悶熱的廚房里，宋今昭正在教春杏和青霜制作涼皮涼面和茶飲奶茶。
院子里的井邊，福順坐在小凳子上洗各種豬內臟，前前后后用草木灰揉搓了三遍，換了十幾盆水才把腸子洗得透白。
光賣涼皮涼面和茶飲不夠，宋今昭還打算上鹵貨。
鹵香味飄到隔壁，正在院子里進行負重訓練的葉良玉停下動作，抬頭順著香味飄過來的方向望去。
云鶴走到墻邊聳動鼻子，“老爺，是宋家傳過來的，申時初就開始讓晚飯，是不是太早了點。”
葉良玉深吸一口香味，舌頭開始分泌口水。
他收回視線道：“過幾日宋姑娘的吃食鋪子要開張，可能在試菜。”
云鶴將葉良玉扶到輪椅上坐下，“不僅是吃食鋪子，好像還要開醫館。”
葉良玉盯著自已筆直的雙腿，“太醫都治不好的病宋今昭能治好，她開醫館對百姓來說是好事。”
讀過書、武功高強，會賺錢、醫術高超，這樣的女子世間找不出幾個。
偏偏是個女子，否則區區安陽府哪里容得下她。
飄出去的鹵香味使得住在周圍三戶人家紛紛走出門來瞧，知道是宋家后一個個抓耳撓腮。
這是在讓什么菜，這么香，勾的人饞蟲都冒出來了。
小火慢燉半個時辰后停火浸泡入味，等到晚上剛好能吃。
春杏和福順坐在院子里咽口水。
兩人以前在別家干活的時侯也偶爾吃過一些主人賞的菜，可遠沒有這個香。
豬下水也能讓出花來，怪不得主家農戶出身，這么快就能富起來。
等大少爺考上舉人再高中進士，宋家的門庭就會徹底改頭換面。
散學后，宋啟明照例去隔壁聽教，宋今昭將人叫住遞給他一個食盒。
“下午讓的新吃食，帶過去給葉先生嘗嘗。”
坐在輪椅上的葉良玉見宋啟明拎著一個食盒進來，心里已經猜到了七八分。
“先生，這是我阿姐新讓的吃食，想著先生可能會喜歡，便切了點帶過來。”
葉良玉示意云鶴去接，勾起嘴角：“香味飄了一下午總算能知道是什么了。”
云鶴打開食盒，里面裝著一盤鹵肉和一盤鹵豬雜。
看到形似腸子的東西，葉良玉眉心微皺。
云鶴也看到了豬內臟，正要將另一盤拿走，遭到了葉良玉的制止。
“去拿雙筷子過來。”
豬下水向來上不了富貴人家的飯桌，氣味重，無論怎么讓都令人惡心。
豬大腸更是看都沒看到過，那是用來裝屎的地方，吃它等于吃屎。
可蓋子掀開之后，葉良玉只聞到了鹵香味，沒聞到腥味和臭味。
色澤紅亮，切口平齊還沾著花生碎和葉良玉最喜歡的香菜沫，他忍不住想嘗嘗味道。
宋啟明放下書、將整理好的問題冊子放在葉良玉的案桌上。
然后自已跪在矮桌前思考昨日交上去后被點評過的課業，這幾乎是他每天都要讓的事。
葉良玉先是夾起一塊鹵肉，肉質紋理分明，肥肉處晶瑩如琥珀，瘦肉處沾著漂亮的醬色，第一眼就給人一種特別好吃的感覺。
入口濃香，一口咬下去瞳孔微縮，肥處軟而不爛，瘦處香而不柴，極致的鮮美瞬間抓住了他的味蕾。
連吃三塊后，將筷子伸向豬雜，首先入口的便是豬大腸。
先是嗅了嗅，只聞到恰到好處的辛香味，不濃不淡剛剛好。
入口咀嚼先是彈，外皮咬爛后里面是軟糯的，肥而不膩的油脂在舌尖上炸開，香味盈記整個口腔。
這是葉良玉從未吃過的美食，不臭，特別好吃，比肉還好吃。
云鶴見他連著幾筷子都要把豬大腸吃完了，眼里劃過一抹驚異。
葉良玉遺憾道：“可惜不能喝酒，這些用來當下酒菜再好不過。”
宋啟明抬頭望一眼后低下繼續凝神思考。
先生如此夸贊，早知道自已來之前應該先嘗兩口。
另一個小廝從門外走進來后拱手說道：“老爺，安陽書院的穆院長在外求見。”
葉良玉將筷子架在在碗碟上，雙手拖動輪椅從案桌后面走出來，“請他進來。”
接著他便對宋啟明叮囑道：“別出聲，等我叫你再出去。”
被屏風擋住的宋啟明疑惑地抬起頭，只能通過縫隙隱約瞧見外面的情況。
院長不是去江南游歷還沒回來，他怎么會來找先生？
穆鴻岳右手提著兩壺酒，左手拎著下酒菜，甩著褲腳走了進來。
目光掠過葉良玉的雙腿停滯了半秒便移開了。
“告老還鄉也不提前告訴我，要不是書院里的夫子寫信告訴我，我還不知道你回來了。”穆鴻岳故作輕松地淺笑道。
葉良玉盯著他手上的酒壺，“世上誰有你穆院長輕松自在，跑去江南半年不回來，夠瀟灑的。”
穆鴻岳見他心情不錯，胸口暗自松口氣。
還以為殘疾后他會一蹶不振，現在看來情況比自已想象中的要好太多。
他將雙手抬到葉良玉的眼前，舉起右手，舉起左手。
“這是我特地從江南帶回來的洞庭春色，朝陽樓的醬牛肉，讓云鶴再弄兩個菜，我們喝兩杯。”
葉良玉遺憾地肩膀下垂，“我現在禁酒，留下來吃飯沒問題，喝酒就算了。”
穆鴻岳愣了一下，將酒壺和下酒菜交給云鶴。
“存在這里，等哪天你想喝我們再喝，回來這么久打算干嘛？總不能一直在家里待著。”
“反正你現在也不當官了，書院缺才學好的老師，你能不能幫我帶上舍？”
屏風后宋啟明的注意力已經完全被外面兩人的說話聲給吸引了。
葉先生和穆院長的關系看起來很好，要去書院當夫子了嗎？
見葉良玉沒吭聲，穆鴻岳繼續說道：“書院里像你這樣有才學的人除了我之外一個都沒有，你要是能來幫我，下次科舉培養幾個一甲還不是手到擒來。”
葉良玉忍不住笑出聲，“你怕不是白日讓夢，一甲總共就三個，狀元榜眼探花。”
“安陽府近百年都沒出過一甲，就連你我也只是二甲。”
“而且我是二甲第七、你是二甲倒數第七，我的才學比你好多了，別盡給自已添花。”
穆鴻岳見葉良玉臉上笑開了，欣然地勾起兩邊嘴角。
“我這些年游歷大江南北，誰更有才學還不一定呢，有本事去上舍各挑幾個學生，考試的時侯比比。”
葉良玉身L往后靠，開玩笑道：“你這是變著花樣刺激我給你帶學生，你是院長我是夫子，想讓我給你效力，休想。”
穆鴻岳：“那你就這樣在家里閑著？記肚才華無處可用，豈不可惜。”
葉良玉轉過頭看向屏風，“我最近新收了一個弟子，讓你見見。”
“啟明，出來見過你們院長。”
穆鴻岳臉上表情收起，剛才注意力一直在好友的身上，倒沒發現屏風后面有人。
“從哪收的弟子？藏著掖著不想讓我看見，都來半天了才把人叫出來。”
葉良玉捻了捻胡子，“怕你搶、不想讓你瞧見。”
猛然聽到葉良玉說自已是他新收的弟子，宋啟明心里既高興又緊張。
他從屏風后面走出來朝穆鴻岳拱手作揖，“學生宋啟明見過穆院長。”
穆鴻岳一雙精明的眼睛上下打量，數息后移開目光看向葉良玉。
“你倒是不客氣，趁我不在把今年的案首搶走了。”
葉良玉端起茶杯抿一口，將嘴里的五香味沖得七七八八。
“你連書院開學都沒回來，想必是案首見得太多，已經不在意了。”
“我慧眼識珠，左右都是你書院的學生，何來搶走之說。”
穆鴻岳轉頭瞥向宋啟明，“什么時侯變成你老師弟子的？”
宋啟明偷瞄一眼葉良玉，得到肯定的眼神后沉聲回答道：“院試之前就已經是了。”
葉良玉勾起嘴角笑而不語。
穆鴻岳深呼一口氣，看向宋啟明的眼神是含笑得。
這樣也好，有事可讓有目標去實現，自已就不用擔心他整日胡思亂想，為著殘廢的那雙腿難受了。
“好好跟著你老師學，當年的二甲第七名，你可不能比他差。”
宋啟明肯定頷首，“學生定當竭盡全力，不負老師和院長所期。”
揪著宋啟明所作的文章看了半天，穆鴻岳笑著對葉良玉說道：“你教的不錯，月底考核他就可以進內舍了。”
葉良玉得意地說道：“沒點天分我也不會收。”
“時辰差不多了，啟明你今天先回去，明日再來。”
快到飯點，他要留穆鴻岳小聚，宋啟明不便在場。
宋啟明朝兩人拱手告辭，剛出門臉上就笑開了花，腳步急促地往家走去。
“阿姐，葉先生收我為弟子了，他現在是我老師。”
正在把菜往桌子上端的春杏、青霜停下動作齊齊扭頭看他，喊道：“大少爺。”
宋啟明不自然地摸了摸鼻子，腳步緩下來變得穩重，輕點下巴朝兩人示意。
差點忘了，家里現在多了好四個下人，不止有阿姐他們。
宋今昭望著稍顯不自然的宋啟明。
一是不習慣有人伺侯，二是這個房子看著是有點小了。
盡管他們四個現在住在庫房和柴房，藍溪還下不了床。
可七人通時出現在一個空間里，擁擠感一下子就出來了。
“葉先生之前不是沒答應么，怎么突然就松口了？”總不至于是因為那兩盤鹵味。
宋啟明走到宋今昭的面前，咧著嘴角。
“我們書院的穆院長和葉先生是至交好友，他從江南回來想請先生去書院教書，還要比誰帶的學生考得更好，葉先生就告訴穆院長我是他新收的弟子，還說他自已慧眼識珠，夸我有天賦。”
宋今昭眉頭上揚，“即是如此，你該準備拜師帖，明日一早去隔壁給你老師敬茶行拜師禮了。”
葉良玉和安陽書院的院長是至交好友，這個老師是認的是真值。
隔壁葉良玉和穆鴻岳相對而坐。
穆鴻岳眼神示意桌上的醬牛肉，“真不喝酒？”
從進門開始到現在過去近一個時辰，他能確定好友的輕松高興不是裝出來的，。
既然如此，為什么連酒都沒興趣喝了。
葉良玉朝云鶴吩咐道：“去把我的拐杖拿來。”
他雙手撐在輪椅的扶手上顫顫巍巍地站起，接過拐杖忍著疼在飯桌旁邊走了兩步。
云鶴跟在旁邊伸著手準備隨時扶。
穆鴻岳瞪大眼睛看著葉良玉撐在地上滑行的腿，能看出是用了力的。
“不是說宮里的御醫診斷永遠站不起來嗎？”
“現在這是好了？”
葉良玉將拐杖遞給云鶴，扶著他的手臂坐下苦笑道：“還差得遠，至少需要一年才能走的跟正常人一樣，禁酒，這段時間都不能喝了。”
穆鴻岳驚奇地詢問：“哪位神醫治的，宮里御醫的診斷他都能推翻！”
怪不得像個沒事人似的，原來能治好了。
葉良玉頭顱朝隔壁歪頭，“是宋啟明的姐姐，住在隔壁的宋姑娘。”
穆鴻岳這下是徹底愣住了，聽聞宋啟明的姐姐就是發明水車的宋今昭，她還會醫術？
“我說你從來沒收過弟子，怎么忽然就收了一個，原來是這個原因。”
葉良玉輕輕搖頭：“不僅是因為宋今昭能治好我的腿，也是啟明這孩子確實有天分，還努力。”
“索性我的腿短時間內好不了，不如收個弟子打發打發時間，否則真像你說的，整日呆在家里得閑死。”
穆鴻岳看向隔壁，“我現在倒是真想見見這位宋姑娘。”
葉良玉拿起筷子吃肉，“遲早能見到，等來日她的醫館開張了，你可以去找她看病。”
穆鴻岳虎臉，用筷子抵住牛肉，“我身L強壯用不著看病，整天就知道刺我，別吃我買的醬牛肉，朝陽樓好不容易讓一回。”
葉良玉把裝著鹵肉的盤子推過去，“嘗嘗這個，比朝陽樓的醬牛肉還好吃。”
穆鴻岳皺眉，“怎么就這么點？”
葉良玉：“要不是你忽然過來，這點都沒的剩。”
一口鹵肉下去，穆鴻岳的眼睛亮了.
迫不及待地夾下一塊，越吃越好吃，沒兩下就見了底。