“行了，各位伯伯叔叔，那侄子就獻丑了。咱們SD省小吃眾多，但要論有一定歷史的，展現(xiàn)出歷史文化和自身特色的，也就一百多種，并沒有那么多。”
哪知道這話一出，一部分人就開始嗤之以鼻起來。
“笑話，你這孩子真是的，單論泉城，就不可能這么少，單牛肉餅，就多少種了？”
蘇風(fēng)笑了笑，不慌不忙的反駁著這位廚師：“泉城的牛肉餅雖然比較有名，但沒有什么特色，不如驢肉火燒那樣自有體系，甚至連香河肉餅相比也不如。它的人文歷史和油旋高度重合，卻不如油旋那般有代表性。雖然有名，但沒有那么的有名，不符合我們的選題。”
“所以，咱們要看重地方風(fēng)味。就拿周村燒餅來說，你能夠通過一件小吃，看出來這背后這塊地方的人們的人文歷史，這才是一種小吃所蘊含的獨特的地方風(fēng)味。”
這些人中，老趙龍蝦的老板對于這些說法嗤之以鼻。
在他看來，也就是孫敬德來了，給孫敬德面子，若是單蘇風(fēng)來了，自己早就甩臉子了。
不過一旁的宴三文的老板黃永發(fā)還是很欣賞蘇風(fēng)的，前幾天蘇風(fēng)賣元宵。自己行動快，也讓店里現(xiàn)場團元宵售賣，小賺了一筆錢，現(xiàn)在店里還天天爆滿呢。
黃永發(fā)越看這小子越覺得大有出息，若是能到自己酒店里當(dāng)廚師，那絕對能起到意想不到的效果。
“你既然這么能說會道，那就來說說咱們這邊，有哪些有名的小吃？”老趙一臉的滿不在乎，說了這么多，你直接都列舉出來，咱不就都知道誰對誰錯了么，還用得著在這里磨牙？
黃永發(fā)笑瞇瞇的說道：“你看你這老東西，龍蝦做得好就以為能橫著走了，就這些山東有名的小吃，你那小龍蝦都不一定能排的上號。”
“這位老板說的確實不錯，小龍蝦近二十年才出現(xiàn)，除了盱吁、潛江外，咱們這里，魚臺靠著微山湖，勉強算是半個小龍蝦產(chǎn)地。”
“你老小子別插話。”老趙狠狠地瞪了黃永發(fā)一眼，轉(zhuǎn)而問蘇風(fēng)，“那你說說，咱們大山東的名小吃到底有哪些？”
“山東的小吃很多，福山拉面、盤絲餅、蓬萊小面、爛鍋面、汆子面、炸醬面、泰山豆腐面、周村燒餅、肉燒餅、油旋、叉子火食、麻汁酥餅、糖酥火燒、蟹殼黃、蘿卜絲餅、白皮酥、酥合、荷花酥、酥皮餅、芝麻酥、高樁饃饃、濰縣杠子頭火燒、六角旋餅、厚鍋餅、油鍋餅、呱嗒、油酥大餅、武城煊餅、八批果子、炸雞子包、清油小果子、細(xì)馓子、糖蜜果、玫瑰糖炸糕、雞絲卷、開花小饃、水晶桃、五仁包、菜盒······朝天鍋、紅果酪、蜜?紅薯。”
蘇風(fēng)不慌不忙的羅列了一百多個SD省小吃，直接讓一圈人陷入了沉默。
好像，這臭小子，說的都是對的。
這些吃食，哪怕是自己小時候，都聽說過，很多地方的小吃，甚至都已經(jīng)不叫這個名字了。
蘇風(fēng)說的這些其實都是對的，但蘇風(fēng)也沒必要藏著掖著，畢竟這些東西都是教科書上面的。即便是王怡可來了都能夠?qū)Υ鹑缌鳌?/p>
如果說是齊魯學(xué)宮的那群人，這些都是小兒科，都是會的。
但現(xiàn)在這圈人，都是自學(xué)成才，甚至都沒上過科班，蘇風(fēng)說的這些有一半認(rèn)識的就不錯了，還能上來挑錯。
雞蛋里面挑骨頭，你也得熟悉雞蛋，不然的話就是貽笑大方了。
王怡可在這里都能把這些吃的說出來，絕對不帶差的。畢竟人家是神饗大學(xué)上了一年的學(xué)生了。
而且山東的小吃歷史很長，就算不用刻意的去記，也是能夠知道的。
山東小吃的歷史發(fā)展是很早的。早在東漢時期《資治通鑒》里面記載就有販燒餅的記錄了。
到了南北朝時代，《齊民要術(shù)》中就記錄了更多的吃的。單餅法就有：白餅、燒餅、髓餅等多種方法。在面類小吃的制作中，僅和面就有乳汁、蜜水、棗汁、脂油等不同原料，另外還有夾羊肉餡和鵝鴨肉的。其他比如說杏仁粥、梅子醬、果脯、灌腸等，都已經(jīng)成為和很普通的小吃了。
唐宋時期，《山東通志》、《食經(jīng)》、《九陽雜俎》等多種記載的小吃更加多樣。
所以，在教科書中，記載的都非常的詳細(xì)，蘇風(fēng)也都印刻在了腦海里面。
不僅僅是山東，其他各個省份的都是這樣。
所以說，中國人，民以食為天。就那用在吃上面的消耗量，恩格爾來了都得撓頭。
蘇風(fēng)這邊說了出來以后，大部分人立刻對蘇風(fēng)是另眼相看，只有老趙一人在那里冷著臉。
老趙心里一陣翻滾：草擬大爺?shù)模∧阈∽邮遣皇悄X子被門夾了，還是被驢踢了啊！你給老子把臉都丟到姥姥家去了！本來多好的場面，你一出現(xiàn)，就跟個攪屎棍似的，把老子的好事全給攪和了！你那嘴是租來的，不用白不用是吧？想說啥就說啥，一點眼力見兒都沒有！
當(dāng)然，這種充滿了濃重的個人感情色彩的語句并沒有直接說出來。
畢竟太過于驚世駭俗，自己一個大人，若是對著蘇風(fēng)直接說出來，單就孫敬德那里也討不到好。
孫敬德很滿意蘇風(fēng)的表現(xiàn)，至少單在理論這里，蘇風(fēng)是絲毫不遜于齊魯學(xué)宮的那些新生代學(xué)徒的。
“行了，蘇風(fēng)羅列的這些小吃，也給我們開了下眼界。咱們既然是按照政府要求來這里擺攤的，就是要全力以赴。咱們這幾天先把各個攤位上要做的品類給傳遞上去，然后統(tǒng)籌規(guī)劃下，看看安排到哪里比較合適。雖然咱魯西南好吃的不算多，但SD省的這些小吃一上來，可就滿滿當(dāng)當(dāng)了。”
眾人連忙稱是。
孫敬德又在幾大塊上面劃分了一些東西，然后才宣布散會。
眾人散去，孫敬德單獨叫住了蘇風(fēng)。
“小風(fēng)，這個廟會你準(zhǔn)備賣什么？”