烈日當(dāng)頭。
登記的小太監(jiān)尖著嗓子唱名,隊伍緩緩?fù)芭矂印?br/>姚橙橙剛提著食盒走到棚子前,就聽見旁邊傳來幾聲壓低的嗤笑。
“你瞧她臉上那黑斑,這樣子也敢來參選御膳房廚娘?”
“就是說,雖說廚娘不比秀女要瞧臉,可這般模樣,怕是做出來的吃食都要讓人沒胃口了?!?br/>說話的是兩個打扮得頗為干凈利落的女子,眉眼間帶著幾分傲氣,想來是有些家底的。
她們正看著姚橙橙,小聲議論。
其實也并不小聲,否則她也聽不見了。
宋大丫聽得惱火,當(dāng)即就要上前理論,卻被姚橙橙悄悄拉住了手腕。
“算了。別忘了咱們的目的。”
姚橙橙臉上神色未變,只淡淡瞥了那兩人一眼,便將食盒遞到小太監(jiān)面前,聲音平靜:“民女宋芽,參選菜品,四味酥餅?!?br/>“哈哈哈名字都那么土……”
小太監(jiān)接過食盒,隨意掃了一眼她臉上的淺斑,也沒多言,只在名冊上勾了一筆,便將食盒擱在了長桌的角落。
宋大丫憋了一肚子氣,等走遠了才低聲道:“二丫,你怎么不讓我懟回去?她們那是什么話!”
姚橙橙笑了笑,拍了拍她的手背:“跟她們置氣做什么?咱們是來比手藝的,又不是來比臉面的。好不好吃,餅說了算,不是嘴說了算?!?br/>話雖這么說,可看著長桌上那些被小心翼翼擺放在中間、明顯受重視的食盒,再看看自己那被擠在角落的小小木盒,姚橙橙心里還是掠過一絲失落。
初選的評比足足耗了兩個時辰。
廣場上的人漸漸散去,有人垂頭喪氣,有人喜形于色。
就在姚橙橙和宋大丫以為自己怕是沒指望,準(zhǔn)備打道回府時,一個小太監(jiān)快步跑了過來,手里拿著一張名單,高聲喊道:“宋芽!宋芽可在?初試通過,晉級二選!”
姚橙橙猛地一愣,幾乎以為自己聽錯了。
宋大丫更是驚喜地抓住她的胳膊:“二丫!你過了!你真的過了!”
周圍還沒走的幾人聞聲看了過來,方才嘲笑姚橙橙的那兩個女子,臉色頓時變得有些難看。
姚橙橙定了定神,快步上前應(yīng)了聲。
那小太監(jiān)上下打量了她一番,笑著道:“你的四味酥餅,甜咸適口,層層起酥,幾位掌廚公公都贊不絕口呢!回去好生準(zhǔn)備二選吧!”
姚橙橙心花怒放,連聲道謝。
大丫也很高興,拉住了她的手!“走了二丫,回家!”
姚橙橙:“嗯!”
……
而此刻的大殿內(nèi),福滿正皺著眉頭,將桌上的食盒一一過目。
御膳房的幾位掌廚跟在一旁,時不時點評幾句。
“這醬肘子太過油膩,口味不佳?!?br/>“這糕點造型倒是精致,可惜甜度過甚,失了本味?!?br/>福滿拿起幾個食盒看了看,皆是搖頭。
他心里記掛著陛下的心思,也知道那位的本事。
這種他都瞧不上的,福滿自然也就能做主淘汰了。
至于那盒被擱在角落的四味酥餅,因著包裝樸素,模樣也平平無奇,竟被福滿和幾位掌廚齊齊漏掉了,壓根沒往心里去。
最終還是負責(zé)嘗味的小廚子,無意間拿起來嘗了一塊,驚覺味道絕佳,這才趕緊稟報上去,這才讓姚橙橙撿了個漏,成功晉級。
可惜,在眾多吃食的面前,還是被遺漏掉了……
-
姚橙橙和宋大丫歡天喜地地回了家。
剛進院門,就沖里面大喊:“娘!我過了!初試我過了!”
王氏正和宋山在收拾甜水鋪的家伙什,聞言連忙迎了出來:“真的?!”
“真的真的!二丫雖然是后面才晉級的,但是晉了!”
“太好了!我就知道我二丫本事大!”
宋爹也從屋里走了出來,臉上滿是笑意。
宋大丫嘰嘰喳喳地把方才的事說了一遍,說到有人嘲笑姚橙橙臉斑時,依舊憤憤不平。
王氏聽得心疼,拉著姚橙橙的手道:“甭管那些人!咱們二丫的餅做得好,比什么都強!”
一家人圍著姚橙橙,又是夸又是笑,小院里喜氣洋洋。
“走走走,今天咱們也殺只雞慶賀一下!”
接下來的幾日,姚橙橙更是把心思全撲在了二選的籌備上。
她翻來覆去地琢磨,既要出新意,又要合口味,還得兼顧宮廷的喜好,忙得腳不沾地。
聽說,第二次就不是隨意了,應(yīng)該還有指定的菜色。
甜水鋪的生意依舊紅火,夏日炎炎,一碗冰粉下肚,解暑又解饞,回頭客越來越多。
王氏和宋山忙得團團轉(zhuǎn),卻也是樂在其中。
這日晌午,姚橙橙正蹲在攤子旁,琢磨著要不要加些桂花釀做新口味,一輛熟悉的馬車停在了街口。
陸清遠身著常服,緩步走了過來,身后的隨從捧著一個食盒。
姚橙橙認出他,笑著招呼:“大人,今日要不要嘗嘗冰粉?”
陸清遠點點頭,目光落在她忙碌的身影上,溫聲問道:“前幾日御膳房初試,你去參加了?結(jié)果如何?”
姚橙橙沒想到他居然記得,有些驚訝。
“托大人的福,我過了!初試選的是四味酥餅,甜的咸的都有?!?br/>“哦?”陸清遠眼中閃過一絲興味,“不知我今日可有口福,能嘗嘗那四味酥餅?”
姚橙橙聞言,當(dāng)即應(yīng)下:“當(dāng)然有!我今早剛做了些,本想著自家人墊墊肚子的,大人不嫌棄就好!”
說著,她轉(zhuǎn)身從旁邊的小竹籃里拿出一個油紙包,里面正是她早上剛烤好的酥餅。
陸清遠接過油紙包,打開一看,四塊小小的酥餅整齊地碼著,模樣樸實。
他拿起一塊椒鹽味的,輕輕一咬,酥皮簌簌落下,內(nèi)里咸香適口,恰到好處。
接著又拿起一塊蛋黃肉松的,咸甜交織,口感豐富。
陸清遠嘗罷,忍不住贊道:“果然好吃。層次分明,味道醇正,比京中不少酒樓的點心都強?!?br/>姚橙橙:“您說笑了吧,京城的能人可多著。”
那位宋記就是一個。她這只是小試牛刀,自己也說不上太好。
陸清遠笑了笑,看著姚橙橙,忽然認真道:“宋娘子手藝這般好,若是此次御膳房競選未能如愿,不若來我陸府做廚娘如何?薪俸從優(yōu),絕不虧待你?!?br/>姚橙橙愣了一下,隨即笑了起來,只當(dāng)他是在開玩笑:“多謝大人抬愛!不過我還是想試試,畢竟進御膳房,是多少廚子的心愿呢!”
陸清遠看著她眉眼間的憧憬與堅定,也笑了笑,沒再多說,只道:“那便祝小娘子二選順利吧。”
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第244章 初試晉級
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