這個(gè)放在灶房里?應(yīng)該就不會(huì)凍住了吧?”唐風(fēng)幫著想法子。
“啪!”劉氏雙手一拍,大笑道,“那我們冬天豈不是也有菜賣了?”
老太太嘴角抽了抽,也不知道什么時(shí)候起,好像全家人都被乖寶帶著,看見啥都想賣一賣掙銀子。
一頓飯下來,大家都覺得添了豆芽的水煮魚片,解膩了不少。
于是,唐小冬也學(xué)唐寶搗鼓起發(fā)黃豆芽來。
小姑用的豆子都被唐寶換成了她在空間里面種出來的黃豆。
這回唐寶沒有再悄悄加靈泉水,她也要看看外面需要發(fā)幾天?
還有,空間產(chǎn)出的豆子,是不是不用靈泉水做,也一樣能發(fā)出好吃的豆芽?
四天之后,唐小冬終于欣喜收獲一大桶黃豆芽,嫩黃嫩黃的,看著就喜人。往鍋里一擱,還是水嫩好吃的。
唐小冬決定,比賽的水煮魚肉,必須加上這個(gè)黃豆芽。
瞅著距離比賽還有半個(gè)月,唐小冬先后又做了幾次黃豆芽,琢磨著最佳發(fā)芽時(shí)長(zhǎng)。
他們還特地找了鐵匠,打了一口薄鐵鍋,又配了一個(gè)可以擺放桌上的小爐子。
主要是他們的魚肉片嫩,不好煮老了,最好現(xiàn)吃現(xiàn)煮,所以幾人就想到了平日燒茶的小爐子。
一切的準(zhǔn)備,好似都剛剛好。
初六這天,他們架著牛車來到柳四他在縣城郊外的一處莊子。
與上次那個(gè)不同,這邊種的桃樹比梅多,只是天冷,枝頭上才冒了幾個(gè)花苞。
不過,此刻上面掛了紅綢和紅燈籠,倒是添了幾分熱鬧。
剛進(jìn)入莊園,便看見前方的空地?cái)[了十幾個(gè)冒著熱氣的爐子,爐上沒有擺鍋,因?yàn)槭占氖敲耖g特色菜,大家炊具各有不同,所以都是自帶的。
每個(gè)爐子旁邊都放了一張小桌子。
五步之外,擺了一圈椅子和茶座。
“唐東家,你們來了呀,正好可以過去抽簽了。”小六子得了他家四公子的吩咐,一看到唐家人露面,就立馬迎了出來。
“還要抽簽?”
“對(duì)呀,為了公平起見,抽簽確認(rèn)各自的爐子和位置,省得賽后有人說自己的菜被旁邊的味道帶壞。”小六子解釋。
唐寶聽得都樂了,這還挺奇葩的理由,不過霸道的菜味可能會(huì)影響旁邊做菜人的鼻子倒是真的。畢竟大家都不是專業(yè)訓(xùn)練的。
唐小冬點(diǎn)著頭跟上,心里不禁也想到自己要做的菜,也是霸道一絕,嘿嘿。
參賽的有十七個(gè)人,有其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)過來的酒樓大廚,也有一些小食攤的老板,還有幾個(gè)鄉(xiāng)下過來純純就是想賣祖?zhèn)魇炙嚨摹?br/>大家看到唐小冬過來一起抽簽,都是十分驚訝的。
因?yàn)樗麄儺?dāng)中,大多都是三十多歲以上的,三十歲以下的只有四個(gè)年輕小伙子。
年輕女子只有唐小冬一個(gè)。
“這姑娘這么細(xì)胳膊細(xì)腿的,能掄的起大勺嗎?”
“別說了,人家可能是來做糕點(diǎn)的,姑娘家可最愛做這個(gè)了,那些公子小姐也喜歡吃?!?br/>兩個(gè)廚子交頭接耳,說到后面的時(shí)候兩人還對(duì)視一眼,一副心照不宣的樣子。
“好啦!人都到齊了,那便開始抽簽吧。”前面的管事高聲喊道。
前面的桌上擺著一個(gè)木箱,箱蓋上開了一個(gè)還沒拳頭大小的圓口。
如此,自然不是叫人用手進(jìn)去拿,而是用筷子夾。
排在第一個(gè)的是一位漢子,五大三粗的,看著就有力。粗壯的胳膊和身上的油煙味,顯然是沒少顛鍋。
他握著長(zhǎng)長(zhǎng)的竹筷,一下子就夾出一個(gè)紙團(tuán),打開,念出:“七。”
“那你就帶上你的東西到第七閣爐子那,大門進(jìn)來從左往右數(shù)?!?br/>“好的,多謝管事?!?br/>大漢道謝之后,走去自己放東西的地方把板車推去爐子那邊放了。
后面的人一個(gè)接一個(gè)地確定了位置。
唐小冬是最后到了,其實(shí)不用抽結(jié)果也一樣,壹,左邊第一個(gè)。
大家各就各位,全都整理好各自的東西之后,方才那位管事再次高聲宣布。
“好啦,諸位今日相聚在此,便是緣分?,F(xiàn)在,便請(qǐng)諸位盡可能地呈現(xiàn)你們的拿手好菜!不求刀工多么精細(xì),也不求擺盤如何精致,只要呈現(xiàn)出你們最本真的菜色即可!”
不知是誰(shuí)帶頭鼓了掌,大家都緊跟著拍手。
等掌聲過后,參賽者已然開始動(dòng)手了。
唐寶和老爹,還有唐云一起坐在距離小姑最近的這一側(cè),觀看著大家琳瑯滿目的廚具和食材。
隨著香味飄出,周圍不知不覺又聚集了不少人。
莊子的大門正開放著呢,想要圍觀的百姓都可以進(jìn)來。
這邊位置距離縣城也不遠(yuǎn),因而,慕名而來的人還真不少。
唐小冬麻利地處理好自己家里帶來的活魚,魚肉片腌制上,魚骨頭切段備用。蔥姜蒜也一一切上。
當(dāng)她拿出大紅辣椒的時(shí)候,兩個(gè)永昌的管事眼睛都瞪圓了,“這……怎么有顏色這么好的辣椒?”
大楚國(guó)內(nèi),別說品相好的辣椒,便是一般的都不太好尋,很多酒樓要用也是托關(guān)系找來苗子自己種。
這尋常百姓沒地方買苗子不說,也沒有閑田種植,因?yàn)榉N了在這小地方也賣不開,運(yùn)到大城里的話,掙的可能還不夠路費(fèi)。
“四公子,你說的唐氏,這當(dāng)真是農(nóng)家來的?”
“真的,他們也是無意間在糧種鋪里買到的苗,也不知是哪里的走商轉(zhuǎn)賣的,被他們種得還挺好的,味道一絕?!?br/>從幾株不起眼的小苗,長(zhǎng)到那么多,柳四覺得他們運(yùn)氣不錯(cuò),也挺能耐的。
兩管事撇了撇嘴,別說,他們也聞到了。
霸道,真的太霸道了!
鼻子要哭了。
肚子里的饞蟲也動(dòng)了起來,早起匆匆吃下的那點(diǎn)早飯好像已經(jīng)消化沒了。
特別是當(dāng)唐小冬的菜送上來時(shí),辣味十足的鮮魚湯,濃香的白米飯,一下子就沖擊得他們嘴里津液分泌個(gè)不停。
“嘿,這小姑娘咋還做一鍋白米飯上去?”
“難不成是她家的米飯有什么不一樣的吧?”
“呵,我看就是來嘩眾取寵的。”
“我看不然吧,她這蒸出來的米飯還真比較香,不僅有米香,還有淺淺的竹子清香。”
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第123章 初賽(一)
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