苵鹿鳴縣這邊，每逢二五八是圩日。
也就是說(shuō)，一個(gè)月的初二、初五、初八，十二、十五、十八，二十二，二十五，二十八，這九天都是圩日。
每到圩日，縣城總格外熱鬧。
不止是附近小鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村的百姓喜歡到縣城趕圩，就連住在城里的人，也喜歡在圩日的時(shí)候出來(lái)多買(mǎi)點(diǎn)菜。
既新鮮，又便宜。
安禾餛飩攤開(kāi)業(yè)那天，是正月二十五。
因此，到了正月二十八的時(shí)候，她又進(jìn)城擺攤?cè)チ恕?br/>經(jīng)歷了上一次餛飩不夠賣(mài)，當(dāng)場(chǎng)包餛飩的兵荒馬亂，這一次安禾跟孟巧兒提前做了準(zhǔn)備。
五斤的白面，十斤的瘦肉，直接包了一百碗的量。
就連燉湯的料都加倍了。
之前是三斤大棒骨，這回直接放六斤！
當(dāng)然了。
大棒骨多了一倍，燉湯的水也要加一倍。
原本濃湯熬好，湯和大棒骨只到湯鍋三分之一的位置。但現(xiàn)在，都超過(guò)一半了。
不過(guò)沒(méi)關(guān)系。
有江天河跟江天山在！
反正他們兄弟倆早上也要去縣城扛大包的，就讓他們負(fù)責(zé)推攤車(chē)咯。
怕什么？又不是沒(méi)給工錢(qián)。
一文錢(qián)不是錢(qián)??？
跟上回一樣，到了縣城以后，濃湯需要稀釋。
只是這一次在稀釋濃湯前，要先把鍋里一半的濃湯舀出來(lái)，裝到帶有蓋子的干凈木桶里。
這一半濃湯得留著，只稀釋鍋里那一半。
等鍋里的湯賣(mài)完了，再將木桶里的濃湯倒進(jìn)去，重新稀釋一鍋。
如此，就可以節(jié)省至少半個(gè)時(shí)辰的熬湯時(shí)間。
……
由于開(kāi)業(yè)那天生意實(shí)在火爆，不少客人明明排了隊(duì)，卻依舊沒(méi)有吃上餛飩。
這些客人回去后抓心撓肝的，就想嘗一嘗這餛飩究竟是什么味兒！
于是，這次圩日他們又來(lái)了，還特地來(lái)了個(gè)大早。
以至于安禾一家剛把桌子板凳給擺上，就已經(jīng)坐滿(mǎn)了一桌客人。
等餛飩湯燒滾，可以正式開(kāi)賣(mài)時(shí)，莫說(shuō)安禾這邊的桌子了，就連隔壁粥攤和對(duì)面的燒餅攤，還有斜對(duì)面的粽子攤，都坐滿(mǎn)了人。
這些客人都是來(lái)吃餛飩的。
但坐了其他攤位桌椅的客人，也會(huì)跟那個(gè)攤位的攤主買(mǎi)一些吃食。
比如說(shuō)燒餅啦，粽子啦，水煮雞蛋啦，包子饅頭啦。
劉大姐是會(huì)做生意的。
她家原本只賣(mài)粥，但多了安禾這一個(gè)餛飩攤后，她這次出攤，就少熬了兩鍋粥，增加了包子和饅頭。
如此，安禾這邊的客人去她那邊坐時(shí)，就可以買(mǎi)幾個(gè)包子饅頭就著餛飩一起吃。
畢竟餛飩是有湯的，粥也是有湯的。
就算安禾的客人來(lái)她這邊坐時(shí)，有意照顧她的生意，她能賣(mài)出去的粥也不多。
至少跟張大姐的粽子，老齊兩口子的燒餅，那是沒(méi)法比的。
思來(lái)想去，她還不如做點(diǎn)干巴的東西來(lái)賣(mài)。
與其跟同行搶生意，到頭來(lái)誰(shuí)都掙不了錢(qián)還傷了和氣。不如強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，一起把買(mǎi)賣(mài)給做好。
賣(mài)什么呢？
就包子和饅頭吧。
一來(lái)，包子饅頭不僅可以就著餛飩吃，還可以就著粥來(lái)吃。
萬(wàn)一安禾的餛飩賣(mài)得快，收攤早，她的粥也可以搭配包子餛飩一起賣(mài)。
二來(lái)嘛，呵呵，這是最重要的一點(diǎn)，也是最現(xiàn)實(shí)的一點(diǎn)……
別的吃食她不會(huì)做啊！
左不過(guò)就是一點(diǎn)面粉一點(diǎn)素餡，干吧！
行不行的，先試試。
所幸，效果是好的。
對(duì)比鍋里的粥，買(mǎi)了餛飩來(lái)吃的客人更喜歡搭配包子饅頭。
一大早的，等安禾那邊的餛飩賣(mài)完時(shí)，她這邊的包子饅頭也賣(mài)掉了一半，可把她給樂(lè)壞了。
是的。
安禾的一百碗餛飩，一大早就賣(mài)完了。
從正式開(kāi)賣(mài)到結(jié)束，僅僅只用了一個(gè)時(shí)辰！
就這，還是因?yàn)榈谝诲伖穷^蝦米湯只夠配五十碗餛飩，中途安禾又花兩刻鐘的時(shí)間，稀釋了第二鍋湯。
否則啊，從開(kāi)始到結(jié)束，都用不上一個(gè)時(shí)辰。
這是多么恐怖的速度??？
換了其他攤主，想都不敢想！
一百碗餛飩賣(mài)完，安禾就準(zhǔn)備收攤回家了。
孟巧兒還有點(diǎn)意猶未盡，她覺(jué)得這錢(qián)掙得可真痛快啊，不免又想多加點(diǎn)量：“娘，要不咱們?cè)佟?br/>“收攤！”
她話(huà)還沒(méi)說(shuō)完呢，安禾便打斷她：“回家休息去！”
語(yǔ)氣輕快，態(tài)度堅(jiān)決，不容置疑。
“哦，都聽(tīng)娘的。”
孟巧兒乖乖點(diǎn)頭，跟著收拾家伙式。
周?chē)臄傊饕豢催@架勢(shì)，別提多羨慕了。
張大姐問(wèn)：“安大妹子，這就收攤啦？”
齊大叔他媳婦兒也說(shuō)：“你這生意做得可太隨意了啊，午市都還沒(méi)到咧！”
劉大姐更是直接：“再買(mǎi)點(diǎn)食材去！這個(gè)時(shí)辰就收攤，哪像做買(mǎi)賣(mài)的？”
安禾才不聽(tīng)他們的，開(kāi)玩笑道：“哦，我再買(mǎi)食材，然后你們都收攤了，留我最后一個(gè)？我才不干。
錢(qián)是掙不完滴~今天的目標(biāo)已完成，我們娘仨要回家去咯，就不等你們了。”
此言一出，眾人都想起上個(gè)圩日的事。
那時(shí)候他們都收攤回家了，安禾跟孟巧兒還在苦哈哈啃粽子，喝剩下的餛飩湯咧。
一時(shí)間，笑聲此起彼伏。
“行吧行吧，看在你上個(gè)圩日這么可憐的份上，今天就先放你回家了。”
“安大妹子啊，下次出攤可得多準(zhǔn)備點(diǎn)餛飩。一天就賣(mài)這么點(diǎn)，像什么話(huà)？”
“對(duì)，多準(zhǔn)備一點(diǎn)，一天賣(mài)它個(gè)五百碗一千碗的！”
對(duì)于餛飩攤生意好這件事，大家伙兒只有羨慕，沒(méi)有嫉妒。
畢竟托安禾的福，他們鍋里的吃食這會(huì)兒也賣(mài)了至少一半。比起往常，速度也很快了。
當(dāng)然，隔壁面攤除外。
今天的面攤，生意格外差。
陳寡婦不僅沒(méi)有像上次那樣，蹭到安禾這邊的餛飩客，還損失了不少包子客饅頭客。
畢竟劉大姐的粥攤也賣(mài)包子饅頭了。
劉大姐的手藝雖說(shuō)不是頂好的，可做出來(lái)的包子饅頭又大又軟，價(jià)錢(qián)還跟陳寡婦的一樣。
客人們又不是傻子，自然會(huì)做出最正確的選擇。
更別提安禾還跟劉大姐張大姐幾人聯(lián)手了。
只要自己這邊沒(méi)位置坐，她立馬就會(huì)指著其他攤位的桌子板凳，讓客人們?nèi)ツ沁呄茸隆?br/>而這些攤位，并不包含面攤。
因此，陳寡婦只有在一旁眼紅的份！