今日聽雪齋內(nèi)的事態(tài)確實(shí)緊急。
可事已至此,容不得任何人逃避。
窖城和籽城唯有做好最壞的預(yù)期,做最周全的準(zhǔn)備。
這次會(huì)議確實(shí)也捋順了窖城和籽城接下來(lái)要做的事情。
就像喬伊斯少校說(shuō)的那句話。
有中華餐廳在,錢能解決的問(wèn)題,就都不是問(wèn)題。
那接下來(lái)要做的,就是抓緊時(shí)間賺錢。
無(wú)論是窖城還是籽城,都是。
窖城內(nèi)沙蛇幫的監(jiān)察使們雖然絕大部分暫時(shí)都會(huì)受霧潮影響,不能擅動(dòng)異能,但不受霧潮影響的民眾眾多。
一天下來(lái),按鹽礦分三成,數(shù)量也相當(dāng)可觀。
除此之外,還有數(shù)量不少的守城官可以驅(qū)使——現(xiàn)在城外的變異生物們可都不會(huì)反抗。
籽城的情況甚至比窖城更好一些,無(wú)論是官方還是城內(nèi)組織,通過(guò)碧翠晶粉烤土豆覺(jué)醒的都不在少數(shù),可以不受霧潮影響。
挖礦、捕獲束手就擒的變異生物,都是可靠的城幣來(lái)源。
中午時(shí)間2:17,把飯桌上每一道菜都打掃得干干凈凈后,聽雪齋內(nèi)的會(huì)議散了。
兩城首腦一方向北,一方向東,分別前往籽城和窖城進(jìn)行部署。
首要目標(biāo)——賺錢。
……
中華餐廳,三樓。
凌菁吃完午飯,讓財(cái)財(cái)過(guò)來(lái)把餐具收走。
她坐在臥室窗邊的懶人沙發(fā)上消了消食兒,閉眼享受了一會(huì)兒肩頸按摩儀。
休息完,她進(jìn)了健身房。
有氧、拉伸,一套做完,凌菁去衛(wèi)生間洗了把臉。
時(shí)間不短了,花生和糯米應(yīng)該都泡得差不多了。
下樓!
她進(jìn)了切配間,看了一下浸泡桶里糯米和花生的浸泡情況。
凌菁從桶里捻起一顆花生來(lái),顆粒飽滿,上面的紅皮皺起,一搓就脫落了。
體積也明顯比沒(méi)浸泡前膨脹了些,她用手指從中間一掐,能輕松掐成兩半,斷面整齊。
內(nèi)芯無(wú)硬芯,但仍有明顯脆感。
這就算泡好了。
再看看糯米。
米粒已經(jīng)變成了不透明的乳白色,捏起來(lái)有滑膩感,放在指尖,用力一搓——能化為粉末狀米漿。
可以了。
這兩種食材也不能浸泡太久,花生泡久了會(huì)過(guò)度軟化,失去脆感,水溶性風(fēng)味物質(zhì)流失,香味大打折扣。
糯米泡久了也會(huì)損失食物本身的香味,結(jié)構(gòu)松散,影響風(fēng)味。
兩到三個(gè)小時(shí)為佳。
——室溫高是這個(gè)時(shí)間,室溫低的冬天,可能就要五到六個(gè)小時(shí)了。
凌菁把這批花生填充進(jìn)豆類剝皮機(jī),把外層的紅皮全都處理干凈。
然后購(gòu)入了破壁機(jī)和過(guò)篩機(jī),又買了一口熬煮鍋。
破壁機(jī)260積分,多功能過(guò)篩機(jī)400積分,熬煮鍋150積分。
分別把這三個(gè)機(jī)器,包括切配間的浸泡深桶的自動(dòng)填充和自動(dòng)放置/自動(dòng)出貨升級(jí)好,連起整條自動(dòng)生產(chǎn)線。
花生和糯米進(jìn)浸泡深桶后,到達(dá)浸泡時(shí)間,花生進(jìn)豆類剝皮機(jī),剝完皮后和糯米一起被填充至破壁機(jī)。
“嗡——”
破壁機(jī)將兩者打成極度細(xì)膩的漿,再進(jìn)過(guò)篩機(jī)過(guò)濾,濾掉粗渣,得到絲滑漿液。
篩過(guò)的漿液自動(dòng)填充進(jìn)熬煮鍋,熬煮鍋升級(jí)完兩種自動(dòng)功能后,小火慢煮的同時(shí),鍋內(nèi)還沿著順時(shí)針?lè)较蜃詣?dòng)攪拌,防止糊底。
凌菁設(shè)置了一下熬煮鍋,在熬煮漿液的過(guò)程中,自動(dòng)加入花生醬和少量冰糖。
這可以讓花生酪的香味更加濃郁。
她專門購(gòu)置了200個(gè)造型精美帶著金邊兒的陶瓷碗、湯羹和新的消毒柜,共計(jì)2080積分。
在【面點(diǎn)/飲品】店里放置好消毒柜,讓自動(dòng)出貨的熬煮鍋從這里取碗。
高效智能洗碗機(jī)的回收筐也再拉出來(lái)一個(gè),放在【面點(diǎn)/飲品】店里。
讓客人們食用完,自覺(jué)將餐具放進(jìn)回收筐里。
——花生酪應(yīng)該算甜品,但這里凌菁說(shuō)了算,她覺(jué)得把花生酪歸為飲品也沒(méi)什么問(wèn)題。
很快,花生酪的成品就出來(lái)了。
素雅的白瓷描金碗中,潔白的酪漿如凝脂般溫潤(rùn)盈滿,質(zhì)地細(xì)膩無(wú)瑕,一股溫暖醇厚的烘烤花生香撲面而來(lái),亦能嗅到糯米的清甜米香作為基底。
還有一絲若有若無(wú)的焦糖香,是糖分于其中產(chǎn)生的輕微美拉德反應(yīng)帶來(lái)的。
凌菁拿起勺子,嘗了一口。
入口是意料之中的絲滑,質(zhì)地濃稠綿密,卻毫不粘膩。
花生濃郁的堅(jiān)果濃香占據(jù)主導(dǎo),糯米的柔和甘甜摻雜其間,平衡了花生口感的厚重。
吞咽下去,口中余下淡淡的焦糖香,像是這道甜品的點(diǎn)睛之筆。
回味干凈而悠長(zhǎng),只有淡淡的堅(jiān)果味和冰糖的清甜,余韻無(wú)窮。
完美。
再看描述。
【花生酪(祛毒2%,食用后四小時(shí)內(nèi),體力自然消耗速度減緩15%。)
飲品屬性:……建議售價(jià):8城幣/碗】
看,系統(tǒng)也把它歸類為了飲品。
她把設(shè)置好的破壁機(jī)、過(guò)篩機(jī)和熬煮鍋都挪到了【面點(diǎn)/飲品】門店內(nèi)。
這套花生酪的流程其實(shí)也適用于豆?jié){的制作。
破壁機(jī)、過(guò)篩機(jī)和熬煮鍋完全可以做出新鮮健康的豆?jié){來(lái)——但農(nóng)場(chǎng)有滿級(jí)的豆制品工坊,實(shí)在沒(méi)必要再另外添置機(jī)器。
所以凌菁直接在【面點(diǎn)/飲品】店里新添置了一個(gè)保溫桶,從豆制品工坊自動(dòng)填充生產(chǎn)好的豆?jié){售賣。
在豆?jié){的保溫桶旁邊也添置一個(gè)一次性紙杯架,10積分。
補(bǔ)充足量的一次性紙杯,再在旁邊放好白糖,讓客人們自已加。
至于定價(jià)……那她確實(shí)還得自已打一杯。
凌菁來(lái)到了【面點(diǎn)/飲品】門店,在客人們激動(dòng)或好奇的目光中,在突然出現(xiàn)的機(jī)器前打了一杯豆?jié){。
她試了試放糖和不放糖兩種,價(jià)格和效果都沒(méi)有變化。
【原味豆?jié){(祛毒1%,飲用后一小時(shí)內(nèi)通過(guò)其他食物獲得的生命值恢復(fù)效果提升10%。)
飲品屬性:……建議售價(jià):4城幣/杯。】
她吹了吹杯子里的熱豆?jié){,吸溜了一口。
嗯——這用異世界原汁原味的變異黃豆打出來(lái)的豆?jié){很新鮮,豆香含蓄,帶著明顯的植物清香。
好喝。
行,那就把這兩樣新飲品添加在店里的菜單上。