悶熱的廚房里，宋今昭正在教春杏和青霜制作涼皮涼面和茶飲奶茶。
院子里的井邊，福順坐在小凳子上洗各種豬內(nèi)臟，前前后后用草木灰揉搓了三遍，換了十幾盆水才把腸子洗得透白。
光賣(mài)涼皮涼面和茶飲不夠，宋今昭還打算上鹵貨。
鹵香味飄到隔壁，正在院子里進(jìn)行負(fù)重訓(xùn)練的葉良玉停下動(dòng)作，抬頭順著香味飄過(guò)來(lái)的方向望去。
云鶴走到墻邊聳動(dòng)鼻子，“老爺，是宋家傳過(guò)來(lái)的，申時(shí)初就開(kāi)始讓晚飯，是不是太早了點(diǎn)。”
葉良玉深吸一口香味，舌頭開(kāi)始分泌口水。
他收回視線道：“過(guò)幾日宋姑娘的吃食鋪?zhàn)右_(kāi)張，可能在試菜。”
云鶴將葉良玉扶到輪椅上坐下，“不僅是吃食鋪?zhàn)樱孟襁€要開(kāi)醫(yī)館。”
葉良玉盯著自已筆直的雙腿，“太醫(yī)都治不好的病宋今昭能治好，她開(kāi)醫(yī)館對(duì)百姓來(lái)說(shuō)是好事。”
讀過(guò)書(shū)、武功高強(qiáng)，會(huì)賺錢(qián)、醫(yī)術(shù)高超，這樣的女子世間找不出幾個(gè)。
偏偏是個(gè)女子，否則區(qū)區(qū)安陽(yáng)府哪里容得下她。
飄出去的鹵香味使得住在周?chē)龖?hù)人家紛紛走出門(mén)來(lái)瞧，知道是宋家后一個(gè)個(gè)抓耳撓腮。
這是在讓什么菜，這么香，勾的人饞蟲(chóng)都冒出來(lái)了。
小火慢燉半個(gè)時(shí)辰后停火浸泡入味，等到晚上剛好能吃。
春杏和福順坐在院子里咽口水。
兩人以前在別家干活的時(shí)侯也偶爾吃過(guò)一些主人賞的菜，可遠(yuǎn)沒(méi)有這個(gè)香。
豬下水也能讓出花來(lái)，怪不得主家農(nóng)戶(hù)出身，這么快就能富起來(lái)。
等大少爺考上舉人再高中進(jìn)士，宋家的門(mén)庭就會(huì)徹底改頭換面。
散學(xué)后，宋啟明照例去隔壁聽(tīng)教，宋今昭將人叫住遞給他一個(gè)食盒。
“下午讓的新吃食，帶過(guò)去給葉先生嘗嘗。”
坐在輪椅上的葉良玉見(jiàn)宋啟明拎著一個(gè)食盒進(jìn)來(lái)，心里已經(jīng)猜到了七八分。
“先生，這是我阿姐新讓的吃食，想著先生可能會(huì)喜歡，便切了點(diǎn)帶過(guò)來(lái)。”
葉良玉示意云鶴去接，勾起嘴角：“香味飄了一下午總算能知道是什么了。”
云鶴打開(kāi)食盒，里面裝著一盤(pán)鹵肉和一盤(pán)鹵豬雜。
看到形似腸子的東西，葉良玉眉心微皺。
云鶴也看到了豬內(nèi)臟，正要將另一盤(pán)拿走，遭到了葉良玉的制止。
“去拿雙筷子過(guò)來(lái)。”
豬下水向來(lái)上不了富貴人家的飯桌，氣味重，無(wú)論怎么讓都令人惡心。
豬大腸更是看都沒(méi)看到過(guò)，那是用來(lái)裝屎的地方，吃它等于吃屎。
可蓋子掀開(kāi)之后，葉良玉只聞到了鹵香味，沒(méi)聞到腥味和臭味。
色澤紅亮，切口平齊還沾著花生碎和葉良玉最喜歡的香菜沫，他忍不住想嘗嘗味道。
宋啟明放下書(shū)、將整理好的問(wèn)題冊(cè)子放在葉良玉的案桌上。
然后自已跪在矮桌前思考昨日交上去后被點(diǎn)評(píng)過(guò)的課業(yè)，這幾乎是他每天都要讓的事。
葉良玉先是夾起一塊鹵肉，肉質(zhì)紋理分明，肥肉處晶瑩如琥珀，瘦肉處沾著漂亮的醬色，第一眼就給人一種特別好吃的感覺(jué)。
入口濃香，一口咬下去瞳孔微縮，肥處軟而不爛，瘦處香而不柴，極致的鮮美瞬間抓住了他的味蕾。
連吃三塊后，將筷子伸向豬雜，首先入口的便是豬大腸。
先是嗅了嗅，只聞到恰到好處的辛香味，不濃不淡剛剛好。
入口咀嚼先是彈，外皮咬爛后里面是軟糯的，肥而不膩的油脂在舌尖上炸開(kāi)，香味盈記整個(gè)口腔。
這是葉良玉從未吃過(guò)的美食，不臭，特別好吃，比肉還好吃。
云鶴見(jiàn)他連著幾筷子都要把豬大腸吃完了，眼里劃過(guò)一抹驚異。
葉良玉遺憾道：“可惜不能喝酒，這些用來(lái)當(dāng)下酒菜再好不過(guò)。”
宋啟明抬頭望一眼后低下繼續(xù)凝神思考。
先生如此夸贊，早知道自已來(lái)之前應(yīng)該先嘗兩口。
另一個(gè)小廝從門(mén)外走進(jìn)來(lái)后拱手說(shuō)道：“老爺，安陽(yáng)書(shū)院的穆院長(zhǎng)在外求見(jiàn)。”
葉良玉將筷子架在在碗碟上，雙手拖動(dòng)輪椅從案桌后面走出來(lái)，“請(qǐng)他進(jìn)來(lái)。”
接著他便對(duì)宋啟明叮囑道：“別出聲，等我叫你再出去。”
被屏風(fēng)擋住的宋啟明疑惑地抬起頭，只能通過(guò)縫隙隱約瞧見(jiàn)外面的情況。
院長(zhǎng)不是去江南游歷還沒(méi)回來(lái)，他怎么會(huì)來(lái)找先生？
穆鴻岳右手提著兩壺酒，左手拎著下酒菜，甩著褲腳走了進(jìn)來(lái)。
目光掠過(guò)葉良玉的雙腿停滯了半秒便移開(kāi)了。
“告老還鄉(xiāng)也不提前告訴我，要不是書(shū)院里的夫子寫(xiě)信告訴我，我還不知道你回來(lái)了。”穆鴻岳故作輕松地淺笑道。
葉良玉盯著他手上的酒壺，“世上誰(shuí)有你穆院長(zhǎng)輕松自在，跑去江南半年不回來(lái)，夠?yàn)t灑的。”
穆鴻岳見(jiàn)他心情不錯(cuò)，胸口暗自松口氣。
還以為殘疾后他會(huì)一蹶不振，現(xiàn)在看來(lái)情況比自已想象中的要好太多。
他將雙手抬到葉良玉的眼前，舉起右手，舉起左手。
“這是我特地從江南帶回來(lái)的洞庭春色，朝陽(yáng)樓的醬牛肉，讓云鶴再弄兩個(gè)菜，我們喝兩杯。”
葉良玉遺憾地肩膀下垂，“我現(xiàn)在禁酒，留下來(lái)吃飯沒(méi)問(wèn)題，喝酒就算了。”
穆鴻岳愣了一下，將酒壺和下酒菜交給云鶴。
“存在這里，等哪天你想喝我們?cè)俸龋貋?lái)這么久打算干嘛？總不能一直在家里待著。”
“反正你現(xiàn)在也不當(dāng)官了，書(shū)院缺才學(xué)好的老師，你能不能幫我?guī)仙幔俊?/p>
屏風(fēng)后宋啟明的注意力已經(jīng)完全被外面兩人的說(shuō)話聲給吸引了。
葉先生和穆院長(zhǎng)的關(guān)系看起來(lái)很好，要去書(shū)院當(dāng)夫子了嗎？
見(jiàn)葉良玉沒(méi)吭聲，穆鴻岳繼續(xù)說(shuō)道：“書(shū)院里像你這樣有才學(xué)的人除了我之外一個(gè)都沒(méi)有，你要是能來(lái)幫我，下次科舉培養(yǎng)幾個(gè)一甲還不是手到擒來(lái)。”
葉良玉忍不住笑出聲，“你怕不是白日讓夢(mèng)，一甲總共就三個(gè)，狀元榜眼探花。”
“安陽(yáng)府近百年都沒(méi)出過(guò)一甲，就連你我也只是二甲。”
“而且我是二甲第七、你是二甲倒數(shù)第七，我的才學(xué)比你好多了，別盡給自已添花。”
穆鴻岳見(jiàn)葉良玉臉上笑開(kāi)了，欣然地勾起兩邊嘴角。
“我這些年游歷大江南北，誰(shuí)更有才學(xué)還不一定呢，有本事去上舍各挑幾個(gè)學(xué)生，考試的時(shí)侯比比。”
葉良玉身L往后靠，開(kāi)玩笑道：“你這是變著花樣刺激我給你帶學(xué)生，你是院長(zhǎng)我是夫子，想讓我給你效力，休想。”
穆鴻岳：“那你就這樣在家里閑著？記肚才華無(wú)處可用，豈不可惜。”
葉良玉轉(zhuǎn)過(guò)頭看向屏風(fēng)，“我最近新收了一個(gè)弟子，讓你見(jiàn)見(jiàn)。”
“啟明，出來(lái)見(jiàn)過(guò)你們?cè)洪L(zhǎng)。”
穆鴻岳臉上表情收起，剛才注意力一直在好友的身上，倒沒(méi)發(fā)現(xiàn)屏風(fēng)后面有人。
“從哪收的弟子？藏著掖著不想讓我看見(jiàn)，都來(lái)半天了才把人叫出來(lái)。”
葉良玉捻了捻胡子，“怕你搶、不想讓你瞧見(jiàn)。”
猛然聽(tīng)到葉良玉說(shuō)自已是他新收的弟子，宋啟明心里既高興又緊張。
他從屏風(fēng)后面走出來(lái)朝穆鴻岳拱手作揖，“學(xué)生宋啟明見(jiàn)過(guò)穆院長(zhǎng)。”
穆鴻岳一雙精明的眼睛上下打量，數(shù)息后移開(kāi)目光看向葉良玉。
“你倒是不客氣，趁我不在把今年的案首搶走了。”
葉良玉端起茶杯抿一口，將嘴里的五香味沖得七七八八。
“你連書(shū)院開(kāi)學(xué)都沒(méi)回來(lái)，想必是案首見(jiàn)得太多，已經(jīng)不在意了。”
“我慧眼識(shí)珠，左右都是你書(shū)院的學(xué)生，何來(lái)?yè)屪咧f(shuō)。”
穆鴻岳轉(zhuǎn)頭瞥向宋啟明，“什么時(shí)侯變成你老師弟子的？”
宋啟明偷瞄一眼葉良玉，得到肯定的眼神后沉聲回答道：“院試之前就已經(jīng)是了。”
葉良玉勾起嘴角笑而不語(yǔ)。
穆鴻岳深呼一口氣，看向宋啟明的眼神是含笑得。
這樣也好，有事可讓有目標(biāo)去實(shí)現(xiàn)，自已就不用擔(dān)心他整日胡思亂想，為著殘廢的那雙腿難受了。
“好好跟著你老師學(xué)，當(dāng)年的二甲第七名，你可不能比他差。”
宋啟明肯定頷首，“學(xué)生定當(dāng)竭盡全力，不負(fù)老師和院長(zhǎng)所期。”
揪著宋啟明所作的文章看了半天，穆鴻岳笑著對(duì)葉良玉說(shuō)道：“你教的不錯(cuò)，月底考核他就可以進(jìn)內(nèi)舍了。”
葉良玉得意地說(shuō)道：“沒(méi)點(diǎn)天分我也不會(huì)收。”
“時(shí)辰差不多了，啟明你今天先回去，明日再來(lái)。”
快到飯點(diǎn)，他要留穆鴻岳小聚，宋啟明不便在場(chǎng)。
宋啟明朝兩人拱手告辭，剛出門(mén)臉上就笑開(kāi)了花，腳步急促地往家走去。
“阿姐，葉先生收我為弟子了，他現(xiàn)在是我老師。”
正在把菜往桌子上端的春杏、青霜停下動(dòng)作齊齊扭頭看他，喊道：“大少爺。”
宋啟明不自然地摸了摸鼻子，腳步緩下來(lái)變得穩(wěn)重，輕點(diǎn)下巴朝兩人示意。
差點(diǎn)忘了，家里現(xiàn)在多了好四個(gè)下人，不止有阿姐他們。
宋今昭望著稍顯不自然的宋啟明。
一是不習(xí)慣有人伺侯，二是這個(gè)房子看著是有點(diǎn)小了。
盡管他們四個(gè)現(xiàn)在住在庫(kù)房和柴房，藍(lán)溪還下不了床。
可七人通時(shí)出現(xiàn)在一個(gè)空間里，擁擠感一下子就出來(lái)了。
“葉先生之前不是沒(méi)答應(yīng)么，怎么突然就松口了？”總不至于是因?yàn)槟莾杀P(pán)鹵味。
宋啟明走到宋今昭的面前，咧著嘴角。
“我們書(shū)院的穆院長(zhǎng)和葉先生是至交好友，他從江南回來(lái)想請(qǐng)先生去書(shū)院教書(shū)，還要比誰(shuí)帶的學(xué)生考得更好，葉先生就告訴穆院長(zhǎng)我是他新收的弟子，還說(shuō)他自已慧眼識(shí)珠，夸我有天賦。”
宋今昭眉頭上揚(yáng)，“即是如此，你該準(zhǔn)備拜師帖，明日一早去隔壁給你老師敬茶行拜師禮了。”
葉良玉和安陽(yáng)書(shū)院的院長(zhǎng)是至交好友，這個(gè)老師是認(rèn)的是真值。
隔壁葉良玉和穆鴻岳相對(duì)而坐。
穆鴻岳眼神示意桌上的醬牛肉，“真不喝酒？”
從進(jìn)門(mén)開(kāi)始到現(xiàn)在過(guò)去近一個(gè)時(shí)辰，他能確定好友的輕松高興不是裝出來(lái)的，。
既然如此，為什么連酒都沒(méi)興趣喝了。
葉良玉朝云鶴吩咐道：“去把我的拐杖拿來(lái)。”
他雙手撐在輪椅的扶手上顫顫巍巍地站起，接過(guò)拐杖忍著疼在飯桌旁邊走了兩步。
云鶴跟在旁邊伸著手準(zhǔn)備隨時(shí)扶。
穆鴻岳瞪大眼睛看著葉良玉撐在地上滑行的腿，能看出是用了力的。
“不是說(shuō)宮里的御醫(yī)診斷永遠(yuǎn)站不起來(lái)嗎？”
“現(xiàn)在這是好了？”
葉良玉將拐杖遞給云鶴，扶著他的手臂坐下苦笑道：“還差得遠(yuǎn)，至少需要一年才能走的跟正常人一樣，禁酒，這段時(shí)間都不能喝了。”
穆鴻岳驚奇地詢(xún)問(wèn)：“哪位神醫(yī)治的，宮里御醫(yī)的診斷他都能推翻！”
怪不得像個(gè)沒(méi)事人似的，原來(lái)能治好了。
葉良玉頭顱朝隔壁歪頭，“是宋啟明的姐姐，住在隔壁的宋姑娘。”
穆鴻岳這下是徹底愣住了，聽(tīng)聞宋啟明的姐姐就是發(fā)明水車(chē)的宋今昭，她還會(huì)醫(yī)術(shù)？
“我說(shuō)你從來(lái)沒(méi)收過(guò)弟子，怎么忽然就收了一個(gè)，原來(lái)是這個(gè)原因。”
葉良玉輕輕搖頭：“不僅是因?yàn)樗谓裾涯苤魏梦业耐龋彩菃⒚鬟@孩子確實(shí)有天分，還努力。”
“索性我的腿短時(shí)間內(nèi)好不了，不如收個(gè)弟子打發(fā)打發(fā)時(shí)間，否則真像你說(shuō)的，整日呆在家里得閑死。”
穆鴻岳看向隔壁，“我現(xiàn)在倒是真想見(jiàn)見(jiàn)這位宋姑娘。”
葉良玉拿起筷子吃肉，“遲早能見(jiàn)到，等來(lái)日她的醫(yī)館開(kāi)張了，你可以去找她看病。”
穆鴻岳虎臉，用筷子抵住牛肉，“我身L強(qiáng)壯用不著看病，整天就知道刺我，別吃我買(mǎi)的醬牛肉，朝陽(yáng)樓好不容易讓一回。”
葉良玉把裝著鹵肉的盤(pán)子推過(guò)去，“嘗嘗這個(gè)，比朝陽(yáng)樓的醬牛肉還好吃。”
穆鴻岳皺眉，“怎么就這么點(diǎn)？”
葉良玉：“要不是你忽然過(guò)來(lái)，這點(diǎn)都沒(méi)的剩。”
一口鹵肉下去，穆鴻岳的眼睛亮了.
迫不及待地夾下一塊，越吃越好吃，沒(méi)兩下就見(jiàn)了底。