周湛剛給媳婦兒夾了幾筷子菜,一抬頭就對(duì)上幾道恨鐵不成鋼的眼神。
頓時(shí)氣不打一處來(lái),大聲辯解:“真是打開棺材罵好人,冤枉死人了!那老子的種不像老子像誰(shuí)啊!人家在肚子里就好的不學(xué)學(xué)壞的,我能攔得住嗎!”
“我走到哪都得給他們開小灶,你們不同情我就算了,還罵我!氣死我得了!也就我媳婦兒心疼我,總是幫忙做飯?!?/p>
林紉芝拍拍男人手背,柔聲說(shuō):“爺奶,爸媽,你們別怕。西西白白還是肯吃我和阿湛做的。這幾天我教楊姨幾道菜,按著他們的口味來(lái),他們會(huì)吃的。”
飯廳里頓時(shí)響起幾道大喘氣的聲音,尤其以周承鈞最明顯,捂著心口,一副劫后余生的模樣。
好家伙,剛才那一瞬間,他差點(diǎn)以為又要回到當(dāng)年“兩眼一睜,就是喂飯”的恐怖日子了。
整個(gè)飯桌也就周妍沒經(jīng)歷過(guò),一心傻樂地盯著西西白白吃飯,其他幾位長(zhǎng)輩或是擦汗、或是松氣。
林紉芝嘖嘖稱奇,周湛這威力是真不小,都快把人嚇出應(yīng)激了。
西西白白昨晚在火車上睡不安穩(wěn),吃過(guò)午飯便被林紉芝帶回房睡覺,其他人也各自忙去。
——
老張坐在后座上,身子繃得跟剛上烤架的鴨子似的,僵得不行。
他是釣魚臺(tái)國(guó)賓館的廚師,今天臨時(shí)接到上面通知,讓他去幫個(gè)忙,做幾道拿手菜。這可是他們這行最搶手的美差。
首長(zhǎng)們請(qǐng)人,一般都會(huì)挑那些經(jīng)驗(yàn)老到、尤其擅長(zhǎng)淮揚(yáng)菜和譚家菜的大師傅。
老張雖說(shuō)也是學(xué)蘇菜出身,可他專攻的是蘇幫菜那一路,在那些大場(chǎng)面里露臉的機(jī)會(huì)不多。
加上他才三十出頭,跟那些四五十歲、履歷光鮮的老師傅一比,資歷淺了不是一星半點(diǎn)。
壓根沒想到,這天大的餡餅?zāi)茉宜^上。
看出他的疑惑,領(lǐng)導(dǎo)拍著他肩膀,話里有話:“你小子運(yùn)氣來(lái)了。首長(zhǎng)家的孫媳婦是蘇城人,跟你算半個(gè)老鄉(xiāng)。好好表現(xiàn),往后的好日子,長(zhǎng)著呢。”
直到坐進(jìn)來(lái)接他的小車?yán)?,老張的心還跳得跟擂鼓一樣。
他明白領(lǐng)導(dǎo)的意思,今天要是能讓主人家,尤其是那位首長(zhǎng)孫媳婦滿意了,首長(zhǎng)一句話,頂?shù)蒙纤诤髲N煙熏火燎干好幾年。
開車的是個(gè)小平頭,一路上一聲不吭。
老張心里七上八下,面上還得撐著沉穩(wěn),只暗自琢磨這到底是哪位大人物。
車子開進(jìn)西山,經(jīng)過(guò)崗哨,電話確認(rèn)后鐵門放行。
老張眼皮跳得厲害,嚯,這地界兒。
……
下午兩點(diǎn)多,林紉芝哄睡了孩子,自已也跟著瞇了一小覺。再下樓時(shí),客廳里安安靜靜的,男人們都在書房談事。
林昭華的聲音從廚房那邊隱約傳來(lái)。飯廳里,周老太太正帶著周妍,耐心教導(dǎo)著宴席上器皿的搭配和廳堂的布置。
林紉芝剛走近,就聽見老太太溫聲說(shuō)著:“……淮揚(yáng)菜講究個(gè)‘鮮’字,做工精細(xì),配影青釉、甜白釉,或者素雅的青花最是相得益彰。譚家菜呢,底蘊(yùn)深厚,氣勢(shì)足,用‘祭紅釉’或者‘礬紅描金’的器皿,最能壓得住場(chǎng)面。”
林紉芝掃了眼桌上流光溢彩、釉色名貴的碗碟杯盞,聽說(shuō)是跟當(dāng)年“建國(guó)瓷”同一批出來(lái)的好東西,家里也只有逢年過(guò)節(jié)或是設(shè)宴待客時(shí)才會(huì)拿出來(lái)。
“嫂子你醒啦!”周妍瞧見她過(guò)來(lái),立刻招手,“快來(lái)快來(lái),奶奶正教我怎么辦席面呢,你也來(lái)聽聽?!?/p>
周老太太輕輕給了孫女一個(gè)腦袋蹦:“你嫂子七八歲就跟在她奶奶外婆身邊學(xué)這些了,哪用得著現(xiàn)在聽?也就你,以前一說(shuō)這個(gè)就嫌煩,這會(huì)兒知道急了?”
周妍摸著額頭,心虛笑笑,挽住老太太的胳膊撒嬌:“奶奶,離我嫁人還早著呢,現(xiàn)在開始學(xué)也來(lái)得及嘛。”
林紉芝含笑聽著,拿起擬好的菜單看了下:“奶奶,插瓶的事兒交給我吧?!?/p>
周老太太連連點(diǎn)頭:“誒,好!芝芝你需要什么瓶子,直接去后院庫(kù)房挑,找不到就問小趙?!?/p>
小趙也是家里的勤務(wù)兵,庫(kù)房和儲(chǔ)藏室的整理都由他負(fù)責(zé)。
等林紉芝挑好花瓶出來(lái),桌上已經(jīng)備好了處理過(guò)的臘梅花枝。她細(xì)細(xì)挑選,不時(shí)拿起剪刀,修去多余的旁枝。
梅子青的玉壺春瓶,瓶身曲線柔和,她選了一枝曲折修長(zhǎng)的主干,配一兩枝稍短的側(cè)枝,疏影橫斜,風(fēng)雅盡顯。
另一只霽藍(lán)釉的梅瓶,顏色沉靜厚重,林紉芝便選了挺直奇崛的粗枝,配上幾枝短而有力的側(cè)枝,方向各異,只在枝頭零星點(diǎn)綴幾朵暖黃色的花苞,別有一番氣韻。
……
這邊,老張經(jīng)過(guò)幾道細(xì)致的安檢,終于踏進(jìn)了主人家的大門。
一位留著利落短發(fā)的阿姨引著他往里走,話不多:“張師傅,這邊請(qǐng)。您先歇歇腳,喝口茶?!?/p>
客廳很寬敞,清一色的實(shí)木家具,擺設(shè)不多,但件件都透著講究,是一種不動(dòng)聲色的氣派。
沙發(fā)上坐著個(gè)年輕女人,一身黑色針織長(zhǎng)裙,正低頭侍弄著桌上的花枝。聽見腳步聲,她抬起頭來(lái)。
老張有瞬間的晃神,這姑娘長(zhǎng)得太扎眼了,水靈靈的,眉眼清透。此刻她眼睛彎成月牙,給人一種說(shuō)不出的溫和感。
“是張師傅吧?辛苦您跑這趟?!迸寺曇粢埠寐牐辶枇璧?。
她轉(zhuǎn)頭吩咐引他進(jìn)來(lái)的短發(fā)阿姨,“楊姨,給張師傅倒杯熱茶,用柜子里那個(gè)龍井?!?/p>
正說(shuō)著,周老太太走出來(lái),不動(dòng)聲色打量了下,點(diǎn)點(diǎn)頭:“聽老周提過(guò)你,說(shuō)白案紅案都有一手。今兒家里人多,勞你費(fèi)心了?!?/p>
“您太客氣了,應(yīng)該的,應(yīng)該的?!崩蠌埵軐櫲趔@,趕緊應(yīng)道。
喝過(guò)茶,老張跟著楊姨進(jìn)了廚房。
楊姨拉開冰箱門:“食材一部分在這兒,儲(chǔ)藏室還有。您看著用,缺什么盡管說(shuō)?!?/p>
老張?zhí)а垡豢?,嚯?/p>
大黃魚、渤海對(duì)蝦、去骨帶魚段、切好片的金華火腿中段、反季節(jié)的新鮮蔬菜、鮮牛奶、聽裝咖啡、山海關(guān)牌汽水……還有邊上那些整雞整鴨、牛羊肉了,塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。
林紉芝也湊過(guò)來(lái)看了眼,有些驚訝:“媽,怎么備了這么多?”
“都是上面發(fā)的,還有你二叔三叔他們送來(lái)的。”林昭華隨口答道,“底下人也送了不少。這都吃到開春了,還沒吃完呢。”
周老太太不知何時(shí)也踱到了廚房門口,接了句:“吃不完就分分。張師傅,儲(chǔ)藏室里還有,你需要什么,讓小趙帶你去拿。都是些尋常東西,看著用就行。”
老張心里把“尋常”倆字打了個(gè)轉(zhuǎn),他跟著到了隔壁儲(chǔ)藏室,燈一開,差點(diǎn)沒站穩(wěn)。