接團團放學時,私塾門口已經聚了不少等候的家長。
但大多,都是下人們來接小主子。
像宋黎這樣穿著樸素的,在人群里十分顯眼。
團團挎著布書包,一看到宋黎就邁著小短腿跑過來,仰著八分像的小臉,把手里的宣紙遞過去。
“阿娘,先生夸我字寫得好,還獎了我糖!”
宋黎接過宣紙,“我們團團真厲害,晚上阿娘給你做愛吃的鹵雞腿。”
說來也奇怪,團團從小就聰慧,尤其在算數方面,更是遠超同齡孩子。
前幾日宋黎算賬的時候,隨后念叨幾句,團團竟立馬接話。
當時她還驚了一下,后來發現,不管是算客人給的銅板,還是每晚算盈利的時候,團團都能快速報出數字,比她用算盤還快。
回到家。
宋黎帶著團團開始收拾,爭取明天就搬進城里去。
天氣馬上要冷了,得把衣服都帶上,連家里還剩下的半捆柴火都沒忘記。
等全都收拾完,天已經黑了。
團團正坐在桌子前溫習功課,小腦袋一晃一晃的,十分可愛。
宋黎叮囑了幾句,便出去找了塊木板,她準備給小吃鋪起個名字,寫在板上,明早帶去擺攤。
也省得她挨個告訴老主顧們自己搬了位置。
宋黎抱著木板往家走,剛拐過小路,就聽見一陣撕心裂肺的嚎叫聲。
循聲看去,只見村長媳婦正坐在自家門口,頭發亂得像雞窩,正拍著大腿嗷嗷大哭。
“我的命怎么這么苦啊!男人蹲大牢,弟弟也進去了,到底是哪個喪良心的告狀去了?這是要斷我們家的活路啊!”
旁邊圍了好多看熱鬧的村民,臉上全是竊笑,沒有一絲同情。
宋黎頓了頓,漂亮的臉蛋繃緊,仿佛覆蓋了層寒冰。
這不過是惡有惡報,怨不得別人。
她沒去看熱鬧,抱著木板徑直回家,身后的聲音此起彼伏,比吹嗩吶還熱鬧。
回到家時,團團已經溫習完功課了,正趴在桌邊等她。
“阿娘,你回來啦!我剛剛一直在想咱們的鋪子叫什么名字呢。”
小家伙很期待,眼睛亮晶晶的。
宋黎把木板放在地上,用抹布擦干凈,又找來炭筆。
她笑問:“團團覺得叫什么好?”
團團歪著腦袋,想了半天,小手拍著桌子說:“阿娘手藝好,就叫十里香小飯館吧!”
宋黎眼前一亮,這名字簡單好記,給人的第一印象就是好奇里面的飯菜究竟有多香。
她握著炭筆,在木板上一筆一劃寫上十里香小飯館六個大字。
又在下面添上自己小鋪在的位置,還特意寫上私塾對面。
寫完后把木板放在門邊,宋黎和團團湊在一起,看了又看,心里竟有了幾分期待。
以后的日子,會不會變得更好?
*
第二天大公雞剛叫第一遍,宋黎就醒了。
宋黎趕緊把昨天收拾好的行囊搬到推車上,又把擺攤用的食物準備好。
今天活太多,等到城里攤位的時候,比平時晚了許多,她先把團團送去上學再回來。
宋黎把板子立在攤位旁邊,笑著解釋:“各位客官,以后我們母子倆就不在這里擺攤了?!?br/>一聽這個,食客們全都炸了。
不等宋黎說完接下來的話,便開始七嘴八舌地問起來。
“宋娘子,你家這豆包太好吃了,我剛愛上,你怎就不出來賣了?”
“可不是么,我現在一天不吃就渾身難受,你走了,我可怎么辦?”
“可是宋娘子不掙錢?若是不掙,你多漲幾文錢也行,你家量大實惠,更主要的是還好吃,漲價我們是沒意見的!”
宋黎看著圍上來的食客們,心里挺暖的,趕緊笑著擺手解釋。
“大家別慌,我不是不賣了,是搬來城里盤下個小店鋪。”
她指了指身邊的木板。
“你們看,新店叫十里香小飯館,就在沈州城內,私塾對面,以后想吃豆包,或者其他菜,直接去店里面找我就行!”
“私塾對面?是不是斜對面那家剛空出來的鋪子?”
宋黎點頭:“就是那家,往后我在店里做,種類還能多些,大家累了也能坐在店里面吃?!?br/>“那可太好了!”
“之前在這擺攤,天冷風大,等到了冬天,我們得吃進去一肚子風,現在有了店,往后我們還能歇歇腳呢?!?br/>“宋娘子,那今天的豆包我還要雙套餐,順便跟你記個地址,明天就去店里找你!”
宋黎手腳麻利地給大家裝豆包。
今日賣得也快,不到中午就全賣空了。
這回搬到城里,有個落腳點,宋黎方便不少。
她先回小店把擺攤用的鐵鍋桌椅板凳之類放回去,推車上只放著存放飯菜的木桶,比平時輕松很多。
石三他們在知道宋黎已經收拾好小吃店,還挺震驚,沒想到她一個帶著孩子的寡婦,辦事居然這么利索。
正好他們兄弟幾個下工后想找個地方吃頓飯,于是便定在十里香小飯館。
宋黎回去后,先去菜市場買菜。
這些漢子常年干重活,偏愛重油重鹽,耐嚼下酒的菜,鹵味是首選,再添幾道解膩的涼拌菜和管飽的熱菜。
宋黎選了帶筋的牛腱子,牛腱子鹵出來有嚼勁,最適合下酒。
又挑了半只豬前蹄,豬蹄燉得軟爛,一口脫骨,沒人能不愛。
轉身又來到蔬菜攤,買了黃瓜和芹菜胡蘿卜,黃瓜芹菜做涼拌菜,蘿卜燉肉最是暖身。
最后又去干貨鋪稱了些花椒八角桂皮,這些都是鹵味的靈魂,少了它們,香味就差了一大截。
回到小飯館,宋黎立馬扎進后廚忙活。
她先把牛腱子和豬蹄泡進水里,去去血水,再燒一鍋熱水,把香料丟進去煮出香味。等水開,加醬油料酒冰糖,再把泡好的肉放進去,大火燒開轉小火慢慢鹵。
半個時辰后,鹵汁的香味就飄出飯館,滿大街都是香味。
路過的行人忍不住停下腳步,往店里張望。
趁著鹵肉的時間,宋黎開始準備涼拌菜。
黃瓜拍碎,撒上鹽,蒜末,再淋上一勺熱油,茲拉一聲,清香味撲鼻而來。
芹菜切成段,用開水焯一下,攪拌上芝麻醬和醬油,爽口又清甜。
宋黎還特意多做了一碗辣椒油,放在桌上,好方便食客們根據自己的口味添加。
鹵味快好的時候,店外忽然響起聲音。
緊接著,一道陰柔的男聲:“店里可有人?。俊?
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第 35 章:十里香小飯館
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