日頭漸漸爬上了中天,家屬院里的知了叫得越發(fā)歡實(shí)。
陳桂蘭家的小廚房里,此刻卻是熱火朝天。
那口大鐵鍋被燒得滾燙,豬板油在鍋底滋滋作響,很快化成了一汪清亮的油水。
陳桂蘭腰間系著圍裙,手里的大鐵勺舞得虎虎生風(fēng)。
五花肉已經(jīng)被切成了四四方方的小塊,在沸水里焯過(guò),去了血沫,此刻正靜靜地躺在粗瓷大碗里備用。
“媽,這火候夠了吧?”
陳建軍蹲在灶膛口,往里添柴火。
“大點(diǎn),火不夠旺,糖色炒不出來(lái)。”
陳桂蘭頭也不回,手里捏著幾塊冰糖丟進(jìn)油鍋。
隨著鏟子的攪動(dòng),冰糖慢慢融化,原本透明的油漸漸變成了誘人的棗紅色,一股焦甜的香氣瞬間彌漫在狹窄的廚房里。
這炒糖色可是個(gè)技術(shù)活,早一分不甜,晚一分發(fā)苦。
陳桂蘭眼神專注,瞅準(zhǔn)那個(gè)冒泡的時(shí)機(jī),將那碗五花肉“嘩啦”一聲倒進(jìn)鍋里。
“滋——”
肉塊與熱油碰撞,發(fā)出悅耳的爆裂聲。
濃郁的肉香混合著焦糖的味道,順著窗戶縫就飄了出去,估計(jì)隔壁小孩聞著都要饞哭。
陳建軍吸了吸鼻子,喉結(jié)上下滾動(dòng)了一下。
雖然他是吃過(guò)苦的人,但這味兒確實(shí)太勾人了。
“媽,其實(shí)真不用這么隆重。”
陳建軍看著鍋里那紅亮亮的肉塊,忍不住又念叨起來(lái),“我和老何那是過(guò)命的交情,以前在做任務(wù)的時(shí)候,半個(gè)發(fā)霉的窩頭都能分著吃。他妹子來(lái),那就是自家人,弄幾個(gè)家常菜就行了。這一桌子大魚(yú)大肉的,不知道的還以為咱們這是招待首長(zhǎng)呢。”
他是真心疼老娘。
那一早起去排隊(duì)搶肉,回來(lái)又是一頓忙活,到現(xiàn)在連口水都沒(méi)顧上喝。
陳桂蘭手里的動(dòng)作沒(méi)停,大鐵勺在鍋沿上磕了兩下,發(fā)出清脆的聲響。
“你懂個(gè)啥?”
她往鍋里加了一勺醬油,又扔進(jìn)去幾段蔥姜八角,“你也說(shuō)了,那是你救命恩人的親妹子。人家大老遠(yuǎn)從省城過(guò)來(lái),人生地不熟的,咱們要是不拿點(diǎn)好東西出來(lái),顯著咱們輕慢。”
陳桂蘭蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)過(guò)身,看著蹲在地上的兒子。
“再說(shuō)了,這不僅僅是吃飯,也是趁這個(gè)機(jī)會(huì),讓大家看清楚你們兩人堂堂正正清清白白。人家何同志,是個(gè)未婚女同志,以后要在海島常住的,不能因?yàn)樵蹅兊氖掠绊懥巳思摇!?/p>
陳建軍愣了一下,嘿嘿一笑,撓了撓頭:“媽,還是您想得周到。我這腦子,確實(shí)沒(méi)想到這一層。”
“你要是能想到,也不至于讓人傳出那種笑話。”
陳桂蘭白了他一眼,又轉(zhuǎn)身去切那把剛摘回來(lái)的山野菜,“趕緊的,把那兩根排骨燉上。秀蓮喜歡喝那個(gè)海帶排骨湯,多放點(diǎn)姜片去腥。”
正說(shuō)著,林秀蓮扶著腰出現(xiàn)在廚房門(mén)口。
她穿著一件寬松的碎花孕婦裙,頭發(fā)松松垮垮地挽在腦后,臉色紅潤(rùn),一看就被養(yǎng)得極好。
“媽,我也來(lái)幫忙吧。”
林秀蓮看著婆婆忙得腳不沾地,有些過(guò)意不去,“我剝蒜還是摘菜?”
陳桂蘭一見(jiàn)兒媳婦進(jìn)來(lái),立馬放下了手里的菜刀,兩只手在圍裙上擦了擦,快步走過(guò)去。
“哎喲我的祖宗,這地滑,油煙味又重,你進(jìn)來(lái)干啥?”
她扶著林秀蓮的胳膊,像是扶著太后老佛爺,“趕緊出去歇著。剝啥蒜啊,那是建軍的活兒。你現(xiàn)在的任務(wù)就是老老實(shí)實(shí)坐著,養(yǎng)好精神,等著吃肉。”
陳建軍也趕緊站起來(lái),拍了拍手上的灰:“就是,媳婦你快回屋。這煙熏火燎的,別嗆著你了。”
林秀蓮被這娘倆逗樂(lè)了:“我也沒(méi)那么嬌氣。這味道香著呢,我都聞餓了。”
“餓了就吃塊餅干墊墊。”
陳桂蘭從櫥柜里拿出一盒鐵皮罐裝的餅干,塞到林秀蓮手里,“一會(huì)客人來(lái)了,你負(fù)責(zé)陪人家說(shuō)話就行。”
把兒媳婦哄出廚房,陳桂蘭臉上的笑容還沒(méi)散去。
這就是她要的日子。
一家人熱熱鬧鬧,有煙火氣,有人情味。
上輩子那些冷冷清清、凄凄慘慘的日夜,如今想來(lái),就像是一場(chǎng)醒不過(guò)來(lái)的噩夢(mèng)。
好在,她醒了。
這輩子,她要把這日子過(guò)出花來(lái)。
時(shí)間臨近中午。
桌子上已經(jīng)擺滿了菜。
中間是一大盆紅燒肉,色澤紅亮,肥而不膩;旁邊是用大海碗盛著的海帶排骨湯,湯色奶白,上面飄著幾粒翠綠的蔥花;之后就是炒雞蛋,燉雞,春花給的腌雷公筍炒五花肉,一盤(pán)爆炒花甲,海膽蒸蛋,大醬蒸魚(yú)、一盤(pán)蒜蓉山野菜,再加上陳桂蘭特意去炸的花生米。
八菜一湯,這在這個(gè)年代的海島上,絕對(duì)算得上是非常豐盛的一餐了。
為了表示鄭重,陳桂蘭還特意翻出了那套平時(shí)舍不得用的青花瓷盤(pán)子。
“來(lái)了來(lái)了!”
陳建軍的大嗓門(mén)在院子外響起。
陳桂蘭和林秀蓮對(duì)視一眼,兩人都整理了一下衣裳。
林秀蓮把頭發(fā)重新梳理得整整齊齊,陳桂蘭也換上了一件干凈的確良襯衫。
門(mén)簾一掀,陳建軍領(lǐng)著一個(gè)女同志走了進(jìn)來(lái)。
“媽,秀蓮,這就是何雨柔同志,現(xiàn)在是我們軍醫(yī)院的外科醫(yī)生。”
陳桂蘭定睛看去。
只見(jiàn)進(jìn)來(lái)的姑娘穿著一身洗得發(fā)白的軍裝,身姿挺拔得像棵小白楊。
頭發(fā)剪得很短,齊耳根,顯得特別利索。
皮膚不是那種嬌滴滴的慘白,而是健康的小麥色。
最關(guān)鍵的是那雙眼睛。
陳桂蘭活了兩輩子,看人最準(zhǔn)的就是看眼睛。
心術(shù)不正的人,眼神總是飄忽,要么透著算計(jì),要么帶著媚態(tài)。
可這何雨柔的眼睛,亮堂堂的,清澈得像海島早晨的露水,直直地看過(guò)來(lái),沒(méi)有絲毫躲閃。
只一眼,陳桂蘭就確定,人家姑娘沒(méi)那個(gè)意思。
“大娘好,嫂子好。”
何雨柔大大方方地敬了個(gè)禮,臉上帶著爽朗的笑,“早就聽(tīng)陳大哥提起過(guò),說(shuō)大娘做飯?zhí)貏e好吃,嫂子特別溫柔。今天這一見(jiàn),陳大哥還真沒(méi)吹牛。”
她手里提著兩網(wǎng)兜東西,一個(gè)是罐頭,另一個(gè)看著像是剛買(mǎi)的水果、奶粉。
“我聽(tīng)陳大哥說(shuō)嫂子要生了,就給買(mǎi)了些奶粉什么的,希望能用得上。”
“來(lái)就來(lái),還帶啥東西。”陳桂蘭招呼她進(jìn)屋,“快進(jìn)來(lái)坐,把這當(dāng)自已家。”