沈石一聽點(diǎn)到自已名字，連忙起身道：“我哪有資格簽軍令狀？”
丁寒似笑非笑道：“要不，我們請(qǐng)沈市長(zhǎng)來簽？”
軍令狀是啥？就是套在脖子上的一根絞索。
在場(chǎng)的人誰都知道，誰簽誰頭大。
畢竟，誰敢保證春節(jié)期間不出事？
而且只要簽了這份軍令狀，就可以將一件小事無限放大。主動(dòng)權(quán)全部掌握在春保小組的手里了。
眼看著誰也不愿意簽字，丁寒便笑笑說道：“看來，這份責(zé)任書還是要姜市長(zhǎng)親自簽啊。”
聽到丁寒要找姜詞仁市長(zhǎng)簽字，副秘書長(zhǎng)猶豫了一下，硬著頭皮道：“我來簽吧。”
副秘書長(zhǎng)很會(huì)來事。他在這時(shí)候主動(dòng)提出簽字，其實(shí)就是在替姜詞仁市長(zhǎng)解圍啊。這事早晚勢(shì)必會(huì)傳到姜市長(zhǎng)的耳朵里。
姜市長(zhǎng)知道后，還不對(duì)他另眼相看？
同時(shí)，也將沈石膽小怕事的丑態(tài)淋漓盡致體現(xiàn)了出來。
姜市長(zhǎng)為了春保檢查工作順利過關(guān)，不惜將沈石拿出來擺在重要的位置，讓他出面來接待丁寒他們。
以姜市長(zhǎng)的心思，他們到底是同學(xué)一場(chǎng)，彼此都有一定的感情，能互相給面子。
在蘭江正逢多事之秋之際，蘭江是不能再出事了。
沈石卻在這時(shí)候不敢替姜市長(zhǎng)簽字擔(dān)責(zé)，事情傳到姜市長(zhǎng)的耳朵里，姜市長(zhǎng)還會(huì)高看他一眼嗎？
丁寒利用簽字這一個(gè)小小的動(dòng)作，就讓沈石這幫人原形畢露。他不禁在心里暗笑出聲。
情況匯報(bào)了，責(zé)任書軍令狀也簽了。接下來，春保小組只要隨便抽檢幾個(gè)方面的工作，便可以打道回府了。
丁寒預(yù)感到，沈石馬上就要從接待人員中消失。
果然，當(dāng)晚便傳出，沈石退出了接待省春保小組的接待人員名單。
春保小組在少陽檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)了少陽嚴(yán)重拖欠農(nóng)民工工資的問題。在淮化檢查時(shí)，找到淮化交通混亂的問題。
檢查兩個(gè)地區(qū)，就找到兩個(gè)不同的問題。而且這兩個(gè)問題都是省春保小組重點(diǎn)關(guān)注的問題。
那么，現(xiàn)在到了蘭江，應(yīng)該把目光關(guān)注在哪一個(gè)重點(diǎn)上？
一個(gè)晚上的思考，丁寒決定把重點(diǎn)放在蘭江食品安全的檢查上。
蘭江小炒，天下聞名。
無論什么樣的食材，到了蘭江人的手里，都會(huì)變出花樣翻新的小炒出來。
蘭江的夜市，也因?yàn)闊径麆?dòng)天下。即便橘城，也得臣服。
燒烤這種食品烹飪方式，非常迎合年輕人的口味。這種原本流行于東北的烹飪技術(shù)，居然會(huì)在南方的蘭江，開枝散葉，發(fā)揚(yáng)光大。
在蘭江，吃燒烤是沒有季節(jié)的限制的。無論酷暑炎炎的夏天，還是寒風(fēng)刺骨的冬季。燒烤攤前總是人流涌動(dòng)，生意方興未艾。
丁寒在蘭江讀大學(xué)的時(shí)期，曾與同學(xué)朋友去過幾次燒烤攤上消費(fèi)。
每次消費(fèi)過后，他的印象絕非是好吃，而最直觀的感覺是貴。
在蘭江任何一家燒烤攤上消費(fèi)，如果是三五個(gè)人，消費(fèi)不會(huì)低于六七百，甚至過千。
這種消費(fèi)對(duì)于收入本來就低的蘭江人們來說，算得上是高消費(fèi)了。
丁寒印象最深的是連牙縫都塞不滿的一根羊肉串，燒烤攤便能喊出五元一串的高價(jià)。
蘭江人愛面子，因此每次去燒烤攤上消費(fèi)，都只能打落牙往肚里吞。
丁寒并不是認(rèn)為燒烤貴。畢竟，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的前提下，消費(fèi)是自主行為。若是覺得價(jià)格貴，完全可以不消費(fèi)。
他一直對(duì)燒烤攤上的食材持有懷疑態(tài)度。
晚上，他沒驚動(dòng)蘭江市食品衛(wèi)生監(jiān)督局。而是帶了春保小組一幫人，悄悄從林之隱酒店出發(fā)，準(zhǔn)備親身體驗(yàn)一把蘭江的燒烤市場(chǎng)。
在蘭江，有一家叫“前進(jìn)”的燒烤夜市。
這家老板過去是個(gè)賣石材的家伙，人精瘦精瘦的，就像吸毒的人員一樣。雙眼深陷，顴骨凸起。
平時(shí)，總喜歡搞一身休閑衣服裝扮自已。把自已打扮得像個(gè)很有文化很有錢的樣子。
這人對(duì)餐飲一竅不通，卻通過網(wǎng)絡(luò)把自已包裝成餐飲大佬。
在蘭江本地的社交媒體上，他一直占據(jù)著重要的位置。
這人叫陳前進(jìn)。
丁寒要去的，就是陳前進(jìn)的“前進(jìn)燒烤”。
前進(jìn)燒烤在一個(gè)大型的居民小區(qū)租了一排門面。場(chǎng)面在蘭江算是最大的一家。
丁寒他們?nèi)サ臅r(shí)候，燒烤攤上已經(jīng)人滿為患。
看到有客來了，陳前進(jìn)顯然看出來了丁寒這一幫人的氣度不凡。他親自出面來迎接了。
丁寒靈機(jī)一動(dòng)，用蘭江本地話問他，“老板，還有位嗎？”
陳前進(jìn)一聽丁寒說的是本地話，頓時(shí)眉開眼笑道：“有有，兄弟來了，我親自給你找地方。”
他一見面，就以兄弟相稱丁寒，似乎他們是老朋友一樣，讓人感到一種虛偽的客套。
丁寒故意用本地話，其實(shí)是有考慮的。
蘭江話與普通話相距甚遠(yuǎn)，是一種富有特色的地方性語系。
據(jù)說，在蘭江打的士，如果客人說的本地話，司機(jī)會(huì)老老實(shí)實(shí)把客人送到地方。如果客人說的是外地話，對(duì)不起，司機(jī)會(huì)想方設(shè)法七彎八繞地繞路。
外地人把蘭江這種劣跡，稱為“欺生”。
陳前進(jìn)還真很快給丁寒他們找了一張桌子坐。
丁寒也不含糊，一口氣點(diǎn)了不少東西。
約摸半個(gè)小時(shí)，燒烤開始陸陸續(xù)續(xù)上桌。
丁寒拿起一根羊肉串，放進(jìn)嘴里一吃，便感覺到羊肉居然有些酸味。
春保小組的其他人也都拿了羊肉串吃了一口，大家在嘗過之后，不約而同地說了一句，“是不是食材不新鮮？怎么有股酸味？”
丁寒將羊肉串拿在手上端詳了好一會(huì)說道：“不但食材不新鮮，我還懷疑這根本就不是羊肉。”
“不是羊肉？”春保小組的人都瞪大了眼，“這是什么肉？”
丁寒沒有回答，他也說不清這到底是什么肉。
“我去后廚看看。”他一邊說，一邊起身。
丁寒一起身，便感覺肩膀上搭上了一只手。陳前進(jìn)滿臉堆笑看著他說道：“兄弟，有什么需要？說一聲就是，我來服務(wù)。”
丁寒試探著問道：“老板，你這是什么肉？”
陳前進(jìn)臉上的肌肉扭曲了幾下，皮笑肉不笑地說道：“你們點(diǎn)的是羊肉串，當(dāng)然是羊肉。”
“味道不對(duì)啊。”丁寒提醒他道：“羊肉的味道，我們還是能夠吃的出來的。”
陳前進(jìn)搖搖頭道：“兄弟，這說明你沒有分辨能力。好好的羊肉，你能說他是什么肉？”他突然將聲音壓低了下去，目露兇光狠狠瞪著丁寒道：“兄弟，實(shí)話說吧，你們一來，我就感覺不對(duì)勁。說吧，是來找事的，還是有什么其他打算？”
丁寒淡淡一笑道：“老板，你多心了吧？你開店，我消費(fèi)，僅此而已。”
陳前進(jìn)繼續(xù)搖頭道：“我打了一輩子的鳥，不會(huì)被鳥啄瞎眼睛的。說吧，有事好商量。”
丁寒冷冷道：“我與你有什么好商量的？”