又是這種老六笑容!
許元下意識地往后縮了縮。
“陛下,您……有話直說,別這么笑,臣瘆得慌。”
李世民指了指那幾座糧山,又指了指周圍那群還在激動抹淚的大臣。
“今日中秋,朕設(shè)宴款待百官,本意是君臣同樂。”
“如今神物豐收,更是喜上加喜。”
“但這東西……”
李世民隨手拿起一個土豆,拋了拋。
“御膳房那幫廢物,怕是連見都沒見過,更別提怎么做了。”
“若是讓他們糟蹋了這等神物,煮出一鍋豬食來,豈不是掃了大家的興?”
許元眼皮狂跳:“所以……陛下的意思是?”
李世民嘿嘿一笑,湊近許元,壓低聲音道:
“朕可是記得,當初在長田縣,朕微服私訪去你那兒蹭飯的時候,你可是變著花樣給朕弄了不少好吃的。”
李世民吸溜了一下口水,顯然是回憶起了那個味道。
“那滋味,朕至今難忘啊!”
“既然這東西是你帶來的,這吃法,自然也只有你最懂。”
李世民大手一揮,對著滿朝文武高聲宣布:
“諸位愛卿!”
“為了慶賀豐收,今日這中秋宴,朕特意給你們請了一位舉世無雙的‘大廚’!”
“今晚的宴席,全權(quán)由安海侯許元操辦!”
“所有的菜色,皆用這些剛收上來的神物制作!”
“朕要讓你們嘗嘗,什么是真正的神仙滋味!”
嘩——
全場的目光瞬間集中到了許元身上。
程咬金第一個跳出來起哄,把胸脯拍得震天響:
“好!陛下英明!俺老程早就聽說許小子是個吃貨行家,今日可算是有口福了!”
房玄齡也擦干了眼淚,笑瞇瞇地拱手:
“能嘗到許侯爺親手做的‘神物’,乃是老夫的榮幸啊!”
許元看著這群嗷嗷待哺的“大唐高層”,臉都綠了。
一千多人啊!
這哪是請客吃飯?這分明是辦流水席啊!
而且這幫人嘴多刁啊?
吃慣了山珍海味,平日里食不厭精膾不厭細的。
要是做得不好吃,這幫老家伙能噴死自己!
“陛下……這……”
許元試圖掙扎。
“臣乃是侯爵,君子遠庖廚……”
“少廢話!”
李世民根本不給他拒絕的機會,直接耍起了流氓。
“君子遠庖廚那是說給酸儒聽的!你許元什么時候成君子了?”
“再說了,這是為了大唐百官,為了慶賀豐收!”
“這是政治任務(wù)!”
“你要是不干……”
李世民瞇起眼睛,語氣森森:
“朕就治你個欺君之罪,把你冠軍侯的爵位給擼了!”
許元:
“……”
這就是赤裸裸的威脅!
這就是大唐皇帝的嘴臉!
許元咬了咬牙,看著那堆積如山的食材,又看了看那些期待的眼神。
行!
你李二夠狠!
想吃是吧?
老子今天就給你們露一手,饞死你們這幫土包子!
“臣……領(lǐng)旨!”
許元幾乎是從牙縫里擠出這幾個字。
“不過,陛下,這么多人,臣一個人就算是長了八只手也忙不過來。”
“得加人!”
李世民大手一揮:“準了!你要誰?”
“御膳房所有的廚子,有一個算一個,全都得聽我調(diào)遣!”
“另外,從長安城各大酒樓,把那些有名的大廚也都給我征調(diào)過來!”
“還有,我要一口特制的大鍋!不對,是一百口大鍋!”
許元瞬間進入了狀態(tài),既然躲不掉,那就干票大的。
“沒問題!”
王德在一旁尖著嗓子應(yīng)道:“奴才這就去辦!保證半個時辰內(nèi),把長安城最好的廚子都給侯爺找來!”
……
半個時辰后。
禁苑旁邊的一塊空地上,已經(jīng)變成了一個巨大的露天廚房。
煙熏火燎,熱氣騰騰。
幾百名光著膀子的大廚,正圍著一口口大鍋忙得團團轉(zhuǎn)。
“那個誰!別發(fā)愣!”
許元手里拿著個大湯勺,站在高處,指揮若定,那氣勢比指揮千軍萬馬還要足。
“把那些土豆全部洗干凈!皮削了!”
“切絲的切絲!切塊的切塊!”
“那個切絲的,你那是切絲嗎?你那是切棒槌!給我切細點!要透光!”
一個胖乎乎的御膳房總管,平日里在宮里那是橫著走的,此刻卻被許元訓(xùn)得跟孫子似的,滿頭大汗地點頭哈腰。
“是是是!侯爺您教訓(xùn)得是!小的這就改!”
“那邊的!玉米!誰讓你把皮全剝了的?”
許元指著另一邊大吼。
“留兩層皮!給我扔進炭火里烤!刷上蜂蜜!刷上朕……刷上陛下賜的特制醬料!”
“辣椒!辣椒呢?”
“把那些紅辣椒給我剁碎了!嗆鍋!”
“嗆死這幫老東西!”
隨著許元的一道道指令,這片臨時的露天廚房開始高速運轉(zhuǎn)起來。
各種前所未見的烹飪方式,讓這幫大唐的頂級廚師們開了眼界。
他們平日里做菜,無非就是蒸、煮、烤、膾。
哪里見過什么“爆炒”?
哪里見過什么“油炸”?
尤其是當那一鍋熱油燒開,許元親自上手,抓起一把切好的土豆條扔進去的時候。
“滋啦——”
一聲脆響,油花四濺。
一股令人瘋狂的焦香味瞬間彌漫開來。
“這……這是何物?”
御膳房總管吸了吸鼻子,眼睛都直了。
“這叫薯條!”
許元熟練地用長筷子翻動著,“那是給太子和晉陽公主他們當零嘴吃的!”
緊接著。
另一口鍋里,許元倒入了剁碎的辣椒、蒜末。
轟!
一股辛辣刺鼻卻又勾魂攝魄的味道沖天而起。
“咳咳咳——”
周圍的廚子們被嗆得眼淚直流,咳嗽聲響成一片。
“侯爺!這……這是毒藥嗎?”
“毒你個頭!”
許元一邊翻炒一邊罵,“這叫靈魂!沒有辣椒的菜,那是沒有靈魂的!”
此時。
天色已經(jīng)完全暗了下來。
一輪圓月掛在枝頭,清冷的月光灑在承天門外。
早已布置好的宴席上,點起了無數(shù)盞宮燈,將這里照得如同白晝。
文武百官們早已饑腸轆轆。
干了一下午體力活,這會兒正是餓得前胸貼后背的時候。
“怎么還沒好啊?”
程咬金摸著咕咕叫的肚子,伸長了脖子往廚房那邊看。
“俺老程都要餓暈了!”
就在這時。
一陣微風(fēng)吹過。
一股奇異的、霸道的、從未聞過的香味,順著風(fēng)飄了過來。
那是油脂混合著碳水的焦香。
那是辣椒在高溫下激發(fā)的辛香。
那是番茄燉煮后濃郁的酸甜。
咕嚕——
不知道是誰先咽了一口口水。
緊接著,吞咽口水的聲音此起彼伏,連成一片。
就連最講究儀態(tài)的長孫無忌,此刻也不由自主地聳動著鼻子,像只聞到了肉味的狐貍。
“香!”
“真香啊!”
“這到底是什么味道?為何老夫從未聞過?”
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第九百三十一章 當大廚
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