靜安的小吃部，貼出一張招聘啟示，招聘30歲左右，勤勞能干，心地善良的服務員。
來應聘的人倒是不少，還有修路工人也來打聽。
這些修路工人，跟九光工地的工人差不多，有農民工，也有城市的建筑工。不過，修路的工人城里的多，農村的少。
有一個農民工，來小吃部打聽，他要給他的媳婦問一問。家里地少，不夠種，兩個孩子，錢不夠花，媳婦想出來打工賺點零花。
靜安沒見過他媳婦，沒敢松口。
這一天，小吃部來了一個女人，30多歲，扎著馬尾，一條灰布褲子，一件套頭衫，打扮得很利索，看著手腳就勤快。
靜安跟她嘮嗑，覺得她挺能說，烙餅，蒸包子，包餛飩都會。
本來想留下，靜安最后問了一句：“您貴姓？”
女人說：“我姓葛。”
靜安心里咯噔咯噔的，她說：“這樣吧，我考慮考慮，你把聯系電話留下。”
女人卻很有個性：“你不用我就明說，還留電話有啥意思？你就說用不用我？不用我的話，我馬上去別人家找工作。”
靜安心里話，你要是不姓葛，我就留下你。
靜安說：“行，您到別人家試試吧。”
女人的臉呱嗒就撂了下來：“你不用就不用唄，還考慮啥？”
靜安說：“你走吧，不留你了。”
女人說：“沒見過你這樣的，剛才不是聊得挺好嗎？你這也需要打雜的，我啥都會。你能告訴我，你因為啥不要我？”
靜安面對這個直率的女人，真找不出別的理由拒絕她。
她只好實話實說。她說：“你要是不姓葛，就好了。”
女人生氣地說：“那姓還能改嗎？為啥姓葛的就不行？”
靜安苦笑：“大姐，你走吧，抱歉，不能用你。”
女人走了出去，回頭又看看招聘啟示，趴著窗戶，對揉面的靜安說：“你的招聘啟示，應該加上一條，姓葛的不要，你耽誤我半天時間。”
靜安看到女人的兩只眼睛，不時地瞟著旁邊蒸鍋里的包子，說：“沒吃飯吧，送給你兩個肉包子。”
女人沒說話，伸手在衣兜里摳。摳了半天，遞給靜安幾個鋼镚。
靜安拿了三個包子，遞給女人：“你這么能干，到別人家干活，老板會留下你。”
女人說：“老妹，你這么恨姓葛的？跟姓葛的有仇？”
靜安有點鬧心，不想提“葛”字。她一邊干活，一邊說：“也不是有仇，就膈應姓葛的。”
女人吃著包子，歪頭打量靜安：“你是不是被姓葛的男人傷過心？”
靜安有點惱火：“你話咋這么多？吃完走吧。”
女人說：“我沒吃完呢，現在我不是應聘的，我是你的顧客，我有點渴，你的包子餡有點咸。”
女人的話，提醒了靜安。
靜安連忙嘗了一口包子，可不是咸了嘛。
靜安又剁了一些大頭菜，拌在餃子餡里。
女人進屋喝了一口水，坐下不走了，吃著包子，又倒醬油又倒醋。
這時候來了顧客，女人就張羅讓對方坐下，她又擦桌子又拿碗，還幫靜安煮冷面，遞包子。
女人說：“老妹，你這里應該沏點茶水，顧客來了，冷面煮不過來，他喝著茶水，就不好意思走了。”
靜安覺得女人說得也對。
女人還說：“你這里要是能炒菜，那就更好了，我看有些農民工中午還喝點酒，你就能多掙。”
靜安說：“謝謝你，你的主意不錯——”
靜安開始仔細地打量姓葛的女人，覺得她挺干練的。
靜安說：“你不像打工的。”
女人沒有反駁，她笑著問：“那你看我像干啥的？”
靜安說：“反正不像打工的。”
女人說：“你就把我留下吧，我肯定能干活，你要是怕我懶，不干活，我先干三天，三天后，你要是膈應我，我一分錢不要，抬腿就走。”
這個女人，叫葛麗華。她身上有靜安喜歡的東西，那就是堅持。還有她的勤奮和眼光。
靜安把葛麗華留下了。沒想到，埋下一個禍根。
一個微雨的黃昏，客人少，靜安在鐵皮屋里包韭菜盒子。
來了一個顧客，說：“一碗餛飩，兩個包子，三兩酒。”
到小吃部要酒的很少，靜安也不賣酒。喝酒的人粘牙倒齒，凈說轱轆話，壓桌，一半會兒不走。
客人隨后又說：“再給我找個女人作陪。”
剛才，客人聲音小，雨聲大，靜安沒聽出來。此時此刻，她聽出了聲音熟悉。
一抬頭，果然是葛濤，坐在靜安身后的凳子上。
靜安淡淡地說：“別來逗哏，你山珍海味吃膩了，來我的小吃部干嘛？”
葛濤說：“我來吃飯，還能干啥？你以為你不要我，我就沒人要啊？外面的女人有的是——”
靜安說：“你都結婚了，靠點譜吧，好好對艷子，艷子是個過日子的女人。”
葛濤說：“我沒相中她——”
靜安火了，回頭等著葛濤：“沒相中她，你娶人家？你咋這么犢子呢？那不是耽誤人家艷子一生！”
葛濤說：“有一個人比我還犢子，明明喜歡我，勾搭我，還把我甩了，不對我負責！”
靜安說：“別太拿自己當回事，誰喜歡你呀，膈應你還膈應不過來呢！”
一想到冬兒的事情，被葛濤給攪黃。她越想越氣，恨不得立馬把葛濤扔出去。
葛濤不知道怎么回事，很認真地問：“你真不喜歡我？別糊弄我了。你以為我大老粗，啥也不懂，這事兒我干多少年了，你跟我在一起，是有感覺的——”
靜安臊得滿臉通紅，她不愿意跟葛濤糾纏這件事：“趕緊滾犢子，我這是做生意，不是胡扯六剌的地方！”
葛濤不悅地說：“你這里開門做生意，還往外面攆客人？有你這么做生意的嗎？我今天就不走，有招想去。”
靜安不想看到葛濤，看到葛濤，心里難受。
葛麗華上廁所回來，靜安讓葛麗華看店，她到旁邊的食雜店，給李宏偉打電話。
靜安說：“六哥來了，在我這里要吃要喝，你給他整走，我不想看見他。”
李宏偉說：“我這兒有點事，暫時走不開，你攆他混蛋。”
靜安說：“攆不走，賴在小吃部，你快來吧。”
李宏偉說：“稍等一會兒，我這忙完的。”
靜安說：“小哥，你快點來——”
回到小吃部，卻看到葛濤坐在桌子旁，吃著包子，喝上了。