盲猜，老人應(yīng)該住在附近。
“咱找個(gè)人打聽(tīng)打聽(tīng)吧。”
不能打聽(tīng)大人，防范心太強(qiáng)，可以打聽(tīng)孩子，一包辣條或者一串糖葫蘆就解決了。
拐彎抹角地打聽(tīng)出零散片段，拼湊出了更完整的故事：老人姓豐，確實(shí)是鹵味老手藝人，無(wú)兒無(wú)女。那個(gè)胖老板是他遠(yuǎn)房侄子，半年前接他來(lái)“享福”，殷勤備至。
說(shuō)是合伙做生意，很快就套走了核心的方子，學(xué)會(huì)了手藝。
店一開(kāi)起來(lái)，侄子就變了臉，一腳把他踢開(kāi)了……
聽(tīng)起來(lái)還挺可憐。
“玥玥，你說(shuō)，咱能不能開(kāi)個(gè)鹵鳳爪店？”
玥玥拍了麥穗一巴掌，“你說(shuō)什么胡話呢？咱一沒(méi)技術(shù)二沒(méi)錢(qián)，你用什么開(kāi)？”
“技術(shù)好說(shuō)，咱要找到那位爺爺，十有八九會(huì)成。就是錢(qián)不好辦，我有錢(qián)可都在我娘手里。”
玥玥算了算，她的零花錢(qián)多一些，儲(chǔ)存罐里也就三十多塊錢(qián)。
這還是周雙雙攢的。
“先找豐爺爺吧，找不到咱就是紙上談兵。”
玥玥還是覺(jué)得這件事不靠譜，“麥穗，咱還是學(xué)生，能干什么？”
麥穗有必要給閨蜜科普一下自己這些年的成績(jī)了。
“玥玥，你知道我家怎么會(huì)從鄉(xiāng)下搬到縣城的嗎？買了房做生意，在家種苗圃，收藥材，全是我的主意。”
玥玥沒(méi)想到她這么厲害，“行，聽(tīng)你的。”
兩個(gè)人運(yùn)氣很好，在一處僻靜的街角，找到了豐爺爺。
他坐在石階上，面前擺著個(gè)小小的、不起眼的籃子，里面放著寥寥幾包用普通塑料袋裝著的鹵豆干、鹵花生，看上去生意冷清。
麥穗走過(guò)去，蹲在他的小籃子前。
“爺爺，您的鹵味怎么賣？”
老人抬起頭，認(rèn)出了她，臉上皺紋舒展了一些，卻搖搖頭，“孩子，這個(gè)……不值什么錢(qián)。”
麥穗拿出一個(gè)信封，里面裝著她和玥玥的所有財(cái)產(chǎn)，雙手遞過(guò)去，“爺爺，這個(gè)給您。我……我想買您的技術(shù)。不是買方子，是買您教我怎么用它，怎么把它做得和您做的一樣好。還有……我想用您的姓，叫‘豐記’。”
老人怔住了，他看看信封，又看看麥穗認(rèn)真的小臉。
那雙眼睛里的光，和他記憶里父親將方子傳給他時(shí)，讓他立誓“守正、靜心”時(shí)的目光，奇異地重合了。
許久，老人伸出粗糙的手，沒(méi)有接信封，而是輕輕摸了摸麥穗的頭。
“孩子，你家大人愿意做這個(gè)生意嗎？”
“愿意，豐爺爺，不瞞您說(shuō)，我們是農(nóng)村人，孩子多，土里刨的不夠吃，才想著做點(diǎn)小生意。爺爺你放心，我父母都是良善之人，絕對(duì)干不出過(guò)河拆橋的事來(lái)。”
玥玥附和，“我可以做證，麥穗一家對(duì)人很好。”
老人笑了，“好，我識(shí)人不清，但我信你，方子，你已經(jīng)有了。剩下的，爺爺……慢慢教你。”
“謝謝豐爺爺。”
麥穗的能力有限，要是不告訴爹娘，這事成不了。
晚上，麥穗就跑到爹娘那屋，跟他們說(shuō)了。
“你這丫頭想一出是一出，咱現(xiàn)在做的生意還少嗎？一個(gè)人都能當(dāng)兩個(gè)人使喚了，人要知足。”
秦荷花怎么也想不通，麥穗才十歲，為什么有這么多奇奇怪怪的想法。
“娘，人要是那么容易知足的話，咱現(xiàn)在還在地里吃土，哪有現(xiàn)在的好日子？現(xiàn)在做生意的少，更容易成功。等以后做生意的多了起來(lái)，想掙錢(qián)就不容易了。”
喬樹(shù)生抽了口煙，看向麥穗，“你說(shuō)那豐爺爺?shù)淖龀鰜?lái)的味兒，真比那才開(kāi)張的強(qiáng)？”
麥穗立刻點(diǎn)頭，跑去自己的房間拿出小冊(cè)子，“爹，您看，爺爺教我的火候圖，還有我嘗過(guò)他鹵的豆干，就是不一樣！那個(gè)老板欺負(fù)人，咱不能讓好手藝埋沒(méi)了。”
爹娘對(duì)視一眼，喬樹(shù)生最終拍板，“那這樣，明天請(qǐng)豐叔來(lái)，用咱家灶臺(tái)實(shí)實(shí)在在地鹵一鍋。是好是孬，用味道說(shuō)話。”
秦荷花放下手里的活計(jì)，正色道：“小七，娘不是不信你，但家里錢(qián)都是一分一分掙的。你要做，行，但娘有條件：第一，不能耽誤功課；第二，這秘方你得真學(xué)到手，第一批雞爪的成本錢(qián)，算你借爹娘的；第三，要是頭三個(gè)月賣不出去，這事就到此為止。”
麥穗一口答應(yīng)。
第二天，原本應(yīng)該是麥穗去請(qǐng)老人過(guò)來(lái)的，秦荷花臨時(shí)決定她去，請(qǐng)人要有誠(chéng)意。
秦荷花挎著一個(gè)竹籃子，里面放了大包子和大餑餑，還有一盤(pán)紅燒肉，聽(tīng)麥穗說(shuō)是個(gè)可憐的老人，算是盡點(diǎn)心意。
娘倆按照老人留下的地址，一路打聽(tīng)找到了。
是一片民房，老人住的是南偏房，門(mén)口對(duì)著大街，緊閉著，看著很冷清。
麥穗走上前，拍了拍門(mén)，“豐爺爺，豐爺爺。”
門(mén)過(guò)了好一會(huì)才打開(kāi)，豐時(shí)俊出現(xiàn)在門(mén)口，“是你啊，孩子，進(jìn)屋。”
屋里，很簡(jiǎn)單的陳設(shè)，除了一張床一張桌子，還有簡(jiǎn)單的灶具，就再也沒(méi)有別的了。
“你們找地方坐吧。”
倒是有兩把凳子。
秦荷花自我介紹，“我是麥穗的娘，聽(tīng)她說(shuō)了您的情況，我來(lái)看看您。”
她揭開(kāi)蓋在籃子上的布，將還溫?zé)岬陌印G餑和那碗油亮的紅燒肉一一擺在桌上，誠(chéng)懇地說(shuō)：“豐師傅，孩子不懂事，昨天冒冒失失的。這點(diǎn)吃食，您別嫌棄，趁熱墊墊肚子。”
豐時(shí)俊看著眼前冒著些許熱氣的食物，喉頭動(dòng)了動(dòng)，卻沒(méi)立刻去碰。
他一輩子跟鹵鍋打交道，太清楚這紅燒肉的火候和誠(chéng)意了。
他雙手有些局促地在舊褲子上擦了擦，轉(zhuǎn)向秦荷花，“你是麥穗的娘？我昨天對(duì)孩子說(shuō)的話，當(dāng)不得真。我一個(gè)孤老頭子，沒(méi)什么能教的。”
他話里透著心灰意冷，被親人欺騙可能是一輩子的痛。
“話可不能這么說(shuō)，豐師傅。”秦荷花拉過(guò)一把凳子，在桌邊坐下，語(yǔ)氣是街坊鄰居聊家常那種，“我們不是什么大門(mén)大戶，就是普通做點(diǎn)小生意的人家。麥穗這孩子是有點(diǎn)莽撞，但她有句話說(shuō)得在理：好東西，不該被糟踐了，更不該讓昧良心的人得了勢(shì)去。”
麥穗表示她沒(méi)說(shuō)，都是娘說(shuō)的。
秦荷花頓了頓，觀察著老人的神色，繼續(xù)道：“不瞞您說(shuō)，來(lái)之前我心里也打鼓。可進(jìn)了您這門(mén)，看了您這地，我信了。能把自個(gè)兒住處收拾得這么利索的人，手上出來(lái)的活兒，肯定也是干凈、講究的……您要是不方便，或是覺(jué)著我們不行，講究個(gè)你情我愿，絕不強(qiáng)求。但這口吃食，是我們的一點(diǎn)心意，您一定得收下。”
這番話，沒(méi)提合作，沒(méi)畫(huà)大餅，先是肯定了老人的人品和手藝，再表明了尊重他意愿的態(tài)度。
對(duì)于一個(gè)剛遭背叛、心防很重的老人來(lái)說(shuō)，這比直接的商業(yè)提議更能觸及內(nèi)心。
姜還是老的辣。