這是崇禎第一次見到滿桂。
這個在歷史上于崇禎二年十二月戰死在永定門外的家伙,讓崇禎都是有些無語。
作為前線主將,皇帝來了最先要做的是請功,讓陛下看看遼東大營的新面貌。
第二件要做的一定是訴苦,然后讓陛下多追加點后勤輜重之類的。
但滿桂不是。
他只提了一個要求。
讓廣東佬滾出遼東大營的伙房!
滿桂什么形象?
一臉護心毛,胡子跟張飛李逵似的純鐵血戰將,隔著老遠都能感受到身上散發的兇煞之氣。
但此刻這家伙卻一臉憤恨委屈,哐當一聲跪倒就求一件事。
讓廣東佬滾,有多遠滾多遠,不準再踏進我遼東大營伙房一步。
他們做飯太他媽難吃了啊陛下。
滿桂,宣府人。
典型的北方漢子,他和周遇吉黃得功這些糙漢一樣。
最喜歡大口吃肉大碗喝酒,吃的過癮也喝的夠爽。
按照大明的規矩,像滿桂這種級別的武將是有自已小廚房的,然后由知曉自已口味的廚子掌勺。
但崇禎對整個大明軍隊的整頓,可不止是調任和取消重募那般簡單。
其中之一便是加大了軍營里戶部督餉郎中的權力比重。
軍營里的糧倉、銀庫、火頭軍的任命不再由軍隊主將掌管。
而是移交到了戶部督餉郎中手里。
將領的小廚房保留,但廚子卻是由戶部督餉郎中任命挑選。
大軍吃什么,吃的飽不飽,朝廷給大頭兵們配備的糧食肉食有沒有落實到位。
都是直接和戶部督餉郎中掛鉤。
同時其他五部也設立同樣的督查官員,既督查軍隊貪腐也督查戶部督餉郎中。
這個極為完善的防腐機制很管用,沒人再敢克扣貪污大頭兵們的口糧和軍餉。
但卻苦了滿桂這樣純北方漢子。
廣東佬做飯太尼瑪淡了,淡到滿桂天天怒罵做飯不放鹽你做尼瑪幣的飯。
如果只是清淡滿桂也能忍,再往里加點鹽或者吃點咸菜也就是了。
可這廣東銀他媽的...愛燉湯。
人家不愛喝湯。
莫提滿桂,就是任何一個北方出身的大兵都不愛喝湯。
就是吃面條都撈干的把湯剩下,和南方兵卒把湯喝的干干凈凈完全是兩回事。
噯,這廣東廚子也是個一生尿墻的主。
每頓必有湯。
有湯就算了,不愛喝可以剩下對啵?
那你是小瞧了廣東老表的廚藝。
寧遠城距離海邊只有三里路,錦州距離海邊五六十里,那段被修建海里的長城被稱為老龍頭的地方,本就是山海關的一部分。
所以這不缺海鮮也不缺淡水魚類。
督餉郎中會優先把最好的海鮮或者魚分配到將領的小廚房。
他們的任務一是督餉,二則是照顧好這群軍中將領的生活起居。
然后....
廣東老表把送來的魚、蝦,剔骨去皮剁成肉醬變成魚丸...放進了湯里。
滿桂掏出自已的筷子猛擦,在他看來你那湯端上來老子也不喝。
老子就呲魚就呲蝦。
尤其一筷子下去一大塊魚肉送進口中的感覺,真的太幸福了。
那大蝦哈,用嘴剝蝦皮然后感受緊實的蝦肉在口中的Q彈。
太享受了。
他認為,就算你再牛逼還能把這些都做進湯里去嗎?
當湯被端上來的那一刻,他不得不承認。
廣東老表,能!
那么大一條魚,那么多大海蝦變成了飄在碗里的丸子。
滿桂抖動著嘴唇看向那廣東廚子。
我又呢?
陛下賞的一咬一冒油的大肥又呢?
魚沒了蝦沒了,那老子呲又還不行嘛,你把肉給老子炒一盤上來。
但廚子一指桌上的炒青菜,在介里。
把肥肉煸成油渣,豬油拿來爆香,隨后在青菜出鍋前放入油渣翻炒。
很好七的啦。
滿桂愣愣的看了這廚子足有十幾息,隨后扔了手里的筷子。
你他媽長挺大個鼻子小眼睛不大點,咋那么敗家呢。
你叫什么?
那廚子把筷子撿回來在圍裙上擦了擦,又放回了滿桂的面前。
小人叫阿輝啦。
他姓賈,賈家輝。
還有個小名,叫阿弟。
這逼是吳有性舉薦到遼東大營的,人家在老家那也是有名號的廚子。
最擅長的就是燉湯食補。
張景岳奏報,大明軍營營養嚴重不良腎氣不足,將領飲酒且受蒙古影響喜暴飲暴食。
所以才在九邊放了不少廣東的廚子進來。
人家是來調理滿桂這些糙漢胃痙攣和胃寒這些毛病的。
結果,雙向不滿意。
這事崇禎知道,因為調這些廣東廚子入九邊朝廷可是給了不少安家費的。
滿桂不止一次去找過戶部督餉郎中。
把渣渣輝給老子換掉。
但督餉郎中也很無奈,這不是他說換就能換的。
因為軍醫定時把脈后發現,自從渣渣輝這些人來了之后。
滿桂這些殺才們的身體在慢慢變好。
吃的清淡又總喝湯,對腸道的好處不言而喻。
更因為吃的不隨心酒自然就喝的少了,每餐必有青菜或者泡發的干菜佐飯。
將軍們的脈搏都是愈發強勁有力。
看著跪在地上一臉委屈的滿桂,崇禎也是嘆了口氣。
“那你可知,賈家輝每日為你備餐需要花費多久?”
說完搖搖頭。
“就你所說的那碗湯,他從備菜到端上來最少三個時辰。”
說完指了指邊上的椅子。
“知道他為啥要來遼東嗎?”
“他是要參軍上陣殺敵的,是吳有性告訴他戰場有很多,照顧好將軍們也是上陣殺敵,而且比自已提刀上陣能殺更多的敵人。”
說著轉頭看向一旁的滿桂。
“他是自已人,和你們一樣用肩膀替朕扛起大明長城的自已人。”
“而且我們總要適應的,因為將來的大明要打出去。”
“除非你一輩子都想待在遼東。”
看著因為自已的話臉色微變要起身的滿桂,崇禎擺擺手。
“朕也不愛喝湯,朕也覺得不好吃,因為尚膳監里就有廣東的廚子。”
他笑了。
“所以朕也在適應,因為朕也想出去看看。”
滿桂聞言也是撓了撓頭。
“臣也不想一輩子待在遼東,那臣明天開始接著喝湯。”
崇禎搖搖頭。
“回頭我讓王承恩給你送點咸肉干過來,這樣能中和一下。”
“現在跟朕說說遼東的局勢。”