天公作美，第二天就是個(gè)大晴天。
一上午，都有人坐立不安。
終于等到午飯后，兩大鍋冒著熱氣的水，被一個(gè)又一個(gè)木盆分走。
向陽處，一排高低不同的木樁上，放著冒著熱氣的木盆。
洗頭皂揉出細(xì)膩的泡沫，孩子們洗著洗著就開始玩起來。
“好了，快沖干凈泡沫，擦干頭發(fā)，別著涼了。”沈云漪挎著籃子，每個(gè)孩子跟前都放上一條擦水的粗布巾，一條換洗的頭巾。
這些都是她在空閑時(shí)候，用趙暖分給周家的粗布做的。
“謝謝夫人?！?/p>
“多謝老夫人?！?/p>
“麻煩老夫人了?！?/p>
“……”
一聲聲明朗的道謝聲，哄得沈云漪揚(yáng)起嘴角。
沒了舊部好像也沒什么大不了的，現(xiàn)在的家可比京城的那個(gè)家溫暖多了。
怕孩子們感冒，周文睿在他們洗頭的時(shí)候主動(dòng)煮了一鍋姜湯。
奈何他暫時(shí)還沒什么常識(shí)，眾人小抿一口不語。
“沒敢放糖，可能不太好喝?！敝芪念Ｄ柯镀谂?，看著眾人。
趙暖咂吧了一下嘴，此時(shí)從口腔到胃里跟喝了燒紅木炭似的。
林靜姝看著鍋里一堆姜片，無奈嘆氣：“你知道糖貴，進(jìn)步很大?！?/p>
“真的啊?！敝芪念：芨吲d，“我后面再努力。”
沈云漪看著大家為難的樣子，點(diǎn)了點(diǎn)大兒子額頭：“傻兒子哎，生姜不能飽腹，也算得是一門香料藥材，這價(jià)格不比糖便宜。
而且這姜辛辣，這鍋水哪里能入口？”
周文睿傻了，他看看鍋里，再看看為難的眾人，臉漲得通紅。
趙暖怕他心里有疙瘩，趕緊幫忙找補(bǔ)：“問題不大，這生姜拿起來烘干磨成姜粉一樣的用，而且后面都不用煮姜湯，用水一沖就行?！?/p>
小一馬上放下碗：“就是，就是。我來撈，等下拿去炭窯上烘干磨粉?！?/p>
周文睿知道大家是在給他找補(bǔ)，只得硬起頭皮問道：“那……那這生姜水……”
“靜姝拿個(gè)罐子來裝上。其他人碗里的倒回鍋里，再加上半鍋水燒開?！?/p>
趙暖想到以前在西南壩壩宴上的一道不算正菜的湯品——蔥花醋湯。
那邊的老鄉(xiāng)說，宴席沒有最后這一碗解膩醋湯，是不完美的。
材料也很簡(jiǎn)單，姜、醋、蔥花、鹽。
別看簡(jiǎn)單，可味道卻很鮮美。
特別是冬天，一碗下肚，渾身都暖起來。
大家洗頭前才吃飽飯，此時(shí)喝上一碗正好。
周文睿捧著湯碗，嘆了口氣：“娘，我現(xiàn)在覺得周家被流放也不冤。祖上吃苦打下來的功績(jī)?cè)俅?，用到我這輩已五谷不分，該落寞了?！?/p>
周文軒可沒有這些憂愁感慨，他長(zhǎng)槍挽出朵槍花，中氣十足：“那周家這一輩就輪到我來建功立業(yè)了。”
沈云漪白了小兒子一眼，沒說話。
喝完湯，頭發(fā)也都曬干了。
小子們把烏黑柔順的頭發(fā)束起來，模樣更顯俊俏。
可惜沒鏡子，趙暖有些遺憾。不然也讓這些孩子看看自已的變化有多大。
天氣好，再加上砸出來的油桐籽本就已經(jīng)風(fēng)干，所以晾一個(gè)下午第二天就可以炒制了。
趙暖見過手工榨菜籽油的作坊是怎么工作的，但她也只能根據(jù)看到的描述。
周家人吃過不少油，也知道油是榨出來的，可沒人知道具體怎么榨。
其他乞兒在遇到趙暖前，最多就是吃點(diǎn)爛肉里的油脂，見都沒見過植物油，況且隨州沒有油坊。
聽完趙暖的描述，段正想了想。
“復(fù)雜的現(xiàn)在咱們也搞不出來，就先把桐籽先舂碎，用茅草捆成油餅胚?！?/p>
“對(duì)，我也是這么想的?！鄙蛎髑逡舱f道，“咱們?nèi)硕?，先把油胚疊起來，用木棍壓榨試試。過程中發(fā)現(xiàn)哪里不對(duì)，咱們?cè)俑鶕?jù)情況來改?！?/p>
“行。反正摸著石頭過河唄。咱們有人，有時(shí)間，慢慢摸索?！?/p>
趙暖說完，就準(zhǔn)備炒籽。
要炒到什么火候才合適，這些都不是一次能摸索清楚的，所以她把桐籽分成了三份。
林靜姝指著一口大鐵鍋：“就用一口鐵鍋炒，往后這口鍋就都拿來做不是吃食的東西。下次下山，再買一口，鍋錢我出。”
趙暖對(duì)她拱手：“林老板大氣?！?/p>
“你知道就好。”林靜姝傲嬌的一揮手，然后自已先笑起來。
趙暖炒桐籽，林靜姝在一邊看著，心里默數(shù)計(jì)時(shí)。
“趙姐姐我來。”
“行，我手酸了?！?/p>
小二接替趙暖的位置，繼續(xù)翻炒油桐籽。
因?yàn)槭堑谝淮纬?，怕糊，所以灶孔里的火比較小。
大概兩刻鐘后，油桐籽表面開始微微褐變。
又過了半刻鐘，感覺差不多了，這一鍋油桐籽被鏟進(jìn)石臼里。
幾人輪流舂，將桐籽舂爛。
趙暖看了一眼：“有些黏，感覺火候還不夠。”
“先壓來試試?！鄙蛎髑辶獠恍?，抱著石臼把油桐籽碎倒進(jìn)簸箕里。
等他放下石臼，沈云漪心疼的拍了他兩下：“這石臼百斤呢，用勺子刮出來就好，顯得你力氣大似的?！?/p>
大家哄笑開，沈明清也不再像以前那么容易尷尬，反而跟自已姑姑展示了一下自已的手臂肌肉。
將舂爛的油桐籽用粗布包起來，外面再用茅草繩緊緊纏繞，這就做好一個(gè)油胚了。
油胚還不能直接就這么榨，先要蒸。
要問道理是什么，這就涉及到趙暖的知識(shí)盲區(qū)了，反正她看到的菜籽油作坊是這么做的。
怕浪費(fèi)，做了三個(gè)油胚后，大家就想試試能不能壓榨出油。
油胚疊放在盆子里，一根小腿粗的木頭橫壓在上方，兩邊都坐人，往下壓。
“嘿！”
“不行，不行，再來一個(gè)人。”
少年們紛紛都上了，個(gè)個(gè)用力壓，憋得臉通紅。
妍兒、周寧安蹲在木盆前，眼看著干茅草變色，然后匯聚成油脂，滴入盆中。
“出油了，出油了！”
兩個(gè)孩子歡呼，打斷了正在使勁兒的人。
平衡被打破，油餅歪斜滑落，兩端的人站不穩(wěn)滾了一地。
段正走過來看了看：“能出油就說明問題不大。此時(shí)天色已晚，暖丫頭你見過榨油作坊，能不能畫下來？”
趙暖一想，讓她畫下來也有道理。
她不知道具體做法，但古法榨油本就沒用什么現(xiàn)代技術(shù)，說不定段叔還真能看出門道。
于是她馬上回屋拿出紙筆，開始畫圖。
等她畫完交給段叔的時(shí)候，外面的人差不多都散了，只有守夜的人還在篝火邊談天。
周文睿湊過來一看：“姐姐這是什么畫法？雖潦草、無技法，但還挺真實(shí)的，能看清楚里面的人在做什么?！?/p>
趙暖看著自已小學(xué)生一樣的畫，胡亂說道：“寫實(shí)派畫法。”