蒜蓉蒸椰子蟹、黑椒西冷和牛、黃油香煎口蘑,再配上一道爽口的青菜和一鍋熱氣騰騰的白米飯,陸續被端上堂屋的飯桌。
那椰子蟹蒸得通紅,蒜香撲鼻;和牛表面焦香,內里還透著誘人的粉嫩;口蘑金黃油亮,看著就讓人食指大動。
趙麥麥、馬保國、鄭雨桐三人圍著桌子眼睛都看直了。
馬保國喉結上下滾動了一下,手里的茶杯都忘了放下。
他活了五十多年什么山珍海味沒見過,可眼前這幾道菜...光是聞著味兒就讓他感覺自己這大半輩子白活了。
“都愣著干什么?吃飯?。 ?br/>吳碩偉看著三個人大眼瞪小眼的樣子,笑著拿起公筷先給師母鄭雨桐夾了一大塊椰子蟹的蟹腿肉。
“師母,您先嘗嘗這個,蒜蓉清蒸的,最能吃出原味兒?!?br/>他又給趙麥麥夾了一塊煎得恰到好處的和牛。
“你嘗這個,趁熱吃...涼了口感就差了?!?br/>最后,他把一整盤香煎口蘑推到馬保國面前。
“老師,您也嘗嘗這個菌子...先喝菌裙里的湯汁...下酒最好?!?br/>鄭雨桐看著碗里雪白飽滿、冒著熱氣的蟹肉,蘸了點盤子底的蒜蓉醬汁小心翼翼地送進嘴里。
下一秒,她的眼睛就亮了。
“唔!”她幸福地瞇起眼睛,細細品味著。
“這……這也太鮮甜了!肉質好嫩跟豆腐似的,還帶著一股淡淡的椰子香氣?!?br/>趙麥麥也用筷子夾起那塊牛排,肉的表面是焦褐色內里卻是誘人的粉紅。
她學著吳碩偉的樣子,直接塞進嘴里。
“哇!”趙麥麥的腮幫子鼓鼓的,含糊不清地喊道。
“好好吃!又香又嫩一咬全是油,但是一點都不膩!”
馬保國聽著老婆和徒媳婦的夸獎,臉上不動聲色心里卻跟貓抓似的。
他端著架子,拿起筷子沒有去碰眼前的口蘑,反而伸長了胳膊準備去夾那盤最遠的青菜。
“咳!”吳碩偉假裝咳嗽了一聲,直接把那盤和牛端起來放到了馬保國的手邊。
“老師,這牛肉得趁熱,您嘗嘗...我特意給您煎的七分熟。”
馬保國筷子在半空中頓了一下,順勢就夾起了一塊最大的牛排塞進了嘴里。
他面無表情地咀嚼著,腮幫子一動一動的。
鄭雨桐和趙麥麥都停下了筷子一臉期待地看著他。
“怎么樣啊老馬?”鄭雨桐忍不住問。
馬保國把肉咽下去,拿起茶杯喝了一口這才慢悠悠地開了口。
“火候過了?!彼逯橖c評。
“油分是足,但外皮焦得有點老,鎖不住肉汁......勉強能入口吧?!?br/>他說著,筷子卻很誠實地又伸向了那盤和牛,一連夾了三四塊放進自己碗里堆成了一座小山。
“噗嗤……”趙麥麥沒忍住笑出了聲。
鄭雨桐也無奈地搖了搖頭,嗔怪地瞪了自家老頭子一眼:“你呀,就這張嘴厲害。不愛吃就別吃了,留給孩子們?!?br/>“誰說我不愛吃了?”馬保國梗著脖子反駁,那模樣妥妥的老小孩。
“我這是在替碩偉這小子檢驗成果!免得他手藝不到家,出去丟我的人!”
吳碩偉笑呵呵的也不點破,他站起身拿出了那兩個瓶子。
他先給鄭雨桐和趙麥麥的杯子里倒上了乳白色的糯米甜酒。
“師母,曉娥,你們喝這個甜的...養人,特別是師母可以多喝。”
一股清甜的米香和酒釀的香氣立刻散發出來。
鄭雨桐端起來抿了一口,眼睛又是一亮.
“好喝!甜而不膩,還有桂花的香味,你這孩子手也太巧了?!?br/>接著,吳碩偉拿起了那個棕色的瓷瓶,給馬保國和自己面前的小酒盅滿上。
酒液清澈,倒出來的時候能聞到一股純粹的糧食香氣,混合著一絲藥草味。
其實昨天晚上已經提前在系統兌換了‘淬體丹“,而且讓趙麥麥和靈寵皮卡丘融合使用了‘圣光術’進行強化后加入了兩種酒中。
--特別驚喜的是,融合后的趙麥麥模樣是那么圣潔,讓他差點忍不住...
“老師,您嘗嘗我這‘土炮’?!眳谴T偉端起酒盅。
馬保國斜著眼睛瞟了他一眼,端起酒盅放在鼻子底下聞了聞。
“一股子怪味,你小子不會是拿工業酒精兌的吧?”
話是這么說,他還是把酒盅湊到嘴邊抿了一小口。
酒液剛一入口,一股辛辣的火線就從舌尖瞬間炸開直沖喉嚨。
“咳!咳咳!”馬保國被嗆得滿臉通紅連連咳嗽。
“老馬你慢點!”鄭雨桐趕緊給他拍背。
吳碩偉卻不慌不忙,笑著說:“老師,您別急著咽,讓它在嘴里轉一圈。”
馬保國瞪了他一眼,緩過勁來咂了咂嘴。
那股辛辣過去之后一股醇厚的回甘從喉底涌了上來,帶著糧食的焦香和藥草的清冽,整個人從里到外都暖和了起來。
他愣住了,端著酒盅半天沒說話。
“老師,這酒后勁足...您少喝點。”吳碩偉又給自己倒了一杯,一飲而盡。
馬保國回過神來,把杯中剩下的一飲而盡然后把酒盅往桌上重重一放。
“再來一杯!”
吳碩偉笑著給他又滿上了。
“你小子……”馬保國端著酒杯看著吳碩偉,眼神復雜。
“釀酒這手藝,跟誰學的?”
“看書瞎琢磨的?!眳谴T偉夾了一個金黃的口蘑放進嘴里。
“就是覺得外面的酒喝著沒勁,就自己試試。”
“哼!歪門邪道...有這心思多研究你那銑床...就那玩意兒搞了兩個月...丟人。”馬保國嘴上說著,手卻沒停一口酒一口牛排吃得不亦樂乎。
幾杯酒下肚,馬保國的臉也紅了話也多了起來。
他指著桌上的那瓶茅臺:“那玩意兒,現在是越來越不好喝了,一股子騷味喝了還上頭......哪有你這個帶勁!”
他夾起一塊蒸得通紅的椰子蟹鉗,用牙咬開硬殼吸溜一聲把里面的嫩肉吸進嘴里,滿足地長出了一口氣。
“碩偉?。 瘪R保國放下蟹鉗,神情嚴肅起來。
“攀枝花那個項目,比我們想的要難。那邊的礦石里釩和鈦的含量太高,對高爐的爐襯侵蝕得特別厲害。”
他嘆了口氣:“按蘇國專家給的方案換了兩種耐火材料...結果還是不行。一個星期就得小修,一個月就得停爐大修......這進度怎么上得去?”
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第208章 這酒,比茅臺帶勁!
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