對(duì)了，最近忙著賣菜賺錢，在江城就覺得自已“天高皇帝遠(yuǎn)”，有點(diǎn)松懈了，其實(shí)她完全可以通過那兩本書來了解一下顧司言最近的近況嘛！
雖然她已經(jīng)離開了帝都，但兩本書都是全知視角，說不定有提起她離開后，顧司言過得如何呢？
因?yàn)橹饕窍肓私忸櫵狙栽谧砸央x開后的近況，所以陸念瑤主要看的還是那本描寫這輩子的無字天書，她窩在床上，捧著無字天書認(rèn)真地閱讀著。
“果然去了新城，哈哈……我就知道多買幾站是對(duì)的，花小錢，辦大事，不愧是我啊！”
“親子鑒定結(jié)果出來了，不是親生的……哎！也是挺可憐，不過輪不到我來心疼啊，你還是自求多福吧，畢竟徐翠蘭和顧興良那兩口子就算在鐵證面前，也未必會(huì)承認(rèn)自已的錯(cuò)誤呢。”
看到顧司言假期結(jié)束，不得不從新城無功而返那一刻，陸念瑤并沒有想象中快樂。
書里寫著，在她離開之后，顧司言吃不好睡不好，還在大院里跟嬸子們吵了一架，說她回娘家了。
看起來是有點(diǎn)可憐。
“打住！”陸念瑤狠狠搖了搖頭，告訴自已要清醒一點(diǎn)，“陸念瑤，心疼男人，是不幸的開端，你上輩子還沒吃夠教訓(xùn)嗎？！清醒點(diǎn)啊你！”
就這么搖頭晃腦的，一邊看，一邊自言自語，陸念瑤以最快的速度補(bǔ)完了更新的內(nèi)容，唏噓之余，也稍微安心了一些。
起碼從目前的進(jìn)度來看，顧司言那邊并不知道她去了哪里。
很好。
顧司言升了團(tuán)長，在部隊(duì)的工作會(huì)更加繁忙，根本沒時(shí)間給他到處跑，更別提再去新城找人了，這么來看，短時(shí)間內(nèi)，她應(yīng)該算是安全的。
至于顧司言在她離開后吃不好睡不好……
“養(yǎng)條狗多少也有點(diǎn)感情吧？不過，可能也就是我才剛離開不久，所以他會(huì)覺得不習(xí)慣，等過段時(shí)間，再不習(xí)慣也習(xí)慣了，自然就會(huì)忘掉我這個(gè)人的存在了，對(duì)，就是這樣！”
陸念瑤迅速說服了自已，并消滅了那點(diǎn)并不多的愧疚感。
她上輩子都被人欺負(fù)死了，怎么著都輪不到她這個(gè)實(shí)打?qū)嵉氖芎φ邅砝⒕危?/p>
上午，一家三口還是去老地方賣菜。
今天收攤收得早，其余菜販子看見都在慶幸，覺得他們走了之后，自已的生意能稍微起來一點(diǎn)。
“喲，今天走這么早嗎？”一個(gè)平常能聊幾句的菜販子問道。
大家平時(shí)都是差不多的時(shí)間收攤，有事才會(huì)收得格外早。
開店的事，他們沒打算告訴這些泛泛之交，就說是餓了，想早點(diǎn)去吃飯，其實(shí)就是去視察常興飯館的情況。
“菜都賣完了，正好有點(diǎn)事情，就先走了。”陸晉曄說道。
這話在其余菜販子聽來，多少有點(diǎn)炫耀的意味了，畢竟人家的菜可都還沒賣完，也就他們一家的生意這么好。
既然是考察，那肯定得選飯點(diǎn)時(shí)間去看，才最能看出問題來。
把東西收拾好，一家子直接去了常興飯館。
這條街的客流量是最火的，幾乎街上的每家飯館都有客人在，但還是能看出常興飯館的客人量算是里面中等偏上的。
“人氣倒是很不錯(cuò)。”陸念瑤點(diǎn)頭道。
他們?nèi)サ臅r(shí)候正是飯點(diǎn)，飯館里沒有爆滿，加上認(rèn)識(shí)老板，就選了個(gè)靠里的位置坐著，一邊點(diǎn)菜，一邊觀察飯館里的情況。
“又來看了，怎么樣，回去商量得如何？”老板問道。
陸晉曄介紹了妻子女兒，又說還是很愿意租下來的，“今天就是專門再來看看，你這里的客人確實(shí)不少。”
“位置是一方面，主要還是飯菜的口味，”老板也沒有因?yàn)橹背鲎舛鷣y打包票，畢竟做餐飲，第一位靠的還是手藝，“你們是打算做什么？家常菜系？”
“算是吧，會(huì)做點(diǎn)地方特色菜系。”陸晉曄跟老板聊了起來。
白惠芬負(fù)責(zé)點(diǎn)菜，陸念瑤就在一邊聽著，不時(shí)看向門口，再看看店里的情況，她基本能確定就是這家店了。
“老板，我看您生意還挺不錯(cuò)的，您怎么就愿意租出來了？”陸念瑤問道。
地理位置這么好，一般情況下，這種店鋪是不會(huì)輕易出租的，她想問清楚，也是謹(jǐn)防這里面有詐，畢竟押一付六并不是一筆小數(shù)目，租賃合同這方面得做好。
“嗐，我也不想啊！”老板嘆了口氣，他看著年紀(jì)比陸晉曄還要大了許多，無奈道，“這生意做得好好的，是舍不得，但家里父母年紀(jì)大了，身邊不能沒人，他們也不適應(yīng)江城這邊的生活，我只能回老家去照顧他們。”
同為中年人，陸晉曄很能理解老板現(xiàn)在的狀況。
要不是因?yàn)殛懩瞵幍臓斈梯吶ナ赖迷纾麄円膊豢赡芨畠赫f走就走，如此灑脫，人活在世上總有太多的牽絆和無可奈何。
“江城這家店吧，確實(shí)沒辦法繼續(xù)下去了，就想著轉(zhuǎn)手先租出去，說不定回了老家再看個(gè)小飯館。”老板人還挺樂觀。
考察了半天，陸念瑤覺得沒什么可挑剔的地方，加上老板也比較著急，吃完飯干脆就直接聊了起來。
“那就按照一開始聊好的價(jià)格，65塊錢一個(gè)月，押一付六，咱們把合同準(zhǔn)備一下，現(xiàn)在就能簽了。”陸念瑤說道。
“好啊！”老板也覺得省心。
合同是早就準(zhǔn)備好的，只需要把約定的內(nèi)容填上去，再一式兩份，雙方簽字確認(rèn)。
為了方便計(jì)算，是從下個(gè)月月初開始正式租賃。
“店里的東西我也沒法帶走，就直接留給你們吧，能用的就用，沒用的可以直接處理了。”老板說道。
“我瞧著你們這的東西都很新，基本不需要什么大的改動(dòng)，到時(shí)候簡(jiǎn)單收拾收拾，我們這邊就能接著營業(yè)了。”陸晉曄也是越看越覺得滿意。
“成，那就這樣！”
雙方樂呵呵地握手，就此達(dá)成了租賃關(guān)系。
晚上，空間里。
一家三口便商量起了菜色的問題，正好下個(gè)月一號(hào)才正式交接，接下來這段時(shí)間他們可得好好琢磨一下。
雖說做餐飲，菜色品質(zhì)味道是第一位的，但經(jīng)營也不能說一點(diǎn)就不重要，否則怎么再重重競(jìng)爭(zhēng)中殺出重圍，成為生意最好最賺的那一家呢？
“咱們可以主打襄城的特色菜，但家常菜系也不能落下。”陸念瑤說道。
得考慮大眾的消費(fèi)水平，除了那些專門出來外食的客人，有些客人外食僅僅只是因?yàn)橼s時(shí)間或者有事不能回家吃，對(duì)這樣的客人來說，他們并不是來品嘗美味，他們需要的是實(shí)惠又好吃。
針對(duì)不同的客人，得有不同的營銷套路。
“特色菜這方面不用擔(dān)心，你爸我做了一輩子的飯，襄城菜那是信手拈來！”雖然說得很自信，但陸晉曄也沒有托大，他這些天直接包攬了家里做飯的活，權(quán)當(dāng)是試菜了，每天都換著花樣給母女倆做菜，還特別虛心地詢問品嘗感受。
“怎么樣，這道菜能上嗎？”陸晉曄問。
“那必須的呀，這可是咱們襄城最出名的幾道大菜，店里必須得有，而且爸你做得一點(diǎn)沒丟襄城的面子！”陸念瑤捧場(chǎng)道。
家常菜系也有一些，別的飯館會(huì)有的菜，他們也都會(huì)放在菜單上。
為了經(jīng)營，陸念瑤這段時(shí)間沒少在圖書館里查看各種相關(guān)的書籍，還真讓她看到了有用的東西。
是講營銷策略的一本書。
里面提到了在經(jīng)營餐館時(shí)的一種手段，那就是出套餐。
陸念瑤越看越覺得有意思，而且非常適合在他們的新飯館里來試著推行，把相關(guān)內(nèi)容看完后，她腦子里基本上也就有落實(shí)方案了。
于是便跟父母聊起了這個(gè)想法。
“爸，我有個(gè)想法跟你討論一下，你先聽聽看行不行。”陸念瑤道。
“你說。”
客觀條件就擺在這里，陸晉曄顯然是大廚的位置，那么飯館里其余的職位就必須由白惠芬和陸念瑤來頂上，而陸念瑤又是個(gè)孕婦，不能主要指望她，加上剛開店?duì)I業(yè)，是個(gè)什么情況也不太清楚，一開始并沒有請(qǐng)人的打算。
那么，效率問題怎么辦？
總不能等到飯點(diǎn)的時(shí)候，讓客人全都坐在飯店里，敲著碗等上菜吧？那不出20分鐘就得有客人跑路了。
“如果是那種一群人來的客人，他們點(diǎn)菜基本就是特色菜，加自已偏好的口味，按照這個(gè)規(guī)律，咱們可以提前備點(diǎn)特色菜，但還有很多是散客，那種兩三個(gè)人的，就很難預(yù)測(cè)他們會(huì)點(diǎn)什么菜。”
“雖然點(diǎn)菜時(shí)咱們也能推薦一下，但人家不一定會(huì)聽，對(duì)吧？這樣的話，在備菜上，就有一定難度了。”
不能提前備菜，那么效率就得打折扣，廚房里只有陸晉曄一個(gè)人，肯定忙不過來。
哪怕就是請(qǐng)了人，這個(gè)問題同樣需要面對(duì)。
“所以我有個(gè)想法，咱們直接在飯館里推出幾種套餐，可以叫……對(duì)，就根據(jù)人數(shù)來定，叫單人餐、雙人餐、三人餐這樣，每種套餐里有哪些菜品，都是固定的品類和分量，這樣完全就可以提前備菜了，能極大的節(jié)省時(shí)間成本。”陸念瑤說道。