該怎么說呢，楊辰組織了一下語言之后說道：“花姨，衣食住行是人的基本需求，可以說涉及到每一個人，特別是食和住，衣服反而沒有什么，有錢穿好點，沒錢穿差點，而且現(xiàn)在的衣服也基本上穿不壞?！?/p>

“但是吃不同，入口的東西，而且現(xiàn)在跟以前不同，以前吃的東西雖然粗糙，可能也不干凈，但沒有那么多亂七八糟的東西，現(xiàn)在的東西倒是精致了，但是誰也不知道里面到底是什么?！?/p>

“大家只知道，得不好病的越來越多，越來越年輕，以前都是七十多才得那個病的吧，現(xiàn)在基本上都是六十多就得，還有五十多就得的?！?/p>

“按道理來說，生活條件越來越好了，醫(yī)療技術(shù)也越來越發(fā)達了，為什么得病的反而多了呢？”

楊辰這個時候沒有說，其實醫(yī)療技術(shù)發(fā)達，特別是診斷技術(shù)和設(shè)備越先進，發(fā)現(xiàn)的病就越多。

非洲那些國家的癌癥發(fā)病率為零，你能說他們就不會得癌癥了嗎？一來是他們的人均壽命太低，生活條件惡劣，沒到得癌癥的年齡就去世了；

二來就是他們的診斷技術(shù)不發(fā)達，檢查不出來癌癥，自然就不是癌癥了。

很多病都有多種并發(fā)癥，在統(tǒng)計上就很容易統(tǒng)計為別的病。

所以分析或判斷某些事，不要單看一方面的數(shù)據(jù)，要綜合進行考慮。

這就跟免費醫(yī)療一樣，很多非常窮的國家也號稱免費醫(yī)療，但是沒有足夠的醫(yī)療資源，看病說是不花錢，但前提是能給你看好，沒有足夠的醫(yī)生，沒有足夠的儀器，連足夠的藥品都沒有，那你說免費的意義在那？

“是不是因為咱們國家的食品標準比較低？”沙嫣紅在一旁問道。

她們家用的東西標準都比較高，特別是有了孩子以后，孩子用的很多東西都是空運過來的。

“食品標準這個東西，并不是越嚴格越好，要綜合考慮。”說起這個，楊辰就是用領(lǐng)導(dǎo)的心理去分析的，而一般人都是站在個人的立場上去考慮的。

“食品標準是把大的危害物去掉，特別是對身體傷害比較大的，肯定不能有，但是標準，都得依據(jù)現(xiàn)實來制定，不是越高越好。”

“咱們都知道，歐洲的食品標準非常高，在全球都是出了名的，雖然它也不是所有指標都高，一部分指標甚至還低于我們，這個一會再解釋?！?/p>

“首先，為什么他們的食品標準高？因為他們有錢，管子說過一句話，倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱。”

“用最通俗的話講，有錢了就講究了，吃不飽穿不暖的話，絕對不會講究食品的質(zhì)量。”

“比如南韓那邊，去翻漂亮國軍營外面的垃圾桶，揀人家吃剩下的食物殘余，美其名曰部隊鍋，為什么要做成鍋的性質(zhì)，怎么不吃生的，因為要高溫消毒。”

“蘇祿國首都的貧民，每天凌晨一兩點鐘，就要帶上全家去城市里面的垃圾場，去里面翻出帶肉的炸雞，然后帶回家晾干，裹上淀粉，再進行油炸，這就是他們國家很出名的Pag Pag炸雞?！?/p>

“他們不知道這些東西吃了不好嗎？但是沒辦法?！?/p>

“往前推十年，咱們國家的民眾也不講究這個，肉都還吃不起呢，顧得上講究食品安全。”

“歐洲那邊因為要與大蘇國進行競爭，采取了高福利的社會制度，普通民眾的收入相對較高，所以他們可以把食品標準定的高一點?！?/p>

其實歐洲為什么后來環(huán)保主義盛行，對于氣候變化話題也非常熱衷，就是為了保護自已生存的環(huán)境，天天過的朝不保夕，誰還有心情去保護環(huán)境。

“咱們國家現(xiàn)在也差不多了吧，為什么不能把標準提高一下呢？”問話的還是沙嫣紅。

“第一，食品標準應(yīng)該根據(jù)普遍的生產(chǎn)情況來制訂，而不是一味地拔高，首先，標準越高，成本越高，價格越貴，大眾能接受不能？”

“咱們都知道在面粉等級方面，面粉加工的越細，出粉率越低，口感就越好，但成本就越高，就是這個道理，標準越高，損耗就越高，而這些都會變成成本，轉(zhuǎn)嫁到消費者的頭上?！?/p>

“第二，食品標準要根據(jù)普遍的生產(chǎn)能力來制訂，如果你制訂的食品標準高，生產(chǎn)不出來，是不是就得通過進口來滿足，就無法保障大眾的需求。”

“而且，你標準過高，大家都滿足不了，也就沒有存在的意義了?！?/p>

這個道理不管是花幼蘭還是沙嫣紅，都能夠理解，其實就是法不責眾，大家都滿足不了的標準，標準就沒有意義。

“第三，食品標準要根據(jù)實際情況來制訂，前一段時間，春申市發(fā)生的瘦肉精中毒大家都知道吧？”

“最早的瘦肉精鹽酸克倫特羅是一種哮喘藥物，然后發(fā)現(xiàn)大劑量添加到動物飼料里面后，能提高瘦肉率，后來出現(xiàn)的瘦肉精比如萊克多巴胺，就是一種興奮劑，危害性已經(jīng)大大降低了。”

“但為什么咱們國家還要禁用瘦肉精，而大漂亮那邊則允許呢？”

“主要是劑量的問題，拋開劑量談毒性，都是耍流氓，只要控制好劑量，瘦肉精就沒有什么危害，這里里面就牽涉到兩個原因？一個是養(yǎng)殖方式的問題，咱們國內(nèi)以散戶養(yǎng)殖為主，一般的農(nóng)村養(yǎng)殖戶，他們做不到精準控制劑量，而且這種養(yǎng)殖方式執(zhí)法也有難度，會導(dǎo)致隨便添加和濫用?！?/p>

“而人家那邊是集團化、現(xiàn)代化大規(guī)模養(yǎng)殖，有專業(yè)人員可以對劑量進行控制，同時呢，執(zhí)法也比較容易?！?/p>

“第二個原因是飲食習(xí)慣的原因，喂了瘦肉精之后，瘦肉精會大量殘留在動物的內(nèi)臟中，人家是不吃內(nèi)臟的，所以問題不大，而咱們是什么都吃，春申市這次不也是吃了內(nèi)臟引起的?！?/p>

“所以，咱們禁有禁的理由，人家不禁有不禁的理由，不能說人家就是忽視民眾健康，人家的其它標準還比咱們的高呢?！?/p>

“所以食品標準要根據(jù)經(jīng)濟的發(fā)展水平、生產(chǎn)能力和民眾的飲食習(xí)慣來制訂，不過咱們國家最大的問題是不按標準執(zhí)行?！睏畛揭会樢娧刂赋隽俗畲蟮膯栴}。