秦簡(jiǎn)眼睛瞇了一下，神色突然有些不善。
他其實(shí)對(duì)趙牧的印象不錯(cuò)，有些小聰明，但卻又敢于承認(rèn)，而且具有擔(dān)當(dāng)言出必行。
可趙牧剛剛的這些話，在他聽(tīng)來(lái)多少有些恃寵而驕，想要拿捏他的意思。
其實(shí)身份戶籍和牙牌并不難弄，無(wú)非就是花些銀子的事情。
那日他之所以沒(méi)答應(yīng)給趙牧辦理戶籍和牙牌，主要還是看出趙牧并未有留在天香樓的意思。
如此，他也就不再?gòu)?qiáng)求，也未提及戶籍和牙牌。
但趙牧說(shuō)的如此明白，則讓他以為趙牧是以酸菜魚的獨(dú)家秘方來(lái)要挾他滿足趙牧這些條件。
他雖然承認(rèn)，自從酸菜魚出現(xiàn)之后，天香樓的生意又上了一個(gè)檔次。
那些比天香樓稍微次一些的酒樓，幾乎都快被他擠的沒(méi)有生意了。
趙牧若是直接求到他的頭上，他或許還會(huì)出手幫忙。
但若是借機(jī)要挾，他可就不會(huì)慣著趙牧了。
“趙公子，既然那些人開(kāi)出的條件如此優(yōu)厚，你為何沒(méi)有答應(yīng)他們？”
秦簡(jiǎn)瞇著眼睛，緊盯著趙牧。
趙牧一聽(tīng)秦簡(jiǎn)的語(yǔ)氣，就知道秦簡(jiǎn)誤會(huì)了。
他當(dāng)即笑笑說(shuō)道：“趙某說(shuō)過(guò)，既然酸菜魚給了秦掌柜，那就不會(huì)再給其他人，趙某絕不做食言而肥之人。”
秦簡(jiǎn)并未將趙牧的話太放在心上，隨口問(wèn)道：“那趙公子今日來(lái)此，目的為何？”
趙牧解釋道：“很簡(jiǎn)單，趙某此番前來(lái)乃是為了與秦掌柜尋求合作的。”
“合作？”
秦簡(jiǎn)愣了一下，問(wèn)道：“這是何意？”
趙牧笑道：“秦掌柜，自從酸菜魚火了之后，生意如何？”
秦簡(jiǎn)皺皺眉，說(shuō)道：“自然是供不應(yīng)求。”
趙牧繼續(xù)問(wèn)道：“緣何？”
秦簡(jiǎn)說(shuō)道：“原因有二，一者會(huì)做酸菜魚的廚子就只有一人，二者則是因?yàn)槊咳帐召?gòu)的活魚有限，如此一來(lái)自然就供不應(yīng)求了。”
趙牧笑笑，說(shuō)道：“趙某此番前來(lái)，便是為了替秦掌柜解決這兩個(gè)問(wèn)題的。”
“哦？”
秦簡(jiǎn)當(dāng)即來(lái)了興趣，問(wèn)道：“趙公子有何辦法？”
趙牧沒(méi)有接話，而是看了眼桌子上的茶杯。
秦簡(jiǎn)當(dāng)即會(huì)意，拿起茶壺便替趙牧斟了一碗茶。
趙牧端起茶杯一飲而盡，這才緩緩開(kāi)口。
雖說(shuō)秦簡(jiǎn)對(duì)他的誤會(huì)也不算什么太大的問(wèn)題，可他還是對(duì)秦簡(jiǎn)剛剛的態(tài)度有些不爽。
秦簡(jiǎn)也明白這點(diǎn)，才會(huì)主動(dòng)斟茶。
趙牧清了清嗓子，說(shuō)道：“要想解決會(huì)做酸菜魚的廚師只有一人這點(diǎn)，辦法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，秦掌柜可曾聽(tīng)過(guò)預(yù)制菜？”
秦簡(jiǎn)搖搖頭，預(yù)制菜是趙牧前世的名詞，他又上哪兒聽(tīng)過(guò)這兩個(gè)字去？
趙牧繼續(xù)說(shuō)道：“所謂預(yù)制，便是將菜提前做好，只要享用之前把菜加熱便可。”
秦簡(jiǎn)愣了愣，皺眉道：“若是如此，那菜豈不就成了回鍋之菜，這還如何能夠好吃？”
趙牧再次問(wèn)道：“其實(shí)道理就跟提前備好菜然后再炒一個(gè)道理，酸菜魚真正的秘訣就那么幾點(diǎn)，只要將這些做好保密，剩下的工序完全可以交給其他的廚子去做。”
秦簡(jiǎn)雖然有些明悟，但細(xì)節(jié)處卻還是一知半解。
趙牧索性說(shuō)道：“具體的工序我一會(huì)兒可以寫下來(lái)，哪些是可以分給其他廚子做的，哪些是必須保密的，如此一來(lái)效率自然大大增加。”
秦簡(jiǎn)當(dāng)即喜上眉梢，這么簡(jiǎn)單的方法，他之前竟然沒(méi)有想到。
不由得，他再次高看了趙牧一眼，抱拳道：“如此，便多謝趙公子了！”
趙牧拿起茶壺，給自己和秦簡(jiǎn)以及王武分別斟了一碗茶。
隨后，他笑吟吟道：“接下來(lái)，便是趙某要為秦掌柜解決的第二個(gè)麻煩了。”
秦簡(jiǎn)聞言大喜，有了剛才的經(jīng)歷，他倒是不覺(jué)得趙牧在誆他，又或者如何。
只要趙牧能夠幫他解決魚的問(wèn)題，天香樓遲早要在太平縣一家獨(dú)大。
他已經(jīng)看好了幾家酒樓，只等那些酒樓開(kāi)不下去，他便可以盤過(guò)來(lái)開(kāi)分店！
“趙公子可知，為何如今運(yùn)進(jìn)城的魚不多？”
秦簡(jiǎn)掩住激動(dòng)，略帶擔(dān)憂道：“自從城外多了那些難民，不論是糧食還是其他，都很難運(yùn)進(jìn)城了。”
趙牧點(diǎn)點(diǎn)頭，唏噓道：“若有可能，趙某也希望天下大同，人人都有飯吃、有衣穿，就連那些小孩子也都可以讀書，即便是生病了也會(huì)有各種保障，再也不怕兵荒馬亂……”
聞言，秦簡(jiǎn)和王武都有些感慨。
誰(shuí)又希望自己會(huì)生活在一場(chǎng)亂世？
寧為太平犬，不做亂世人！
可趙牧說(shuō)的天下大同，離著他們太遠(yuǎn)。
即便是太平盛世，也不是每個(gè)人都不缺吃穿，每個(gè)孩子都有書讀。
這世上，最多的還是那些人間慘劇。
幼無(wú)所養(yǎng)，老無(wú)所依。
秦簡(jiǎn)把店開(kāi)在太平縣，雖然自己不缺吃喝，也不必?fù)?dān)心兵荒馬亂。
可太平縣外面那些村子，早就十室九空。
空的那九室，要么被蠻人屠戮，要么被蠻人當(dāng)做奴隸抓走。
唯有那么一丁點(diǎn)運(yùn)氣好些的，可以遷到其他地方，躲避太平縣這個(gè)是非之地。
王武曾經(jīng)做過(guò)軍人，每個(gè)軍人都以保家衛(wèi)國(guó)為己任。
可當(dāng)他突然發(fā)現(xiàn)，自己連那個(gè)小家都保護(hù)不了的時(shí)候，他心中那種悲憤，更是無(wú)法言說(shuō)。
“秦掌柜，王大哥，你們二位不必如此悲傷。”
趙牧端起茶杯，說(shuō)道：“我相信，整個(gè)天下遲早都會(huì)有那么一天會(huì)實(shí)現(xiàn)天下大同的。”
秦簡(jiǎn)和王武勉強(qiáng)笑了笑，笑的都有些牽強(qiáng)。
但秦簡(jiǎn)畢竟是生意人，當(dāng)即附和道：“趙公子說(shuō)的不錯(cuò)，希望那一天能夠早日來(lái)到！”
說(shuō)完，他便詢問(wèn)道：“趙公子方才說(shuō)，有辦法幫我解決第二個(gè)麻煩，不知是何辦法？”
見(jiàn)秦簡(jiǎn)將話題重新扳回正軌，趙牧當(dāng)即說(shuō)道：“很簡(jiǎn)單，因?yàn)橼w某這次出城，便是想以捕魚為業(yè)，然后將捕獲的大魚賣給天香樓。”
秦簡(jiǎn)愣了一下，有些錯(cuò)愕道：“捕魚并不難，只是趙公子準(zhǔn)備如何運(yùn)進(jìn)城？”
他雖未挑明，可也表明了不會(huì)幫趙牧將魚運(yùn)進(jìn)城的意思。