周進的平板電腦再次登場,他戴著一副專業眼鏡,在店里走來走去,嘴里念念有詞。
“地理位置評分9.5,設備齊全度評分9.0,租金性價比8.8……綜合評分9.1分!是目前為止最高的!”
“我就說吧!”周瑤得意地叉著腰,對楊帆挑了挑眉,“有時候,人脈就是第一生產力!”
林小雨則最細心,她沒有去湊熱鬧,而是一個人彎著腰,仔細檢查著角落里的水管接口和電源插座,又去衛生間看了看衛生情況。
她走到楊帆身邊,輕輕點了點頭:
“哥,水電線路都很規范,下水也沒有堵塞的痕跡,衛生死角都處理得很干凈。”
“看得出來,之前的店主應該是個很講究的人。”
王秀英和李翠花跟在后面,看著這寬敞明亮的空間和一塵不染的設備,已經被震撼得說不出話了。
“我的天……這……這咱們把鍋碗瓢盆買回來,打掃一下,是不是直接就能開業了?”
張阿姨看著大家滿意的樣子,也笑得合不攏嘴。
她是個很健談的人,主動介紹起來:
“之前開這家店的小兩口,生意其實挺好的,在學生里口碑不錯。”
“但這不,他們兒子在深圳出息了,買了套大房子,非要接他們過去享福。”
“他們走得急,好多東西都來不及處理。”
她指著后廚那些設備:“這些東西,他們本來想當廢品賣了,我覺得可惜就攔下來了。我找人估過價,亂七八糟加起來,少說也值個三四萬。”
“你們要是想要,就折價兩萬塊錢轉給你們。要是不想要,我就叫人拉走。”
“合同的事你們也放心。”她看向周瑤,眼神慈愛:
“瑤瑤她爸跟我可是幾十年的老交情了,我信得過他,自然也信得過你們。”
“我看你們這一大家子,都是踏實肯干的實在人。”
“合同可以簽三年,每年租金按行規遞增5%,這個沒問題吧?”
楊帆這邊對這里挺滿意的,租金對他來說沒有問題,但總歸還是要參考一下大家的意見。
于是乎他開口道:“阿姨,我們是想長期做生意,所以選擇上的我們得慎重一點,我們商量一下。”
房東阿姨點點頭:“你是瑤瑤的朋友,應該的應該的!”
……
一行人沒有離開,而是直接在店里坐了下來。
楊帆開口道:
“好了,四個選擇都在這里了,我們最后再過一遍。”
“第一個店,美食街的奶茶店。優點是位置好,人流量大;缺點是店太小,后廚擠,轉讓費還死貴,房東看著也不靠譜。”
“第二個店,居民區的炒菜店。優點是店大,格局方正,后廚寬敞,租金最便宜,沒轉讓費;缺點是位置偏,主要靠居民,學生客源有限,裝修投入大。”
“第三個店,工大后街的轉角鋪。優點是位置頂級,正對學生動線,曝光度高;缺點是競爭太激烈,租金最貴,而且要全面改造,投入巨大。”
他頓了頓,最后指向他們此刻身處的這個地方。
“第四個,也就是這里。優點:位置頂級,正對大學校門;裝修和設備基本現成,改造投入極小;租金性價比超高,房東阿姨人也好。”
“缺點:距離咱們的菜攤最遠,還有就是……面積有點大,初期客人不多的話,可能會顯得有點空。”
清晰的總結,讓所有人的思路都變得無比明朗。
答案似乎已經呼之欲出,但楊帆知道,還有幾個關鍵問題必須解決。
他拿出手機,當著大家的面,撥通了楊浩的電話。
“喂,浩子。”
“哎,哥!你們看好地方了嗎?”電話那頭傳來楊浩充滿活力的聲音。
“正在看最后一個。問你個事,如果店開在師范大學正門這邊,離菜攤比較遠,你每天送貨可能要多跑二十分鐘的路,有問題嗎?”
電話那頭沉默了兩秒,隨即爆發出楊浩斬釘截鐵的回答。
“沒問題!帆哥!絕對沒問題!”
“不就是多跑一段路嘛,我年輕,跑得動!”
“好。”楊帆笑了。他掛掉電話,又轉向林母。
“阿姨,您是咱們未來的主廚,您說實話。”
“ ”這個廚房,這些設備,您用著順手嗎?有沒有什么需要添置的大件?”
林母激動得臉都紅了,連連擺手。
“順手!太順手了!”她聲音里帶著顫音:
“比我預想的還要好一百倍!什么都不用添,灶臺、冰箱、消毒柜都是好的!”
“咱們……咱們只要把鍋碗瓢盆買一套新的就行了!”
解決了物流和技術兩大核心問題,楊帆最后看向周進。
“周進,從數據上看,這個位置的學生流量和消費能力怎么樣?”
周進立刻調出他的平板,上面是兩所大學的對比數據圖。
“我查了。師范大學的男女比例大概是三比七,女生遠多于男生。根據消費心理學,女性群體的餐飲消費頻次和客單價,普遍要高于男性。而且她們更注重環境和口碑傳播。”
“最重要的是,”他指著地圖上的紅點,“這個店正對校門,是所有學生進出的必經之地,曝光度是四個選項里最高的,沒有之一。”
所有問題,都有了明確的答案。
楊帆深吸一口氣,站起身,環視著一張張充滿期盼的臉。
“好。現在,我們最后一次表決。”
“支持選擇第四個店,也就是這里的,請舉手。”
客廳里出現了片刻的安靜。
空氣仿佛凝固了。
下一秒——
“刷!”
周瑤第一個高高舉起了手,臉上是燦爛無比的笑容。
緊接著,小雅也舉起了手,干脆利落:“我同意!設備現成,太省心了!”
林小雨的目光,悄悄投向自已的母親。當她看到母親眼中那份難以掩飾的渴望與激動時,她不再有任何猶豫,也緩緩地、卻堅定地舉起了手:“我也同意。”
林母看到女兒舉手,自已也有些拘謹地,顫顫巍巍地舉起了手。
王秀英和李翠花對視了一眼,都從對方眼中看到了肯定的答案,兩人笑著一起舉起了手:“我們聽孩子們的!”
最后,周進推了推眼鏡,也舉起了手,酷酷地總結了一句:“數據,支持這個選擇。”
全票通過!
巨大的喜悅,瞬間充滿了整個店鋪。
楊帆看著眼前這團結一心的一家人,心中涌起一股暖流。
他轉過身,走向一直微笑著等待的張阿姨,語氣沉穩而堅定。
“好,那就這里了。”
“姐,這店我們租了。后廚的設備,我們按您說的,兩萬塊錢接下。”
他看著張阿姨,眼神真誠。
“合同,我們今天能簽嗎?”
張阿姨被他這干脆利落的勁頭感染了,豪爽地一拍手。
“行!我就喜歡你們這樣的年輕人!”
她從隨身的包里,拿出早就準備好的一沓文件。
“合同我都帶來了!現在就簽!”