隨著對(duì)面關(guān)門(mén),鋪?zhàn)永锏纳饬ⅠR就好了起來(lái),只是也多多少少的出現(xiàn)一些問(wèn)題,不過(guò)幾位掌柜,現(xiàn)在也有了些能耐,這些小問(wèn)題,也都能解決好。
“掌柜,今兒都好幾波人,在抱怨我們鋪?zhàn)永锏娘埐速F,味道也不如人家的好,我都耐著性子,跟人解釋好多遍,說(shuō)得嗓子都快冒煙了。”
說(shuō)完,又恨恨道:“對(duì)面那鋪?zhàn)?,可真是害人不淺,現(xiàn)在他們關(guān)門(mén)一走了之,倒讓我們?cè)谶@里給客人解釋個(gè)不停,著實(shí)可惡?!?/p>
江松木就微點(diǎn)了下頭:“這也是沒(méi)辦法的事,跟客人解釋清楚就好,他們要是實(shí)在不能接受這個(gè)價(jià)格,那也沒(méi)法子,我們能做到的,也就只有這樣了。”
本就是薄利多銷,從開(kāi)鋪?zhàn)悠?,價(jià)格就定得便宜,后面也沒(méi)漲過(guò)價(jià),一直是穩(wěn)著這個(gè)價(jià)格來(lái)的,而對(duì)面鋪?zhàn)右婚_(kāi),立馬就降了不少價(jià)格不說(shuō),做菜的廚子還是請(qǐng)的大師傅,那味道自然是差不了的,就是賠本做買(mǎi)賣(mài),害人又害已。
“該有的態(tài)度還是要有,別跟客人生氣,他們要不要在我們鋪?zhàn)映?,隨他們的意,只是我們?cè)撚械膽B(tài)度,也得擺出來(lái),不能讓人覺(jué)得我們店大欺客?!?/p>
“那是自然,鋪?zhàn)永锘镉?jì),也不是第一天上工,該怎么做事,心里都有數(shù),出不了差錯(cuò)的,掌柜就放心吧!”
聽(tīng)著他一口一個(gè)掌柜的,江松木不由轉(zhuǎn)頭多看了他一眼,隨即問(wèn)道:“怎么改口喊我掌柜了。”
這一說(shuō),江楠木也有點(diǎn)不好意思,道:“按鋪?zhàn)永锏囊?guī)矩,都應(yīng)該喊一聲掌柜,之前是我不懂事,喊哥來(lái)著,顯得不太正式,以后還是喊掌柜的好?!?/p>
“這倒是沒(méi)錯(cuò)了,在鋪?zhàn)永镒鍪拢绰毼粊?lái)稱呼最好,就是東家那邊,也都是這么要求我的,之前鋪?zhàn)永餂](méi)什么生意,我也就沒(méi)說(shuō)你什么,現(xiàn)在你自己知道改正過(guò)來(lái),那就再好不過(guò)了。”
說(shuō)著,就又道:“也別嫌客人事多,你就不耐煩,這些事情門(mén)道也很多,只要能把客人招呼好,鋪?zhàn)永锷庾匀灰簿蛠?lái)了,你也是個(gè)機(jī)靈的,以后必然不會(huì)只是做個(gè)伙計(jì)?!?/p>
他也看得出來(lái),東家是拿他們所有人一樣的培養(yǎng),只是能學(xué)到多少,就全看大家伙的本事了,有的人學(xué)得快,就好比他們這幾個(gè)掌柜,就能以最快的速度爬上高位,學(xué)得慢的,也不是沒(méi)有機(jī)會(huì),但凡有空缺,他們都有機(jī)會(huì)補(bǔ)上。
再說(shuō)了,東家是個(gè)做生意的行家,以后的鋪?zhàn)又粫?huì)越開(kāi)越多,那么,需要的掌柜、管事,就會(huì)更多,只要現(xiàn)在好生學(xué)起來(lái),以后有空缺時(shí),他們都有機(jī)會(huì),畢竟都是自己人,最近這一處,也算是共盡患難了,用起來(lái)更放心。
“你要知道,事情做得多,才能學(xué)到更多的本事,別人都處理不好的事情,偏你就能處理好,可不就顯出你的才干來(lái)了,你說(shuō)是不是這個(gè)道理。”江松木笑著道。
還別說(shuō),可不就是這么回事嘛,江楠木聽(tīng)得是一個(gè)勁的點(diǎn)頭,人家現(xiàn)在是掌柜,又愿意教他,他又哪可能不愿意學(xué)的。
“現(xiàn)在可是好機(jī)會(huì),在鋪?zhàn)永镒鍪?,能學(xué)到不少東西,識(shí)字、算賬那些,也不能落下,你要知道,村里現(xiàn)在請(qǐng)了先生,很多人都跟著學(xué)識(shí)字、算賬這些本事,別到時(shí)候人家學(xué)得比你還好,你還有什么本事跟人家爭(zhēng),爭(zhēng)不過(guò),就只能屈居人下了?!?/p>
倒底是跟在自己身邊有段時(shí)間的兄弟,感情也處出來(lái)一些,當(dāng)然更希望他能有機(jī)會(huì)上位,至于其余人等,那只能看他們自己的本事了。
聽(tīng)到這話,江楠木一個(gè)勁的點(diǎn)頭,覺(jué)得江松木還真是一心為他考慮。
“村里那邊確實(shí)是每天都授課,而且學(xué)的時(shí)間還更長(zhǎng),每天應(yīng)該是能學(xué)到不少知識(shí)的,我看他們的進(jìn)度,應(yīng)該能比我們更快些?!?/p>
說(shuō)到此,他都不免有了些緊迫感,自己在鋪?zhàn)永镒鍪碌?,自覺(jué)得比村里那些小子們強(qiáng)不少,但現(xiàn)在若是讓人家給比下去了,那他還有什么臉面。
“這樣可不行啊,我們這些人,都是東家親自挑出來(lái),比其他人更機(jī)靈,更有出息的,可不能被人比下去,不然,豈不是讓人懷疑東家看人的眼光,那我必須不能讓東家也跟著沒(méi)臉?!?/p>
要是讓東家覺(jué)得自己看錯(cuò)了人,那他簡(jiǎn)直沒(méi)臉見(jiàn)人了。
“掌柜,我覺(jué)得我每天,還能騰出更多的時(shí)間來(lái)學(xué)習(xí),之前也是我想差了,學(xué)習(xí)上不夠用心,現(xiàn)在不會(huì)了,我肯定一心一意的學(xué)習(xí),絕不偷懶?!?/p>
其實(shí)誰(shuí)也不是笨人,只是有時(shí)候?qū)W得枯躁無(wú)味,難免有些想犯懶,但現(xiàn)在知道別人也在進(jìn)步,而自己卻沒(méi)努力,真要輸給別人,那就全是他自己的問(wèn)題了。
“認(rèn)真學(xué)習(xí)是有必要的,不過(guò)眼下,還是要先忙活好鋪?zhàn)永锏氖虑?,看看那邊,又有客人?lái)了,快去招呼吧!”
本職工作做好之余,才是學(xué)習(xí)時(shí)間,輕重緩急要分清。
聞言,江楠木轉(zhuǎn)頭看去,果然見(jiàn)幾個(gè)青壯漢子進(jìn)來(lái),也顧不得再說(shuō)什么,連忙朝人迎了過(guò)去。
他可是記得,掌柜剛才跟他說(shuō)的話,招呼好這些客人,那也是本事的一種。
才走近,就聽(tīng)到那幾人在說(shuō)話。
“對(duì)面鋪?zhàn)右膊恢趺椿厥?,開(kāi)得好好的,突然就關(guān)了,連知會(huì)一聲也不曾,這關(guān)得也太突然了?!?/p>
“可不是嘛,我最近都在他們家吃飯,別說(shuō),飯菜便宜不說(shuō),味道還特別好,我吃著那味兒,就覺(jué)得價(jià)格不應(yīng)該那么便宜,果不其然,這才開(kāi)多長(zhǎng)時(shí)間,就經(jīng)營(yíng)不下去關(guān)門(mén)了?!?/p>
“生意可不是那么好做的,一個(gè)不好就關(guān)門(mén)大吉了,那鋪?zhàn)討?yīng)該虧不少錢(qián)進(jìn)去吧,之前那飯菜用料,是半點(diǎn)沒(méi)摻假,倒是便宜我們了,可惜不開(kāi)了,以后就吃不到那樣便宜又好吃的飯菜了?!?/p>
“哈哈哈,那鋪?zhàn)诱嬉^續(xù)開(kāi)下去,不知道能虧多少錢(qián)進(jìn)去,我們私下也不是沒(méi)算計(jì)過(guò),不說(shuō)味道如何,就單買(mǎi)菜自己做,都沒(méi)法有他們那樣便宜,一餐飯?jiān)趺匆惨钸M(jìn)去五六文錢(qián)?!?/p>
“也不知是哪個(gè)冤大頭二世祖,出來(lái)開(kāi)鋪?zhàn)訉W(xué)做生意,怕是褲子都賠進(jìn)去了吧!”
幾個(gè)人說(shuō)著,又哈哈哈的笑起來(lái)。
飯菜賣(mài)得過(guò)于便宜,他們這些精打細(xì)算過(guò)日子的人,又哪能不清楚,本著占便宜的心思,天天跑過(guò)去吃飯,就當(dāng)省錢(qián)了,只是好景不長(zhǎng),這才多長(zhǎng)時(shí)間,就開(kāi)不下去了。
大家伙提起時(shí),少不得有點(diǎn)可惜了。
江楠木聽(tīng)到這些,也是暗笑不已,對(duì)面那鋪?zhàn)拥臇|西,想必也料不到,會(huì)被人說(shuō)成是冤大頭吧,真要知道了,怕不得被氣吐血不可,錢(qián)財(cái)搭進(jìn)去不少,還要被人罵。