趙姐一聽，立刻拿著相機(jī)上前，臉上露出虛心好學(xué)的表情，說道：“莊小姐，你也幫我看看唄，我也想學(xué)。萬一哪天你們忙不過來，我可以臨時(shí)頂上，不掉鏈子。”
莊倩接過相機(jī)，開始耐心地調(diào)整參數(shù)，一邊調(diào)一邊講解。比如室內(nèi)光比不上室外光，需要手動(dòng)調(diào)節(jié)一下，濾鏡這樣加，拍出來的畫面會(huì)更好看……
趙姐看著相機(jī)里的畫面，果然比原來好了很多，內(nèi)心對(duì)莊倩的佩服又多了幾分，敵意也不知不覺減輕了。
一個(gè)多小時(shí)后，飯出鍋了，菜也全部做好。
趁著間隙，程序燒了熱水，把幾個(gè)預(yù)制菜的袋子直接浸泡在水中。
五六分鐘后，預(yù)制菜也出爐了。
所有的菜都端上了桌，相同的菜裝兩盤，一對(duì)比之下，預(yù)制菜的顏色飽和度比現(xiàn)炒現(xiàn)做的還高。
程序喊柳春榮和趙姐吃飯，熟練地布好碗筷，笑著說：“媽，趙姐，今天請(qǐng)你們當(dāng)點(diǎn)評(píng)官，試試這幾道菜有什么區(qū)別？”
“誒，今天怎么做這么多？”
柳春榮一邊說著，一邊看向莊倩，心里琢磨著莫非是要留人吃飯？她還特意給莊倩遞了雙筷子。
“阿姨，您來，我們拍完出去吃。”莊倩這么說，柳春榮也就不再客氣了。
她先嘗了一口預(yù)制菜魚香肉絲，眼睛頓時(shí)亮了起來，連連贊嘆：“好吃，醬汁濃郁，肉絲入味，程序你廚藝又進(jìn)步了啊！”
程序微笑著把另一盤魚香肉絲推到她面前，說道：“這盤再試試？”
因?yàn)橛辛顺绦虻陌凳荆簶s知道兩種口味肯定有差別，吃第二盤時(shí)便多咀嚼了一會(huì)兒。
“第一盤的肉，本來吃的時(shí)候，也覺得很嫩滑，可是和第二盤比起來，就顯得發(fā)柴了。說不出的感覺，就是不太對(duì)。”
柳春榮的身體不好，嘗一口也就不再吃了。程序把自己新炒的菜，分給兩個(gè)女人吃。自己則將預(yù)制菜每樣都嘗了一半。
“屏幕前的網(wǎng)友們，我自己買的肉，都是冷鮮現(xiàn)做的，它比熱鮮肉、冷凍肉都更好吃。而預(yù)制菜的，我們無從分辨。”
程序?qū)χR頭，認(rèn)真地說道，“通常，我們想象的預(yù)制菜，應(yīng)該是航空航天標(biāo)準(zhǔn)，0防腐 0香精，急凍鎖鮮，冷鏈運(yùn)輸，口感媲美大廚現(xiàn)做。可我嘗出了里面很大的不同。大家想想，預(yù)制菜的保質(zhì)期很長(zhǎng)，半年一年都可以，這份新鮮又打了多少折扣呢？”
“從價(jià)格上來看，不算時(shí)間成本，預(yù)制菜比我自己購買原材料要貴。但在開篇時(shí)我已經(jīng)說了，它使用了很多添加劑和鍋氣香精。預(yù)制菜批量生產(chǎn)，成本比我去超市，肯定要便宜很多。所以有一點(diǎn)可以肯定，它很暴利。”
“誠然，預(yù)制菜給很多白領(lǐng)打工人提供了一種便利，但對(duì)于預(yù)制菜進(jìn)入校園，我還是持保留意見的。新聞報(bào)道中，配送到學(xué)校的預(yù)制菜，肉發(fā)咸菜發(fā)黃，腐竹發(fā)酸。孩子的健康誰來保證？我即將成為爸爸，我不希望將來我的孩子回憶起童年，都是食堂難吃的味道。”
最后，莊倩喊了個(gè) cut，結(jié)束了今天的拍攝。
“很好，今天晚上我們加加班，把視頻剪出來，最晚明天十點(diǎn)發(fā)布，早的話就今晚。”
莊倩一邊說著，一邊看向常陽和程序。
“辛苦了。”程序拍了拍常陽的肩膀，感謝道。
莊倩和柳春榮打了招呼，便轉(zhuǎn)身離開了程家。
程序見狀，連忙追了出來，在電梯前把一個(gè)帆布袋子遞給了莊倩。
“什么呦？”莊倩明知故問，其實(shí)她已經(jīng)聞到香味了，拍攝時(shí)她肚子就不爭(zhēng)氣地咕咕叫。可是干這一行的她懂，幕后的怎么能和美食博主一起上桌呢？大家都是有分工的。
程序嘴角上揚(yáng)，神采飛揚(yáng)地說：“我多炒了一些，雖然不比剛出鍋時(shí)，但，我的廚藝你懂的。總好過去餐廳吃預(yù)制菜。”
莊倩沒說什么，只是輕輕地接過帆布袋，拎著下了電梯。
一出來電梯，常陽異常興奮。他的目光不自覺地落在帆布袋上，咽了咽口水說：“又能吃到序哥做的美味了，上次喬遷宴，我的舌頭記憶猶新。咋整倩姐，咱們找個(gè)餐廳熱一熱，喝兩杯？”
莊倩白了他一眼，然后給他微信轉(zhuǎn)賬一百塊：“想什么呢？這是給我的，你自己去餐廳吧，餐標(biāo)一百你愛吃啥就吃啥，多不退少不補(bǔ)。我走了。”
常陽一臉無奈：“……”
為什么？為什么這么赤裸裸地區(qū)別對(duì)待？
只有他受傷的世界，就這么水靈靈達(dá)成了。不過他很快就釋懷了，笑嘻嘻地說：“倩姐你胃不好，我不和你爭(zhēng)。年輕人要有年輕人的風(fēng)范。”
莊老倩在心里默默吐槽：這是內(nèi)涵誰老呢？
這則視頻，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)緊鑼密鼓的剪輯，趕在晚上十點(diǎn)發(fā)布了。猶如一顆石子投入平靜的湖面，蕩起層層漣漪，迅速發(fā)酵。
在小快抖三個(gè)平臺(tái)，迅速拿下十萬+三連。
程序的粉絲，肉眼可見地在增長(zhǎng)。就，刷新一下，增長(zhǎng)幾十個(gè)那種。網(wǎng)友的討論，更是熱火朝天。
「蘇東坡是大吃貨」：家人們，你們能想象嗎？一道網(wǎng)紅農(nóng)家小酥肉，賣出了十億元，它是預(yù)制菜；一道六十八元的網(wǎng)紅酸菜魚，撐起了七十億的市場(chǎng)，它也是預(yù)制菜；最恐怖的是拳擊蝦，毛利高達(dá) 33%，它又雙叒叕是預(yù)制菜。我們打工人徹底被預(yù)制菜滲透了。
「探店博主」：不光是連鎖餐廳，標(biāo)榜高端的米其林和日料店，也在使用預(yù)制菜。
「可能吧」：你們這算啥？毛毛雨啊！我結(jié)婚宴都花到了五千一桌，還是預(yù)制菜。
「開水泡面」：得出一個(gè)結(jié)論，餐飲的江湖，良心不值錢。
一個(gè)網(wǎng)友曬了一張丑丑的圖片，求鑒定是不是預(yù)制菜。
「莉莉安」：你要知道，預(yù)制菜可沒有這么菜。
下面網(wǎng)友馬上問，怎么判斷吃到的食物是不是預(yù)制菜。
「藿香正氣」：分享一個(gè)實(shí)際案例，我老公健美比賽前脫鈉，想找?guī)准也蛷d炒菜不放鹽，結(jié)果都做不到。我現(xiàn)在記住了，那幾家連鎖店，都是預(yù)制菜。
「你看起來很好吃」：@藿香正氣，求連鎖餐廳名字。
「五月」：某田某香都是預(yù)制菜，但味道還可以。
「兩百斤胖紙」：我告訴你們分辨冰凍牛肉、豬肉或者預(yù)制菜，你點(diǎn)一份菜不要辣椒、不加雞精和味精。如果他們做不了，都是預(yù)制菜。
「記得」：我是一個(gè)外賣員，告訴你一個(gè)很殘酷的現(xiàn)實(shí)，那些送餐超時(shí)的都是現(xiàn)炒的，預(yù)制菜可快了。以后請(qǐng)對(duì)那些超時(shí)的店，多一點(diǎn)寬容。因?yàn)樗麄兛赡苁遣惋嫎I(yè)的最后良心。
「想飛的豬」：估計(jì)現(xiàn)在只有農(nóng)村的露天席，是現(xiàn)炒現(xiàn)做了。80%連鎖餐廳，都在使用預(yù)制菜。看博主說，預(yù)制菜沒有煙火氣，以后我也要自己做著吃了。
「愛美的莫妮卡」：樓上你說的不對(duì)。鍋氣香精等著你。只要滴上一滴，保證十里飄香。在高鹽、高糖、高油量上，預(yù)制菜真的一點(diǎn)也不冤枉。
「葡萄妹妹」：根據(jù)我國(guó)最新的膳食指南，一個(gè)成年人每天推薦的攝鹽量，是不超過2000毫克，而市面上大多數(shù)預(yù)制菜，含鹽量都超標(biāo)。如果你吃完，老覺得渴就對(duì)了，因?yàn)樯眢w需要大量的水，來代謝掉這些東西。吃一頓，咸三天，年輕人喜提三高不是夢(mèng)。
「only」：我忽然萌生了一個(gè)創(chuàng)業(yè)想法。租間五平米的檔口，買幾個(gè)微波爐，再進(jìn)一批料理包，開張大吉。不用雇廚師，不用買配菜，別人出餐二三十分鐘，我只要五分鐘。別人月銷一百份，我能月銷三千份。就在地鐵口，繞過餐廳和外賣，把預(yù)制菜送進(jìn)顧客手里。