大姐用筷子夾著豆芽，對我說：“豆芽的須子應(yīng)該剪掉，這是沒有營養(yǎng)的部分，再說這樣炒菜，豆芽也不好看。還有這個——”
大姐又夾起一根豆芽，這個豆芽的頭部還頂著半個黃豆?！岸寡款^部也應(yīng)該剪掉，炒豆芽，須子和頭部都要剪掉，這才是正規(guī)的吃法！”
大姐聲音不大，但圍在桌前吃飯的每個人都能聽到。
大姐和趙老師不同，趙老師“指導(dǎo)”保姆時，一張臉是板著的。
大姐“指導(dǎo)”保姆，一張臉始終帶著笑容，她聲音也輕，就像跟你嘮家常一樣，你要是不仔細(xì)聽她說話，單用眼睛看她的臉，還以為她是在夸你呢。
我有點(diǎn)臊得慌，感覺兩個臉蛋兒從耳根部分開始，一點(diǎn)點(diǎn)地?zé)饋?。因?yàn)榇蠼闶切χf的，我不可以生氣，但我心里還是不服氣。
許家人沒誰說過豆芽必須像大姐這么炒。
我炒了快一年的豆芽了，沒誰說過我炒的豆芽有問題。這么簡單的一道菜，讓我馬失前蹄，我心有不甘。
要命的是，我又感覺大姐說得好像有點(diǎn)道理。
我曾經(jīng)和老沈去一家面館吃過一盤涼拌豆芽，我當(dāng)時還有點(diǎn)納悶兒呢，這盤豆芽怎么跟我炒的豆芽不同呢？沒有須子，沒有一粒黃豆，整整齊齊、白白凈凈的豆芽。
但是在其他飯店吃飯，就沒有遇見過這樣的豆芽菜。
我和老沈也去過春餅店，那家的豆芽比我炒的豆芽還不齊整，豆芽須子都攪在一起了。
兩樣豆芽菜我在眼前對比了一下，面館的豆芽菜比春餅店的豆芽菜好看。大姐剛才又說須子沒營養(yǎng)，那么說，大姐說的是對的。
既然大姐說得是對的，我也就沒必要裝糊涂了。
我實(shí)打?qū)嵉卣f：“大姐，以前在飯店吃豆芽菜，都是我炒的這樣，我就認(rèn)為這樣炒問題。
“不過，以前也在一家面館吃過你說的沒有須子沒有黃豆瓣的豆芽，還真像你說的這樣，干凈，好看。還有一點(diǎn)，吃著沒有須子的豆芽，也不塞牙?！?/p>
大姐眼睛一亮：“小紅，這回咱姐倆意見一樣，豆芽的須子還塞牙，影響口感?！?/p>
大姐說了一個“咱姐倆”，我不好意思地笑了：“行，大姐，以后我再炒豆芽，我提前準(zhǔn)備，把須子都掐掉?！?/p>
大姐聽我這么痛快地接受了她的建議，她很高興，對許夫人和老夫人說：“你看看，小紅就能接受我的建議，你再看蘇平，跟她說點(diǎn)話，真費(fèi)勁，你說一千道一萬，她還是用自己的辦法，你磨半天嘴皮子，等于沒說?！?/p>
許夫人說：“紅姐和小平是兩種性格的人——”
妞妞忽然在嬰兒車?yán)锟奁饋怼，F(xiàn)在妞妞真是找人抱，醒了之后，在嬰兒車她不自己玩了，咧嘴就哭，哭得可真難看。
佩華急忙下桌，要去看妞妞。
雪瑩忽然起身離座，對佩華說：“華姨，你吃飯吧，我吃完了。”
佩華有點(diǎn)驚訝：“雪瑩，剛吃飯你就吃完了？沒見你吃啥呀？”
雪瑩說：“我上午跟我老弟在樓上吃零食，吃飽了，你們吃吧。”
雪瑩俯身從嬰兒車?yán)锉疰ゆ?，向客廳走去。
望著雪瑩的背影，她猜測她是不是不喜歡吃卷餅?。?/p>
和我一樣望著雪瑩背影的還有許夫人。智博忽然低聲地說：“我姐不愛吃面食?！?/p>
看來我猜對了。
我對許夫人說：“抱歉，要是早跟我說，我就給她做點(diǎn)米飯了。”
大姐說：“雪瑩太偏食，這不好，小娟，你是醫(yī)生，不能慣著孩子偏食的毛病?！?/p>
許夫人淡淡地說：“我跟她在一起的時間短，我要是這看不順眼，那看不順眼，雪瑩還能愿意跟我在一起嗎？”
大姐說：“教育孩子不能放松啊，你看，網(wǎng)上啥新聞都有，有的大學(xué)生跟著剛認(rèn)識的人就走了，家里學(xué)校都找不著，消失了——”
智博說：“大姑，我姐姐可不是你說的那種人?！?/p>
老夫人忽然對我說：“紅啊，去燜點(diǎn)米飯，少燜點(diǎn)，夠兩人吃就行?！?/p>
我看向老夫人，覺得自己今天有點(diǎn)恍惚，老夫人是嚼不動卷餅的，但我因?yàn)樯衔缫恢钡胗浿K平的事情，卻把這個事兒忘記了。
我連忙站起來，走向廚房，以最快的速度燜上米飯?！按竽?，你先別吃了，今天的菜也都不軟，我馬上給你燉個菜，半小時，菜飯都好了?！?/p>
我很自責(zé)，到許家第一天，許先生就告訴我：“在我家做飯，全都依著我媽的口味，她想吃啥，你就做啥，她想吃什么味道，你就做什么味道。
“我們腿腳利索，能去外面飯店吃，在外面想吃什么吃什么?？晌覌屚饶_不利索，牙口又不好。你在我家做飯，就按照我媽的想法去做?！?/p>
但我今天忘記了許先生當(dāng)初的要求，這是我的失職。
我又問許夫人：“雪瑩喜歡吃什么菜？”
許夫人淡淡地說：“她菜沒挑的?！?/p>
智博則說：“我姐喜歡吃豆角燉排骨，再放點(diǎn)土豆，跟我奶奶喜歡的菜一樣?！?/p>
老夫人說：“紅啊，就做這個菜，快熟的時候，給雪瑩盛出一盤，剩下的再給我燉爛糊點(diǎn)就行?！?/p>
排骨是每次買回來，都用高壓鍋燉熟了，再分裝到保鮮盒里，冷凍在冰箱里。吃的時候拿出來一盒，解凍就好。
我從冰箱里拿出一盒排骨，放到微波爐里解凍，這邊開始擇豆角。
餐桌旁，老夫人又跟我要個盤子。她拿著公筷，把我炒的四樣菜里每樣夾出一些，放到盤子里。
半小時后，我重新做的飯菜都熟了，餐桌前，眾人也都退場，我和老夫人、雪瑩坐下吃飯。老夫人笑瞇瞇地看著雪瑩吃飯。
雪瑩給老夫人夾了一塊排骨：“奶奶，你別看我吃飯呢，你也吃呀?！?/p>
老夫人說：“到你媽家里就有啥說啥，別見外，你要是在你奶奶家里，肯定早就說了，你不吃卷餅的?！?/p>
雪瑩咬著嘴唇笑了，輕聲地說：“我不想給別人添麻煩?！?/p>
這孩子真好，不想給別人添麻煩！
吃飯的時候，雪瑩的手機(jī)響了，她接起電話，笑得眼睛有點(diǎn)瞇縫，嗲聲嗲氣地說：“奶奶——”
電話里，傳來一個老太太特別有氣勢的聲音：“都在你媽那兒住幾天了？也該回來了吧？我要是不給你打電話，你都想不起我這個老太太吧？”
雪瑩站起身，到廚房里去倒水，一邊低聲地笑著：“我正要跟我媽說呢，嗯，好的，奶奶睡午覺吧，睡午覺對心臟有好處——”
看來，雪瑩要回家了。之前離開許家的人不少，唯獨(dú)這個小姑娘，我有點(diǎn)舍不得。
她是一道燦爛的陽光，照亮了屋子的角角落落。她是清澈的山泉，笑聲像水流一樣動聽。
她是年輕的白樺樹，又高又直，亭亭玉立。她是曠野上的雛菊，笑容溫柔又甜蜜。
她走過的路，都留下處子的芬芳。
午后，我洗刷好碗筷，清理干凈灶臺，又拿著抹布擦抹墻壁的瓷磚。也好清理，畢竟時間不長，一抹油污就掉了。
干完活，我就回到保姆房去午睡。
大廳里也已經(jīng)沒人了，都在午睡。連妞妞也沒有動靜，小不點(diǎn)估計也在午睡。
醒來時，聽見客廳里有人輕聲地說話。
不對，方向不對，不是在客廳說話，聲音好像是從廚房飄過來的。
是女人的聲音，兩個女人在說話。我支棱耳朵聽了一會兒，聽到是小妙和大姐在說話。
大姐說：“他要是考到大連，就住在家里，不用住校，你照顧他也方便?！?/p>
小妙說：“大姐，不能慣著他，應(yīng)該讓他獨(dú)立。跟同學(xué)們在一起，能鍛煉他的獨(dú)立性，將來到社會上，能快點(diǎn)適應(yīng)?！?/p>
大姐說：“那就讓他每個周末都來家吃飯，咱們給他做好吃的?！?/p>
小妙說：“大姐，你對他太好了，大姐夫該有意見了。”
大姐輕聲地丟了一句：“他能有啥意見，他的兒子跑得那么遠(yuǎn)，一年都見不到一面。”
兩個女人的談話都是圍繞著小妙今天高考的兒子說的。我還聽見其他的聲音，好像是剪刀剪什么的聲音。
看看時間，已經(jīng)三點(diǎn)半了，我又在床上賴了一會兒，才去衛(wèi)生間洗了一把臉，去了廚房。
小妙扎著圍裙，正站在廚房的灶臺前剪豆芽。她用剪刀一根根地在剪豆芽，她的手指靈巧，干活很麻利。
她見我走過去，就說：“睡醒了？我閑著也是閑著，幫你干一會兒活兒?！?/p>
我說：“豆芽須子拽掉不就行了？還得用剪刀剪呢？”
小妙說：“拽掉不齊整，再說容易把豆芽拽折了。要用剪刀剪掉須子，這樣豆芽齊整。
“我當(dāng)時學(xué)做菜時，我的師父炒的豆芽，一根根地順著，都沒有打橫的，碼在盤子里，可好看了?！?/p>
小妙這點(diǎn)值得學(xué)習(xí)，她做保姆做得特別有勁兒。去年她來許家做保姆，聽說不是住家保姆，只是做飯的保姆，她還不打算做呢。
她就是要找個住家保姆的人家，開的工資高，她也有住的地方。遇到大姐，兩好擱一好，互相成全了。
晚上，小妙把她的兒子帶來了。小伙子叫大海。大海比智博矮一點(diǎn)點(diǎn)，有點(diǎn)羞澀，開口說話前，先羞紅了臉。一雙眼睛很秀氣，有點(diǎn)像小妙。
吃飯的時候，大家詢問什么的都有，大海簡單地一一作答，倒不是十分拘謹(jǐn)。但他不主動說話。
大家詢問他考得怎么樣，他笑笑：“還行。”
大海這一晚上說得最多的就是：“還行?！边@孩子不招搖，也不怯懦，真不錯。
大海吃完一碗飯，小妙伸手對大海說：“媽再給你盛一碗?！?/p>
大海卻說：“媽，你給我大姨先盛飯?！?/p>
大姐坐在大海旁邊，大姐一開始就盛半碗飯，她剛好也吃沒了。小妙就笑著把手伸給大姐說：“大姐，我再給你盛點(diǎn)?！贝蠼惆淹脒f給小妙，說：“少來一口就行?！?/p>
小妙說：“我知道?！?/p>
小妙跟大姐現(xiàn)在處得越來越像姐妹了。大姐愿意指導(dǎo)小妙，小妙愿意聽大姐的，大姐說啥，小妙就努力做到啥。小妙是個喜歡學(xué)習(xí)的保姆。
小妙的兒子大海也很懂事。