五個(gè)人蔫了吧唧地從夾娃娃區(qū)挪出來(lái),像五條被生活重拳出擊過(guò)的咸魚(yú)。
沈敘昭淺金色的眼睛里還殘留著“賭狗失敗”的悲憤,銀白色的長(zhǎng)發(fā)都仿佛失去了平日的光澤。
“民以食為天,”孫惟樂(lè)率先振作,拍了拍沈敘昭的肩膀,“吃飯!吃飽了再戰(zhàn)!”
“對(duì)!”王肆也來(lái)勁了,“我知道這商場(chǎng)有家新開(kāi)的餐廳,什么菜系都有,味道據(jù)說(shuō)不錯(cuò)!”
五個(gè)人(外加隱形人林燼)浩浩蕩蕩地殺向五樓餐飲區(qū)。
那家餐廳叫“百味閣”,裝修得很有格調(diào),中式典雅中透著現(xiàn)代簡(jiǎn)約。
門(mén)口的服務(wù)員看到這五個(gè)五彩斑斕的腦袋——墨綠、銀白、粉、藍(lán)、銀白——愣了一秒,但專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)讓她迅速調(diào)整表情,笑容得體:
“幾位客人里面請(qǐng),有預(yù)定嗎?”
“沒(méi)有,”孫惟樂(lè)說(shuō),“給我們個(gè)包間吧。”
“好的,請(qǐng)跟我來(lái)。”
包間不大,但很雅致,圓桌能坐七八個(gè)人。五個(gè)人坐下后,服務(wù)員遞上菜單。
厚厚的菜單,像本小冊(cè)子,從川菜湘菜到粵菜淮揚(yáng)菜,從東北菜到西北風(fēng)味,一應(yīng)俱全。
彩虹四人組很默契地——把菜單塞給了沈敘昭。
“敘昭,你看看想吃什么?”陳最語(yǔ)氣溫和,“這家的菜系很全。”
周嶼補(bǔ)充:“我們給你推薦幾道不辣的?你從小在國(guó)外長(zhǎng)大,可能不太適應(yīng)國(guó)內(nèi)的辣度……”
王肆點(diǎn)頭:“對(duì)對(duì)對(duì),這家有道清蒸鱸魚(yú)很不錯(cuò),還有蟹粉豆腐,很鮮。”
孫惟樂(lè)指著菜單上的圖片:“這個(gè)菠蘿咕咾肉也好,酸甜口的,你應(yīng)該會(huì)喜歡。”
四個(gè)人你一言我一語(yǔ),體貼得像在照顧剛來(lái)地球的外星友人。
沈敘昭拿著菜單,淺金色的眼睛掃過(guò)那些圖片和菜名,表情認(rèn)真得像在做學(xué)術(shù)研究。
然后——
他抬起頭,看向服務(wù)員,聲音清脆利落:
“水煮肉片,毛血旺,辣子雞丁,麻婆豆腐,夫妻肺片。”
語(yǔ)速飛快,字正腔圓,不帶半點(diǎn)猶豫。
仿佛這套菜譜已經(jīng)在他腦子里演練過(guò)八百遍。
彩虹四人組:“……?”
服務(wù)員:“……好的,記下了。還需要?jiǎng)e的嗎?”
沈敘昭想了想,又補(bǔ)充:“再加個(gè)紅糖糍粑當(dāng)甜點(diǎn)。”
服務(wù)員:“好的。”
然后她看向其他四人:“幾位還需要加菜嗎?”
彩虹四人組還沉浸在剛才的震撼中,一個(gè)個(gè)眼睛瞪得像銅鈴,嘴巴微張,表情統(tǒng)一得像復(fù)制粘貼。
王肆最先反應(yīng)過(guò)來(lái),他盯著沈敘昭,銀發(fā)都差點(diǎn)炸起來(lái):“你……你點(diǎn)的那幾道……”
沈敘昭眨了眨眼,表情有點(diǎn)茫然:“怎么了?太少了?還是……太辣了?”
他頓了頓,突然想到什么,有些不好意思地摸了摸鼻子,聲音變小了一點(diǎn):
“我媽媽是四川人,所以我的口味……可能偏重一點(diǎn)。”
淺金色的眼睛里閃過(guò)一抹羞赧,像做錯(cuò)事被發(fā)現(xiàn)的小朋友。
彩虹四人組:“……”
空氣安靜了三秒。
然后——
王肆突然從椅子上彈起來(lái),眼睛亮得像探照燈,“你媽媽是四川人?!你也是吃辣長(zhǎng)大的?!水煮肉片毛血旺辣子雞丁麻婆豆腐夫妻肺片——這些你都愛(ài)吃?!”
沈敘昭有些疑惑,但還是乖乖點(diǎn)頭:“嗯……我媽媽做的川菜特別好吃。”
王肆:“!!!!!”
他臉上綻放出一個(gè)燦爛到近乎癲狂的笑容:
“我媽媽也是四川人!你剛點(diǎn)的那幾道菜!全是我家飯桌上的常客!我最?lèi)?ài)吃了!我就知道,我們發(fā)色都一樣,肯定品味相同!”
他激動(dòng)得語(yǔ)無(wú)倫次:“水煮肉片的肉片要薄!毛血旺的鴨血要嫩!辣子雞丁的雞肉要煸得干香!麻婆豆腐要麻要辣要燙!夫妻肺片的紅油要香!”
沈敘昭被他感染,也笑起來(lái),眼睛彎成月牙:“對(duì)!就是這樣!”
兩個(gè)人像找到了失散多年的組織,瞬間建立了深厚的“革命友誼”。
孫惟樂(lè)、陳最、周嶼三人看著這一幕,默默對(duì)視一眼。
陳最推了推并不存在的眼鏡,冷靜分析:“所以……敘昭不是ABC(American-Born Chinese)那種口味清淡的香蕉人,而是……辣椒里泡大的川娃子?”
周嶼:“看起來(lái)是的。”
孫惟樂(lè)摸著下巴,小虎牙磨了磨:“那剛才我們給他推薦菠蘿咕咾肉的樣子……是不是很像在跟四川人說(shuō)‘這個(gè)冰淇淋不辣,你可以試試’?”
三人:“……”
尷尬了。
但很快,他們也加入了點(diǎn)菜行列。
“再加個(gè)京醬肉絲吧,”孫惟樂(lè)說(shuō),“不辣,但很有特色。”
“松鼠鱖魚(yú),”陳最補(bǔ)充,“酸甜口,中和一下辣味。”
“烤鴨半只,”周嶼道,“來(lái)北京怎么能不吃烤鴨。”
王肆已經(jīng)沉浸在“找到同好”的興奮中,又加了幾道川菜:“再加個(gè)回鍋肉!蒜泥白肉!酸菜魚(yú)!”
沈敘昭眼睛亮晶晶地點(diǎn)頭:“嗯嗯嗯!”
服務(wù)員記了一長(zhǎng)串,確認(rèn)道:“幾位點(diǎn)的菜比較多,可能需要等一會(huì)兒。”
“沒(méi)問(wèn)題!”五個(gè)人異口同聲。
等菜期間,話(huà)題自然從“夾娃娃的悲壯”轉(zhuǎn)移到了“川渝人民的特質(zhì)”。
王肆作為半個(gè)川渝人,開(kāi)始滔滔不絕地科普:
“我給你們說(shuō),在四川,沒(méi)有什么事是一頓飯解決不了的。如果有,那就兩頓。”
沈敘昭深以為然地點(diǎn)點(diǎn)頭,淺金色的眼睛里滿(mǎn)是認(rèn)同。
“而且,”王肆壓低聲音,表情神秘,“川渝人民,不管癲狂到什么樣子,都不會(huì)OOC(Out Of Character,人設(shè)崩塌)。”
其他三人:“???”
王肆解釋?zhuān)骸氨热纾阍诖ㄓ褰诸^突然暈倒,一定要提前喊一聲‘我暈了!’,不然路過(guò)的人會(huì)以為你在搞行為藝術(shù),直接繞過(guò)去,最多給你拍個(gè)抖音。”
孫惟樂(lè):“……真的假的?”
沈敘昭小聲補(bǔ)充:“真的……我媽媽說(shuō)她之前看到有人躺在地上,第一反應(yīng)是‘這人在曬太陽(yáng)還是行為藝術(shù)?’,第二反應(yīng)才是‘哦,好像暈了,打120吧’。”
彩虹三人組:“……”
這……這心也太大了吧?!
但王肆還沒(méi)說(shuō)完:“還有,川渝人民對(duì)太陽(yáng)的執(zhí)念是刻在DNA里的。只要一出太陽(yáng),地上就會(huì)長(zhǎng)滿(mǎn)了人。”
他比劃著:“公園長(zhǎng)椅上,草坪上,河邊的石階上,甚至馬路牙子上……全是曬太陽(yáng)的人。那場(chǎng)面,堪比某種神秘的大型集會(huì)。”
沈敘昭聽(tīng)得直樂(lè),補(bǔ)充道:“而且曬的時(shí)候還要配一水壺茶,一包瓜子,一袋冰糖橘,一副麻將——雖然不一定打,但氣勢(shì)要有。”
王肆猛拍大腿:“對(duì)對(duì)對(duì)!就是這個(gè)味兒!”
他越說(shuō)越興奮:“而且你們知道嗎?
全國(guó)很多地方的古稱(chēng)都帶‘府’字,比如北京叫‘順天府’,南京叫‘應(yīng)天府’,沈陽(yáng)叫‘奉天府’……”
他頓了頓,眼睛亮晶晶地看著沈敘昭:“而四川叫什么?”
沈敘昭抿唇一笑,聲音清脆:
“天府。”
王肆:“沒(méi)錯(cuò)!天府!老天爺吃飯的地方!所以川菜為什么這么好吃?因?yàn)檫@是天爺?shù)氖程茫 ?/p>
彩虹三人組:“……”
這邏輯,竟然無(wú)法反駁。
就在這種歡樂(lè)且離譜的氛圍中,菜開(kāi)始陸續(xù)上了。
最先上的是幾道不辣的——京醬肉絲,松鼠鱖魚(yú),烤鴨。
香氣撲鼻,擺盤(pán)精致。
但真正的高潮,是當(dāng)那一大盆紅彤彤、油汪汪、上面飄著一層辣椒和花椒的毛血旺被端上桌時(shí)。
“滋啦——”
滾燙的紅油還在微微沸騰,花椒的麻香和辣椒的焦香混合著鴨血、毛肚、午餐肉、豆芽等配料的香氣,瞬間席卷了整個(gè)包間。
緊接著,水煮肉片——嫩滑的肉片埋在紅油和辣椒面下,上桌時(shí)還淋了一勺熱油,激起一陣令人頭皮發(fā)麻的香氣。
辣子雞丁——干辣椒和花椒堆成小山,金黃焦香的雞肉丁隱藏其間,需要像尋寶一樣扒拉著找。
麻婆豆腐——豆腐嫩得顫巍巍,表面裹著紅亮的醬汁和肉末,撒著翠綠的蔥花。
夫妻肺片——薄如紙片的牛肉和牛雜,浸泡在香辣的紅油里,上面撒著花生碎和香菜。
紅彤彤一片,視覺(jué)沖擊力極強(qiáng)。
彩虹三人組看著這一桌“火焰山”,下意識(shí)地咽了咽口水。
有點(diǎn)……嚇人。
但沈敘昭和王肆的眼睛已經(jīng)亮了。
沈敘昭拿起筷子,先夾了一塊毛血旺里的鴨血——嫩滑,入味,麻辣鮮香在口中炸開(kāi)。
他滿(mǎn)足地瞇起眼睛,淺金色的眼睛里漾開(kāi)幸福的光。
王肆也迫不及待地夾了塊辣子雞丁,在辣椒堆里扒拉了半天,找到一塊雞肉,塞進(jìn)嘴里,嚼得嘎嘣脆,一邊吸氣一邊說(shuō):“香!就是這個(gè)味兒!”
兩人吃得很嗨,額頭很快冒出一層細(xì)密的汗珠,嘴唇被辣得紅艷艷的,但筷子根本停不下來(lái)。
孫惟樂(lè)三人看著他們吃得這么香,也鼓起勇氣,嘗試著夾了點(diǎn)。
第一口——好辣!
第二口——好麻!
第三口——好像……有點(diǎn)上頭?
第四口——再來(lái)點(diǎn)!
人類(lèi)對(duì)美食的探索精神是無(wú)窮的。
很快,五個(gè)人都投入到這場(chǎng)“紅色盛宴”中。
沈敘昭吃得很專(zhuān)注,兩腮鼓鼓的,像只囤食的小倉(cāng)鼠。
王肆一邊吃一邊說(shuō):“這個(gè)毛血旺的鴨血要沾點(diǎn)底下的湯汁才夠味……辣子雞丁要找這種煸得干一點(diǎn)的……麻婆豆腐要拌飯,一絕!”
沈敘昭連連點(diǎn)頭,用麻婆豆腐拌了一大口米飯塞進(jìn)嘴里。
眼睛瞬間幸福得彎成月牙。
孫惟樂(lè)三人也漸漸適應(yīng)了辣度,開(kāi)始享受這種“痛并快樂(lè)著”的感覺(jué)。
吃得差不多了,王肆突然想起什么,對(duì)沈敘昭說(shuō):
“敘昭,有空來(lái)我家玩啊!我爸爸做川菜特別厲害!比我媽做得還正宗!”
沈敘昭正往嘴里塞最后一塊紅糖糍粑——外酥里糯,甜而不膩,完美中和了辣味——聞言抬起頭,兩腮還鼓鼓的,淺金色的眼睛亮晶晶的:
“唔……好呀!”
他努力咽下糍粑,聲音清晰了一點(diǎn):“我也想嘗嘗叔叔的手藝!”
王肆樂(lè)得見(jiàn)牙不見(jiàn)眼:“那就這么說(shuō)定了!我回去就跟我媽說(shuō)!”
一頓飯吃得賓主盡歡。
五個(gè)人摸著圓滾滾的肚子走出餐廳時(shí),之前的“夾娃娃失敗陰霾”已經(jīng)一掃而空。
美食果然能治愈一切。
林燼跟在不遠(yuǎn)處,默默掏出手機(jī),給溫疏明發(fā)消息:
【溫總,沈少爺吃了很多川菜,看起來(lái)很滿(mǎn)足。】
幾秒后,溫疏明回復(fù):
【嗯,他愛(ài)吃辣。下次帶他去吃更好的。】
林燼:“……”
蒜鳥(niǎo)蒜鳥(niǎo)。
不過(guò),看著沈少爺那滿(mǎn)足的笑臉,林燼也覺(jué)得——
這一趟“保鏢”任務(wù),值了。