沈紅梅本也沒想從他們那兒得到什么,看到他們兩個一臉吃癟的表情高興地帶著孩子們回家去了。
也正好讓那兩個村民幫著宣傳一下,免得到時候還要一個個的解釋。
家里的東西不多,就是些之前穿了不知多少遍的衣服還有些工具,來上幾個來回就全都拿光了。
這會兒時間也不早了,許多的村民都準備下地或者上山去,正好就撞見她們的一路忙活。
有人問:“你這搬家啊?”
沈紅梅樂呵呵地說:“是啊,崔家是好人,看我們可憐把房子低價賣給我們呢。”
凡是問,她就這么答。
剛把東西拿到上頭,運送床架的人便就從村外問著路運到了家門口。
沈紅梅額外給了些工錢,工人們便就都高興地幫忙把床運到了崔家,還幫著組裝擺好。
臨走時,沈紅梅又多給了些工錢,“麻煩你們了。”
工人們說:“哪里哪里,下次記得還來我們家就好。”
喝了杯茶后帶著板車回去了。
張煜和張小花以及崔禾兒三個孩子坐在院子外的欄桿前,看著離開的那些人表情各異。
“姐,咱居然也有這好日子過。”張煜嘖嘖地搖頭,“之前我覺得麻子家好看,現在看來,我家也很不錯呢。”
張小花像是傻了,只知道點頭,“是啊。”
崔禾兒垂下眼睛,沒有什么情緒波動。
屋子里的人忙活到中午才勉強的讓這個臨時住進去的家看起來像樣。
方蓮停不住地拿了掃把開始掃地,苗翠用臉盆裝了水開始擦拭灰塵,張秀文在整理沈紅梅的房間。
沈紅梅便就來到樓下廚房,讓張小花幫著燒火,她來煮面吃。
午飯做的是手工面條。
面團早在忙活的時候就抽空揉好,放了會兒時間已經可以揉扁攤平。
接著繼續把攤平的面團搟成厚度均勻的長方形面片,過一會兒將搟好的面片折疊一層層的折疊起來,中間灑入干面粉防止黏連。
疊好后再用臨時做出來的搟面杖壓一下。
等這個步驟做完就可以在鍋里加入大量的水。
趁著水煮開的時間將面片切成寬度一致的面條,當然這不是她的拿手絕活,所以切得并不均勻,粗細都有。
鍋里的水在切好后沸騰起來,加入幾粒鹽巴后就可以將面條放進去煮,再加入還剩下的幾顆青菜和沒吃完的咸菜。
一碗簡單的咸菜面條就做好了。
加入咸菜后味道豐富了一點,再加上手工面條本就好吃,這一來更好吃了。
沈紅梅嘗了一根,咸淡適中,趕緊讓張小花去叫人吃飯。
以前家里沒用面粉做過面條,不是不想,而是都不會。
家里用面粉最長做的是餅,接著是面片湯,然后是面粉湯,還有一種炒面粉的做法。
但家里孩子做得不好,時常炒糊,所以也不常做。
今天這碗面幾乎可以說是幾個孩子少有的面食。
對于某些人來說,或許是第一次的面食。
這里畢竟不是北方,用手搟面還是少數。
張秀文就從未見過,看到裝好的面條直呼驚奇,“娘親手做的?這都能做出來?娘厲害啊!”
方蓮從看到那碗面時就是一臉詫異,整個人像是被控制住似的僵硬坐在凳子上,結結巴巴地問:“這,這就是面、條?”
家里幾乎沒有面條這個玩意兒,他們不去鎮上也不會買,之前只聽別人說起過。
苗翠倒是知道,她說:“這是面條,以前在家的時候我看我爹吃過幾次。”
她情不自禁地舔了舔嘴唇,眼里已經露出了渴望和急切,“家里的孩子們吃起來的樣子好像很美味。”
她知道,但從沒吃過,爹和大娘從來不讓她吃。
張煜已經急不可耐了,拿著筷子著急地說:“奶,我想吃!我想吃!”
沈紅梅見他們拿了筷子還不動,知道是在等自己先吃第一口,無奈地說:“我也是第一次做,好不好吃不敢保證,都吃吧。”
她第一次吃的面條是掛面,那種面遠不如自己手工做出來的筋道美味。
等她有了自己的廚房后就經常學著視頻里做各種面條,拉面、刀削面、褲帶面她全都做過。
由于沒有去現場吃過那些面,倒也不知道自己做的對不對,只知道,味道都很不錯。
她時常會在家里做鹵肉刀削面,這算是最簡單的一種做法。
要不是這里沒有工具,她還真想找個機會也削個面吃。
“好吃!”張煜小子著急得很,一聽沈紅梅說可以吃了,趕緊夾起一根塞到嘴巴里。
被燙到舌頭也強忍著,囫圇吞下后眼睛猛地就是一亮,“奶,這面條好吃,比面片湯好吃。”
張小花和崔禾兒就溫柔些,用筷子夾起一根吹了吹才放到嘴巴里,嚼了面后,小臉蛋上就寫滿了喜歡。
張秀文和方蓮她們也等不及地夾了一筷子。
面條不是很長,大概只有筷子長短,但一筷子也能夾起好幾根,熟透的面有點淡淡的黃色,再加上咸菜的顏色,看起來還挺有食欲。
總比慘白好看。
“確實,好吃。”張秀文第一次吃到手工面條,口感完全和之前吃的面片不同,也和餅子不同,更是比飯好吃。
她驚艷地看向沈紅梅,“娘居然有這個手藝。”
方蓮也跟著點頭,“是啊,娘居然有這個手藝,要是拿去賣的話肯定很多人愿意買。”
“我還是第一次吃到這么好吃的面。”苗翠感慨說。
無數的夸獎就這么迎面砸過來,沈紅梅有些不自信了。
一句兩句她覺得真實,但都這么說她就覺得敷衍和奉承。
盡管這面條的味道確實不錯。
但她們說這里賣面的人少也是事實。
嚼著面條,沈紅梅開始想方蓮說的事。
賣面條可不可取呢?
又想著,自家的地現在太多了,都一定能做完呢。
可話又說,種田要交稅,這么多的地到時候得交不少。
還想著,人活著不就是要賺錢然后過好日子嘛,要是搟面條真能賺大錢的話,何樂而不為呢?
反正不管最后做不做,這個念頭已經扎進去了。
就等個合適的時機了。