老太爺的確不怕死，但不代表著他想死。
他不會讓孟清歌為了給自己治病滿世界尋找名醫，但如果名醫就在眼前，為何不治？
“林無情？這是你的本名？”老太爺臉色一沉，突然問道。
“此話怎講？”林平也不吃驚，倘若老太爺再看不出一點端倪的話也不可能支撐起偌大的孟家來。
“清風樓直接跟孟家簽訂了十萬壇酒的訂單，而且沒要求期限，這跟白送銀子沒什么區別。縱然你跟清風樓的公子關系不錯，對方也不可能做到這個地步。”
老太爺開始分析。
“并且，你的醫術高超，毫不夸張的說，應該比御醫厲害的多。”
“天下攘攘，不乏能人異士，我也不過是會些小道而已，實屬正常，為何要隱姓埋名？”林平笑著反駁道，顯然是想聽完老太爺的猜想。
“我承認天底下的能人異士不少，但像你這般寄人籬下的卻沒有，所以我斷定你有其它目的，名字自然是假的。”
林平面色突然陰沉下來，冷聲說道：“既然您猜到我別有目的，為了要私下拆穿，就不怕我對您不利？”
“你不會的，憑你的本事，要隱藏身份輕而易舉，如今卻要在我面前露出破綻，只有一種可能，你的目的對孟家來說無害，你料定我會幫你繼續隱瞞下去，甚至幫你抹除一些破綻。”
老太爺胸有成竹的笑了笑。
“晚輩林平，拜見老太爺。”林平拱手作揖，打心底里佩服。
“林平？你竟然是林平？”老太爺面色愕然，激動的全身發抖。
作為商界精英，她怎可能不知道武國有位經商天才？
“老太爺聽說過晚輩的名字？”這次吃驚的反倒是林平，他沒想過自己的名聲能傳到京都。
老太爺笑而不答，似乎故意隱瞞了一些事情。
“若我沒猜錯的話，清風樓的老板就是你吧。”
林平點頭默認，既然已經打開天窗說亮話，也就沒什么要隱瞞的。
“晚輩之所以來孟府，是為了完成母親的心愿。”林平如實回答道。
“好啊，好啊。”老太爺瞇著眼笑了笑。
他自然知道林平的母親是誰，也知道她母親有何心愿。
“就不往下問了？”林平疑惑，不知老太爺葫蘆里賣的什么藥。
正當他好奇的時候，門外傳來孟清歌的聲音。
“清歌來了，此事我會替你保密的。”老太爺神秘兮兮的說道。
“這老頭說話可信嗎？”林平心里泛著嘀咕，生怕身份暴露。
畢竟這個名字能引發軒然大波，他可是武國大將軍，若被朝廷知道，那還得了？
他相信老太爺是聰明人，不會把這事當成兒戲。
只要他想治病，就不能暴露林平的身份。
“接下來我會送您個禮物，全當是不讓吃美食的補償。”林平詭異的笑了笑。
“你小子報復？”對于林平這種故弄玄虛的行為，老太爺有些不爽，這分明是責怪自己隱瞞了某些事情。
不多時，孟清歌領著幾名小廝進來，在屋內支起三口大鍋，還有不少柴火。
“這是上等散茶，我倒是要看看你能煮出什么神仙茶湯。”孟清歌不屑一顧的說道，甚至給他準備了不少鹽。
點茶工藝興起之前，上層士大夫喝煮茶，也叫煎茶。
就是把茶葉放進鍋里煮，并且加一些鹽巴調味，當然，煎茶也是一門技術，水溫控制要得到，茶葉放入的時機要剛剛好。
這比點茶工藝并不簡單，而且要上等茶餅。
林平一看就是個土包子，哪里懂得上層人士的高雅生活，怎可能用這些散茶煎出上等茶湯？
只是淡淡一笑，然后把鹽巴丟在一邊。
他同時把三口鐵鍋下面的木柴點燃，精確的控制每口鐵鍋的溫度，然后把散茶直接放入第一口鐵鍋內。
沒錯，林平要炒茶。
穿越之前，他曾對茶文化產生了濃厚的興趣，于是專門學習了一段時間。
他明白一個原理，茶葉在高溫下會產生一種叫丙烯酰胺的物質，正是這種物質增添了茶香味。
要產生丙烯酰胺，需要達到兩百度以上的高溫，此前的蒸汽殺青顯然達不到這個溫度。
陸羽在《茶經》中寫過，煎茶之前需要將茶餅在吊爐里烤熟，這種方法雖說也能產生丙烯酰胺，但是茶葉跟火焰直接接觸，溫度不好掌控，容易烤焦，自然也沒有純正的茶香味。
基于以上原因，炒茶技術應運而生。
看著林平熟練的攪拌，翻炒，孟清歌跟老太爺露出詫異的目光。
這方法有些荒誕，嚴肅的表情卻是真的，也不像是在瞎搞。
一個人的言語可能會騙人，但臉上那種認真、專注的表情騙不了人。
況且這炒茶的工藝繁瑣，無形中給人增添了信心。
大抵幾個彈指的功夫，林平已經把茶葉從第一口鍋內轉移到第二口鍋內，同時加大了翻炒的力道。
此刻，茶葉已經散發出淡淡的清香味道，堪比最后的茶葉。
老太爺最愛吃茶，其次才是美食，他抵抗不了這種香氣，竟是靠近了用力的吮吸。
當茶葉進入第三口鍋的時候，香氣徹底爆炸，整個屋子都都是這種香味。
“第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鉆把子，哈哈成功了。”林平嘴里不停的念叨著茶農炒茶的口訣，快速把茶葉盛裝在竹筐里。
“快，快給我點茶。”老太爺焦急的說道。
孟清歌也從未聞過這么清香的氣息，想著把發燙的茶葉磨成粉。
“不，這小子好像說過要用沖泡之法。”老太爺又立刻制止。
林平站在一旁，淡淡笑道：“用熱水沖泡即可，很簡單的。”
雖說泡茶也有很多講究，但比起點茶來說簡直是小巫見大巫，只要茶葉好，不怕茶湯孬。
孟清歌用那纖細的玉指捏了一點，小心翼翼的放進茶盞，然后沖上一杯滾燙的熱水，又是一番香飄四溢。
在熱水的浸泡下，茶葉散發出淡黃色的汁液，須臾的功夫，茶湯已經變得均勻透徹。
老太爺迫不及待的呷了一口，臉上的表情瞬間舒展，不停的咂摸咂嘴：“恩，極品，簡直是極品！”