙吃完都開心地直晃小腿。
三寶仿佛打開了味蕾的新世界,沖著顧竹青亮起星星眼:“哇!竹青娘,這個(gè)烤羊羔肉好好吃呀!我們以后天天做好不好?”
顧竹青忍俊不禁,“小傻瓜,天天吃羊肉是會(huì)上火流鼻血的,你想流鼻血嗎?”
三寶一想到朱石頭自己摔個(gè)狗啃泥后兩個(gè)鼻子直冒血的慘樣,趕緊搖了搖頭。
“那我不要天天吃了,我們隔三岔五吃好不好呀?”
顧竹青樂得嘴都合不攏,“好,日后有空我們就做烤羊羔肉吃!”
烤全羊時(shí)間慢一些,而且肉質(zhì)會(huì)更硬實(shí)點(diǎn),不如烤羊羔肉鮮嫩可口,還不需要費(fèi)多少時(shí)間,家里有兩個(gè)老人和五個(gè)孩子,還是烤羊羔肉更老少皆宜一些。
如今家里有條件,隔三岔五吃一頓也不算啥。
蔣氏感嘆一句,“竹青吶,你有這個(gè)好手藝,娘覺得都能去鎮(zhèn)上開飯館了!”
小姑子朱桃花插嘴一句:“娘,我早就說過嫂子做飯好吃,就上次那個(gè)紅薯粉,我覺得就能搬鎮(zhèn)上去賣錢,酸酸辣辣的十分開胃好吃,吃完一碗還想再來一碗。”
朱杏花埋頭肯吃,壓根不關(guān)注說啥,滿腦子只有好吃兩個(gè)字!
朱梅花倒是評(píng)價(jià)一句:“確實(shí)很好吃,先前林大友帶我去過一次鎮(zhèn)上的滿香樓吃飯,他們家那羊肉燒得又膻又咸還咬不動(dòng),倒是弟妹你做得軟嫩可口皮子酥脆,好吃極了。”
說完,她夾了兩塊遞給了林大丫和林二丫,溫柔笑道:“大丫二丫,快謝謝舅媽給你們做好吃的!”
兩個(gè)小丫頭很乖地昂著小腦袋沖著顧竹青道謝。
顧竹青笑著擺了擺手:“不用謝,快吃吧!”
小家伙立即低頭吃肉,啃著白面饅頭,生怕明天就過不了這樣的好日子了。
朱瑾之也看向顧竹青建議一句,“青兒,你這手藝不開酒樓實(shí)在是太埋沒了,不如考慮考慮,開酒樓的錢我替你想辦法!”
蔣氏和朱老頭紛紛表示贊同。