T“就是一般的豆子,可能是我挑得仔細。”
丁浩隨口扯了個謊,這系統出品的特級黃豆,那是經過基因優選的,能一樣嗎?
丁浩磨好了豆子,將豆皮子也裝好,便開始煮豆漿。
丁浩將豆漿放進了鍋里,又放了一些水,然后點火。
很快,
豆漿被煮熟,沸騰起來,
陣陣豆香飄蕩了出來,那味道聞起來就十分的香甜!
豆漿煮好之后,
便是過濾。
使用豆腐包,將豆漿倒入進去,
然后一點點的過濾掉豆腐渣,
剩下的,就是最精華的豆漿了!
而豆腐渣,
也一樣可以作為食物,拌點涼菜什么的吃了。
過濾好了漿,接下來就是最關鍵的一步——點鹵。
俗話說“鹵水點豆腐,一物降一物”。
這點鹵的功夫,全看手上的感覺。
鹵水多了,豆腐老,發苦;
鹵水少了,豆腐嫩得不成形,一煮就碎。
村里的老師傅老王頭背著手走過來,想要指點兩句:“小浩啊,這點鹵可得慢著點,看著豆花翻滾的樣兒……”
話還沒說完,老王頭就閉嘴了。
只見丁浩站在大鍋前,雙眼微瞇,腦海中的【超級大腦】瞬間啟動。
“當前豆漿溫度87.5度,空氣濕度42%,豆漿濃度……”
無數的數據在他腦海里飛速運算,瞬間得出了一個精確到毫克的鹵水配比。
他拿起盛著鹵水的勺子,手腕輕抖,那鹵水就像是一條細線,均勻地灑在翻滾的豆漿里。
緊接著,他拿起大銅勺,在鍋里輕輕攪動,那動作看著隨意,其實每一次攪動的力度和方向都經過了精密計算。
神奇的一幕發生了。
原本還是液體的豆漿,在那一瞬間像是變戲法一樣,迅速凝結成了一朵朵白嫩如玉的豆花,清澈的黃漿水慢慢析出,
那豆花懸浮在水中,像是天上的云朵掉進了鍋里。
“神了!這豆花發的,絕了!”
老王頭瞪大了眼睛,甚至忍不住伸手想要去撈一點嘗嘗,
“我做了幾十年豆腐,也沒見過發得這么漂亮的!”
丁浩笑了笑,拿起紗布開始壓豆腐。
就在這時候,磨坊外傳來了一陣汽車的轟鳴聲,緊接著是一個令人討厭的公鴨嗓。
那輛刷著綠色油漆的吉普停在磨坊門口,震得周圍的土墻都跟著晃。
車門推開,先是一只锃亮的黑皮鞋踩在了凍硬的黃土地上。
接著出來一個身材清瘦的中年人,頭發梳得蒼蠅落上去都得打滑,鼻梁上架著一副黑框眼鏡。
這人正是縣工會秘書趙永生。
他身后還跟著兩個提著公文包的小干事。
趙永生用手帕捂著口子,一臉嫌棄地掃視著周圍熱氣騰騰的煙火氣。
他的嗓子尖細,像是在砂紙上磨過一樣:
“誰是這哈塘村的大隊長?怎么回事?這大清早的,不組織群眾學習,全窩在這里干什么?”
牛鐵柱心里咯噔一下,趕緊把手里的煙袋鍋子別在腰后,快步迎了上去。
他臉上堆著笑,畢竟是縣里下來的:
“哎喲,是縣里的領導吧?我是大隊長牛鐵柱。這不是快過年了嗎,村里組織大伙兒磨豆腐,也是為了讓社員們過個好年。”
趙永生冷哼一聲,那雙細長的眼縫里透著一股子刻薄。
他邁著方步走進磨坊,徑直走到了丁浩磨好的那幾大桶豆漿前。
他的手指在桶沿上嫌棄地滑過,聲音猛地拔高:
“組織磨豆腐?我看這是帶頭搞鋪張浪費!搞特殊化!”
他轉過頭,指著丁浩那兩大桶濃郁的豆漿,厲聲質問:
“這一桶豆漿得用多少黃豆?現在省里、縣里都在提倡艱苦奮斗,你們倒好,在這大操大辦。牛大隊長,這是哪個社員家的?”
牛鐵柱面露難色,支支吾吾地還沒開口,丁浩已經放下了手里的銅勺。
丁浩看著趙永生,心里那塊【超級大腦】的區域已經飛速運轉起來。
從這人的站姿、語氣,以及那有意無意流露出的針對性,丁浩立刻斷定這人絕不是隨機巡查。
那是帶著刺兒來的。
丁浩不卑不亢地往前走了一步,身材魁梧的他往趙永生面前一站,那壓迫感瞬間讓趙永生后退了半步。
“這位同志,我是丁浩,這豆子是我自家的。”
丁浩的聲音很穩,聽不出任何波瀾。
趙永生像是抓住了什么把柄,眼睛一亮,聲音更尖了:
“丁浩?你就是那個丁浩?!
我聽說過你,聽說你最近在縣里挺出風頭啊。
自家的豆子?你哪來這么多豆子?
這少說也有五十斤吧?
現在的口糧標準大家心里都有數,你一個人占這么多資源,不是克扣集體的,就是從黑市弄來的不正路子!”
周圍的村民頓時議論紛紛。
劉嬸在后邊小聲嘟囔:“這人誰啊?怎么說話這么難聽,小浩家過得好那是人家有本事。”
張大彪也黑著臉小聲吐槽:“穿得跟個仙鶴似的,跑咱們這里指手畫腳,真把自己當盤菜了。”
王大爺也撇了撇嘴:“咱們村昨晚救火的事兒他不夸,盯著豆腐吵吵,這官兒當得真沒意思。”
丁浩心里冷笑。
這個趙永生的身上,對自己有著明顯的敵意!
這就是來找茬的!
就是不知道,
這個家伙,
是看自己不順眼?
還是為了某個人,或者是某些人出氣來的?
這是想在過年前給自己扣個“生活作風腐化”或者“挖社會主義墻角”的大帽子。
“這位同志怎么稱呼?”
丁浩語氣平淡,手卻穩穩地扶在磨桿上。
“我是縣工會秘書趙永生,受命來考察基層過年物資準備情況。”
趙永生挺了挺胸脯,一臉傲氣。
“趙秘書是吧?”
丁浩嘴角微微上揚,帶著一絲說不出的諷刺:
“這豆子是我通過正規渠道換來的獎勵。
我之前救了林區的鄂倫春部落,又在縣里協助破獲了幾起案子,這些獎勵都是有據可查的。
再說了,我磨這么多豆腐,可不是為了自己吃。
我是打算給村里那些孤寡老人,還有昨晚為了撲滅集體草料場大火而受傷的社員家送去。
你這一上來就扣帽子,是不是有點脫離群眾了?”
趙永生被丁浩一番話頂得臉色漲紅,半天沒緩過勁兒來。
他不知道丁浩救火的事,畢竟這是發生在昨天的事情,還沒有傳到縣里去。
“你……你少拿大話壓人!誰知道你是不是假公濟私?”
趙永生依然不依不饒,轉頭對牛鐵柱吼道:
“牛隊長,我要求查賬!查查他這些豆子的來源!
還有,這磨坊是公家的,他一個人占用這么久,這是嚴重的特權思想!”
牛鐵柱這下不樂意了。
丁浩那是全村的功臣。
“趙秘書,這磨坊是大伙兒讓丁浩先用的,咱們哈塘村沒那么多歪心思。
昨晚丁浩為了救老李家的娃,后背都被燒紅了,他磨點豆腐犒勞大伙兒,咱全村人都沒意見。
您這查賬不查賬的,總的有個說法吧?!”
第528章 主動找茬!
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