小蝶和六喜聽(tīng)了深有感觸，這不是少爺血淋淋的經(jīng)歷嗎？
前世角色扮演成商業(yè)精英時(shí)，林風(fēng)就牢牢記住一句話。
了解人性，才能做好生意。
一定要知道他們想要什么、討厭什么、喜歡什么、會(huì)想些什么，這樣才能讓他乖乖地把兜里的錢(qián)給你。
掌握了人性，就會(huì)有人脈，就會(huì)有流量，生意就會(huì)越做越大。
“走，既然賣(mài)完了，我們買(mǎi)些東西就回去。”
既然要做冰糖葫蘆，當(dāng)然要買(mǎi)白糖。
大楚國(guó)不但有白砂糖，冰糖也有，不過(guò)價(jià)格不菲，老百姓都是以甘蔗糖漿作為他們基本的甜味來(lái)源。
做冰糖葫蘆可以用白糖，冰糖當(dāng)然更好。
鎮(zhèn)上只有糖水鋪賣(mài)糖，當(dāng)然也不止是糖，還賣(mài)點(diǎn)甜品，什么紅糖水，糖水雞蛋，黑糖糕什么的。
大楚國(guó)是不吃午飯的，每天只吃兩頓飯，早飯和晚飯，雖然很養(yǎng)生，但這讓林風(fēng)有點(diǎn)不適應(yīng)。
所以，林風(fēng)給每人要了一碗糖水雞蛋和兩盤(pán)黑糖糕吃了起來(lái)，就當(dāng)午飯了。
都吃得津津有味，很久沒(méi)吃這么香甜的東西了。
吃飯間，林風(fēng)詢問(wèn)了掌柜白糖冰糖的價(jià)格，白糖六十文錢(qián)一斤，冰糖一百文一斤。
還好，不是太貴，不然林風(fēng)可不賠本做冰糖葫蘆。
一斤白糖可以做四十串左右的冰糖葫蘆，就算一串賣(mài)十文錢(qián)的話，也能賺不少，不過(guò)林風(fēng)當(dāng)然不會(huì)賣(mài)這么便宜，畢竟他也了解到鎮(zhèn)上百姓最基本的消費(fèi)能力。
一串至少要賣(mài)四十文錢(qián)，這個(gè)價(jià)格盧平鎮(zhèn)上的百姓狠狠心絕對(duì)能接受。
更何況這冰糖葫蘆絕對(duì)會(huì)成為姑娘和小孩的摯愛(ài)。
女人和小孩的錢(qián)是最好賺的，從古至今是個(gè)恒古不變的真理。
幾人買(mǎi)了東西回到農(nóng)舍后，林風(fēng)讓三人把山楂好好清洗了一下，然后去核晾上。
林風(fēng)找了一根劈好的木頭，用刀削了幾根木條，每根木條上穿了六顆去掉核的山楂。
三人都很好奇的看著林風(fēng)的操作。
小蝶問(wèn)道：“大哥，你這是要做什么？”
“我現(xiàn)在教給你們做冰糖葫蘆。”
“冰糖葫蘆？用這山里紅做冰糖葫蘆？”
“沒(méi)錯(cuò)，你們好好看看做法，一會(huì)兒你們要自己做。”
說(shuō)完，他燒柴點(diǎn)火，“記住一定不要把火燒得太旺，要用小火熬糖。”
林風(fēng)往大鐵鍋內(nèi)倒上一點(diǎn)水，水燒開(kāi)后，然后倒了些白糖，白糖迅速融化，“不要用勺子翻攪，讓它自然熬熱，等氣泡變小然后變得微黃以后，用一根筷子蘸點(diǎn)糖放進(jìn)涼水中，糖就像結(jié)冰一樣凝固后就可以了……”
他邊說(shuō)著邊操作，熬好糖后，他在糖漿上均勻地灑了一把從鎮(zhèn)上買(mǎi)回來(lái)的芝麻后，立刻把大鍋弄出來(lái)，拿起一串穿好的山楂串在糖漿里迅速滾了一圈，然后放在已經(jīng)抹上油的盤(pán)子里，其他幾串如法炮制。
稍微冷卻以后，幾串散發(fā)著烤糖和芝麻香氣的漂亮冰糖葫蘆就做好了。
三人迫不及待地開(kāi)始吃了起來(lái)。
甜和酸在口中交錯(cuò)，刺激著他們的味蕾，那獨(dú)特的味道讓三人欲罷不能，直到吃完還意猶未盡。
“林大哥，真的太好吃了。”田曦兒忍不住贊道。
讓山楂在歷史上逆風(fēng)翻盤(pán)的冰糖葫蘆能不好吃嗎？
林風(fēng)說(shuō)道：“現(xiàn)在你們做做試試。”
林風(fēng)可不墨跡，得讓他們趕緊學(xué)會(huì)，明天他就要拿到鎮(zhèn)上去賣(mài)。
田曦兒一遍就做得有模有樣，小蝶做得差些，要么糖漿弄得不均勻，要么糖漿蘸得太多，六喜那就更差了，糖直接熬糊了。
包括教五香花生米，林風(fēng)發(fā)現(xiàn)六喜真的沒(méi)有做飯的天賦，看來(lái)以后廚藝這塊可以讓六喜靠邊站了，他只能當(dāng)個(gè)幫廚打打下手。
教完了他們，林風(fēng)拿起幾串冰糖葫蘆，“曦兒妹妹，這幾串拿回家給你爹娘他們嘗嘗。”
“我真的可以拿回去嗎？”
“這還有假，這幾串是你做的，讓他們嘗嘗你的勞動(dòng)成果。”
“謝謝林大哥。”
“別客氣。”
田曦兒歡天喜地地拿著冰糖葫蘆回去后，小蝶就開(kāi)始忙活晚飯。
林風(fēng)從院子里找了根竹子教給六喜削竹簽，六喜干這活可以，上手很快。
不一會(huì)兒，田中提著花生米過(guò)來(lái)了，整整兩麻袋。
“林兄弟，花生給你提來(lái)了。”
“這是多少斤啊？”
“七十斤。”
林風(fēng)很驚訝，“這么多？！”
“今天我和娘轉(zhuǎn)了去了南邊的陽(yáng)樂(lè)鎮(zhèn)的幾個(gè)村收的，這還是一部分，還有一些村民需要明天才能剝完。”
“有這七十斤墊底就不用太慌。”
林風(fēng)立刻讓小蝶拿錢(qián)給了田中，這次直接給了銀子，今天在鎮(zhèn)上換了二十貫銅錢(qián)的銀子。
有銀子確實(shí)比銅錢(qián)方便，不用一個(gè)個(gè)的數(shù)。
七十斤給了田中二兩八錢(qián)銀子。
田中收好銀子，“小妹呢？”
“我讓她回去了。”
“嗯，林兄弟能讓她幫你我很高興，我這小妹別看生在山村，其實(shí)她很聰明。”
“確實(shí)如此。”林風(fēng)笑道。
“我家其實(shí)以前也在縣城住，不過(guò)不是附近的縣城，我爸爸曾經(jīng)也是做買(mǎi)賣(mài)的，因?yàn)槿橇水?dāng)?shù)氐囊粋€(gè)很有勢(shì)力的人，我們才逃到了這靠山村，那時(shí)候我剛剛出生不久，還沒(méi)有二弟和小妹。
我爹其實(shí)也讀過(guò)書(shū)，從小也教過(guò)我，不過(guò)我不是讀書(shū)的材料，不過(guò)二弟和小妹都讀書(shū)很好，只是女子讀書(shū)沒(méi)用，很快我爹娘就不讓小妹讀了，不過(guò)小妹非常喜歡讀書(shū)，有時(shí)就讓二弟私下教她。”
林風(fēng)不以為然，“誰(shuí)說(shuō)沒(méi)用？非得參加科舉或者當(dāng)官才叫有用嗎？”
“我們不是州城里的大戶人家，女孩家不用為家里的生計(jì)發(fā)愁，有那功夫去讀書(shū)寫(xiě)字。現(xiàn)在我們是農(nóng)戶，需要女子種地操持家務(wù)。”田中笑道：“不過(guò)我知道小妹不甘心，讀書(shū)讀的心有些高了，正好碰到林兄弟你，可以讓她有點(diǎn)用武之地。”
林風(fēng)非常贊同，“她不但會(huì)寫(xiě)字，而且心靈手巧，學(xué)得很快，以后肯定能幫我不少忙。”
“那就拜托林兄弟了。”
田中走后，林風(fēng)心想怪不得看著田家不似山村人家，原來(lái)曾經(jīng)也是縣城的人，讀過(guò)書(shū)也干過(guò)買(mǎi)賣(mài)，看那田大娘就像個(gè)買(mǎi)賣(mài)人，能說(shuō)會(huì)道精于算計(jì)，以前他們的買(mǎi)賣(mài)肯定是她負(fù)責(zé)的吧。