許多呢？”
江臨問路過的一個工人。
“回大人，許大人在質檢車間。”
工人恭敬地回答，手指向最里面的一排房子。
江臨信步走去，沿途觀察著工廠的變化。
工人們穿著統一的藍色工裝，各司其職，沒人閑逛偷懶。
車間里機器聲轟鳴，卻井然有序。
質檢車間門口，許多正低頭查看一筐剛下線的方便面，眉頭緊鎖。
“許多！”
江臨喊了一聲。
許多猛地抬頭，看見是江臨，臉上立刻綻開笑容，小跑過來：“大人！您怎么來了？自來水那邊.....”
“交給王垣了。”
江臨擺擺手，“那家伙處理這種事最拿手。”
許多會意地笑笑，露出兩個酒窩。
他擦了擦手上的面粉：“大人要不要視察一下？最近我們又改進了生產線。”
“正有此意。”江臨點頭，“邊走邊說吧。”
生產線的革新
許多領著江臨走進生產車間。巨大的蒸汽機帶動著傳送帶，一包包方便面從成型到包裝，全程自動化。
工人們在關鍵崗位監控著，時不時調整一下參數。
“這里是我們新設計的自動包裝線。”
許多指著一段傳送帶，聲音里帶著自豪，“以前十個女工一天包兩千包，現在一臺機器能包八千包！”
江臨湊近觀察，只見面餅被機械臂精準地放入包裝袋，然后熱封、貼標一氣呵成。“不錯啊，故障率怎么樣？”
“剛開始老卡殼，后來我讓鐵匠把齒輪重新打磨了一遍，現在一天最多停兩次。”
許多撓撓頭，“就是潤滑油脂消耗太大，我正試著用豬油混合松脂替代.....”
江臨眼前一亮：“這主意不錯！效果如何？”
“還行，就是天熱了有點味兒。”
許多憨厚地笑笑，“工人們抱怨說總想吃烤肉。”
兩人哈哈大笑。江臨拍拍許多的肩膀：“走，去看看質檢。”
嚴格的質量把控
質檢車間里，二十多個女工正在流水線旁仔細檢查每一包方便面。
有的看包裝是否完好，有的稱重，還有的專門檢查調料包。
“我們實行三級質檢制度。”
許多解釋道，“第一道是機器自動篩，第二道是人工抽檢，第三道是成品全檢。”
他拿起一包面，“每包都要過這三關才能出廠。”
江臨注意到墻角堆著幾筐淘汰品：“這些是.....”
“包裝破損的，重量不足的，還有幾包是調料包漏了。”
許多嘆了口氣，“雖然可惜，但絕不能流入市場。”
“做得對。”
江臨贊許地點頭，“質量是企業的生命線。”
許多眼睛一亮：“大人這話精辟！我記下來貼墻上。”
說著真的掏出個小本子記了下來。
江臨心里暗贊，許多這認真勁兒，比王垣那個滑頭強多了。
走出車間，許多帶江臨參觀了新建的員工食堂和休息區。
寬敞的屋子里擺著長桌長凳，墻上貼著本周食譜。
“三餐免費，管飽。”
許多介紹道，“我還搞了個獎勵制度，每月評選優秀員工，多發五錢銀子。”
江臨注意到角落里有個小柜子，上面寫著“急救箱”三個字。“這是.....”
“放了些常用藥。”
許多打開柜門，里面整齊地擺放著幾個瓷瓶，“跌打損傷的，止瀉的，還有治頭疼的。工人們有個小病小災的，不用跑老遠去醫館。”
江臨心頭一暖。在現代社會司空見慣的員工福利，在明朝簡直是開天辟地頭一遭。
“許多，你做得太好了！”
江臨由衷地贊嘆。
許多不好意思地低下頭：“都是跟大人學的。您不是常說嘛，工人是工廠最寶貴的財富。”
許多啊，我有個新想法——江臨正要從袖子里掏出自熱火鍋的樣品，忽然一陣爽朗的笑聲從工廠大門方向傳來。
“哈哈哈！江小子果然在這兒！”
這粗獷的嗓門，不用看就知道是誰。
江臨和許多同時轉身，只見朱元璋一身便服，帶著朱標、徐達和湯和，大步流星地朝他們走來。
老朱的龍袍下擺撩起來塞在腰帶里，活像個下地回來的老農。
“參見陛下！”
許多撲通一聲跪下了，額頭差點磕到地上。
江臨剛要行禮，朱元璋已經一把扶住他：“免了免了！咱去水利局找你，王垣那小子說你到工廠來了。”
“父皇找兒臣有事？”
江臨拍了拍膝蓋上并不存在的灰塵。
朱元璋眼睛一瞪：“沒事就不能來看看？”
說著環顧四周，“這工廠被你整治得不錯啊，比工部那些作坊強多了。”
朱標好奇地打量著生產線：“江臨，你今日來工廠是.....”
“巧了，兒臣正想試驗個新玩意兒。”
江臨眼睛一亮，從袖子里掏出一個扁平的紙盒子，“這叫自熱小火鍋，正好請父皇和諸位嘗嘗。”
“自熱？”
朱元璋一把搶過盒子，翻來覆去地看，“這紙盒子能自己發熱？你小子莫不是會妖法？”
徐達湊過來，獨眼瞪得溜圓：“江小子，這玩意兒比上次那個方便面還神奇？”
“岳父大人一看便知。”
江臨神秘一笑，又從袖子里掏出三個同樣的盒子，“諸位稍等，我去取些水來。”
湯和摸著盒子表面：“這紙殼挺厚實，里面裝的啥？”
許多趕緊搬來幾張凳子，朱元璋大馬金刀地坐下，已經開始撕包裝：“咱先拆開看看！”
“父皇別急——”
江臨端著碗水回來，正好看見老朱已經把盒子扯開了一半，“這得按步驟來.....”
盒子里整齊地碼放著幾個小包：底料包、蔬菜包、肉片包，還有一包粉絲。最下面是個扁平的塑料盒，分成上下兩層。
“就這么點東西？”
朱元璋捏起一片凍干的牛肉，“夠塞牙縫嗎？”
江臨不慌不忙地接過盒子：“父皇請看。”
他掰開上層食盒，把各種料包一一放進去，然后打開下層，“這才是關鍵。”
下層裝著灰白色的塊狀物，朱元璋伸手就要摸，被江臨攔住：“這是生石灰，遇水會發熱，小心燙傷。”
“石灰能發熱？”
朱標一臉懷疑。
“標兒你讀書多，可曾見過這種記載？”
朱元璋轉頭問太子。
朱標皺眉思索：“石灰入水會沸騰，但用來加熱食物.....聞所未聞。”
江臨已經往石灰塊上倒了少量水，立刻響起“嗤嗤”聲，一股白煙冒了出來。
他迅速把上層食盒卡上去，蓋上紙蓋。
“這就好了？”
徐達探頭探腦地問。
“等一刻鐘。”
江臨把盒子放在地上，“這期間千萬別打開，蒸汽會燙傷人。”
朱元璋蹲下來，耳朵貼著盒子：“嘿！里面在咕嚕咕嚕響！”
湯和撓撓光頭：“江小子，你確定這玩意兒能吃？不會中毒吧？”
“湯伯放心，”
江臨笑著又組裝好另外三盒，“我在家試過好幾次了。”
朱標若有所思：“若是真能成，行軍打仗時可方便了。士兵們能吃上熱食.....”
“妙啊！”
徐達一拍大腿，“當年北伐時要是能有這玩意兒，弟兄們也不用啃硬饃饃了！”
朱元璋突然想到什么：“江臨，這一盒成本多少？”
“材料大約二十文錢，”
江臨心算了一下，“賣五十文一盒，利潤可觀。”
“五十文！”
老朱瞪大眼睛，“夠買三斤米了！”
江臨解釋道：“這是牛肉火鍋，還有更便宜的素菜口味。批量生產后成本還能降。”
正說著，第一個盒子里傳出“咕嘟咕嘟”的沸騰聲，濃郁的麻辣香氣飄了出來。
“好香！”
許多忍不住咽了口唾沫。
朱元璋像只聞到魚腥的貓，圍著盒子直轉悠：“能開了不？”
江臨看了看懷表：“再等三分鐘.....好了！”
他小心地揭開蓋子。
驚艷亮相
一股蒸汽“呼”地沖出來，伴隨著撲鼻的麻辣鮮香。
只見食盒里紅油湯底翻滾，牛肉片已經變成嫩滑的薄片，蔬菜恢復了水靈靈的狀態，粉絲晶瑩剔透。
“神了！”
朱元璋眼珠子都快瞪出來了，“真熟了？！”
江臨用筷子夾起一片牛肉吹了吹：“父皇嘗嘗？”
老朱將信將疑地咬了一口，頓時表情凝固了。
他的眼睛先是瞪大，然后瞇成一條縫，胡子一翹一翹的。
“怎么樣？”
徐達急不可耐地問。
朱元璋沒說話，又夾了片香菇塞進嘴里，咀嚼幾下后突然大喊：“拿酒來！”
許多趕緊跑去拿來一壇酒和幾個杯子。
朱元璋倒了杯酒一飲而盡，長舒一口氣：“過癮！比御膳房的火鍋還夠味！”
其他人見狀，紛紛打開自己的那盒。
朱標的是菌菇口味，徐達是麻辣牛肉，湯和則是酸菜魚。
“這魚片.....”
湯和夾起一片雪白的魚片，“居然是新鮮的？”
“是凍干技術，”
江臨解釋，“肉蔬先急速冷凍，再脫水，遇熱水就恢復原狀。”
徐達已經辣得滿頭大汗，卻停不下筷子：“過癮！這辣度比蜀地的還帶勁！”
朱標小口啜飲著菌菇湯：“鮮美異常，竟有五六種菌子的味道。”
朱元璋已經吃完了自己那盒，眼巴巴地看著別人的：“江臨，這石灰發熱是什么道理？”
“這叫化學反應。”
江臨拿起水碗演示，“生石灰遇水會生成熟石灰，釋放大量熱量。”
他在桌上倒了點石灰粉，滴上幾滴水，立刻冒出白煙，石板桌面都燙手。
“乖乖！”
徐達趕緊縮回手，“比炭火還燙！”
朱標若有所思：“所以下層加熱，上層食物.....妙哉！”
“不止如此，”
江臨指著食盒設計，“這塑料盒耐高溫，夾層有氣孔讓蒸汽循環，確保受熱均勻。”
朱元璋突然拍腿：“咱明白了！就像蒸籠，不過是用石灰水代替灶火！”
“父皇英明。”
江臨笑著點頭，“不過比蒸籠方便，不用生火，有水就行。”
湯和已經喝完了最后一口湯，咂著嘴問：“江小子，這底料怎么做的？比咱府上廚子調的還香。”
“三十多種香料配比，”
江臨神秘地眨眨眼，“獨門秘方。”
實用價值
朱元璋摸著胡子琢磨：“一盒能管飽不？”
“普通成年人一盒剛好，”江臨說，“我還設計了加大版，夠兩個人吃。”
朱標突然想到：“江臨，這自熱火鍋能存放多久？”
“密封狀態下，至少半年不壞。”
江臨自信地說，“比干糧強多了。”
徐達眼睛一亮：“行軍打仗神器啊！省了埋鍋造飯的工夫，還不怕雨天沒干柴！”
“賑災也好用，”
朱標補充，“災民直接就能吃上熱食。”
朱元璋已經站起身來回踱步：“江臨，這玩意兒能大量生產不？”
“正要跟父皇匯報，”
江臨指著生產線，“稍加改造就能投產，日產千盒不是問題。”
“好！”
老朱一拍桌子，“先給大軍供五千盒試試！”
湯和趕緊說：“陛下，我們五軍都督府也要.....”
“都有都有！”
朱元璋大手一揮，突然想起什么，“對了，這盒子用完咋辦？”
“塑料盒可重復使用，”
江臨撿起一個食盒，“洗洗還能再裝食材。石灰是一次性的，不過用過的熟石灰可以刷墻。”
許多忍不住插嘴：“大人，這自熱火鍋比方便面還方便啊！”
“各有所長。”
江臨笑道，“方便面更便宜，適合日常；自熱火鍋適合特殊場合。”
朱標好奇地問：“江臨，除了這幾種口味，還能做其他的嗎？”
“多了去了！”
江臨如數家珍，“麻辣香鍋、番茄牛腩、老鴨粉絲.....只要想得到，都能做成自熱款。”
徐達搓著手：“江小子，那個.....麻辣香鍋啥時候能做出來？”
“岳父喜歡，明天就試制一批。”
江臨爽快答應。
湯和突然想到：“這火鍋.....能加酒不？”
眾人哄堂大笑，江臨笑道：“湯伯，加熱不能加酒，不過吃的時候可以配兩盅。”
……