六點(diǎn)半，江洲準(zhǔn)時(shí)到家，走到門(mén)口，鼻子便聞到了一股誘人的香氣，那味道辣得沖鼻，又香得誘人。
和他同路的劉指導(dǎo)員吸了吸鼻子，羨慕道：“弟妹又做啥好吃的了？”
“不知道，她沒(méi)說(shuō)。”江洲無(wú)意識(shí)的把自已的背挺的更直了。
“反正她做什么都好吃。”
劉指導(dǎo)員斜了他一眼，這炫耀的也太明顯了。
現(xiàn)在，部隊(duì)里的那些領(lǐng)導(dǎo)，誰(shuí)不知道江營(yíng)長(zhǎng)媳婦做飯好吃啊。
江洲沒(méi)搭理劉指導(dǎo)員，擺了擺手，推開(kāi)掩著的院門(mén)走了進(jìn)去。
他反手關(guān)上門(mén)后，直接去了廚房。
走近后，味道更香了，還有那直沖鼻腔的辣味兒。
“啊切！”江洲打了一個(gè)大大的噴嚏！
袁繡這才看見(jiàn)他，“你別站風(fēng)口上，味道兒都往那邊飄了。”
江洲離開(kāi)門(mén)口，進(jìn)了廚房，“在做什么？”
“在炸辣椒，是不是很香？”灶臺(tái)上放著一碗剛炸好的辣椒油，沾著油星的鍋里，是袁繡剛倒下去的花生。
中午在春梅嫂子家做酸辣粉兒的時(shí)候沒(méi)炒花生放里面，算是簡(jiǎn)易版的，袁繡回來(lái)后就用春梅嫂子給的粉絲泡了半盆粉，打算晚上做給江洲吃。
江洲點(diǎn)頭，“很香，和之前聞到的味道不一樣。”
袁繡一邊炒著花生一邊道：“之前用的辣椒粉是在市場(chǎng)買(mǎi)的，這次是我用干辣椒自已做的，把辣椒放鍋里用小火慢慢的焙，等到能一捏就碎的時(shí)候再出鍋，炸辣椒的油里我還放了幾樣香料，肯定不一樣的。”
江洲光聽(tīng)著就覺(jué)得是一件很費(fèi)功夫的事，“炒花生又是做什么？”
難道是給他下酒的？
可是他很少喝酒，除了應(yīng)酬，在家里一般不喝。
“當(dāng)配菜提味兒的。”袁繡指著盆里的粉絲和江洲說(shuō)：“春梅嫂子老家給他們帶了好些土產(chǎn)，她給了我們一些，這粉絲就是她家給的，還有酸菜、蘑菇、菜干，對(duì)了，你餓了沒(méi)？要不要吃紅薯干？我放客廳五斗柜上的籃子里了，還有春梅嫂子給的炒好的葵花籽。”
“還好，不怎么餓。”
袁繡笑了笑，抓了一小撮鹽撒酥好的花生米里，翻炒了一下后，拿了一雙筷子，在鍋里夾起一顆花生遞給江洲，“你嘗嘗看好了沒(méi)？”
江洲下意識(shí)的張開(kāi)嘴，嘴里被塞進(jìn)一顆花生米。
又酥又脆，還帶著咸香。
袁繡：“怎么樣？”
她拿著筷子，微微的歪著頭，雙眼亮晶晶的問(wèn)他。
江洲嘴角勾出一抹笑容：“好了，好吃。
“那當(dāng)然，你也不看誰(shuí)做的。”袁繡轉(zhuǎn)頭，拿了碗裝鍋里的油酥花生。
這還是她第一次露出驕傲又帶著自信的小表情，江洲想。
雙手揣進(jìn)褲兜里，他帶著向眼底蔓延的笑意，轉(zhuǎn)身出了廚房，走進(jìn)臥室取下帽子，脫掉外面的衣服。
掛衣服的時(shí)候，他看到袁繡新做好的新衣服，他拿起來(lái)看了看，一邊看一點(diǎn)點(diǎn)頭，這顏色適合她。
家里最大的瓷碗就擺在江洲的面前。
碗里的湯色紅亮，晶瑩剔透的粉絲上面點(diǎn)綴著袁繡說(shuō)的配菜。
被切的顆粒的腌羅布丁，顏色翠綠的蔥花和剛剛炒出來(lái)的油酥花生米。
香辣的辣椒和著一股開(kāi)胃的酸味兒直往江洲的鼻子里鉆。
袁繡把筷子遞給他，“快嘗嘗好不好吃。”
江洲先端起碗喝了一口湯，又酸又辣的味道在他嘴里散發(fā)開(kāi)來(lái)，害他突然一下子分泌出了不少的口水。
他趕緊咽了咽，挑起一筷子粉絲吃了起來(lái)。
“好吃。”他道。
被肯定的笑容在袁繡的眼底綻放，“好吃就多吃點(diǎn)兒！明天早上我給你做擔(dān)擔(dān)面。”
“擔(dān)擔(dān)面是什么面？”江洲問(wèn)。
“一種很好吃的面，可以干拌，也可以做成湯面，你要吃干拌的，還是湯面？”
“干拌的吧。”江洲道，她第一天早上做的炸醬面就很好吃，醬汁裹著面條又香又勁道，吃完再喝一碗湯，很滿足。
當(dāng)然，今天做的這個(gè)酸辣粉兒也好吃！
她做的飯都很好吃，江洲在心里夸道。
他現(xiàn)在一下班就想往家里跑，回來(lái)的路上都在想她今晚又會(huì)做什么好吃的。
早上起來(lái)，也會(huì)想今天又吃什么。
只有中午，他在營(yíng)部食堂吃飯。
以前一日三餐都在營(yíng)部食堂吃飯，也沒(méi)覺(jué)得飯菜有哪里不好，現(xiàn)在，不好吃。
喝完最后一口湯，江洲的額角微微冒汗，辣意停留在舌尖，很爽，很滿足。
“明早的面也給我放這個(gè)辣椒油，多放點(diǎn)兒。”
袁繡笑著點(diǎn)頭：“好。”
今晚這酸辣粉好吃是肯定好吃的，但是沒(méi)袁繡上輩子做的好吃，倒不是手藝退步了，而是油放得少。
江洲工資再高，他們用的素油每月也是定量的，要想多吃油，就得拿肉票去買(mǎi)豬肉回來(lái)煉油吃。
今晚炸的這辣椒，油倒進(jìn)去也是干干的，要想更好吃，辣椒和油的比例得1:6，那樣熱油倒進(jìn)去的時(shí)候，才能更好的激發(fā)辣椒的香味。
還有一點(diǎn)兒就是沒(méi)肉沫。
要是能用肉沫炸一些肉沫炸醬放里面就更好吃了。
次日早上，江洲吃到了袁繡做的擔(dān)擔(dān)面。
“難怪你說(shuō)花生是用來(lái)當(dāng)配菜用的，還真是。”
面條上撒著花生碎和被切得細(xì)碎的咸菜，江洲拌勻后趕緊吃了一口，“好吃！”
每根面條上都裹著花生碎和咸菜碎，吃在嘴里口感獨(dú)特，麻辣爽口。
江洲把一大碗面吃了個(gè)干干凈凈，連碗底的咸菜碎都沒(méi)放過(guò)。
出門(mén)上班他又遇到了隔壁的劉指導(dǎo)員。
“瞧你這滿足的樣，弟妹又做啥好吃的了？”
“擔(dān)擔(dān)面，聽(tīng)過(guò)沒(méi)？”
劉指導(dǎo)員搖頭，“又是弟妹他們老家那邊的吃食吧。”
他好奇的問(wèn)了下這擔(dān)擔(dān)面是啥樣的。
問(wèn)完他就后悔了，他就不該問(wèn)，江洲把一碗面描述的和寫(xiě)報(bào)告一樣，可詳細(xì)。
劉指導(dǎo)員咽了咽口水，“你知道我今早吃的是啥不？”
江洲不好奇。
劉指導(dǎo)員偏要說(shuō)，“大碴子粥配小咸菜。”
江洲安慰的拍了拍他的肩，走了。