大年初二有些不愉快，而今天江縣長(zhǎng)一家也來(lái)得也不算晚。
杜仲笑著開(kāi)口：“清如，今天初三，趁大家都在，要不咱們今天殺一頭羊？”
林清如笑著點(diǎn)頭：“殺羊可以，不過(guò)得去跟小叔一家和你二哥說(shuō)一聲，讓他們也來(lái)一起幫忙，晚上一起吃。”
“沒(méi)問(wèn)題，讓春華閑逛著去說(shuō)一聲，我去一趟村長(zhǎng)家，叫上村長(zhǎng)和小軍一起過(guò)來(lái)幫忙殺羊。”
“行，你快去吧！”林清如看向春華：“春華，你去一趟你二伯家和你小爺爺家，讓他們吃完飯都過(guò)來(lái)幫忙。
不過(guò)你得慢點(diǎn)走，反正不著急。”
徐春華笑著點(diǎn)頭應(yīng)聲：“好的媽，我這就去，您就放心吧！”
林清如又看秦雪蓮：“雪蓮，你去一趟養(yǎng)殖場(chǎng)，讓景蘭和老四生火燒水。
然后去一趟你樹(shù)香嫂子家，讓她自己帶著孩子過(guò)來(lái)幫忙。”
秦雪蓮問(wèn)：“媽，那大堂哥和二堂哥要不要一起叫？”
“算了，一起叫吧，人多熱鬧。”
“好，我這就去。”
原本林清如并不打算叫杜仕杰夫妻倆，主要原因還是這夫妻倆對(duì)杜懷并非真心實(shí)意的好，只是做做表面工作。
這就是林清如一直不愿意跟杜仕杰夫妻倆親近的原因。
不過(guò)都是侄子，叫杜仕明夫妻不叫他們，也多少有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去。
秦雪蓮來(lái)到養(yǎng)殖場(chǎng)，交代了景蘭和老四生火燒水后，就趕往趙樹(shù)香家。
秦雪蓮只交代老四和景蘭生火燒水，并沒(méi)有說(shuō)要?dú)⒀颉?/p>
老四一臉疑惑：“今天才大年初三呀？不會(huì)又要?dú)⒇i了吧？不應(yīng)該啊？”
杜景蘭眨了眨眼睛：“有沒(méi)有可能是要?dú)㈦u或者殺大鵝？”
江晟搖頭：“我覺(jué)得不太可能，殺雞或者大鵝的話，可要拿回去殺，沒(méi)必要在這兒生火燒水。”
就在這時(shí)，羊圈那邊傳來(lái)幾聲羊叫聲。
江晟眼前一亮：“有沒(méi)有可能伯父是想殺羊？”
景蘭和老四對(duì)視一眼，異口同聲道：“還真有可能。”
“走，生火燒水去，你們負(fù)責(zé)生火，我去打水。”
“沒(méi)問(wèn)題。”老四回答。
景蘭去拿柴，老四負(fù)責(zé)把地灶里的灰清理掉。
江晟把水打來(lái)，先把大鍋清洗一遍，然后把剩下的水倒鍋里。
老四和景蘭把火點(diǎn)燃，江晟則打水將大鍋裝滿。
水還沒(méi)燒開(kāi)，杜仲就帶著村長(zhǎng)他們趕來(lái)了。
杜仲手里還端著一個(gè)盆，盆里有些水，用來(lái)接羊血的。
老大和老三手里還拎著一個(gè)大盆和兩個(gè)小盆，大盆用來(lái)裝羊肉，小盆是用來(lái)清洗羊的內(nèi)臟，裝內(nèi)臟的。
老四見(jiàn)杜仲他們到來(lái)，迫不及待的問(wèn)：“爸，咱家是準(zhǔn)備殺羊嗎？”
杜仲點(diǎn)頭：“對(duì)，今晚咱們燉羊肉吃。”
“咦，怎么沒(méi)見(jiàn)到二哥？”
“你二哥和三嫂開(kāi)車去你大嫂和二嫂的娘家接人去了，殺羊咱們這幾個(gè)人也足夠了。”
杜仲說(shuō)完，給老四和江晟一人遞了一個(gè)圍裙和一副袖套，避免把衣服弄臟。
水差不多要開(kāi)了，杜仲去羊圈里挑選了一只又大又肥的黑山羊，揪著羊角把羊從羊圈里拖出來(lái)。
已經(jīng)系好圍裙，戴好袖套的秦牧野、江縣長(zhǎng)以及其他人趕緊上前幫忙。
別看江縣長(zhǎng)和秦牧野在單位上都是有身份、有地位的人，可兩人干起活來(lái)還是有模有樣的。
村長(zhǎng)負(fù)責(zé)持刀殺羊，放了羊血之后，幾人一起把羊抬到大鍋邊燙毛。
而杜家院子里，顧淑珍、冷晶晶、韓桂芳等人已經(jīng)把大火爐和大鍋準(zhǔn)備好了。
林清如將午飯的配菜準(zhǔn)備好，等杜仲他們回來(lái)就準(zhǔn)備炒菜吃飯。
杜仲他們的速度很快，羊身上的毛刮干凈之后，村長(zhǎng)和杜仲立馬把羊開(kāi)膛破肚。
取出內(nèi)臟之后，杜仲立馬讓江縣長(zhǎng)和秦牧野把羊肉送回去。
而他和其他人則處理羊內(nèi)臟，老三負(fù)責(zé)燒羊頭和四只腳上的毛。
大鍋里依舊燒著熱水，清洗羊內(nèi)臟和羊頭都能用熱水。
接近中午十二點(diǎn)，杜仲他們將羊內(nèi)臟和羊頭、羊腳都處理干凈了。
午飯過(guò)后。
該來(lái)幫忙的人都來(lái)了。
林清如和杜仲負(fù)責(zé)處理烹飪羊肉。
人多天氣冷，最方便的吃法就是煮羊肉火鍋。
煮火鍋?zhàn)匀簧俨涣耸卟恕?/p>
杜仕明媳婦找了個(gè)提籃，笑著說(shuō)道：“三嬸，我去地里掐點(diǎn)豌豆尖，再弄點(diǎn)白菜回來(lái)。”
林清如點(diǎn)頭：“好，還有，我家菜地里還有別的蔬菜，你一樣弄點(diǎn)。
薄荷、香菜和小蔥也要，吃羊肉哪能沒(méi)有蘸水？”
杜仕明媳婦有些不敢置信：“這兩天能有薄荷嗎？”
“有，我家菜地棚子里有，讓景蘭和你一起去，想吃什么菜盡管摘。”
“好嘞。”
杜景蘭找了個(gè)背簍，背簍里放了一把鐮刀：“大嫂，咱們走吧！”
秦玥開(kāi)口：“我也一起去吧！”
杜景蘭立馬來(lái)到秦玥身邊，挽著她的胳膊道：“好啊！走。”
羅紅梅問(wèn)：“三弟妹，土豆在哪兒？我去拿點(diǎn)土豆來(lái)削皮。”
林清如回答：“你找娘帶你去拿。”
“好，對(duì)了，我家里還有些茨菇和藕，我回去都拿來(lái)。”
“不用，你們留著慢慢吃，家里有什么吃什么就行。”
“三弟妹，你這就跟我見(jiàn)外了，又不是什么多稀罕的東西。”
“好好好，你高興就好，我什么都不說(shuō)，行了吧！”
“這還差不多，我先回去拿，等會(huì)兒回來(lái)再來(lái)削土豆。”
“行，我讓娘把土豆拿出來(lái)。”
“好。”
下午兩點(diǎn)，老二和冷芊芊把秦雪蓮和徐春華的父母都接回來(lái)了。
下午五點(diǎn)半左右，客廳旁邊的空房間里擺了四個(gè)小火爐，火爐的邊上都擺了板凳。
而每個(gè)火爐的旁邊還有一個(gè)擺放蔬菜的架子，架子上擺上了蔬菜。
林清如帶著秦雪蓮、冷芊芊和羅紅梅她們將大鍋里的羊肉分成四小鍋。
小鍋端上火爐，大伙坐下開(kāi)飯。
林清如燉的羊肉沒(méi)有膻味，味道鮮美，配上麻辣鮮香的蘸水，簡(jiǎn)直能把人香迷糊了。
老四一邊吃一邊感慨：“太好吃了，還好我回來(lái)過(guò)年了，不然就得錯(cuò)過(guò)我媽燉的大鍋羊肉！”
江晟雙眼放光：“好吃，尤其是這個(gè)蘸水，簡(jiǎn)直就是靈魂蘸水，以后我每年都盡量回來(lái)過(guò)年。”