如今的四川直屬天子管轄，并且距江城府路途遙遠，縱然林平有開采硝石礦的心思，也沒那個能力。
所以說，這件事情只能擱置，反正用來制取冰塊的硝石可以曬干后重復利用，只要有一定的存量后，可以滿足商業用途。
林平進入明月樓后，那幾名才子正在大廳內暢快的喝著井水，臉上盡是滿足之意。
詢問過這幾日的經營狀況之后，林平略帶一絲失落，卻也在意料之中。
雖說二樓以上的雅間生意火爆，但都是些老顧客，手里有貴賓卡，吃飯打折不說，短時間內還不會繼續充錢。
所以說，這幾日明月樓的收入狀況不容樂觀。
“唉……要想打造真正的美食城談何容易？”林平無奈的搖搖頭，腦海中開始想象明月樓今后的布局。
要想賺大錢必須開分店，最好是整個武國連鎖，并且要做出特色，不能一味的打造高端，從而舍棄了最廣大的群眾基礎。
那么問題來了，如何才能做出特色？即便林平給明月樓增加了幾道紅燒菜，也只能帶來臨時的新鮮感，況且，這類菜品油膩，不可能天天吃。
當前林平想到的最好方法就是開幾個海鮮樓，反正江城瀕臨黃海，海產品豐富。
這仍舊滿足不了林平的期望值。
“辣椒！你在哪里？平爺找你找的好辛苦！”林平仰天長嘆，滿腦子都是辣椒。
在林平看來，沒有辣椒的美食，是沒有靈魂的。
只可惜，這個時代辣椒尚未傳入武國，最起碼江城府沒有。
要想打造真正的美食城，辣椒的作用不可或缺，至于孜然粉這些佐料都是后話。
明月樓開業之前，林平曾試圖找尋辣椒，最后把整個江城府翻了個底朝天也不曾得見，他也便放棄了這個想法。
“臭丫頭，怎么不去練劍？”林平怒氣沖沖的對著正在端盤子的林小妹說道。
林小妹面帶委屈，差點被林平嚇得哭出聲來，哽咽道“小妹想多干點活，少請個伙計，每月能節省二兩銀子呢！”
這話無疑令林平感動，身為一名嚴厲的兄長，他卻不能過多的流露出真實情感，臭罵道“你這毛手毛腳的丫頭，萬一打碎了碗碟得不償失，明日起，只準練劍，不準干活。”
“哦……”林小妹低著頭回應道，倒像是犯了錯一樣。
她也知道自己毛手毛腳，這幾日的確摔了不少盤子，算起來還真不如多請個伙計。
“一天練習多長時間？”林小妹請求似的問道。
“從雞打鳴開始練，狗睡覺開始休息。”林平冷聲回應道，這也是真正意義上的起得比雞早，睡得比狗晚。
林平這樣做是心有私心的，距離兩大城主之爭不足一月時間，要想贏下最后一局，就必須有兩名高手，江云纓算一名，林小妹也算一名。
雖說林小妹武功高強，但畢竟還未達到江云纓那種水平，為了確保萬無一失，林平有必要督促她好好練武。
“一個月內必須能打敗你嫂嫂，否則哥哥會被逐出城主府。”林平裝模作樣的說道，甚至羞恥的抹著眼淚。
“那可不行！”林小妹立刻不淡定了，橫著手中的長劍從大廳穿過，忙迭去后院練習，立刻把圍觀的顧客給嚇了一跳。
不多時，李明軒等人肩上背著大包小包大汗淋漓的跑進大廳，熱的直吐舌頭。
林平命這幾人把硝石全都背到后院，然后一包包的打開，全都是白色粉末。
要鑒別不同的化學物質，最好的方法莫過于焰色反應，只不過硝石中可能混有少量芒硝，從而影響顏色反應的效果。
林平自然有更好的辦法，分別捏了一小撮粉末放入盛水的木盆中，水溫下降的證明是硝石。
經過實驗，林平只得到五小包硝石粉末，頂多十斤重，勉強可以用來制作冰粥。
“小李子，去廚房拿一盆綠豆湯，多放白糖！”林平大聲命令道。
仍在吐舌頭散熱的李明軒屁顛屁顛的鉆進廚房，很快端出一大盆綠豆湯。
如今馬上進入夏天，各大酒樓都會備一些綠豆湯解暑，雖說不是冰粥，但每個夏季的銷量也不差。
林平找來一個更大的木盆，里面裝了一半的水，然后把盛有綠豆湯的木盆放入大木盆內，最后在大木盆里放入足量的硝石粉。
硝石入水之后，快速被溶解，同時吸收水中的熱量，離得近的幾人，立刻感受到一股清涼。
“咦？怎么起涼風了？”李明軒疑惑道，還以為馬上要陰天下雨，只不過，天上的日頭比以往更大。
“把手放進水里試試。”林平怪異的笑了笑，全當是讓李明軒替自己“試水”。
李明軒狐疑的把手放進水中，不知林平葫蘆里賣的什么藥。
當手指跟水接觸的那刻，一股寒流沿著手指傳遍李明軒的周身，令他不由自主的打了個冷顫，手指觸電般的縮了回來。
“冰的，竟然是冰的！”李明軒一屁股坐在地上，驚愕的看著水盆，就好像見了鬼似的。
夏天遇冰水，若非活見鬼，就是豬上樹，總之，李明軒被嚇了一跳。
林平笑而不答，持續往水中加硝石，等到水面上結出一層薄冰的時候才停止。
冰水混合物的出現，證明已經達到零攝氏度，滿足了四攝氏度的最佳飲用溫度。
林平拿著木勺舀了一碗冰粥，先是滿足的吸了口涼氣，然后大口的開始吞咽，頓時感覺一股清涼沿著舌尖進入喉嚨，再然后是整個食道。
那舒爽的感覺，差點叫出聲來。
“臭丫頭，我這剩了半碗綠豆湯快點喝掉，若是浪費一個豆粒，今晚就別想吃飯了！”林平繃著一張臭臉說道。
如此炎熱的天氣，林平不可能連一碗冰粥都喝不下，之所以留了半碗就是怕林小妹舍不得喝。
林小妹哪敢不聽話，再者說，她從小吃慣了林平的剩飯剩菜，也不嫌棄他臟，一手持劍一手端碗，“咕咚”一口喝了大半，眼眸中頓時發出亮光。
“冰粥，夏天竟然能喝到冰粥？”林小妹疑惑的盯著林平，又看了看木盆中的冰塊，頓時壓低了聲音“哥哥，這不會是從國君冰窖里偷來的吧……”