買完?yáng)|西，在市里吃完午飯回去的路上，毛大軍就說(shuō)：“下午你收拾這些東西，我收拾屋子?！?/p>
莎莎說(shuō)：“我自已玩?！?/p>
毛總說(shuō)：“好，你今天自已玩，再過(guò)兩天，弟弟就回來(lái)了。你倆可以一起玩了?！?/p>
聽(tīng)著毛大軍那帶笑的語(yǔ)氣，就知道為家人服務(wù)，他雖然累，雖然抱怨著，內(nèi)心快樂(lè)。
回了家里，給莎莎的平板連上網(wǎng)，兩個(gè)人就開(kāi)始干起活來(lái)。
聽(tīng)到大姨那邊院子里有動(dòng)靜，卓然趴墻頭問(wèn)：“大姨，肉皮凍怎么熬??？”
大姨說(shuō)：“你還要熬那玩意??？哎呀，說(shuō)起來(lái)可費(fèi)勁，你得先把肉皮上的肥肉和毛都刮干凈，先焯水，然后再放上佐料添上水使勁熬，熬到肉皮一扎就過(guò)了，盛起來(lái)放窗戶上凍住了，再切?！?/p>
卓然說(shuō)：“好，我試試看。”
大姨說(shuō)：“這玩意做得好了可好吃，做不好盡是一股腥味。你不等大軍媽回來(lái)做呀？她做的比我強(qiáng)！”
卓然說(shuō)：“大姨，您做的肯定好吃，我聽(tīng)您說(shuō)的就好吃?！?/p>
大姨嘿嘿嘿笑著，又說(shuō)：“你就該等大軍媽回來(lái)做?！?/p>
卓然進(jìn)屋后，毛總說(shuō)：“我媽做的皮凍確實(shí)好吃?！?/p>
卓然說(shuō)：“那就等她回來(lái)再做吧?！?/p>
毛大軍卻說(shuō)：“你要有時(shí)間先做了吧，她回來(lái)還有得忙呢?！?/p>
卓然說(shuō)：“好吧?！?/p>
說(shuō)完這句話，卓然發(fā)現(xiàn)自已也和毛總一樣，對(duì)毛老太太和毛總的弟弟一家，步步退讓了。
這人還沒(méi)回來(lái)，很多準(zhǔn)備工作就已經(jīng)是為他們而做了。等到回來(lái)了，又會(huì)是怎么樣呢？
毛總只穿著一件薄毛衣，手里拿著一塊抹布，正奮力擦著床頭柜。旁邊還放著掃帚，還有一桿長(zhǎng)長(zhǎng)的頂端帶著毛刷的工具，那是打掃屋頂灰塵專用的。
卓然忍不住說(shuō)：“大伯子給弟媳打掃屋子，頭一回見(jiàn)?！?/p>
毛總轉(zhuǎn)過(guò)頭有些惱羞成怒地說(shuō)：“我不干就得你干。還不如我自已干呢！”
卓然針?shù)h相對(duì)地說(shuō)：“我憑什么要干？我可是莎莎的保姆！”
毛總正色說(shuō)：“別成天保姆保姆的。一家人回來(lái)過(guò)年，還沒(méi)開(kāi)始就計(jì)較這么多，能過(guò)好嗎？他們就這樣，我也是沒(méi)辦法！”
懶得理他！
卓然一掀門簾，準(zhǔn)備去廚房剁餡包餃子。
卓然取了今天買的豬肉肥一點(diǎn)的部份，又拿了一棵大姨給的酸菜。
酸菜漬得好，黃亮亮的，白菜桿的部份捏起來(lái)有彈性。卓然把它一片片撕下來(lái)，放水里沖洗了兩遍，揪了一點(diǎn)嘗了嘗，還酸得直冒口水。
是自然發(fā)酵的那種酸。
卓然突然想起華妃大口吃酸杏的片段來(lái)，不禁揪了一大片酸菜放進(jìn)嘴里嚼了起來(lái)。
莎莎說(shuō)：“我也嘗一下?！闭f(shuō)著，伸出小手也揪了一塊放嘴里。
馬上就皺著小臉吐了出來(lái)，胡亂揮著小手說(shuō)：“真的好酸?！?/p>
把酸菜切碎，又放在水里投了一次，用手?jǐn)D干水份，酸度正好適中了。
毛總進(jìn)來(lái)和面，把材料都準(zhǔn)備好后，說(shuō)：“去大屋里包吧。”
三個(gè)人在暖和的屋子里包起了餃子。
快樂(lè)的氣氛就像上次感冒時(shí)三個(gè)人第一次在一起包餃子一樣。
包餃子的時(shí)候，多包了一些，當(dāng)毛總用蓖子端出去放在院子里的時(shí)候，莎莎好奇地跟著跑出去捏著一個(gè)餃子跑進(jìn)來(lái)問(wèn)：“阿姨，不用放冰箱嗎？”
卓然說(shuō)：“外面就是大冰箱。”
餃子煮好，酸菜中和了豬肉的油膩。豬肉又增添了酸菜的香味和油潤(rùn)感。
就是比在廣東包的酸菜餡餃子好吃。
不僅基因會(huì)遺傳，味蕾也會(huì)。
莎莎吃得很開(kāi)心，最后吃飽了還想吃。
卓然說(shuō)：“莎莎，明天早上再吃吧。外面還有那么多呢。”
莎莎才不舍地放下了筷子。
毛總卻還在喝餃子湯，用他的話說(shuō)：“原湯化原食。”
飯后，毛大軍和卓然兩個(gè)人收拾廚房時(shí)，莎莎進(jìn)來(lái)看了一眼，又走了。
毛總看著莎莎的背影，好笑地說(shuō)：“她這毛病，什么時(shí)候能改？”
卓然說(shuō)：“這是毛病嗎？孩子總得粘一個(gè)人。她不粘我還能粘誰(shuí)呀？”
鄉(xiāng)村冬天的夜里，是單調(diào)枯燥的。
但對(duì)于毛總來(lái)說(shuō)，卻不是。
這天吃過(guò)晚飯，毛總就開(kāi)車出去了。走之前對(duì)卓然說(shuō)：“我出去和朋友們聊聊天，你和莎莎在家早點(diǎn)休息吧?！?/p>
他說(shuō)完就走了。一直到晚上十點(diǎn)多才回來(lái)。
第二天，有朋友請(qǐng)毛大軍去家里吃飯。
毛大軍本想帶著莎莎一起去，讓卓然在家里專心干活。可莎莎不愿意，便留在了家里。
這一天，卓然在各個(gè)屋子里走來(lái)走去的干活。
莎莎像條小尾巴一樣跟著。直到忙到下午一點(diǎn)多，兩個(gè)人才吃上午飯。
讓莎莎在床上睡一會(huì)午覺(jué)，卓然去烀肉，明天毛老太太他們就要回來(lái)了，總得準(zhǔn)備點(diǎn)菜呀。
下午兩點(diǎn)多，毛老太太難得的打了卓然的電話，問(wèn)：“新買的床單都透水了嗎？小軍他們床上都鋪好了嗎？小芹可能懷孕了，不能受累?！?/p>
卓然說(shuō)：“今天才透水，還晾著呢。沒(méi)有鋪?！?/p>
毛老太太說(shuō)：“明天能鋪好就行了?！?/p>
本來(lái)就受寵，現(xiàn)在又懷孕了，卓然感覺(jué)自已是迎接貴婦和皇太后回宮的宮女。
不免有些心灰意冷地說(shuō)：“阿姨，您還有什么事嗎？”
毛老太太又說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)你要熬肉皮凍？我告訴你方法吧？他們兄弟倆都喜歡吃我熬的皮凍?！?/p>
卓然說(shuō)道：“等您回來(lái)了自已熬吧，我從來(lái)沒(méi)做過(guò)，怕做砸了?！?/p>
毛老太太遲疑了一下，才說(shuō)：“那好吧。你們今年回家早，受累了。本來(lái)該我回去和你們一起收拾的?？墒切∏蹜言辛?，我得留在這邊照顧她，走不開(kāi)呀?！?/p>
卓然說(shuō)：“嗯，那您好好照顧她吧?！?/p>
掛了電話，卓然心里來(lái)了一股怨氣。
毛家這是點(diǎn)了一只雞，享受雙拼的服務(wù)嗎？一雞兩吃?。?/p>
談什么對(duì)象呀？這合著兩兄弟家用一個(gè)保姆?。?/p>
而且現(xiàn)在她們只是遠(yuǎn)程遙控指揮。
等明天回來(lái)了，誰(shuí)知道她們滿不滿意呢？真真是吃虧不討好。
看來(lái)這個(gè)春節(jié)不好過(guò)呀。
卓然脾氣一上來(lái)，就給毛總發(fā)了信息：“我準(zhǔn)備回老家過(guò)年了，你自已回來(lái)帶莎莎吧?！?/p>