送走最后一波客人,沈州城也已經宵禁了。
宋黎把賬本算好后放在柜子里鎖上,轉身看向后院,梟和海棠正帶著團團收拾殘局。
“今天累了,都早點休息吧。”
宋黎笑著叮囑道。
說完后,她自己又進了小廚房,白天家長們的話還在腦子里打轉。
宋黎想,孩子們要趕著時間回私塾上課,鐵鍋燉大鵝雖好吃,但燉煮耗費時間,每次都吃得匆匆忙忙。
方才她思索了一下午。
直到現在,心里漸漸有了個主意。
宋黎挽著袖子,把白天泡好的黃豆倒進石磨里,磨盤大,一次性能全都磨完。
乳白色的豆漿順著縫隙緩緩流出,細膩極了。
她守著灶臺,等豆漿煮沸了,再撇去上面的浮沫,再舀出石膏水,分幾次倒進鍋里,接下來,就需要等它慢慢凝固。
這是宋黎小時候在老家村子里跟鄰居奶奶學的手藝,沒想到居然還派上用場了。
不多時,豆腐腦就成型了。
趁著間隙,宋黎又從缸里舀了幾勺面粉。
溫水和面,揉成光滑的面團后蓋上濕布醒發,再切成大小均勻的小塊。
廚房里還剩下之前備著沒用的蔥油酥。
宋黎突然有了想法,她搟完皮,抹上一層蔥油酥,卷成被子似的形狀再壓扁。
這樣烙出來的餅才會層層酥脆,一口下去,直掉渣呢。
起鍋熱油,鐵鍋燒得發燙。
面餅放上去的瞬間,滋啦一聲響起,蔥油的香味被激發出來,光是不到半盞茶的功夫,味道就勾得人食指大動。
“姐姐,你還在忙呀?”海棠揉著眼睛靠近。
剛才她睡得好好的,突然聞到一股香味,跟著這香味走,就看到宋黎正在廚房忙活的身影。
“這是什么?聞著好香啊,比之前好心人施舍給我的香酥餅還要香呢。”
宋黎笑著把蔥油餅從鍋里面撿出來。
這見這餅金黃酥脆還冒著熱氣,切開后,層次分明能看清里面每一層。
她笑著說道:“是蔥油餅和豆腐腦,想做出來看看,要是好吃,就給他們明天當午飯,省得上課遲到。”
說話間。
宋黎又盛了一碗豆腐腦。
淋上醬油,陳醋,蝦皮和自己腌制的榨菜。
雪白的豆腐腦上淋著用芝麻榨的辣椒油,看著就胃口大開。
“阿娘!你又背著我們研究好吃的,我也要嘗嘗!”
不知道什么時候,團團也披著頭發從屋子里跑出來了。
葡萄大的眼睛,正亮晶晶地盯著宋黎手上的好吃的。
梟也跟在后面,臉上依舊傻乎乎的。
但在旁人注意不到的瞬間,看向鍋里的食物,眼底閃過一絲晦暗和試探。
宋黎見人都到齊了,索性便把碗筷拿出來。
給三個人各盛了一碗豆腐腦,又遞過剛出鍋的蔥油餅。
團團咬下一口餅,酥脆的外皮在嘴里落下,蔥油的香味特別勾人,直往胃里面鉆。
他吃美了。
一邊吃一邊晃著小腦袋,時不時還含糊夸兩句什么。
海棠也連連點頭。
她愛吃這個豆腐腦,嘴巴里滑嫩嫩的,都能直接吞下去。
再吸溜一口咸的鹵汁,咬一口蔥油餅,根本停不下來。
輪到梟的時候,他捧著碗猶豫了一下。
心想,這個女人的底細他還沒有查清楚,若是這吃食里面有毒,他豈不是就命喪當場了?
但對上宋黎的眼神,又只能憋屈的小口咬下蔥油餅。
再見了王爺!
原諒他還沒來得及查清您交代的任務,就要死在這心狠手辣的婦人手中了!
原本透著赴死的眼神瞬間亮了起來,像是發現了什么了不得的事情。
梟嚼嚼嚼,又舀了一大勺豆腐腦,就算還冒著熱氣,他手上也沒停下。
只一個勁兒對著宋黎看,那眼神就跟隔壁家的大黃狗似的。
梟活了這么大,在王府里吃香的喝辣的,這普通的家常便飯,居然讓他停不下筷子了!
梟:嚼嚼嚼。
梟:肯定是這個女人在吃屎里面下迷魂藥了。
梟:不行,這倆小崽子吃得太快了,他要再來一碗。
宋黎看著三人吃得滿足,心里也放下不少。
她說:“喜歡吃就行,明天中午咱們就賣這個。”
—
等眾人都睡下,夜色已深。
梟悄悄從團團身邊起來,穿上夜行衣,思索再三,拎著食盒跟做賊一樣,裝上幾塊蔥油餅和一碗豆腐腦。
身影一閃,消失在夜色中。
裕王府。
戰沉還在批閱公文,本就深邃的側臉愈發冷峻。
聽到窗外的動靜,他頭也沒抬:“回來了?”
梟翻窗進來。
他把食盒放在桌上,語氣難掩興奮:“王爺,您快嘗嘗!”
“這是那個女人今晚新做的吃食,可好吃了!”
戰沉放下毛筆,目光落在食盒上,眉頭微微蹙起。
他本意是上梟去查十里香的底細,沒成想這呆子居然把那的吃食帶了回來。
對上下屬二楞楞的眼神,戰沉無奈。
他收下的這幾個,大傻是魏笑,二傻那便是梟了。
掀開食盒,熟悉的香味撲鼻而來。
戰沉停頓一瞬,似乎是想到了什么人,還是忍不住拿起筷子。
一口蔥油餅下肚。
酥脆的口感讓他怔愣在原地。
這五年,他征戰多地,走遍大江南北,吃過的東西不計其數,卻從未嘗到過,這樣熟悉的味道。
但…
越吃,戰沉的臉色越是難看。
這個女人,先是憑借一手好廚藝把小飯館經營得有聲有色,如今做的口味,更是和宋黎一模一樣。
她真的,只是巧合嗎?
戰沉放下筷子,語氣帶著幾分冷意:“她的底細,你查清了嗎?”
梟一愣,不敢直視上位的王爺。
他說:“回王爺,屬下跟著這女人好幾天了,她每天就是在店里忙活,偶爾去早市買食材,看著……倒真的是個普通的婦人。”
梟感覺到越來越冷的氛圍,腦子一抽抽,趕緊補充道。
“只不過這女人嘴皮子很厲害,能把人懟得說不出來話呢!”
戰沉黑壓壓著臉,一副風雨欲來的樣子。
他沉默片刻,冷聲質問:“那你總知道,她姓什么吧?”
“姓宋啊。”
梟想也沒想就回答:“大家都叫她宋娘子,聽說她是個寡婦,夫君五年前就死了,還是個外鄉女子呢。”
“姓宋……”
戰沉猛地僵住,臉色泛白!
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第 60 章:豆腐腦蔥油餅,根本停不下來
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