元滿(mǎn)張著嘴,她就隨口一說(shuō)好嗎?他這個(gè)鄭重的態(tài)度是怎么回事?
這個(gè)話題并沒(méi)有影響孟云起今天的好心情,自己動(dòng)手切了豆腐,給林家,和附近幾個(gè)走的比較近的鄰居送去,回來(lái)的時(shí)候籃子里多了幾棵蔥,兩根黃瓜,和幾個(gè)皺皺巴巴的土豆。
“這是他們給的回禮,不收都不行。”
“還都挺禮貌的呢?”
元滿(mǎn)把籃子接過(guò)來(lái),翻了翻,
“正好晚上做菜就用了,豆腐燉土豆,正好家里的土豆今天都用了。
醬豆腐燉土豆,小蔥拌豆腐,然后小碴子高粱米飯,行不行?”
豆腐的做法可多了去了,不過(guò)這種光景,自然是能多低調(diào)就多低調(diào)才合適。
不過(guò)好在,家里這幾個(gè)人都不挑嘴,她做什么他們都能賞臉的都吃光,所以這詢(xún)問(wèn)也就是意思一下,果然,小姑娘馬上就歡呼,
“介個(gè)豆腐,和土豆一起嗎?是不是更好吃呀?”
這是家常菜,孟云起是不稀奇,但是他覺(jué)得元滿(mǎn)的手藝好,自然是沒(méi)有意見(jiàn)。
猶豫了半天,他還是拿小盆端了幾塊豆腐,無(wú)奈又泄氣的嘆氣,
“我去那邊看看,我也不確定那邊什么態(tài)度,你們就先別去了,別再以為咱們是有事求上門(mén)的,”
元滿(mǎn)看著他,
“都聽(tīng)你的,不過(guò)你這怎么說(shuō)說(shuō)話,還咬牙切齒的呢?我那就是隨口一說(shuō),你別勉強(qiáng)自己,不想去就別去。
你這表情,我感覺(jué)不像是去看望人,倒好像是,要去打仗。”
別勉強(qiáng)自己?
這話,孟云起幾乎就沒(méi)聽(tīng)到過(guò),心里倒是有一絲暖流涌出來(lái)。
“放心吧,我知道分寸,這么多年都過(guò)來(lái)了,我又不是非得要跟他們和平共處,你也提醒我了,這幾天我在家,他們都沒(méi)過(guò)來(lái),我得去看看他們是不是餓死了。”
元滿(mǎn)愕然,明明就是關(guān)心,好好的話,為什么說(shuō)出來(lái)就成了捅人的刀子了?
看著他出門(mén),元滿(mǎn)進(jìn)屋去給黃豆換水。
時(shí)代餓,她泡的不止五斤,其余的她是打算做豆芽的,換了水,明天就能鋪著等著發(fā)芽了,過(guò)個(gè)六七天,豆芽出來(lái)的時(shí)候,估計(jì)豆腐也吃夠了,正好換口味。
“姐姐,這也是黃豆呀?還有那么多豆腐,還要做嗎?”
“不做了,這個(gè)要做豆芽,到時(shí)候炒了,一咬咯吱咯吱的,翠翠的,酸酸的,可好吃了,還能炒土豆絲,炒韭菜,炒干豆腐,”
“干豆腐是啥?”
“干豆腐,”
元滿(mǎn)解釋不清楚,
“和中午吃的那個(gè)豆腐皮差不多,但是越嚼越香,能卷著蔥和土豆絲吃,也能做菜,”
“那你也會(huì)做嗎?”
元滿(mǎn)就知道會(huì)是這個(gè)問(wèn)題,她是不會(huì),不過(guò)空間里聞夏還給找了那么多的教程,據(jù)說(shuō)和做豆腐是異曲同工,應(yīng)該難不到哪兒去,
“現(xiàn)在不會(huì),我想想的,哪天再做豆腐的時(shí)候,試著給你們做點(diǎn)兒。”
將黃豆換了水,又把小碴子泡上,就見(jiàn)孟云起進(jìn)院的身影,就是這表情有些,糾結(jié),還有些迷茫?
她也沒(méi)多問(wèn),干脆的把土豆塞到男人手里,
“回來(lái)了?正好來(lái)幫我削土豆皮吧!”
她去切了兩塊豆腐,又去舀了大醬,這又想起來(lái)一個(gè)事,
“對(duì)了大哥啊,咱們家是不是得做點(diǎn)醬啊?這點(diǎn)醬,就這么吃,也快見(jiàn)底了呀!”
孟云起心思被拽著就分神了,
“你會(huì)做?”
以前他幾乎不在家吃飯,家里壓根就沒(méi)有這東西,這點(diǎn)大醬還是圓滿(mǎn)來(lái)了之后,他找食堂的大師傅換的呢。
說(shuō)到這個(gè),元滿(mǎn)就得意了,別的不說(shuō),原身這點(diǎn)生活的手藝,是真真的不錯(cuò)啊。
“昂!這些年林家的都是我做的,大醬,咸菜,酸菜,我都會(huì),鄰居們都說(shuō)我做得好,還有人特意拿東西去換呢。”
“這么厲害呢?是我挖到寶了呀這是。”
“哼,你知道就好。”
這邊等著土豆和米飯,元滿(mǎn)干脆的又切了半塊豆腐,切片腌上,又背著人偷偷的調(diào)了一個(gè)料汁,切了蔥花,然后端著盤(pán)子和料汁進(jìn)了廚房,“砰”的一聲把廚房的窗戶(hù)門(mén)都關(guān)上了。
門(mén)外的三個(gè)人面面相覷,
“姐姐去干啥了?”
廚房里,元滿(mǎn)把豆腐煎了煎,然后蔥花熗鍋,把豆腐放進(jìn)去,把料汁倒進(jìn)去,廚房里頓時(shí)就彌漫著酸酸甜甜的味道,
“還是這個(gè)味道好,但是這味兒是真大啊。”
出鍋稍等了幾分鐘,她自覺(jué)香味已經(jīng)不大了,這才端著出去,
“來(lái),這是小孩菜,兩個(gè)小寶貝先幫我嘗嘗。”
她一出來(lái),三個(gè)人的目光就投了過(guò)來(lái),小姑娘抽著鼻子,順著味兒就盯上了她手里的盤(pán)子,
“什么味兒?這是啥?哇,爸爸你看,是好吃噠!”
孟云起把洗干凈的土豆遞過(guò)來(lái),探頭看了一眼,
“不是要燉土豆嗎,這是?被說(shuō),這味兒還真是沖鼻子,”
“糖醋,脆皮,豆腐,嘗嘗。”
糖醋?
這時(shí)候做這個(gè)口味的還真就不多,也就國(guó)營(yíng)飯店偶爾會(huì)有糖醋排骨和糖醋魚(yú),至于其他的素材,就沒(méi)有那么多花樣了。
煎的金黃的豆腐片,全身都裹滿(mǎn)了紅褐色的汁液,上面撒著幾片香菜葉,就這顏色,這味道,孟云起也來(lái)了孩子氣,先吃了第一口。
入口酥脆帶著酸甜,讓他頓時(shí)就眼前一亮,接連又吃了幾口,盤(pán)里的豆腐眼見(jiàn)的就少了一小半,再伸出筷子,就對(duì)上兩個(gè)孩子委屈的目光,這才意識(shí)到自己剛做什么,這老臉就有些發(fā)熱,
“咳,那個(gè),爸爸幫你們嘗嘗,真的,就嘗嘗。
那個(gè),好吃,味道很好,你們吃吧,吃吧!”
孩子小,好騙,這就哄好了。
元滿(mǎn)忍著笑,
“大哥,你這算不上是從孩子嘴里搶吃的啊?”
男人報(bào)復(fù)性的捏了捏臉蛋,
“哪能怪誰(shuí)?還不是怪你做的太好吃了,我這胃口都要被你養(yǎng)刁了,以前是草根樹(shù)皮都能吃,這以后啊,別人做的,我可是吃不下去了。”
“你還真是,得了便宜還賣(mài)乖,說(shuō)的就是你吧?”
豆腐本身就能吃,做熟了也是要去掉豆腥味。
土豆切成長(zhǎng)條,開(kāi)鍋一會(huì)兒就熟。
大鍋收了汁,再掀開(kāi)鍋蓋,醬燉的香味還是不可避免的溢出來(lái),嚇的元滿(mǎn)趕緊又把鍋蓋蓋好,
“這咋辦?不會(huì)有人找過(guò)來(lái)吧?早知道就不在這做了,在屋里好了。”
孟云起抬頭看了看兩米的高墻,
“沒(méi)事,我來(lái)盛,然后端進(jìn)屋吃。”
“算了,”
按住他掀鍋蓋的手,元滿(mǎn)端過(guò)飯盆,
“我掀鍋蓋,就把飯倒進(jìn)去,”
“哈?啥?倒進(jìn)去?”
“對(duì),倒進(jìn)去!”
看著手里的空盆,孟云起眨眼睛表示不明白。
鍋蓋留了一點(diǎn)點(diǎn)的縫隙,這樣味道不會(huì)太明顯,而且,飯菜也會(huì)涼的快一點(diǎn)。
過(guò)一會(huì)兒,桌上擺了一個(gè)小蔥拌豆腐,一個(gè)拌黃瓜,三碗醬豆腐燉土豆蓋飯,糖醋脆豆腐的盤(pán)子裝的滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)蓋飯,
“好了吃飯,今天的晚飯是,醬豆腐蓋飯。”
這一系列的動(dòng)作把孟云起看的一愣一愣的,不禁有點(diǎn)懷疑自己的態(tài)度,
“有這么嚴(yán)重嗎?就我這冷臉,也沒(méi)有誰(shuí)敢找上門(mén)來(lái)啊?”
“那還有準(zhǔn)兒了,小心行的萬(wàn)年船,飯都吃不上,要餓死了,誰(shuí)還怕你啥啊?臉面重要小膽重要,還是小命重要?
再說(shuō)大哥,別人都吃不上飯,咱們家還有香味,你就真不怕有人眼紅了去舉報(bào)啊?”
“艸!今天太輕松,我把這茬給忘了。”
“是吧,到時(shí)候說(shuō)你是貪污集體財(cái)產(chǎn),挖集體墻角都是輕的,人家給你安什么帽子你都解釋不清楚。”
孟云起今天有點(diǎn)飄的心又沉了下來(lái),捶了兩下腦袋,
“怪我怪我,我不謹(jǐn)慎了。
你們先吃,我回去喊人把豆腐送回廠里,這個(gè)時(shí)間,”
他看看墻上的掛鐘,
“工人還沒(méi)下班,正好。”
“不是,大哥,你拿走我是沒(méi)有意見(jiàn),反正也吃不完那么多,但是,要是拿到廠里,這點(diǎn)東西可就不好干啥了,一人半塊都不夠吧?
到時(shí)候你咋分啊,咋說(shuō)啊?”
大手在她頭上揉了揉,
“我得謝謝你,沒(méi)事,應(yīng)該還有點(diǎn)干菜,燴成一大鍋湯,讓大家都嘗嘗鮮,也行。
食堂的人主意多,放心吧。”
好吧,她這腦子就不適合操心這種大事,她還是安心吃飯吧。
他離開(kāi)后,很快,李星和就帶著兩個(gè)人過(guò)來(lái)了,看衣服,和走近了身上的油煙味,不用懷疑,這就是食堂的人,居然親自過(guò)來(lái)了。
而且,看見(jiàn)豆腐那眼睛好像都冒著綠光了,這,也不至于吧?
“嫂子,孟哥跟我們說(shuō)了,你也太厲害了,這都能做出來(lái),”
“這不也是沒(méi)辦法嗎,那黃豆放著也是放著,我就想著怎么能做出更多的東西,這不就試試嘛,沒(méi)想到居然成功了,要是知道能做成,我就多做一些了,這些,有點(diǎn)少了。”
“李師傅,孟哥的意思你明白吧?”
李師傅連連點(diǎn)頭,
“明白明白,我那還藏著點(diǎn)油,還有點(diǎn)木耳,好像還有半斤干蘑菇,一會(huì)兒就整一大鍋湯,讓大家沾點(diǎn)油水,嘗嘗鮮,也能填填肚子。”
再看向元滿(mǎn),那目光就有些不忍直視了,
“小丫頭不大,這手藝真是沒(méi)說(shuō)的,這味兒,地道。”
幾個(gè)人搬著豆腐盤(pán)匆匆離開(kāi),直到天色黑透了孟云起才回來(lái),吃著回鍋的蓋飯,整個(gè)人就比剛才正常多了。
“是不是太少了?那一鍋湯,一個(gè)人能撈著一口豆腐嗎?”
“想啥呢?哪有吃的?都帶回家了,”
咽下嘴里的飯,他微微嘆氣,
“都是拖家?guī)Э诘模@口湯,希望能幫上點(diǎn)忙吧。”
元滿(mǎn)說(shuō)不清心里什么感覺(jué),這種物資的貧瘠,這種天災(zāi)下普通百姓的無(wú)奈絕望,說(shuō)實(shí)話,原主可能體會(huì)的比較深,但是她,好像一直就沒(méi)有融入進(jìn)去,并沒(méi)有那種身臨其境的感覺(jué)。
“那,你有什么計(jì)劃嗎?”
“沒(méi)有,巧婦難為無(wú)米之炊,糧站的供應(yīng)糧,短期內(nèi)到不了了,”
“啊,為啥啊?不是說(shuō)一個(gè)月兩次嗎?那少也比沒(méi)有強(qiáng)啊?林家那老太太就指著這個(gè)糧食救命呢。”
“林家那兒,廠里偷偷的補(bǔ)助了一點(diǎn),我也給添了點(diǎn),祖孫倆,能堅(jiān)持個(gè)十來(lái)天,但是,”
元滿(mǎn)把話接過(guò)去,
“但是,這不是長(zhǎng)久之計(jì),是吧?”
男人點(diǎn)點(diǎn)頭,沒(méi)說(shuō)話。
元滿(mǎn)看著菜園子,皺眉想著從哪兒能擠出個(gè)法子來(lái),
“土豆現(xiàn)在也就剛結(jié),挖出來(lái)估計(jì)也不頂什么用,別的菜......城里家家戶(hù)戶(hù)的都不種菜嗎?就是這小白菜,綠葉菜,黃瓜,也都是能吃的啊。”
房間里很安靜,只能聽(tīng)見(jiàn)元滿(mǎn)略帶急促的聲音,孟云起拍了拍手安撫著,
“家家的院子都不大,大部分呢,一個(gè)院子又都是住了好幾家人家,地方啊,也就夠下腳的,有那能干的,就整那個(gè)長(zhǎng)條的槽子啊,破臉盆啊,就用那個(gè)種上幾棵,就放在門(mén)口或者窗戶(hù)底下,窗臺(tái)上。
偶爾嘗個(gè)鮮還行,不頂大用。”
“那,咋辦?”
元滿(mǎn)不敢直視孟云起,人家一心一意的為工人想辦法,她明明有糧食,卻不敢拿出來(lái),總有些心虛的感覺(jué)。
孟云起這會(huì)兒還真就沒(méi)多想,就是今天的糖醋,鹵水,他都沒(méi)發(fā)現(xiàn)異常,這光景,他也沒(méi)有心思挖媳婦兒的秘密,反倒是他媳婦兒,開(kāi)始糾結(jié)了。
“你說(shuō),我說(shuō)假如啊,假如我能弄到糧食,那,”
男人的目光“歘”的就射了過(guò)來(lái),如鷹一般銳利,靜止了幾秒,直到發(fā)現(xiàn)對(duì)面的人已經(jīng)嚇的臉色蒼白搖搖欲墜,才趕緊收回了全身的銳利和氣勢(shì),
“我不是沖你,這個(gè)消息太震驚,我就沒(méi)注意,你慢慢說(shuō)。”
元滿(mǎn)猶豫了一下,剛才的目光,讓她鼓起的勇氣再次退縮,但是,這話都說(shuō)出去了,收是收不回來(lái),那就得,換成一個(gè)不那么驚悚的由頭,她可記著,這會(huì)兒對(duì)什么神鬼之說(shuō),可是都避之不及的,妥妥的要被人扣帽子的。
斟酌著措辭,她還是先試探了一下,
“你相信這世上有常人看不見(jiàn)的東西嗎?”