T傳達完命令，獨眼龍以為秦少瑯會立刻應下。
誰知秦少瑯卻靠在床頭，輕輕搖了搖頭。
“三天太趕了。”他看了一眼自己的右臂，“我這只手暫時廢了，很多活做不了。釀酒是精細活，需要一個懂藥理的幫手來辨認材料，控制火候。”
他的目光落在了地上的張季身上。
“就讓他來幫我。另外，我需要一個獨立的院子做工坊，不能有人打擾。再給我四個手腳麻利、只聽吩咐的人。”
獨眼龍的心思急轉。
秦少瑯這是在提條件，而且是拿大當家看重的釀酒一事來提條件。他不僅要人，還要權。
可他說的句句在理，他受了傷，釀酒需要幫手，這些都是事實。
“好！”獨眼龍沒有猶豫太久，“這些我都可以做主。張郎中，從現在起，你就專心跟在秦先生身邊，聽他差遣！人手和院子，我馬上去安排！”
“多謝獨眼龍當家！”張季激動的回答。
獨眼龍又對秦少瑯拱了拱手，轉身快步離開去復命。
院門再次關上。
張季從地上爬起來，恭恭敬敬的站在一旁，手腳都不知道該往哪放。
蘇瑾看著眼前的一切，走到秦少瑯身邊，壓低聲音，用只有兩人能聽見的聲音說：“你收他為徒，我們會和這些土匪牽扯得越來越深。”
“他可以替我應付一些人，也能替我做事。”秦少瑯同樣低聲回應，聲音里透著一絲疲憊，“有他在，山寨里那些頭疼腦熱的小毛病就不用我出面，能省去很多麻煩。而且，他也能幫我們了解這座山寨。”
蘇瑾明白了。秦少瑯做的每一步，都是為了讓他們在這里活下去，并且有和土匪周旋的本錢。
秦少瑯沒有再解釋，他看了一眼天色，對張季吩咐道：“去，給我準備一些釀酒用的糧食，要最好的。再準備幾口大缸和一套蒸鍋。”
“是，先生！”張季領命，恭敬的退了出去。
院子里終于只剩下他們三人。
秦少瑯站起身，走到院子中央那口水井旁。他打起一桶水，先是湊近聞了聞，然后用手舀起一點，放進嘴里嘗了嘗。
下一刻，他的眉頭緊緊皺了起來。
“怎么了？”蘇瑾察覺到他的神情不對。
秦少瑯將嘴里的水吐掉，臉色變得有些凝重。
“三天之內，我交不出酒。”
蘇瑾的心一下子提了起來：“為什么？那個獨眼龍不是都答應你的條件了嗎？”
秦少瑯看著井水，緩緩說道：“因為這山上的水，有問題。用這種水釀酒，喝了，會死人。”
“會死人？”
蘇瑾的聲音變了調，她下意識的抓住了秦少瑯的胳膊。
三天之內交不出酒，他們會死。
用這水釀出了毒酒，他們同樣會死。
這根本就是一個絕境。
“別慌。”秦少瑯的聲音很低，但很穩。他將手里的水全部倒掉，看著水花濺在地上，眼神變得凝重，“這水里有一股很淡的鐵銹和苦澀味，尋常人喝了或許只是偶爾鬧肚子，但用來釀酒，里面的雜質會和酒曲里的菌群產生毒素。到時候釀出來的酒會變成毒藥。”
他前世在野外執行任務，辨別水源是必備的技能。這種富含某些礦物質的硬水，不能用來釀造。
蘇瑾的指尖發涼。她知道秦少瑯不會判斷錯。可這樣一來，他們前方的路也被堵死了。
“那……那怎么辦？我們去告訴那個獨眼龍，說水有問題？”蘇瑾問，但話一出口，她自己就否定了。
在那些土匪眼里，這只會是秦少瑯無能的借口。
秦少瑯沒有回答，他走到院門邊，透過門縫觀察著外面。守衛已經換成了獨眼龍的親信，站得筆直，顯然是得了死命令。
就在這時，院外傳來了腳步聲和車輪滾動的聲音。
“先生，您要的東西，我都給您弄來了！”張季的聲音里透著興奮，隨后院門被推開。
兩個土匪推著一輛獨輪車，車上裝著幾袋糧食。張季則抱著一口嶄新的蒸鍋，滿臉紅光。
他一進院子，就看到秦少瑯和蘇瑾凝重的臉色，臉上的笑容頓時僵住了。
“先生，可是有什么不妥？”張季小心翼翼的問。
秦少瑯的目光從糧食上掃過，最后落在了張季的臉上。“張郎中，我問你，這山寨里的人，是不是經常有人腹痛腹瀉，食欲不振？”
張季愣了一下，隨即連連點頭：“先生真是神了！確實如此。大伙兒都以為是山上油水太重，吃壞了肚子，我也一直當腸胃小病來治，開些消食的方子，但總不見好。”
“油水的問題。”秦少瑯指了指院子里的那口井，“是這水的問題。”
張季的表情瞬間凝固了，他難以置信的看向那口他們喝了幾十年的水井。“水？這水怎么會有問題？這可是后山引下來的山泉，清澈得很啊！”
秦少瑯沒有多做解釋，他讓蘇瑾去屋里拿來一個干凈的碗，又讓張季把那口新蒸鍋架在院子里的土灶上。
他親自打了一桶井水，倒了半鍋進去，然后蓋上蓋子，對張季道：“生火，把這鍋水燒干。”
張季雖然滿腹疑惑，但對秦少瑯的話不敢有絲毫違逆，連忙蹲下身子，笨手笨腳的點火燒水。
水汽很快從鍋蓋的縫隙里冒了出來，院子里彌漫起一股白蒙蒙的霧氣。
蘇瑾和蘇棠緊張的站在一旁，看著秦少瑯平靜的側臉，不知道他要做什么。
約莫一炷香的功夫，鍋里的水聲漸漸消失。
“好了。”秦少瑯開口。
張季連忙熄了火，懷著忐忑，伸手揭開了滾燙的鍋蓋。
下一刻，他整個人都僵住了。
只見光潔的鍋底，附著著一層黃褐色的粉末狀物質，散發著一股淡淡的金屬腥氣。
“這……這是什么？”張季的聲音都在發抖。
“是水里的毒素。”秦少瑯用了一個他能理解的詞，“長年累月，這些東西就積在你們的身體里。現在，你還覺得這水能釀酒嗎？”
張季的臉瞬間沒了血色，他踉蹌著后退兩步，一屁股坐在地上。他不是傻子，他行醫一生，瞬間就想通了很多事情。那些兄弟們常年不愈的怪病，那些莫名的乏力，根源竟然是這口他們賴以為生的水井！