回到家。
趙嬸子看見一家人都背著背簍，好奇的湊上來。
“你們這是去山上撿菌子去啦，我家大花也去了，撿了不少回來，但是有一大半不能吃，可惜了......”
“可不是嘛。”云真真走過去跟她扯閑話：“你看我這一大背簍，夠吃好久了，到時(shí)候曬干，冬天還能煲湯喝。”
“你把背簍放下，我給你檢查檢查。”
趙嬸子熱情的說著，自己其他方面雖說比不過云妹子，但認(rèn)菌子還是有一手的。
山上也有不少的毒菌子，每年因?yàn)檎`食找郎中的大有人在，瞧著云真真十幾歲的模樣，她還是有些不太放心。
“好呀。”云真真高興地卸下背簍，她正想讓趙嬸子幫忙看看。
隨即回家拿了個(gè)大盆過來，趙嬸子挑挑揀揀的往里扔。
半刻鐘后。
原本滿滿的四背簍只剩下一半，趙嬸子笑著開口：“其他的也就算了，吃了頂多是拉肚子，但唯獨(dú)這玩意兒不能吃，吃了是會(huì)死人的。”
趙嬸子手中，赫然是云真真心心念念的見手青。
“那個(gè)......”云真真想了個(gè)借口：“我小時(shí)候吃過這個(gè)，應(yīng)該能吃吧，趙姐姐你會(huì)不會(huì)認(rèn)錯(cuò)了？”
“不能錯(cuò)，這個(gè)菌子就是不能吃，你相信姐姐我。”趙嬸子一臉的肯定：“小時(shí)候，家里有個(gè)長輩就是吃了這個(gè)菌子走的，我記它一輩子。”
“那應(yīng)該就是吃法錯(cuò)誤。”云真真還想再掙扎一下：“我記得......我們上次去縣里的時(shí)候吃過這個(gè)，那家大廚用一罐子熱油爆炒一刻鐘，做熟透了就能吃。”
“真的？”
趙嬸子將信將疑。
難不成真得用一罐子油做出來就能吃了，那我們也吃不起啊，還是相當(dāng)于不能吃。
想到這兒，趙嬸子也沒再糾結(jié)，將菌子都幫她們搬回去，隨后就回家準(zhǔn)備睡覺。
回到家后，云真真先張羅著孩子們進(jìn)屋換衣服，進(jìn)一趟山，褲腳都濕透了。
隨后，又拿出幾個(gè)簸箕，將挑出來的菌子摘干凈，再一朵一朵的擺上去。
這樣晾著可以多放幾天，吃不完的就曬干存著。
她把雜菌挑了出來，準(zhǔn)備焯水之后再烤干，到時(shí)候做炸蘑菇就不會(huì)那么費(fèi)油。
剩下的見手青那些需要單獨(dú)處理，拿到地窖存放，明天再弄。
拿出雞樅菌準(zhǔn)備打個(gè)湯喝，里面加上兩個(gè)雞蛋，再灑一把蔥花，香味兒瞬間就被激發(fā)出來了。
她把所有的菌子分門別類的放好，就走進(jìn)廚房準(zhǔn)備做個(gè)宵夜吃吃。
秦家村的習(xí)俗是一天吃兩頓，早午飯和午晚飯，可她還是不習(xí)慣，少吃一頓就餓得慌。
現(xiàn)在天氣已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)涼，夜晚的冷風(fēng)吹得人打顫。
就簡單做個(gè)雞樅湯，再煮個(gè)洋芋飯。
頂飽的主食配上鮮香的菌菇湯，一人一大碗吃的賊滿足。
......
第二天一大早。
一家人還沒起床，門外就響起了吆喝聲。
“云娘子在家嗎？”
云真真雙眼迷離的起身去開門，沙啞著嗓子問道：“干啥，這一大清早的。”
“云娘子，我又來干活兒了。”門外的王澤謙遜有禮的開口。
云真真擦掉了眼睛上粘的眼屎，這才看清是王澤，身旁還跟著一個(gè)小廝。
什么意思，這富家公子跑鄉(xiāng)下來體驗(yàn)生活來了？伸手不打笑臉人，云真真還是將他放了進(jìn)來。
天這么早，干活兒的工人都還沒來，他也真是夠勤快的。
云真真隨便給他派了個(gè)活兒，讓他在院子里劈柴，隨后便走到后院洗漱。
王澤有模有樣的坐下開始拿起斧頭......
“王公子，你吃過早飯了嗎？”云真真的聲音從后院傳來。
王澤朗聲開口：“吃過了，云娘子不必做我的吃食。”
“行！”云真真去廚房拿出一個(gè)大盆準(zhǔn)備裝點(diǎn)菌子，家里幾個(gè)孩子則是懂事的在準(zhǔn)備佐料。
路過王澤時(shí)，卻被他叫住了：“那個(gè)......云娘子，我這么遠(yuǎn)趕過來吧......就是這個(gè)嘴有點(diǎn)......”
云真真瞬間理會(huì)了他的意思：“行，你等著。”
說著，就給他端出來一大壺涼白開。
王澤自顧自的拿起大碗倒?jié)M，迫不及待的喝了一口：“唔......白水！？”
“對啊。”云真真一臉不解的看向他：“你不是口渴了要喝水么，難不成我理解錯(cuò)了？”
“沒......沒錯(cuò)。”王澤又不死心的問道：“那......上次那個(gè)涼茶......”
“哦，你說那個(gè)啊，要全家人或者工人上工才會(huì)拿出來喝呢，現(xiàn)在大清早的，喝什么涼茶。”說完，云真真就不再理他。
“好吧。”王澤嘆了口氣，手里的活兒也不干了，扔給了一起來的來福。
廚房里的調(diào)料都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，包括加好水的面粉。
走進(jìn)去直接上手，將洗干凈的菌子切成手指大小，再全身裹滿面粉，鍋中加入豬油，把菌子一條條放進(jìn)去小火慢炸，炸到微微變黃的時(shí)候撈出放涼。
油溫?zé)裏幔湃刖訌?fù)炸一次，這次炸到金黃撈出，撒上鹽巴辣椒粉調(diào)味。
一道簡簡單單的炸蘑菇就做好了。
菌子表面的面粉被炸的金黃，表面沾滿了辣椒，一口咬下去酥酥脆脆，香辣味瞬間充斥口腔，嘴里的口水住不住分泌。
酥脆椒香的表皮咬開之后，里面是略帶嚼勁的蘑菇，酥脆又彈牙的口感瞬間交織在一起，滿口留香。
“娘親，怎么樣，好吃嗎？”小楠站在鍋邊，小小的人還沒有灶臺(tái)高，眼里滿是對美食的渴望。
云真真夾起幾根送進(jìn)她們的嘴里。
咔嚓...咔嚓......
“唔~好好吃，好香啊！”小楠忍不住發(fā)出一聲贊嘆。
秦文和秦禮也使勁兒的點(diǎn)頭：“好吃！絕好吃！！”
她笑著看著這一幕，夾起一小碗讓小楠端去給后院背書的云景嘗一嘗。
小楠忍著偷吃的沖動(dòng)，飛快的跑出去。
門外的王澤二人猛地吸了口鼻子：“少爺，是啥東西這么香啊，我咋覺得是肉。”
王澤沒好氣的踹了他一腳：“吃吃吃，就知道吃，少爺我涼茶都沒喝上呢，昨兒不是帶你在鎮(zhèn)上的邀月酒樓吃了他們家的特色鹵肉嗎，你咋還這么饞，能不能學(xué)學(xué)本少爺。”
來福委屈的揉揉屁股，繼續(xù)劈柴。
他真的聞到香味兒了，就是從云娘子廚房里傳出來的，他想告訴少爺，卻被冷冷的瞪了一眼。
算了算了，小命要緊，自己還是不要多嘴了。