兩人一來(lái)到小膳房,那位被擠下臺(tái)的主廚見(jiàn)到宋施滿臉寫(xiě)著高興。
在清安院當(dāng)值待遇著實(shí)不錯(cuò),可僅過(guò)二十天,他便已心力交瘁,尤其是這兩日,恨不得立刻騎馬走人!
“施主廚竟這般年輕,真是年少有為,殿下的吃食往后便麻煩你多費(fèi)心了。”
說(shuō)完立刻跑出廚房,生怕跑慢一步會(huì)走不了。
“……”
上任主廚一跑,在小膳房幫忙的廚婢廚役立即上前來(lái)熱情詢問(wèn)。
“施主廚,需要我們干點(diǎn)什么?”
“要煮飯嗎,我去洗米。”
“那我去洗菜……”
宋施:“?”
她都已經(jīng)做好被排擠被霸凌的準(zhǔn)備了,卻沒(méi)想到這里的人竟然這么的友好?
排擠是不可能排擠的,小膳房里的人都知道,只有齊瑾睿好他們才能繼續(xù)留在這當(dāng)值,自然需好好對(duì)待。
宋施沒(méi)和他們客氣,隨便吃了點(diǎn)東西,就開(kāi)始安排廚婢廚役干活。
一群人忙得熱火朝天,小膳房?jī)?nèi)滿是食物的香味。
決定了,三年內(nèi)要用靈泉美食把齊瑾睿喂到健健康康白白胖胖的,這樣怎么也算他的救命恩人了,救命恩人提出脫離奴籍離府不過(guò)分吧?
不過(guò)想要在三年內(nèi)離開(kāi),一日三餐恐怕不夠,得增加到五餐!
午時(shí),負(fù)責(zé)拿餐點(diǎn)的小廝、丫鬟準(zhǔn)時(shí)來(lái)到。
宋施看見(jiàn)站在前面的觀月,眼睛一亮,她正準(zhǔn)備去找她呢!
“觀月姐姐,這是我的一點(diǎn)心意,雖不算精細(xì),但請(qǐng)收下,”宋施把食盒塞到觀月手里,“今日多謝你的救命之恩。”
提到這件事,宋施還有些后怕,要是觀月再晚一會(huì),她肯定已經(jīng)死了。
倒是懂事。
觀月收下了,臨走前回頭提醒道,“不過(guò)一個(gè)丫鬟與一個(gè)侍妾,把殿下伺候好了,那兩人……”
剩下的話并不需要觀月明說(shuō),宋施也聽(tīng)懂了。
中飯宋施花了不少心思,他們應(yīng)該都會(huì)滿意吧?
宋施心情忽然變得緊張,為緩解緊張情緒,她開(kāi)始準(zhǔn)備齊瑾睿的“下午茶”。
正在籌備“下午茶”的宋施突然被叫去主院。
這會(huì)餐點(diǎn)應(yīng)該才擺上桌,只是看一眼就不滿意了?
宋施懷著忐忑的心情踏入清安院膳廳,禮親王妃和齊瑾睿同時(shí)看向她,而桌上擺著的五菜一湯一口沒(méi)動(dòng)。
此刻宋施終于體會(huì)到上任主廚著急忙慌跑路的心情了,她也想跑了。
“王妃、殿下恕罪,奴婢這便去準(zhǔn)備新的。”宋施第一時(shí)間認(rèn)錯(cuò)。
禮親王妃輕笑一聲,“不必,做得不錯(cuò)。”
至少賣(mài)相與飄出來(lái)的香味她都很滿意,瑾睿也未曾捂鼻。
那叫她來(lái)做什么?
宋施的疑惑很快得到解答,介紹、解說(shuō)每一道菜制作工序的同時(shí)喂齊瑾睿。
介紹解說(shuō)沒(méi)問(wèn)題,但是喂齊瑾睿……她隱晦觀察他的手,潔白修長(zhǎng)干凈,缺點(diǎn)是沒(méi)什么肉,養(yǎng)出點(diǎn)肉肯定會(huì)很漂亮。
不對(duì),他今早還能抬手捂鼻,怎么就不能自己吃飯?
“怎么?不愿?”齊瑾睿語(yǔ)調(diào)微冷。
宋施趕緊搖頭,“奴婢過(guò)于欣喜,這才有些愣怔。”
說(shuō)完立刻擺出一個(gè)非常燦爛、標(biāo)準(zhǔn)的笑容。
齊瑾睿輕哼一聲,他何嘗想讓人喂食,可這手,只是拿個(gè)調(diào)羹便抖得不成樣子,在宋施來(lái)之前,他因無(wú)力摔碎了兩個(gè)。
“這道是魚(yú)圓湯,”宋施舀起一顆魚(yú)丸,送到齊瑾睿唇前,“活魚(yú)現(xiàn)殺,去骨去皮,再將肉剁成泥……”
不過(guò)一顆小魚(yú)圓,做起來(lái)竟這般麻煩?
齊瑾睿內(nèi)心排斥吃魚(yú),不過(guò)躺在調(diào)羹上的小圓子并沒(méi)有散發(fā)出他厭惡的腥氣,相反格外鮮香,稍稍猶豫,便吃進(jìn)嘴里。
湯瞧著如白水,入口卻極香,咬破魚(yú)圓,里面的餡料爆出醇香汁水,魚(yú)肉彈軟,鮮美至極。
“這道是茄子釀肉。”
茄子釀煎得兩面金黃,上方覆著一層淡紅略顯濃稠的醬汁,瞧著極其誘人,沒(méi)等宋施說(shuō)制作過(guò)程,齊瑾睿先忍不住咬了一小口,咀嚼時(shí)一雙漂亮的眼睛微微瞇起來(lái),顯然對(duì)口中之物很滿意。
宋施在他咀嚼茄子釀時(shí),把煮得微軟的米飯送進(jìn)他口中。
“這是清蒸排骨。”
排骨軟嫩,脫骨毫不費(fèi)力,唇齒留香。
水蒸蛋入口即化,無(wú)一絲蛋腥味。
第五道時(shí)蔬拌雞絲,切絲的胡蘿卜、芹菜、綠蔬和手撕的雞肉一同拌在一起,色彩明艷,蔬菜脆口,雞肉香嫩。
第六道,清炒白菜絲,只取里面最嫩的部分,吃起來(lái)微脆清甜。
齊瑾睿對(duì)每一道都滿意,禮親王妃同樣,她在宋施介紹到一半之時(shí),已吃空一碗小米飯,此時(shí)正在吃第二碗。
也是怪事,今日的米飯盡管柔軟,卻不曾粘黏成一團(tuán),入口米味香濃,不配菜吃也易咽下。
五菜一湯,大部分進(jìn)了禮親王妃的肚子,齊瑾睿也吃了個(gè)八、九分飽。
申時(shí),“下午茶”時(shí)間。
宋施提著食盒來(lái)到小花園,花園里除了禮親王妃和齊瑾睿外,多出一個(gè)漂亮的小可愛(ài)。
小小女童穿著一身鵝黃雅致衣裙,頭頂雙平髻,額前覆著一綹短發(fā),臉圓嘟嘟的,水靈靈的大眼睛眨呀眨的,看宋施的眼神充滿好奇。
宋施知道她,齊初遙,三歲,禮親王嫡長(zhǎng)子世子爺齊瑾知的長(zhǎng)女,齊瑾睿的大哥,年22,目前人在邊境,是個(gè)少年將軍。
世子妃身體不太好,不常出院子。
禮親王下江南處理政務(wù)已半年,也不在。
三人見(jiàn)到宋施,都有些疑惑。
宋施說(shuō)明來(lái)意后,齊家母子幾乎是同時(shí)摸上肚子,中飯還未完全消食,又送茶點(diǎn)來(lái)?
齊瑾睿不想吃,禮親王妃吃不下,只有齊初遙拍著小手笑容滿面催促宋施端出來(lái),她要吃。
茶點(diǎn)只兩樣,一大碗牛奶芋圓甜湯和一盤(pán)煎得兩面金黃的軟皮綠豆糕。
看似簡(jiǎn)陋,實(shí)則做起來(lái)超麻煩,新鮮牛奶需過(guò)篩煮沸殺菌去腥,芋圓是五色,純白-奶香、淡紫-香芋味、暗紅-紅豆味、金黃-南瓜、淡紅-紅棗味,用的全是真材實(shí)料,沒(méi)有科技。
“好、漂亮!”齊初遙眼珠子就差粘到牛奶芋圓上了,禮親王妃感覺(jué)自己能淺嘗一小碗。
齊瑾睿的目光在兩者間來(lái)回,面對(duì)宋施親自送到嘴前的淡紫小圓子,心里是拒絕的,嘴巴卻很誠(chéng)實(shí)。
奶香濃郁,微微甜意讓人不自覺(jué)揚(yáng)起嘴角,小圓子彈軟香氣獨(dú)特。
齊瑾睿垂眸隱晦觀察宋施纖細(xì)白皙的雙手,這雙手往后還能做出多少誘人的吃食?
還是像其他廚子撐不過(guò)幾日?