蘇醒大致掃了一眼滾動的公屏，不由在心里輕嘆了一聲。
她穩(wěn)了穩(wěn)心神，又繼續(xù)往下說道：“再說說這位小藤君口中的日國三雅：茶道、香道、花道吧，這三雅起源都是我們?nèi)A國，這點(diǎn)大家都沒什么異議吧？
首先咱們說說茶文化，我們?nèi)A國地大物博，茶的種類繁多，從六大茶類下面又分了無數(shù)的小分支，我舉個(gè)例子，烏龍茶中的潮汕功夫茶鳳凰單叢，僅是烏龍茶中一種，就有10大香型，80多個(gè)品類，200多個(gè)小香型，不同的單叢還有許多不同的泡法，大體上講究‘孟臣壺、橄欖炭，關(guān)公巡城，韓信點(diǎn)兵’等。
而我國的整個(gè)茶學(xué)體系更是博大精深，從地域、工藝、喬木茶、灌木茶、香型等各方各面去區(qū)分，就有太多的茶類了，很多跟茶打了一輩子交道的傳承茶人都說不清楚我國到底有多少種茶，也沒有誰敢說自己這一輩子能喝遍我國所有的茶。
日國的茶有什么？他們那個(gè)彈丸小國，產(chǎn)茶的地區(qū)就那么幾處，也種不出什么好茶，他們的茶大多為綠茶，制茶工藝還都是借鑒的我國茶工藝，就比如說日國最有名的玉露茶，學(xué)的就是我們恩施玉露的蒸青工藝，可他們學(xué)也沒學(xué)到什么精髓。
我們的恩施玉露，干茶的條索緊細(xì)勻整，緊圓光滑，勻齊挺直，形如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，干茶清香或栗香。
日國的玉露茶：條索扁直，綠幽光亮，色澤翠綠或墨綠，大多玉露細(xì)碎，葉片完整度不高，干茶海苔香。
我們的恩施玉露沖泡，溫度可控制在80-85℃左右，泡出來葉底完整，湯色嫩綠明亮如玉露，滋味鮮爽甘醇，香氣清揚(yáng)，花香、栗香明顯且持久。
而日國的玉露茶沖泡，溫度只能控制在55℃左右，葉底細(xì)碎，潤綠明亮；湯色綠幽，香味似海苔。
還有他們的煎茶、粉茶、抹茶、焙茶等工藝，哪一個(gè)不是學(xué)的我國茶工藝？而且大多工藝他們都只學(xué)了個(gè)皮毛，他們不管是茶種類和制茶工藝都跟我們沒有可比性，所以他們才在一些所謂的儀式感上找存在感。
可在我看來，日式茶道的表演形式十分單一，翻來覆去的還是在我們唐宋時(shí)期的茶玩法上再加工，變得更加繁雜和形式化，甚至忽略了茶的本身。
而我們?nèi)A國講究大道至簡，我們可以用最簡單的方式把茶泡的好喝，也可以讓老百姓都能喝上茶，幾千年來，茶一直是我們生活中不可缺少的一部分，我們56個(gè)民族都喝茶，因?yàn)榈赜颉⒚褡逦幕牟煌惭苌隽嗽S多不同的茶文化，可以說百花齊放。”
說道這里，蘇醒忍不住冷哼了一聲，“有些人喜歡去搶購日國的茶，并極力推崇日式茶道，我其實(shí)不太懂，作為茶起源國的國民，你們對我們的茶類、茶文化了解多少？你喝過我國的幾種茶？你見識過我們的評茶、茶藝、茶道、茶修嗎？如果你們不了解本國的茶文化，那張口就說日國茶比華國茶好，日國的茶文化比我們的更文雅、更高級，依據(jù)是什么？難道在你們這些人心里，貼上個(gè)‘日國’的標(biāo)簽，檔次就拔高了？”
公屏上留言滾動得飛快。
「臥槽，長知識了！」
「我們有這么多茶類嗎？我平時(shí)不怎么喝茶，只知道紅茶、綠茶……」
「我在茶博會見過一些茶人泡茶，我覺得他們動作都行云流水，很講究，很優(yōu)美，但每一步驟的目的就是為了把茶泡的好喝，可不僅僅是為了表演。」
「我去日國旅游，也跟風(fēng)買了不少他們的綠茶、抹茶，但在國內(nèi)，我對這些東西不感興趣，從來沒想過去了解這些，更沒有買過。（表情：捂臉）」
「我喝過紅茶中的大紅袍，白茶中的安吉白茶，綠茶我覺得鐵觀音挺好喝。」
蘇醒一眼掃過公屏，忍不住糾正了一句，“大紅袍是烏龍中的巖茶，安吉白茶是綠茶，鐵觀音不是綠茶，是閩南烏龍。”
那個(gè)網(wǎng)友發(fā)了一串：「……」
還有不少人在公屏上打：「哈哈哈哈」
還有人說：「你們都在笑什么？這是我國茶葉分類的基本常識，可這房間里，知道這些的有幾個(gè)人？」
公屏滾動又停頓了兩秒。
蘇醒又繼續(xù)說：“再說說香文化，關(guān)于香這個(gè)話題，房主之前已經(jīng)說了很多，我覺得都很有道理，這里我就簡單聊幾句自己的觀點(diǎn)吧，我國最早的香文化可不是來自西域的香料，我們使用天然香的歷史十分悠久，史料可查到的，從春秋戰(zhàn)國時(shí)我們就已經(jīng)對香料植物有了廣泛的利用。
在我國，香是人間煙火，香既是高雅事，也是平常事，是我們延續(xù)了幾千年的日常生活，我們的香，除了陶冶情操，還結(jié)合了藥理，注重對精神和身體的養(yǎng)護(hù)，可謂是養(yǎng)生養(yǎng)神，處處都體現(xiàn)我國文化的厚重與深髓。
日國的香道文化現(xiàn)在的確傳承的很好，但我覺得日國香道跟茶道一樣，因?yàn)槲镔Y匱乏和文化底蘊(yùn)的不足，他們創(chuàng)不出我們龐大的香方體系，只能借鑒我們唐宋時(shí)期隔火熏香的方式，加上他們所追求的隆重的形式過程，就成了他們現(xiàn)在的香道文化。”
頓了頓，她又說：“還有花道也差不多，日國花道創(chuàng)始人叫小野妹子，他來到我國學(xué)習(xí)交流，發(fā)現(xiàn)我們非常喜歡花，特別是一些文人士大夫都喜歡插花，他被我們的花道藝術(shù)驚艷到了，回到日國后，他辭官出家，潛心研究插花，這就是日國花道的由來。
我們的中式插花和日式插花雖然都講究線條美，但日國的花道更多的是形式美，我們中式插花追求的則是意境美，表現(xiàn)得更為瀟灑飄逸、不拘一格。
從古至今，我們都喜歡把花木擬人化，如梅蘭竹菊四君子，荷花為凈友、茉莉是雅友，花木承載了我們國人太多的情思，形成了我國獨(dú)特的花木文化和插花藝術(shù)。
有些明明在我們深厚的文化熏陶下長大的國人，為什么要看不起我們本國的花道藝術(shù)，而去推崇框在規(guī)整里的日式花道？”