這人竟然就是當(dāng)初被凌海從安氏商會挖走的周凡。
“說來聽聽。”
“這是秦氏餐廳的副老板，你可以稱呼她為秋彤小姐。”
“秋彤姐!”聽到段凌天的話，段凌天也是忍不住叫了一聲。
周凡看向鄭秋彤，目光中帶著幾分敬意。
“這是周凡周管事，在下從張掖挖來的。”
“周掌柜，你怎么來了？”莫非你便是安氏商會周掌柜周凡？！”
鄭秋彤聽到周凡的名字，微微一怔。
“秋彤姐，你和她有什么關(guān)系？”
凌海又問了一句。
“久聞張掖安氏商會出了一位驚才絕艷的管事，沒想到今天一看，竟是如此年輕！”
鄭秋彤從小就在武威長大，自然知道張掖郡的情況。
“哪里哪里。”
“秋彤姐姐，我希望你能幫我。”
周凡對鄭秋彤也是極為恭敬。
他可是清楚的很，一個懷了孕的女人，竟然能夠?qū)⑦@么大的一間旅館經(jīng)營的如此好。
所以，鄭秋彤才會這么厲害！
凌海原本是打算招攬周凡，讓他加入秦氏商會，讓秦氏商會壯大起來。
凌海這才想起來，鄭秋彤可是有了半年的身孕。
鄭秋彤一有了孩子，就得留在家里看著。
秦氏的餐廳要空上一年了。
所以凌海想了想，就讓周凡去秦氏火鍋店做起了火鍋。
凌海目送著鄭秋彤離去，這才望向周凡。
“周掌柜，您剛剛也看到了這家火鍋店，不知您是否可以在這武王朝范圍內(nèi)，開設(shè)一家秦氏火鍋吧？”
被凌海這么一問，周凡頓了一下。
“按照秦氏的經(jīng)營方式，想要在全國范圍內(nèi)開設(shè)秦氏火鍋并不是什么難事。
“因為原材料都是本地收購，所以在控制好了原材料的口感之后，就可以避開那些老店里，因為師傅的原因，導(dǎo)致菜品的口感各不相同。”
周凡是個聰明人，他立刻意識到，秦氏火鍋店想要擴大規(guī)模，對他來說是最有利的。
這是一種高度規(guī)范化的做法，也不怕每個人的手藝都不一樣！
聽了周凡的話，凌海不禁露出一絲贊許之色。
“是啊。”
“不過，想要在最短的時間內(nèi)，讓秦氏火鍋遍布天下，那又如何？”
凌海看向一旁的周凡追了過去。
“全速前進？”
“對。”他點頭道。
凌海微微頷首。
周凡聞言，眉頭微皺。
“不過，還有一個辦法，那就是在沒有培養(yǎng)經(jīng)理，沒有大批工人的情況下，將秦氏火鍋開到整個帝國！”
“是嗎？怎么說？”
凌海心中一動。
“這是一種嶄新的經(jīng)營方式，跟普通的門店經(jīng)營方式完全不一樣，我打算把這個牌子賣出去，讓別人來經(jīng)營，而我們則可以從中獲得提成。”
“這樣一來，一方面可以規(guī)避大規(guī)模開設(shè)新店所帶來的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)，另一方面，也可以將所有的風(fēng)險都分?jǐn)偨o那些合作伙伴。”
周凡眼睛一亮。
“我稱之為協(xié)作模式！”
凌海一怔，沒想到周凡竟然會說出這樣的話來。
他怎么也沒有想道，周凡這樣的武者，竟然能夠想出這樣一種充滿了現(xiàn)代味道的合作方式。
若是周凡也像凌海這樣來自現(xiàn)代的穿越者，周凡提出這個要求，凌海一點都不意外。
而周凡作為一個普通的武者，卻能想到合作的方式，這本身就是一種很有經(jīng)商頭腦的人才！
“這是一種什么樣的合作方式啊！”
“沒想到，你竟然能在數(shù)千年后，找到一種收割莊稼的方法！”
凌海低聲說了一句。
“割韭菜?”葉子晨挑了挑眉毛。
“不是說要開一家火鍋店，為什么要收錢？”
周凡望向凌海，眼中閃過一絲疑惑。
“沒事，沒事。”
“言歸正傳，說說你的合作方式吧。”
凌海揮了揮手，讓周凡不必在意。
待得凌海開口，周凡才接著說道。
“我們和他們合作，很快就能把秦氏火鍋的連鎖店遍布全國，這種新的連鎖經(jīng)營方式，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了現(xiàn)有的連鎖經(jīng)營方式。”
“但這種合作方式，也是有缺點的！”
周凡話鋒一轉(zhuǎn)道。
“說說看。”他開口說道。
凌海的手指輕輕敲打著桌面，發(fā)出清脆的響聲。
“嗯。”
“這種合作方式，就是讓合作伙伴支付店面的租金和所有的費用，這就意味著，合作伙伴很有可能會濫用低價的材料，甚至是劣質(zhì)產(chǎn)品。”
“這種情況下，各個合作伙伴的行動，勢必會影響到秦氏火鍋品牌的聲譽，對于秦氏火鍋來說，并不是一件好事。”
凌海見周凡居然能想到這種合作方式的缺點，心中更是佩服！
“那您覺得，這種合作方式帶來的負(fù)面效果，有什么好的方法嗎？”
凌海繼續(xù)問道。
“這個，我還不知道。”
“這種合作方式，我早在幾年前就考慮過，也考慮在安氏的頭上試一試，不過一直以來都沒有成功，我也不敢肯定這種方式會不會出現(xiàn)什么問題。”
“我還沒想好該怎么解決這個問題。”
周凡將自己知道的一切都告訴了凌海。
凌海見周凡如此說，也不急不緩地說道。
“實在不行，就聽我的建議吧。”
“按照朝廷的級別，我們可以將他們分為高層合作伙伴和底層合作伙伴。”
“比如一個資深合伙人，他主管一方的事務(wù)，而一個下級合伙人，則會擔(dān)責(zé)州內(nèi)各郡縣的事務(wù)。”
“那樣的話，我們就不會再像以前那樣，沒有足夠的精力去處理和其他勢力的合作關(guān)系了。”
“其次，我們也可以向合作伙伴收取一筆押金，一旦合作伙伴因為食用了不合格的食物而導(dǎo)致秦氏商會聲譽受損，那么我們將會從合作伙伴的押金中扣下一部分作為賠償。”
“最后，除了合作，我們也不能放棄其他的連鎖經(jīng)營，我們秦氏商行可以自己開設(shè)一家新的店鋪，這不僅可以提高我們的收入，還可以提高我們的競爭力，讓其他的合作伙伴不敢欺負(fù)我們。”
“周掌柜，你對我的提議有什么看法？”
凌海一番話說出來，周凡如被雷劈了一般，呆若木雞！
他從來沒有想過，自己研究了這么多年，凌海居然能夠在這么快的速度下，領(lǐng)悟得如此透徹。
而且，他還沒有找到合適的合作方式，而凌海在這么快的時間里，就已經(jīng)想到了這么多。