冬日清晨,一行人順利回到了杏花村。
消息長了翅膀似的,村民們一聽英雄回來了,全都從自家屋里跑了出來,里三層外三層地把他們圍了個水泄不通。
當得知又是趙志剛找到了失蹤的獵戶,眾人看他的眼神,那叫一個熱烈,簡直比看自家兒子還親。
人群里,小聲的議論更是此起彼伏。
“大伙看看,剛子可真是變了?以前他哪會干這種吃力不討好的事兒啊。”
“啥叫變了?這叫開了竅!我跟你們說,剛子這小子,肯定是得了山神爺的庇護。你瞅瞅,他哪回進山不是滿載而歸?這回還救了五條人命!”
一個老獵戶吧嗒著旱煙,一錘定音:“以后咱們進山打圍,說啥也得跟緊了剛子。跟著他,準能多打幾頭大家伙回來過年!”
消息很快也傳到了知青點。
大部分知青都在為小河村的人能平安回來而高興,唯獨秦向東,一個人待在屋里,臉色陰沉得像是要下暴雨。
他用力一拳捶在桌上,桌上的搪瓷缸子都跟著跳了一下。
他咬牙切齒地低吼:“趙志剛,為什么你的運氣每次都這么好。”
“老天爺真是不公平,這些榮譽,這些贊美,本來都該是屬于我的。”
他捏緊了拳頭,指節捏得發白:“郭家那兩個小子,真是成事不足敗事有余的廢物。”
“這么久了,連幾株能讓人昏睡的草藥都找不到。趙志剛不在家,本是最好的動手時機,又被他們給白白耽誤了時間。”
秦向東把所有的不順,全都歸咎到了梁翠花的
兩個兒子身上。
不行,今天上山砍柴,必須找個機會再催催那兩個蠢貨,免得夜長夢多。
陸雨薇聽到趙志剛等人安全回來的消息后,懸著的心終于放下了。
徐彩鳳一邊吃著玉米窩頭,一邊捅了捅陸雨薇,小聲對她說:“這下你該放心了吧,都說禍害遺千年,他那個人哪能輕易出事。”
陸雨薇理直氣壯地說了一句:“以前的那些毛病,他早就改了,咱們不能用老眼光看人。”
徐彩鳳滿臉戲謔的表情:“雨薇,這么快就開始護短了,你不會真的喜歡上他了吧?”
陸雨薇小臉一紅:“你可別瞎說,大家都是革命同志。快吃飯吧,今天肯定要繼續上山砍柴。”
她們這個年齡的女孩子,對于感情生活都是一片空白。
陸雨薇很迷茫,她不明白自己的心,不過眼下并不是考慮這件事的時候,還是填飽肚子最重要。
村委會里,李鐵柱和胡光明商量了一下,這次的獵物由村里統一處理曬干,先放進集體倉庫。
“等過兩天,咱們再組織一次打圍,到時候把肉合在一起分,不然這點東西,各家也分不到二兩肉。”
趙志剛跟李國慶、王勇打了聲招呼,正要回家。
王勇從背簍里掏出一大捧用樹葉包著的野藍莓,非要分他一半。
趙志剛笑著擺了擺手:“勇子,這玩意兒就別分了。你帶回去讓你姐做成果醬,她最喜歡這個酸酸甜甜的味兒。到時候帶去婆家,也是一份心意。”
王勇看他不收,最后也只能作罷,只是說了一句:“剛子,等我姐做好了果醬,我給你和慶子每人分兩瓶嘗嘗。”
這次趙志剛倒沒有拒絕。
還有一個月,王勇的姐姐王燕就要出嫁,正在準備嫁妝。
這年頭大家手里都沒幾個錢,但嫁妝豐厚的女人,在婆家的腰桿子,總歸是能挺得直一些。
趙志剛心里想著,他這次進山打到的傻狍子,得讓老娘用鹽腌上。
等冬至的時候,給幾個出嫁的姐姐一家送點過去,剩下的,再給王勇和李國慶兩人各送幾斤。
人情往來,不就是這樣么?
你給我幾個土豆,我還你一袋紅薯。
回到家后,老娘周桂花上上下打打量了趙志剛一番,最后笑著說:“還是我們家寶弟厲害,你這幾年上山倒沒瞎混,能把老獵人都給救了,這可不是誰都能做到的。”
趙有才站在院子里,朝著白山的方向,恭敬地拜了三拜。
嘴里還念念有詞:“多謝山神爺,以后也請繼續保佑寶弟進山平安,出山大豐收。”
趙志剛意念一動,系統空間里的狍子便被放進了背簍里。
他悄悄把東西指給周桂花看:“娘,我在山上打到這個,當時身邊沒人。這些肉全是咱們家的,你把它清理干凈,用鹽腌上。”
周桂花眼睛馬上就亮了,家里的野豬肉還有很多,兒子又弄來了狍子肉。
在趙霞的幫忙下,一頭40多斤重的狍子,很快被洗得干干凈凈,又切成了四大塊。
等到水分瀝干,先均勻地抹上高粱酒,每個地方都要抹到。這樣肉不容易壞,而且還會特別香。
抹完酒之后,就可以抹鹽了,同樣也是需要涂抹均勻。
最后把腌好的肉在盆里擺放整齊,用東西蓋好,腌7天左右,在這期間,需要每天翻動一下,讓肉更加入味。
七天過后,燒一鍋開水,等水冷卻后,倒進盆里,把肉清洗干凈。
然后穿上繩子,在太陽下曬一天,把肉表面的水分迅速曬干。
之后就是掛在灶房里頭,拿柴火熏著,熏至肉表面焦黃的時候,就代表可以了。
冬天煮著吃,蒸著吃,或者炒著吃都是可以的。
周桂花和趙霞處理狍子肉的時候,趙志剛也沒閑著。
他把野豬肉切成小丁,泡了一大盆粉條。
然后挖了一些豬油,先把野豬肉炒香,再放了一些酸菜進去,再放一些水,水開后加入粉條。
很快,一大盆野豬肉燉粉條就做好了。
一家四口坐在炕桌上,每人端著一碗粉條,吃得滿嘴流油。
“娘,今天我就不上山了,我得把家里的紅景天賣掉,再買些大米,白面,紅糖回來。”
老娘周桂花笑罵道:“買那么多大米,白面干啥,家里小米和玉米面都有。你呀,手里才有幾個錢,就開始瞎買了。”
趙志剛猛嗦了一口粉條,認真地說:“娘,小米和玉米面不能頓頓吃,太沒營養了。人是鐵,飯是鋼,咱們干的全是體力活,得吃點好的補補。”
“你和我爹,最近吃得好,臉上才開始長了點肉。”
“還有我姐,以前的頭發又黃又干,那是長期營養不良造成的。”
“聽鐵柱叔的意思,等村里的柴砍夠了,就會組織咱們上山打圍,到時能分到的好東西可就更多了。”
周桂花聽到這里,這才不反對他去黑市買大米和白面。
趙霞偷偷給趙志剛比了個大拇指,用嘴型說:“還是你厲害。”
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第99章、山神爺的禮物
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