梁程程得意一笑:“小小功課,不值一提。”
簡(jiǎn)星夏樂(lè)道:“你比我還了解陸安村啊。”
梁程程俏皮道:“那可不,朋友是朋友,安全歸安全,我總不能毫無(wú)防備地進(jìn)大山吧。”
開(kāi)過(guò)玩笑,梁程程收起戲謔,認(rèn)真道:“夏夏,我這次一是來(lái)看你,二也是想看看陸安村這邊有沒(méi)有一些特色的食材,能用在我爸爸公司里的。”
梁程程的爸爸是開(kāi)餐飲公司的,規(guī)模不小,最多的時(shí)候全國(guó)門(mén)店兩百多家。
但這幾年餐飲業(yè)卷得欲生欲死,梁程程家的產(chǎn)業(yè)也受到了不少?zèng)_擊。
梁爸爸幾年前就開(kāi)始布局,將梁程程的姐姐送出國(guó),學(xué)習(xí)先進(jìn)的中央廚房供應(yīng)鏈管理。
而梁程程則留在國(guó)內(nèi),準(zhǔn)備利用中國(guó)本土的特色食材,尤其是藥膳,打造出民族特色品牌。
選擇學(xué)農(nóng)學(xué),就是為了保證特色食材的產(chǎn)出平穩(wěn)。
梁程程說(shuō):“要想打造餐飲品牌,前端的供應(yīng)鏈一定要提前考察,不然食材供應(yīng)不穩(wěn)定,品質(zhì)參差不齊,是很影響品牌形象和發(fā)展的。”
簡(jiǎn)星夏今天蹲在汽車(chē)站看車(chē)流,心里想的也是這個(gè)。
陸安村及金門(mén)鎮(zhèn)下的二三十個(gè)鄉(xiāng)村,大多都是依山而居,有著天然的糧倉(cāng)優(yōu)勢(shì),在過(guò)去物資不發(fā)達(dá),吃不飽飯的年代,這里的確就是“金門(mén)”。
但最近二三十年,大家所求的不再是“吃飽”,而是“吃好”。
可受制于祖祖輩輩的小農(nóng)思想,還有交通不便的劣勢(shì),大家要么守著金山當(dāng)土坡,要么,就出去打工掙錢(qián)。
也就是近幾年,扶貧政策下來(lái)了,路修好了,才開(kāi)始有些發(fā)展起來(lái)的跡象。
兩人邊聊邊開(kāi)車(chē),感覺(jué)沒(méi)一會(huì)兒就進(jìn)了山。
進(jìn)山后,梁程程就不說(shuō)工作了,滿(mǎn)眼都是新奇。
“媽呀,你們這里真是山連著山啊!”
“哇哇哇,路邊怎么還有棗子樹(shù)?種的嗎?”
簡(jiǎn)星夏笑道:“野生的。”
陸安村這條路,平時(shí)也就村里人走走,要不是前兩年鋪了水泥,現(xiàn)在估計(jì)也是雜草叢生。
至于路邊的樹(shù)嘛,不全是野生的,簡(jiǎn)星夏聽(tīng)姥姥說(shuō)過(guò),以前村里的人去鎮(zhèn)上,都是走著去的。
十幾公里,又累又渴,帶水和東西又重。
于是大家就慢慢的形成了一個(gè)規(guī)矩,從家里帶些棗核、桃核、橘子籽兒、西瓜籽兒什么的,趕路的時(shí)候撒在路邊。
要是家里的老樹(shù)爆了小苗,有多的,也都帶上,找地方種上。
反正就這么隨便撒撒種種,天生天養(yǎng)。
但這么做的人多了,兩三年下來(lái),路邊的果樹(shù)也漸漸長(zhǎng)大了。
再過(guò)兩三年,陸陸續(xù)續(xù)就都結(jié)了果子。
大家趕路的時(shí)候,再也不用餓著肚子,或者背重重的水了。
餓了,路邊摘倆桃,也能頂一頂。
渴了,就更好說(shuō)了,西瓜摘一個(gè),一拳捶開(kāi),汁水四溢,吃不了一個(gè),就能解渴。
還有橘子,李子,都是能潤(rùn)一潤(rùn)嘴巴的。
所以這些樹(shù),既是野樹(shù),也不全然是野樹(shù)。
梁程程聽(tīng)得入神:“真有意思,更沒(méi)想到這些果樹(shù)竟然都保留下來(lái)了。”
簡(jiǎn)星夏苦笑道:“沒(méi)辦法呀,從村里出來(lái)就這么一條路,祖祖輩輩都是走這條路,后來(lái)修大路,也不過(guò)是把原來(lái)的路擴(kuò)寬了一點(diǎn)而已。”
因?yàn)椴还苁且?guī)劃還是拆遷,都輪不到陸安村這種坐落在山卡拉里的小村子。
看似地方大,實(shí)則地方不值錢(qián)。
簡(jiǎn)星夏停下三輪車(chē),在路邊摘了兩個(gè)桃子,讓梁程程嘗嘗。
梁程程用礦泉水洗洗,咬下去,頓時(shí)半張臉都皺了起來(lái)。
“媽呀!好酸!”
簡(jiǎn)星夏哈哈大笑:“現(xiàn)在知道為什么路邊的野樹(shù)能留下這么多果子了吧?”
梁程程不服氣:“那是因?yàn)槲移綍r(shí)吃的水果太甜了而已,仔細(xì)嘗嘗,這桃子也沒(méi)那么酸,算是酸甜適中。”
簡(jiǎn)星夏也不跟她爭(zhēng)。
農(nóng)學(xué)生,還能不知道是怎么回事嗎?
除非真的天賦異稟,又或者地理位置獨(dú)特,各種微量元素和陽(yáng)光雨水都充沛,野樹(shù)才能結(jié)出香甜的大果子。
不然,總歸還是人工管理,精心澆水施肥打蟲(chóng)疏果間苗……長(zhǎng)的果子好吃。
路過(guò)一處李子樹(shù),梁程程下車(chē)摘了幾個(gè)李子,簡(jiǎn)單沖洗后,嘗試著咬下去,頓時(shí)高興起來(lái)。
“你嘗嘗,這個(gè)就很甜。”
是幾乎紅透了的半邊紅,也叫脆紅李,清脆爽口,酸酸甜甜。
簡(jiǎn)星夏嘗了嘗:“確實(shí)哦,李子熟了好甜。”
“我就說(shuō)吧!”梁程程高興地坐上了三輪,愛(ài)不釋手地把玩著那幾個(gè)平平無(wú)奇的李子。
眼前出現(xiàn)第一間小房子的時(shí)候,梁程程問(wèn)簡(jiǎn)星夏:“到村里了嗎?”
“算到了。”
這座三面圍墻的小房子,是村里的“公交車(chē)站”,一般村落小巴都會(huì)在這里停一下,村里有人要坐車(chē),也會(huì)自覺(jué)走到小房子這里等。
原先是個(gè)棚子,后來(lái)逐漸修繕,變成了現(xiàn)在這樣。
不過(guò)現(xiàn)在小巴司機(jī)一般都會(huì)開(kāi)到村里去,這小房子漸漸也荒廢了下來(lái)。
村里荒廢的房子不少。
外出打工的人,一年只有過(guò)年或者清明的時(shí)候會(huì)回來(lái)收拾一下,其余時(shí)間,大部分都是鎖起來(lái)。
或者將鑰匙交給相熟的留守村民,讓鄰居時(shí)不時(shí)幫忙看看。
她們車(chē)子開(kāi)得慢,回村的時(shí)候正是晚飯點(diǎn),也算是村里最熱鬧的時(shí)候。
大人們都結(jié)束了農(nóng)活和工作,回到家里。
小孩子們也避過(guò)了酷暑,愿意出門(mén)玩兒。
就連貓貓狗狗雞雞鴨鴨都在外面溜達(dá)。
梁程程的興奮終結(jié)于一頭肥碩的大黑豬在村路中間灑下一坨巨大的粑粑。
梁程程被這一幕震驚得不行,捂著鼻子,皺著眉頭驚訝:“村里怎么還有豬啊!”
她們實(shí)踐課去農(nóng)村,現(xiàn)在農(nóng)村都不讓養(yǎng)豬了,連雞鴨都得圈養(yǎng)。
免得污染環(huán)境,或者交叉感染。
簡(jiǎn)星夏笑道:“我們這里是山地,山地養(yǎng)豬也算是特色農(nóng)業(yè)……”
說(shuō)白了,還是因?yàn)榈靥幧钌剑瑳](méi)人管罷了。
胡大倒是天天耳提面命,但是村里都是他的長(zhǎng)輩,他也說(shuō)不了什么重話(huà)。
老人家答應(yīng)他只把豬往山里放,絕不趕到大路上,胡大也只能忍讓了。
今天不知道是誰(shuí)家的豬豬跑了出來(lái),給了梁程程一個(gè)巨大的“見(jiàn)面禮”。
梁程程捂著鼻子,走了老遠(yuǎn)都仿佛還能聞到臭味兒。
幸好大黑豬的主人及時(shí)發(fā)現(xiàn),沖出來(lái)把豬牽回去了,還抓了一大把稻草,過(guò)來(lái)把豬屎掩埋起來(lái)。
簡(jiǎn)星夏隔著老遠(yuǎn),還能聽(tīng)到豬屎附近的村民扯著嗓子讓大黑豬的主人趕緊把屎鏟走。
梁程程開(kāi)始有點(diǎn)蔫。