而此時(shí)因?yàn)橼w江平做了一個(gè)多小時(shí)的飯菜，隨著那灶臺(tái)不斷加熱，火的溫度也隨之傳遞到了里屋的炕上。
這正是東北這邊家家戶(hù)戶(hù)燒炕的辦法，燒火之下，火墻之上便會(huì)瞬間升騰起溫度，而這溫度也會(huì)自然而然地傳遞到整個(gè)屋內(nèi)。
大家此時(shí)坐在屋里，所以盡管外面只有10度以下、0度以上的溫度，大家在此時(shí)卻感覺(jué)不到任何寒冷，反而在無(wú)比的溫暖之下，大家吃起飯菜也比之前要舒坦不少。
隨后趙江平先是吃了一口啤酒鴨。
啤酒鴨在剛剛趙江平落座的時(shí)候，便聞到了其中淡淡的酒香，這完全不像是那種喝下去會(huì)有些刺激口腔的濃郁啤酒味。
這種味道更加讓趙江平覺(jué)得舒坦無(wú)比。
隨后趙江平夾起一塊肉，可以清楚地看到上面鴨肉的皮帶著一點(diǎn)點(diǎn)的韌勁。
送入到口中之后，先是各種復(fù)合味道所凝集而成的醬汁，上面帶著的咸鮮還有微微的甜味。
所有的味道復(fù)合下來(lái)之后，再品嘗到的便是鴨肉的嫩，完全沒(méi)有一點(diǎn)柴的口感，讓趙江平吃著吃著都不禁覺(jué)得有些享受。
在不斷地緩緩咀嚼下，趙江平不禁哼出聲來(lái)，他能夠品嘗到啤酒特有的那種回甘的味道，同時(shí)也把這鴨肉燉煮得一點(diǎn)腥味兒都沒(méi)有了，反而吃起來(lái)還能感受到一點(diǎn)點(diǎn)的清爽。
各種復(fù)合味道在口中潛藏在肉里，每一塊肉都讓整個(gè)啤酒鴨變得更加富有層次，仿佛在趙江平的口腔之中跳了一場(chǎng)曼妙的舞蹈。
周?chē)渌艘布娂娖穱L了起來(lái)。
張老樹(shù)吃了一口啤酒鴨，佩服地豎起大拇指說(shuō)道：“老三，你做得牛啊！這湯汁收得這么濃，每一塊肉吃起來(lái)都微微帶著點(diǎn)甜。要是這汁拌點(diǎn)面條可就絕了。”
趙江平哈哈大笑說(shuō)道：“面條是沒(méi)有了，有米飯，大家想吃就吃。”
說(shuō)完，趙江平又看了一眼自己的閨女，呵呵笑著說(shuō)道：“姑娘，這啤酒鴨你可不能吃啊，里面有酒，小孩子不能喝酒。”
小丫頭一聽(tīng)這話，頓時(shí)嘟起了嘴巴，但她也自然明白趙江平是為了她好。
好在還有著其他的菜，隨后小丫頭便雙眼冒光，開(kāi)始吃了起來(lái)。
小姑娘不管那些，就是一個(gè)小饞貓，跟徐雨晴一模一樣，三下五除二，不斷地吃著，越吃越開(kāi)心。
趙江平和徐雨晴在一旁看著，也都露出了笑容。
徐雨晴還在不斷地說(shuō)著：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)。”
周?chē)渌艘?jiàn)此也都呵呵一笑。
趙江平隨后又繼續(xù)開(kāi)始吃起了別的菜，特別是自己媳婦做的香煎帶魚(yú)。
此時(shí)的帶魚(yú)，表面上透著金黃的油光，炸得金黃酥脆，光是看著就讓人食欲大發(fā)。
夾起一塊帶魚(yú)，放入到口中，頓時(shí)間咔嚓一聲，趙江平神色一亮。
這帶魚(yú)被徐雨晴炸得表皮無(wú)比酥脆，仿佛都能掉下渣，同時(shí)還帶著微微的香味兒。
那是油香和魚(yú)香完美融合之下所帶來(lái)的。
定睛看去，里面的魚(yú)肉白白嫩嫩，就像豆腐一般，在口中輕輕一抿，便徹底在趙江平的嘴里化開(kāi)了。
香煎帶魚(yú)的味道咸淡剛剛好，不多不少，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)魚(yú)的鮮香，沒(méi)有腥味，只有純粹的魚(yú)肉的味道。
徐雨晴也在此時(shí)夾了一塊紅燒鴨腿，吃了一口肉后，看向李三嬸豎起大拇指說(shuō)道：“三嬸，您的手藝可是和當(dāng)年我和老三結(jié)婚的時(shí)候您做的一模一樣，一點(diǎn)都沒(méi)退步，還是這么好吃。
這鴨腿肉這么緊實(shí)，而且味道也非常醇香濃厚，您這手藝絕了。”
李三嬸也在一旁尷尬地?fù)u了搖頭說(shuō)道：“你這丫頭閑的沒(méi)事捧殺老太太我干嘛？
這都是這么多年來(lái)一直這么做的菜，手法我也從來(lái)沒(méi)覺(jué)得有什么特別的，不過(guò)你們既然喜歡，那便是好的。
行了，行了，大家趕緊吃飯吧，別在這里再調(diào)侃老婆子我了。”
大家呵呵一笑，倒也沒(méi)有在這種事情上過(guò)多地停留。
隨后大家又開(kāi)始將目光放在了那兩盆狍子肉上。
這兩盆狍子肉，完全兩種不同的做法，一種是辣炒，一種是紅燒燉。
每一道菜都是如此誘人，讓人光是看上去便頓感食欲大發(fā)。
眼看著趙江平夾起一塊辣炒狍子肉，光是聞著便能夠聞到其中那辣椒的辛香味。
送入到口中之后，瞬間這復(fù)合的味道在趙江平的口中瞬間炸裂。
狍子肉看上去，是要比豬肉稍微柴一些，但同時(shí)吃起來(lái)口感卻又覺(jué)得有些嫩，這正是因?yàn)獒笞尤饫锩娴睦w維紋理要比豬肉粗一些。
但可能是因?yàn)獒笞拥牧?xí)性，所以導(dǎo)致它的肉一點(diǎn)都不柴，只是看上去而已，但吃著，卻非常好吃。
牙齒咬下去便能夠感覺(jué)到這肉在嘴中慢慢地撕裂開(kāi)來(lái)，沒(méi)有一點(diǎn)腥味兒，這也得益于趙江平把狍子肉提前泡了很久很久。
此時(shí)趙江平將肉嚼在口中，不斷咀嚼之下，其中醬油的咸香味和辣椒的香辣味瞬間交織在一起，仿佛雙方之間正在進(jìn)行著一場(chǎng)交誼舞一般，在趙江平的口腔內(nèi)不斷地翻來(lái)覆去。
狍子肉本身的那種鮮味也被各種調(diào)料和燉煮炒制手法給激發(fā)得更加猛烈。
特別是另外的燉狍子肉，那種醇香的味道一點(diǎn)都不膩，同時(shí)里面的湯汁也被趙江平燉煮得非常濃稠，送入到口中之后，咬下一口，全部都是濃郁的汁水，比這肉還要更加誘人。
大家紛紛伸出筷子，不斷地品嘗著。
隨后每一個(gè)人的眼神中均露出了一抹興奮，大家都被這狍子肉搞得喜愛(ài)無(wú)比。
張老樹(shù)感慨地說(shuō)道：“哎呀，上次吃狍子肉好像得是二十多年前了，當(dāng)時(shí)我跟著村里一個(gè)老人去到山里頭，正巧碰到一只野狍子，我們就把這野狍子給帶了回來(lái)。
當(dāng)時(shí)村子里頭還有好多人，大家一起吃著。乖乖，我跟你們說(shuō)啊，那狍子肉別提有多好吃了。但今日我吃了這老三做的狍子肉，這味道感覺(jué)比當(dāng)年吃的還要好吃。”
趙江平在一旁呵呵一笑說(shuō)道：“別捧我了，這狍子肉哪有啥新鮮的，無(wú)非就是今天剛逮到而已。行了行了，大家別客氣，趕緊吃，趕緊吃。”
大家一聽(tīng)這話，也呵呵一笑，紛紛在此時(shí)不斷地品嘗了起來(lái)。