宋檀沒打聽烏磊思考的怎么樣,等到又一車玉米裝好后,她也跟著去了郊區的飼料廠。
人還沒到呢,那頭烏磊的電話竟這么快就回過來了:
“檀檀,我想好了,你之前是不是說要下一兩個月的雨?那我就先要兩個月的草料吧。”
“錢我給你打卡上。”
也是稀奇了,他表哥現在做決策都這么利索嗎?難道舅舅舅媽都靈光起來了?
宋檀有些驚訝,但也不那么驚訝,此刻利索道:
“那行,今天下午回去的時候,就把這些飼料先拉給你。”
她表哥要兩個月的青貯其實是有些多的,但這種東西一來還需要發酵時間,二來暫時也放不壞,因此提前備著是對的。
反正前期牛還有干料和精料搭配著吃,餓不著。
就是他這么爽快,其實不太像舅舅舅媽的風格啊。
做生意嘛,想著省成本沒錯。
比如舅舅舅媽兩口子是最為保守的,之前要不是烏磊養牛養出感情來,非要給牛吃好點的草料,他們都不帶從宋檀這里進貨的。
那草料再好,也不能一噸要 1500啊!至于說市面上普通的要 480?
那更不行了。
兩口子寧愿每天去摟草。
當然了,干了一陣子又消停了。
實在是荒地挺多,野草也不少,但弄回來的野草什么都有,每回還得先分揀一陣子,就怕牛吃著什么毒草。
一頭兩頭牛這樣喂,每天抽出一些時間來干也就是了。
可那會兒剛起步就有十多頭牛,兩口子自己的菜地都顧不上來,每天就是割草、撿草、收拾草……
完了閑下來,還得趁機多收一些做青貯飼料,睜眼閉眼都是各種青草,實在是干不過來了。
好不容易咬牙準備做青貯,他們也跟著學過,這玩意兒其實技術含量不高——
草料合適,機器合適,自己在家就能干。
為了省錢,他倆也琢磨著自己做了。
收了草拿去別人那里粉碎,自己拿著大塑料袋壓包,看似簡單又成功還不要什么本錢。
結果一個月后打開,因為含水量高,還有密封不夠的緣故,一大半都黑腐發臭了……
一通白忙活。
還有幾包因為晾得太久,水分流失過高,做出來的也不成功。
好不容易有淡淡酸香的幾包做成功了,著急忙慌就喂給牛。
吃了倆月,牛愣是不長膘。
再一咨詢專家,人家說這種野草青貯沒有配比,營養不夠,蛋白含量低。
牛光吃這個,就跟人光喝粥似的,那能長身體嗎?
好嘛!夫妻倆是因為小門小戶,小本生意,不敢貪大,所以才想盡法子省錢,結果一省就耽誤了幾個月的功夫。
如此這般,兩口子痛定思痛,決定還是不摻和孩子生意了。
怎么說呢,以前看不上兒子辦事兒,覺得他有點兒不心疼錢。
如今瞧著,跟不上時代的恰恰是他倆。
不過宋檀倒是能體諒他們。
他們這輩的年輕孩子基本都沒有下地做過什么了,但她還記得小時候父母插秧割稻、砍樹劈柴的模樣。
那真是炎夏寒冬,數不盡的血汗。
只有掙錢辛苦,才會花錢節省;只有真正嘗過苦日子的,才會在生活中一點一滴都舍不得。
而這時,大豐飼料廠到了。
大豐飼料廠名字叫得挺大氣,其實規模不算大。
老板自家也就養了不到100頭牛,還都是欄養。
這種欄養會限制牛的活動,每天除了吃,就是在小范圍內待著,長肉很快,出欄的時候一批一批地出。
相對來說,養殖方式也穩定,是如今國內大范圍都在應用的養殖模式。
當然了,這種養殖模式,想要讓牛長得好,粗飼料與精飼料的配比也格外重要,青貯更是一點不能少。
因此老板算了一番成本后,自己又建了一個這樣的廠。
不管是青貯還是干草料,自己做總是更省成本一些——畢竟是鎮上的地,租下來不值幾個錢,這種飼料機器成本也有限。
還能接點外頭的小生意,一舉兩得。
畢竟買別人的成品,一噸一噸的怎么著不得幾百塊錢呀?
自己生產就不一樣了,牧草去收一畝地的才多少錢?
總之,如今見了宋檀,他先是客氣兩句,轉而就又問道:
“昨天電話里沒細聊,你這一年輕姑娘,還自己養牛呢?那可不容易吧?”
實際上他懷疑這姑娘只是家里安排來盯著飼料的,并不會養。
瞧人家長得這樣漂亮,皮膚又白又嫩,這哪像養牛的呀?稍微下地干兩天活都不是這模樣。
而宋檀沉吟一會兒,也認真想了想養牛的難處——難處就是治病、配種、接生、屠宰……
但那些她一個也沒做,都是陳溪陳遲兩兄弟。
因而道:“還行。”
“還行啥還行?”
飼料廠老板一臉我懂的表情——就說這姑娘不會養嘛!
他是正經養牛的,多少也賺了點兒,自家房子都新蓋了,但一家老小天天還是住在這養牛場的簡陋水泥房里。
下雨也盯,酷暑也盯,就怕出點什么岔子。
這如今酷暑天氣,牛棚里不僅風扇到位,還得做降溫防暑措施呢!
操心著呢!
那里頭的辛酸和勞苦,那真是只有干過的才知道。
不過他也體諒年輕人,因而這會兒就又轉了話題:
“咱家規模多大呀?”
宋檀想了想,道:“這會兒大小牛加一起得有200多頭了吧?”
她倒不是不在意河灘這邊,只是陳溪陳遲照顧得很好,而且隔三差五,總要殺一頭給常老板的,因而大小牛加一起,數量把控得就沒那么精準。
聽在大豐老板的眼里,那就又確信她不懂了。
但不懂沒關系,這個數字是放在這兒的呀!
兩百多頭?
老板都驚了一下:
“那你這,你這規模不小啊。”
他神情慎重起來,“你們家養的什么牛?都是怎么配的?你們的粗料還二次精加工不?去年行情低,賣出去心疼吧?”
牛的草料是要粗草料跟精料混在一起的,但精料好吃,要是不把粗料也再打碎一點,牛吃飯就專挑精料吃,時間久了長得就不好。
老板是狠吃了一年教訓才知道這回事兒的,如今趕緊就打聽起來——
都是養殖戶,也別整什么敝帚自珍了,大家誰也不耽擱誰。
他們還有養殖戶專門的群呢。
就這個吃草料的問題,也是別的養殖戶給他介紹了專家上門來看,這才發現問題的。
至于價格……
他們這種搞畜牧的,牛出欄算的都是整牛的價格。
高一點的一斤十一二塊,便宜的就是七八塊乃至更低。
如今這邊有這么大規模的養殖戶,老板也想跟對方聯絡聯絡——養殖戶怕牛病,更怕行情走低啊!
行情一旦走低,牛又到了出欄的時候,那真是捏著鼻子咽一下苦。
至于說牛接著養不出欄?
這種欄養的牛,短期內長到一定分量就不會再長了。但它們偏偏又吃得很多,在家里養著,每天消耗的草料都是成本。
還影響下一批牛入欄。
其中麻煩,沒養過的是壓根兒不曉得的。
多個朋友多條路,回頭人家要是能多介紹一下,每斤多 5毛,那也是多呀!
老板神情認真,工人們卸車也利索,送炭,接過對方遞來的一瓶礦泉水,此刻想了想,也認真回答:
“我們家品種有好幾個,本地黃牛養得多些,還有就是西門塔爾雜交,今年又多了幾頭安格斯,說是這個肉好。”
老板沉吟一陣,這跟自家的還是不一樣的。他們家會稍微傾向夏洛來牛一些,這個牛出欄快。
還有西門塔爾本土雜交牛,跟利木贊本土雜交……
他還在琢磨著對方為什么養的都是些新手愛養的牛,就聽宋檀還在繼續回答下一個問題——
“配種是請了專家聯絡好種源,回來人工配的,貴,但是好。”
這種大型畜牧,不人工配的話,那就要長途跋涉,十分不利牛的生長。
而且人工配種早在上世紀六七十年代國內就已經很成熟了,因而如今正是主流。
有宋教授介紹的種源把關,貴是貴,生下的那個牛犢子也真是壯實。
隨后她又跟著說下一句:
“吃粗料的話肯定是要精加工的,我們家牛挑食,還有專門的專家指導,牛吃東西也盡量均衡。青貯、干料、精料,還有營養素,這些都搭配著在吃。”
牛是瘤胃,青貯又偏酸,雖然對動物來說很好吃,可未免也太單一了。
吃的時間久了,難免也會有些胃酸、拉稀,或者鈣磷不平衡等各種問題。
總之,養殖也有大學問,一點不能大意的。
而老板頓了頓,也一個一個消化著這些回答。心中又對這白凈漂亮的姑娘大為改觀——
年紀輕輕的,雖然不是干活的料,但顯然對家里的事兒很上心嘛。你看,這說得頭頭是道。
講話也誠懇。
回答得多周到啊!
這么一想,他心中頓時又熱情兩分。
這種一個一個問題挨著回答的習慣,純粹是喬喬跟陸川都是這個習慣,耳濡目染的,宋檀也學上了。
至于說最后一個關于去年行情的問題……
這個宋檀就沒法子了:“我們家牛是有固定的合作商的,價錢一般波動不大,偏高。”
這話一說,老板頓時嫉妒得心都酸酸的。
固定合作商?價錢還偏高?
他們這固定合作商,哪次談價格不是死命往下壓呀?怎么差距這么大?
“偏高是多少啊?”
要是有個參考,他下回也跟人家提提價。
宋檀沉默了。
大豐老板一看,趕緊又嘆氣:
“你不知道,這兩年行情差得很,我這牛一年養下來,心都操碎了,本兒也投進去了,最后出欄一看,有時候還好險虧啊!”
搞這個養殖,提心吊膽的,但讓他干別的吧,這都投入進來了,又不舍得轉行。
再說了,做生不如做熟啊!
基于以上種種,對方講話也十分懇切:“姑娘,你都有固定合作的了,證明你家牛肉品質不錯,那人家盯品質的,我這只能算是中等,也不能跟你搶是不是?”
“你有個啥價,說出來也給咱參考參考。我給你再打個 8折嘛!哦對了,我這兒還有個養殖群,回頭拉你進來啊!”
哦,養殖群倒是可以有。
宋檀趕緊又把陳溪的微信推過去:
“這是我們那兒負責牧場的人的聯系方式——至于價格,叔,那真是沒啥參考的,咱走的不是一個賽道。”
她這是婉拒了?
養殖老板有點嘆氣,但也不打算強求——做生意嘛,自己留兩分底兒也是對的。
誰知對方張口就又吐出一個數字:“200。”
大豐老板一開始沒反應過來。
200什么 200?怎么突然就 200?
過了一會兒他豁然轉頭盯著宋檀:“你你你……你們家牛肉賣這個價?凈價啊?”
所謂凈價,就是牛肉宰殺好去掉雜項再稱重——但盡管如此,200也太夸張了吧!
這年頭,只有大公司收購進口牛肉才有這樣價格的!
宋檀搖了搖頭:“毛重。”
老板頓時頭暈目眩。
毛重 200?!
他去年毛重 9塊錢給賣的,你賣 200?!這怎么可能?!
像他這養殖群里,養得最好的養殖戶,人家精養黑安格斯牛,今年行情最好時,出欄價是 17塊錢一斤!
17對上 200,都是 10倍打不住的差距,這合理嗎?
老板重重喘了兩口氣,此刻又看了看宋檀,突然又平復下來,然后哼了一聲。
他就說這姑娘不懂養牛吧?!看這瞎扯的,差點給他血壓呲上來。
虧他還以為對方是個實誠人呢,白打了那八折!
宋檀無奈:……她就知道說了人家也不信啊!
但這場飼料加工本來就沒多少錢,老板還大熱天頂著滿腦門子的汗承諾再打 8折,她遮遮掩掩的也沒必要。
畢竟自己是不怕競爭的啊。
不過說實話的結果就是——
大豐老板憤憤的,此刻推開廠房門,只見粉碎機已經噗噗往著前方噴吐大量碎渣,空氣里縈繞著一股玉米桿子粉碎的獨特味道。
他抽了抽鼻子,突然又看了一眼宋檀,神色復雜:
“你們家這玉米長得還挺不錯的。就是怎么把玉米棒子都掰了,要是留下來一起粉碎,營養會更全面一點的。”
雖然全面的也有限。
但那沒成熟的玉米棒子,本來也做不了啥用啊。
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1804.大豐老板的養殖難
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