而此時因為趙江平做了一個多小時的飯菜，隨著那灶臺不斷加熱，火的溫度也隨之傳遞到了里屋的炕上。

這正是東北這邊家家戶戶燒炕的辦法，燒火之下，火墻之上便會瞬間升騰起溫度，而這溫度也會自然而然地傳遞到整個屋內(nèi)。

大家此時坐在屋里，所以盡管外面只有10度以下、0度以上的溫度，大家在此時卻感覺不到任何寒冷，反而在無比的溫暖之下，大家吃起飯菜也比之前要舒坦不少。

隨后趙江平先是吃了一口啤酒鴨。

啤酒鴨在剛剛趙江平落座的時候，便聞到了其中淡淡的酒香，這完全不像是那種喝下去會有些刺激口腔的濃郁啤酒味。

這種味道更加讓趙江平覺得舒坦無比。

隨后趙江平夾起一塊肉，可以清楚地看到上面鴨肉的皮帶著一點點的韌勁。

送入到口中之后，先是各種復合味道所凝集而成的醬汁，上面帶著的咸鮮還有微微的甜味。

所有的味道復合下來之后，再品嘗到的便是鴨肉的嫩，完全沒有一點柴的口感，讓趙江平吃著吃著都不禁覺得有些享受。

在不斷地緩緩咀嚼下，趙江平不禁哼出聲來，他能夠品嘗到啤酒特有的那種回甘的味道，同時也把這鴨肉燉煮得一點腥味兒都沒有了，反而吃起來還能感受到一點點的清爽。

各種復合味道在口中潛藏在肉里，每一塊肉都讓整個啤酒鴨變得更加富有層次，仿佛在趙江平的口腔之中跳了一場曼妙的舞蹈。

周圍其他人也紛紛品嘗了起來。

張老樹吃了一口啤酒鴨，佩服地豎起大拇指說道：“老三，你做得牛啊！這湯汁收得這么濃，每一塊肉吃起來都微微帶著點甜。要是這汁拌點面條可就絕了。”

趙江平哈哈大笑說道：“面條是沒有了，有米飯，大家想吃就吃。”

說完，趙江平又看了一眼自己的閨女，呵呵笑著說道：“姑娘，這啤酒鴨你可不能吃啊，里面有酒，小孩子不能喝酒。”

小丫頭一聽這話，頓時嘟起了嘴巴，但她也自然明白趙江平是為了她好。

好在還有著其他的菜，隨后小丫頭便雙眼冒光，開始吃了起來。

小姑娘不管那些，就是一個小饞貓，跟徐雨晴一模一樣，三下五除二，不斷地吃著，越吃越開心。

趙江平和徐雨晴在一旁看著，也都露出了笑容。

徐雨晴還在不斷地說著：“慢點，慢點。”

周圍其他人見此也都呵呵一笑。

趙江平隨后又繼續(xù)開始吃起了別的菜，特別是自己媳婦做的香煎帶魚。

此時的帶魚，表面上透著金黃的油光，炸得金黃酥脆，光是看著就讓人食欲大發(fā)。

夾起一塊帶魚，放入到口中，頓時間咔嚓一聲，趙江平神色一亮。

這帶魚被徐雨晴炸得表皮無比酥脆，仿佛都能掉下渣，同時還帶著微微的香味兒。

那是油香和魚香完美融合之下所帶來的。

定睛看去，里面的魚肉白白嫩嫩，就像豆腐一般，在口中輕輕一抿，便徹底在趙江平的嘴里化開了。

香煎帶魚的味道咸淡剛剛好，不多不少，還帶著一點點魚的鮮香，沒有腥味，只有純粹的魚肉的味道。

徐雨晴也在此時夾了一塊紅燒鴨腿，吃了一口肉后，看向李三嬸豎起大拇指說道：“三嬸，您的手藝可是和當年我和老三結(jié)婚的時候您做的一模一樣，一點都沒退步，還是這么好吃。

這鴨腿肉這么緊實，而且味道也非常醇香濃厚，您這手藝絕了。”

李三嬸也在一旁尷尬地搖了搖頭說道：“你這丫頭閑的沒事捧殺老太太我干嘛？

這都是這么多年來一直這么做的菜，手法我也從來沒覺得有什么特別的，不過你們既然喜歡，那便是好的。

行了，行了，大家趕緊吃飯吧，別在這里再調(diào)侃老婆子我了。”

大家呵呵一笑，倒也沒有在這種事情上過多地停留。

隨后大家又開始將目光放在了那兩盆狍子肉上。

這兩盆狍子肉，完全兩種不同的做法，一種是辣炒，一種是紅燒燉。

每一道菜都是如此誘人，讓人光是看上去便頓感食欲大發(fā)。

眼看著趙江平夾起一塊辣炒狍子肉，光是聞著便能夠聞到其中那辣椒的辛香味。

送入到口中之后，瞬間這復合的味道在趙江平的口中瞬間炸裂。

狍子肉看上去，是要比豬肉稍微柴一些，但同時吃起來口感卻又覺得有些嫩，這正是因為狍子肉里面的纖維紋理要比豬肉粗一些。

但可能是因為狍子的習性，所以導致它的肉一點都不柴，只是看上去而已，但吃著，卻非常好吃。

牙齒咬下去便能夠感覺到這肉在嘴中慢慢地撕裂開來，沒有一點腥味兒，這也得益于趙江平把狍子肉提前泡了很久很久。

此時趙江平將肉嚼在口中，不斷咀嚼之下，其中醬油的咸香味和辣椒的香辣味瞬間交織在一起，仿佛雙方之間正在進行著一場交誼舞一般，在趙江平的口腔內(nèi)不斷地翻來覆去。

狍子肉本身的那種鮮味也被各種調(diào)料和燉煮炒制手法給激發(fā)得更加猛烈。

特別是另外的燉狍子肉，那種醇香的味道一點都不膩，同時里面的湯汁也被趙江平燉煮得非常濃稠，送入到口中之后，咬下一口，全部都是濃郁的汁水，比這肉還要更加誘人。

大家紛紛伸出筷子，不斷地品嘗著。

隨后每一個人的眼神中均露出了一抹興奮，大家都被這狍子肉搞得喜愛無比。

張老樹感慨地說道：“哎呀，上次吃狍子肉好像得是二十多年前了，當時我跟著村里一個老人去到山里頭，正巧碰到一只野狍子，我們就把這野狍子給帶了回來。

當時村子里頭還有好多人，大家一起吃著。乖乖，我跟你們說啊，那狍子肉別提有多好吃了。但今日我吃了這老三做的狍子肉，這味道感覺比當年吃的還要好吃。”

趙江平在一旁呵呵一笑說道：“別捧我了，這狍子肉哪有啥新鮮的，無非就是今天剛逮到而已。行了行了，大家別客氣，趕緊吃，趕緊吃。”

大家一聽這話，也呵呵一笑，紛紛在此時不斷地品嘗了起來。