不一會兒,錦婳的玉白菜餃子出了鍋,幾大盤子餃子端上桌時,申家兄弟和王里張洛都看直了眼。
這哪里是餃子,這活脫脫就是一顆顆的小玉白菜啊!
陸卿塵和謝威倒是不以為然,這餃子他們每年過年時都要吃,沒成想竟是錦婳這丫頭包的。
錦婳把素餡的餃子往陸卿塵面前挪了挪,告訴眾人:“各位哥哥,今日冬至,算是我們來北境的第一個節,餃子管夠,吃完小妹再去煮。”
張洛和王里每日在山上砍樹,吃的都是工地發的菜包子、大餅子,雖說比流放路上的吃食好些,但也只是能飽腹罷了。
今日能吃到熱乎乎的餃子,別提多高興了,幾人酒足飯飽,張洛感慨道:“錦婳妹子有這份手藝,不去市集上賣餃子真是可惜了。”
錦婳道:“北境家家戶戶都會包餃子,我即便是去賣怕是也沒幾個人肯買的。”
王里道:“那倒是,到底是鹵貨好賣些,比我們在山上砍樹強多了。”
錦婳問道:“山上砍樹的人多嗎?都是什么人?”
王里答:“多!足有上千人!大多都是村里人和臨村的,北境冬天沒有農活可干,男丁閑著也是閑著,就去山上砍樹掙點是點。”
錦婳又問道:“山上砍樹吃的如何?”
王里搖搖頭:“不好,大多數人都吃不飽,可也沒有辦法,給了工錢,不可能再給好的吃食了。”
謝威看錦婳這丫頭不語,笑著問道:“你可是又有了什么主意?”
錦婳對申家兄弟和張洛王里說:“幾位哥哥覺得,鹵肉的湯汁澆在飯上,每碗再給兩塊肉,幾塊土豆,在山上可還能賣得動?”
申豹問道:“一碗賣幾個銅板?”
錦婳算了算:“糙米飯倒是不貴,一碗算一個銅板,鹵肉和土豆算三個銅板,就賣五個銅板,一碗飯賺一個銅板就好。”
申虎道:“我看行!”
錦婳又對幾人道:“幾位大哥可愿意跟著我干?一天也是十個銅板,管飯,但活卻輕松得多。”
申虎和申豹爽快地答應了:“跟著錦婳妹子,虧不了,我們兄弟干!”
張洛和王里卻有些猶豫,錦婳看出來了兩人的顧慮,便說:“二位大哥再考慮考慮,我這鹵肉飯也不一定能賣得出去,若是真的生意還行,人手不夠時,再去找二位大哥幫忙。”
張洛和王里點頭應下:“好說!好說!”
吃了餃子,幾人謝過錦婳,便都各回各家了。
錦婳收拾完炕桌,又去干廚房里的活,看天色沒太黑,又端著盆出去了,不一會就端回來一盆豬肉。
謝威趴窗戶看,錦婳身后還跟著一個男人,肩上扛著一個麻袋。
謝威趕緊出門迎錦婳,走近一看才發現,跟在錦婳身后扛麻袋的正是張家那位小公子。
謝威接過張澈肩上的麻袋,道了謝。
張澈不好意思地說:“我娘吩咐我來你家買些鹵貨給晚上爹爹下酒,剛走到郭大爺家門口,就看見錦婳妹子一個人又扛麻袋,又端盆地,就順道給送了回來。”
謝威陪著笑:“多虧了小張公子,不然我這妹子最是逞強,晚上又要吵著腰疼、腿疼了。”
錦婳對張澈說:“小張公子可要進屋暖和暖和,我家公子在屋里練字,一會兒我把鹵貨端進屋里給你挑。”
張澈也是個實在的,被錦婳領著進了屋,與陸卿塵打了招呼,坐在炕上暖和著。
謝威扛著土豆進了廚房,幫錦婳一起挑著鹵貨。
屋里陸卿塵和張澈喝著熱茶,陸卿塵見張澈眼神明亮,人又和善,只覺得他是個坦蕩的青年。
一杯茶下肚,陸卿塵問道:“聽說離縣的衙門里養了戰馬?”
張澈人也直爽,如實說道:“地方私自養戰馬,朝廷本是不讓的。可也是沒了辦法,若是哪日蠻夷入侵,家家戶戶的爺們兒皆可上戰場,可若是沒有戰馬,恐怕更不是蠻夷的對手。”
陸卿塵又問道:“那若是蠻夷未入侵,又被朝廷發現了,又當如何?”
張澈眼中滿是坦然,眼睛明凈如清泉:“蠻夷不入侵,對北境百姓自然是幸事,若是朝廷發現追責,父親和娘親都說,大不了我張家全家下大獄,再不濟就是砍頭。”
張澈接著是一臉苦笑,無奈又沒有辦法。
陸卿塵聽著有些悲壯又有些決絕。
“吾如今……被發配北境,貶為庶民,也愛莫能助。不過吾認為可以讓村里的男丁閑暇時與謝威學些防身的功夫,也好過胡亂打斗。”
張澈笑著應下:“那自然好!”
這時,錦婳和謝威端了幾個碗推門而入,錦婳把裝好的鹵貨放在張澈身前的炕桌上,細心地介紹著。
“小張公子,這是青凍,回去蘸著醬油和蒜醬一起吃。”
“這鹵豬皮軟嫩可口,是我新研制的,空口吃又軟爛又勁道!”
“還有這個鴨頭,看著不起眼,切開里面的腦花可是極香的。”
“這碗是素菜,有藕片、豬血、豆角,豆干。”
“今日過節,鹵貨都被村里人買光了,家里只有這些了。”
錦婳有些歉意,自打來了離縣,小張公子沒少幫忙,今日來買鹵貨,貨卻不全,
張澈也不好意思地說:“原是我來晚了。”
錦婳道:“若是張大人和夫人愛吃這口,可差人來告訴一聲,要什么我便留出來。若是不得空,我送過去也可以。”
張澈端著碗說:“那太麻煩你了,我也是閑著,自己來買就成了。對了,錦婳妹子,這些鹵貨多少錢?”
錦婳不想收,一來是想還張澈這段時日的照顧之情。二來,人家是府衙的縣太爺老爺要吃,若是收錢則顯得太不懂事了!
錦婳推搡到:“這些東西都是不值錢的,若是吃得好,下次買再一起給就成了。”
張澈卻不干:“那怎么成,你們這也是小本買賣,也是糊口的營生,父親若是知道我白拿了你的,回去腿都是要被打斷的!”
錦婳噗呲一聲笑了出來,想來那張縣令也是個好官,不拿百姓一分一毫。
“張公子就給十文好了,這都是剩下的,不是新做的,賣不了幾個錢的。”
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第42章 餃子
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