傍晚工人們已經(jīng)下班,軋鋼廠辦公樓跟往常不太一樣。
楊廠長和李懷德都站在那兒,脖子伸得老長,不住地往大路上瞅。
趙科長沖楊廠長他們遞了個(gè)“穩(wěn)住”的眼神。
楊廠長臉上還強(qiáng)裝著笑,可那笑怎么看怎么僵,手心里全是汗。
“來了來了!”李懷德眼尖,指著遠(yuǎn)處揚(yáng)起的一溜塵土。
一輛帆布篷的吉普車“嘎吱”一聲停在廠門口。車門打開,后座下來兩位。
頭一位,五十出頭年紀(jì),穿著半新不舊的中山裝,風(fēng)紀(jì)扣扣得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),臉上沒什么表情,一下車就掃視著廠區(qū)環(huán)境。這位就是輕工業(yè)部食品工業(yè)局的沈懷仁處長。
趙科長趕緊介紹:“楊廠長,李廠長,這位就是部里沈處長。”
楊廠長上前一步,雙手握住沈懷仁的手,感覺對方的手又干又硬,沒什么熱度。“歡迎沈處長!一路辛苦!”
沈懷仁只是微微頷首,手一觸即收,聲音平穩(wěn),沒什么起伏:
“楊廠長,李廠長,打擾了。咱們抓緊時(shí)間,直接去看設(shè)備吧。”
一句多余的寒暄都沒有,那架勢,分明就是“活兒干完就走,別整虛的”。
這時(shí),另一位也下了車。
年紀(jì)看著比沈處長大些,頭發(fā)梳得一絲不茍,戴著一副黑框眼鏡,學(xué)究氣十足。
他手里沒拿包,就拿著個(gè)厚筆記本和一支鋼筆。這位就是輕工業(yè)部食品發(fā)酵工業(yè)科學(xué)研究所的俞樾聲總工。
他甚至沒等趙科長介紹,只是沖著迎上來的楊廠長和李懷德稍微點(diǎn)了下頭,算是打過招呼,眉頭從下車起就微微蹙著,仿佛對這軋鋼廠里的機(jī)油味和金屬噪音很不適應(yīng)。
這兩位往那兒一站,那股子來自上級(jí)部委和國家級(jí)研究所的權(quán)威氣場。
這哪是來考察學(xué)習(xí)的?這分明是兩位“判官”上門了!
就在這氣氛有點(diǎn)膠著的時(shí)候,后面又慢悠悠開來一輛更舊些的吉普車,悄沒聲地停在了不遠(yuǎn)處。
車門打開,下來一位看著六十左右的老者,穿著洗得發(fā)白的藍(lán)色中山裝,腳上是雙舊布鞋,臉上帶著點(diǎn)溫和的笑意,像個(gè)下來調(diào)研的普通老干部。
趙科長一見他,臉上瞬間閃過一絲驚訝,隨即趕緊小跑著迎了上去,語氣恭敬里帶著親昵:
“老領(lǐng)導(dǎo)!您……您怎么還真跟著過來了?不是說就在招待所等著聽信兒嗎?”
老者呵呵一笑,擺擺手:“在招待所干坐著有什么勁兒?聽你在電話里把那東西說得神乎其神,我這心里頭也跟貓抓似的。
反正今天也沒別的事,就跟過來瞧瞧熱鬧,你們忙你們的,就當(dāng)沒我這個(gè)人。”
他說著,還真就自覺地站到了人群最后面,背著手,笑瞇瞇地看著前面這一大幫人。
楊廠長和李懷德都不認(rèn)識(shí)這位,但看趙科長那恭敬勁兒,心里明白這肯定是位更了不得的人物,只是人家低調(diào),不想聲張。
他們也不敢多問,只是心里那根弦,繃得更緊了——好家伙,這來看戲的角兒,是越來越大發(fā)了!
沈懷仁和俞樾聲也看到了這位老者,兩人眼神里都掠過一絲不易察覺的訝異,但很快又恢復(fù)了之前的嚴(yán)肅。
沈處長只是朝那個(gè)方向微微點(diǎn)了點(diǎn)頭,俞總工則像是沒看見一樣,注意力已經(jīng)完全集中到了即將看到的“目標(biāo)”上。
“各位領(lǐng)導(dǎo),這邊請,這邊請。”李懷德硬著頭皮,在前頭引路。
一行人浩浩蕩蕩,朝著小庫房走去。
走在最后的趙科長,悄悄回頭看了一眼那位氣定神閑的老者,心里是既緊張又期待。
他這位老領(lǐng)導(dǎo),那可是在國家科委都掛的上號(hào)的人物,眼界高得很。
今天這出戲,要是演砸了,那丟人可就丟到天上去了。
可要是演好了……
他不敢再想,加快腳步跟上了隊(duì)伍。
一行人穿過廠區(qū),來到了那座不起眼的小庫房門前。
機(jī)油的氣味在這里淡了不少,取而代之的是一種混合著蒸煮豆渣和輕微酒精發(fā)酵的氣息。
李懷德深吸一口氣,推開了庫房的門。
庫房內(nèi)部被打掃得很干凈。
正中央,那臺(tái)被何雨柱稱為“何氏一號(hào)”的設(shè)備正在運(yùn)行著。
它確實(shí)由廢舊零件拼湊而成——搖面機(jī)粗壯的主軸、自行車輪和鏈條構(gòu)成的傳動(dòng)系統(tǒng)、用破棉被和木板釘成的保溫箱、以及一個(gè)嗡嗡作響的舊電機(jī)。
線路裸露,焊點(diǎn)粗糙,充滿了工人階級(jí)的實(shí)用主義風(fēng)格。
沈懷仁處長的目光掃過設(shè)備,眉頭不易察覺地皺了一下。
這設(shè)備的“土”和“陋”,顯然超出了他對于“科研設(shè)備”的認(rèn)知底線。
他沒說話,只是上前兩步,重點(diǎn)審視那些改造的接口和傳動(dòng)部分,似乎在評估其穩(wěn)定性和可靠性。
他關(guān)心的核心是:“這東西能持續(xù)轉(zhuǎn)多久?會(huì)不會(huì)用兩天就散架?”
俞樾聲總工的反應(yīng)則截然不同。
他的目光瞬間就被那套由自行車變速檔精確控制的震蕩系統(tǒng)吸引住了。
他甚至忽略了設(shè)備的丑陋外表,幾乎是小跑著湊到跟前,盯著那隨著檔位變化而精準(zhǔn)改變晃動(dòng)頻率的菌種瓶,嘴里下意識(shí)地喃喃:
“機(jī)械有級(jí)調(diào)速……代替伺服電機(jī)……妙!妙啊!”
他立刻掏出筆記本,開始飛速記錄,完全沉浸在了技術(shù)解構(gòu)的興奮中。
他關(guān)心的核心是:“這思路的原理是什么?震蕩均勻度如何?能否滿足不同菌種的培養(yǎng)需求?”
而那位神秘老者,依舊是不緊不慢地踱步進(jìn)來。
他沒有像沈處長那樣審視結(jié)構(gòu),也沒有像俞總工那樣立刻鉆研細(xì)節(jié)。
他的目光緩緩掃過整個(gè)系統(tǒng)。
看到那巧妙的自行車變速傳動(dòng)時(shí),他眼中閃過一絲激賞;
看到那土法保溫箱和自制的透氣系統(tǒng)時(shí),他微微頷首。
最后,他的目光落在了設(shè)備旁邊桌子上,那幾個(gè)明顯呈現(xiàn)出不同狀態(tài)——有的渾濁,有的澄清,有的產(chǎn)生了明顯沉淀物——菌種培養(yǎng)樣本上。
他的嘴角,勾起了一抹笑意。
何雨柱沒等領(lǐng)導(dǎo)發(fā)問,直接上前。
他知道,在這幾位面前,任何虛頭巴腦的客套都是多余的。
“沈處長,俞總工,還有這位老領(lǐng)導(dǎo),”何雨柱聲音平穩(wěn),
“這就是我們搗鼓出來的‘何氏一號(hào)’恒溫?fù)u床。長得是寒磣了點(diǎn),但關(guān)鍵活兒,一樣沒落下。”
他首先指向保溫箱里吊著的一個(gè)溫度計(jì):
“溫度,靠燈泡和這土箱子,能給您穩(wěn)在30度正負(fù)1度以內(nèi),養(yǎng)咱們要的這批菌,夠用了。”
接著,他“咔噠”一聲掰動(dòng)自行車變速檔位,架子上的菌種瓶晃動(dòng)速度立刻改變:
“震蕩頻率,用這二八大杠的檔位控制,快慢三檔可調(diào)。比不上進(jìn)口貨無級(jí)變速,但應(yīng)對大部分好氧菌的培養(yǎng),綽綽有余。”
最后,他指著幾個(gè)不起眼的透氣孔和用小風(fēng)扇帶動(dòng)的氣流:
“通氣,靠這點(diǎn)自然對流和微風(fēng),量不大,但正好,不會(huì)把菌種‘吹感冒’。”
恒溫、震蕩、通氣!
微生物純種培養(yǎng)最核心的三個(gè)條件,被這臺(tái)“破爛”用最土、最便宜、卻無比巧妙的方式,硬是給湊齊了!
沈懷仁臉上的冰霜開始融化,他不再只看結(jié)構(gòu),而是開始認(rèn)真觀察設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),眼神里透出驚訝和思索。
俞樾聲指著設(shè)備對何雨柱說:
“小伙子!你這思路……你這思路是顛覆性的!你知不知道,你這套機(jī)械調(diào)速和土法保溫通氣的組合,解決了我們多少研究所有無的問題!
這是用最低的成本,實(shí)現(xiàn)了最核心的功能!”
這時(shí),何雨柱覺得火候到了。
他轉(zhuǎn)身拿起旁邊兩個(gè)透明的玻璃瓶。
“各位領(lǐng)導(dǎo),光說不練假把式。”
他將兩個(gè)瓶子舉到眾人眼前。
一個(gè)瓶子里的液體渾濁不堪,沉淀雜亂,散發(fā)著一絲不易察覺的酸敗氣息。
“這是用傳統(tǒng)靜置法培養(yǎng)了48小時(shí)的豆渣培養(yǎng)基,雜菌污染嚴(yán)重,目標(biāo)菌種活性很低。”
另一個(gè)瓶子里的液體則呈現(xiàn)出均勻的懸濁狀態(tài),顏色醇厚,透著一股糧食發(fā)酵后特有的微酸醇香。
“這是用我們這臺(tái)何氏一號(hào),在同等條件下,培養(yǎng)了24小時(shí)的同種培養(yǎng)基。
菌液均勻,目標(biāo)菌種的活菌數(shù)量,比如用于降解豆腥味的某種特定芽孢桿菌,初步估算,是靜置法的幾十倍甚至上百倍!”
這直觀的對比,勝過千言萬語!
沈懷仁深吸一口氣,臉上終于露出了今天第一個(gè)真正意義上的表情——震撼!
他接過那兩個(gè)瓶子,仔細(xì)對比,甚至湊近聞了聞味道。
他關(guān)心的“穩(wěn)定性”和“實(shí)用性”,在這活生生的成果面前,得到了初步卻有力的驗(yàn)證。
“這……這培養(yǎng)效率……如果數(shù)據(jù)屬實(shí)……”
他喃喃道,看向何雨柱的眼神徹底變了。
俞樾聲接過那個(gè)成功培養(yǎng)的瓶子,對著燈光仔細(xì)觀察液體的均勻度和顏色。
“純度!看到了嗎?這菌液的均一性!雜菌肉眼可見的少!這為我們后續(xù)的分離、提純、乃至工業(yè)化放大,打下了多好的基礎(chǔ)啊!”
他轉(zhuǎn)向何雨柱,語氣充滿狂喜:“小何同志!你這臺(tái)設(shè)備,其意義絕不亞于一臺(tái)進(jìn)口搖床!
它是在我們現(xiàn)有條件下,通往微生物純種培養(yǎng)的一條康莊大道!”
就在沈處長和俞總工為這顛覆性的成果激動(dòng)不已時(shí),那位一直沉默的老者,緩緩走上前來。
他沒有去關(guān)注那兩個(gè)對比鮮明的菌種瓶,而是伸出手,輕輕放在了那臺(tái)搖床上。
他的手掌感受著那通過廢舊零件傳遞而來的震動(dòng)。
良久,他抬起頭,目光掃過激動(dòng)沈懷仁和俞樾聲,最后落在何雨柱臉上,眼中不再是看熱鬧的笑意,而是一種深邃的光芒。
他緩緩開口:
“沈處長看到了能用,俞總工看到了巧思。”
他頓了頓:
“而我看到的,是咱們龍國人,在被封鎖、被刁難的時(shí)候,不等不靠,用自家的破銅爛鐵,生生給自己趟出來的一條活路,一條完全屬于我們自己的工業(yè)微生物之路!”
他拍了拍搖床粗糙的外殼,如同拍打一個(gè)值得托付重任的戰(zhàn)友的肩膀:
“這東西,不是什么‘土設(shè)備’。”
“它是爭氣床!”
老者的話音在庫房里回蕩,“爭氣床”三個(gè)字,卻點(diǎn)燃了每個(gè)人心中的情緒。
他的目光落在俞樾聲總工臉上,緩緩開口:
“俞總工,還記得三年前,你去東德求購搖床,那個(gè)施密特是怎么說的嗎?”
俞樾聲身體一顫,臉上微熱,開口說:
“他說……‘以貴國目前的工業(yè)基礎(chǔ),恐怕連維持它穩(wěn)定運(yùn)行的電壓都無法保證。’讓我們……先專心釀醬油。”
這話像一記耳光,隔空扇在每個(gè)人臉上。
老者猛地一拍粗糙的鐵架,發(fā)出“砰”的一聲!
“他們說我們不行!說我們連電壓都穩(wěn)不住!”
“可現(xiàn)在呢?!”
“沒有他們的精密儀器,我們有搖面機(jī)的筋骨!沒有伺服電機(jī),我們有自行車輪的巧勁!沒有恒溫控制,我們有老祖宗傳下來的棉被!”
“他們卡我們脖子,我們就用自己的雙手,用這些‘破爛’,把這條路生生闖出來了!”
他環(huán)視眾人,眼眶微紅:
“這臺(tái)床子,爭的不是一口氣!它爭的是我們龍國工人、龍國技術(shù)人員的脊梁!是在告訴所有人,封鎖打不垮我們,只會(huì)讓我們變得更硬!”
俞樾聲摘下眼鏡,淚水無聲滑落。
沈懷仁重重吐出一口氣,仿佛要將積壓多年的悶氣一吐而快。
這時(shí),何雨柱往前挪了一步,沒講大道理,反倒彎腰從工作臺(tái)下端出個(gè)蒙著濕布的陶盆,跟食堂和面那盆差不多。
“各位領(lǐng)導(dǎo),光說爭氣不行,得看看這床子真能端出啥硬菜。”
他揭開濕布,盆里是發(fā)得正好、帶著股糧食香的豆渣。
他拿勺子攪和兩下,舀起一勺給大家看:
“瞧見沒?用咱這爭氣床養(yǎng)出來的菌種,拾掇了十二個(gè)鐘頭,豆腥氣基本沒了。
照我們灶上的經(jīng)驗(yàn),再調(diào)調(diào)火候,離能做出口感不差、還頂飽的營養(yǎng)粉,不遠(yuǎn)了。”
他沒把話說滿,但這實(shí)實(shí)在在的成果,比啥口號(hào)都管用。
沈懷仁湊過去,仔細(xì)聞了聞,又用手指捻了捻濕度,臉上繃著的勁兒徹底松了,露出笑模樣:
“嗯!是那個(gè)意思!這東西實(shí)在!”
俞樾聲更麻利,掏出隨身帶的小試紙一測,連連點(diǎn)頭:“酸度正好!雜菌也少!這底子打得好,放大生產(chǎn)有戲了!”
何雨柱把陶盆輕輕放回去,直起腰,看著幾位領(lǐng)導(dǎo),話頭一轉(zhuǎn):
“這爭氣床好是好,可眼下就這一臺(tái)。緊著用,夠咱們廠把營養(yǎng)粉這攤子支棱起來,讓工友們伙食見點(diǎn)油水。”
他頓了頓:
“可咱不能光顧著自己吃獨(dú)食啊。要是能把咱這土法子怎么控溫、怎么晃蕩、怎么通氣的竅門,還有養(yǎng)菌種攢下的那點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),
都?xì)w置歸置,送給像紅星廠那樣急著等米下鍋的兄弟單位……那這爭氣的動(dòng)靜,可就大了去了。”
他最后看向那位一直沒咋說話的老者:
“咱今天爭的這口氣,不能撒了就完。得把它當(dāng)種子,撒到更多地里頭,長出更多能填飽肚子的莊稼。”
“這么著,才算沒白忙活,沒白瞎了這臺(tái)用破爛攢起來的寶貝疙瘩。”
他這話說完,庫房里靜了一瞬。
然后,那老者先笑了,抬手“啪、啪、啪”地鼓了幾下掌,沒說話,但那眼神里的贊許,藏不住。
沈懷仁和俞樾聲對看一眼,也鄭重地跟著拍起手。
他們這回看清了,這小子不止手巧,心里頭格局更大。
楊廠長和李懷德更是把巴掌拍得通紅,臉上放光。
何雨柱站在掌聲里頭,站在他那臺(tái)叮當(dāng)響的“爭氣床”旁邊,不太好意思地笑了笑。
他心里門兒清,這道費(fèi)老勁的“大菜”,火候總算到了。