李國(guó)慶長(zhǎng)出一口氣,一巴掌拍在趙志剛背上:“還好你沒事,不然我跟勇子回去,非得被你娘用唾沫淹死!”
王勇則是給了趙志剛一個(gè)熊抱,激動(dòng)得滿臉通紅:“剛子,你可真給哥們兒長(zhǎng)臉。”
“明天拖著這玩意兒下山,村里那幫孫子,眼珠子不得羨慕地掉出來(lái)!”
趙志剛又補(bǔ)充道:“那頭熊瞎子本來(lái)也想解決的,可我尋思著留著有用,就讓小金子跟它嘮了嘮。”
“以后,它幫咱們找人參靈芝,咱們給它弄蜂蜜和肉,這叫互惠互利。”
李國(guó)慶和王勇聞言,難以置信地齊齊看向小金子。
小金子心領(lǐng)神會(huì),知道主人不想暴露自己能跟動(dòng)物溝通的秘密,立刻戲精附體。
兩只前爪抱在胸前,高深莫測(cè)地點(diǎn)了點(diǎn)頭,那意思是:沒錯(cuò),就是本總管出馬搞定的,快夸我!
看著天色漸晚,趙志剛打斷了兩個(gè)兄弟的震驚。
“今天耽誤了太多時(shí)間,咱們先去找到獵戶們休息的木屋,烤狍子肉吃,明天再去摘靈芝。”
“背著這些東西,晚上在山里不安全。”
聽到烤狍子肉吃,李國(guó)慶和王勇哪還有半點(diǎn)猶豫,腳下生風(fēng),緊緊跟上了趙志剛的步伐。
翻過(guò)一道山梁,又蹚過(guò)一條小溪,在林子里穿行了足足一個(gè)鐘頭,一座的小木屋終于出現(xiàn)在三人眼前。
這便是老獵人們?yōu)榱朔奖阍谏嚼镞^(guò)夜搭的,石頭壘了墻基,木頭搭的框架。
雖然簡(jiǎn)陋,對(duì)常年鉆山溝的人來(lái)說(shuō),這就是給他們遮風(fēng)擋雨的好地方。
尤其是到了冬天,大雪封山,能在這么個(gè)地方生一堆火,那就是救命的保障。
趙志剛將三百多斤的東北虎拖進(jìn)屋里,老虎的王霸之氣,瞬間就讓這小小的空間多了幾分肅殺。
他拍了拍手,對(duì)兩兄弟道:“國(guó)慶,勇子,分頭行動(dòng),多撿點(diǎn)干柴回來(lái)。”
“得嘞!”
李國(guó)慶應(yīng)得最快,扯上王勇就往外走。
沒一會(huì)兒,就聽見他不遠(yuǎn)處傳來(lái)一聲驚喜的嚷嚷:“勇子,快看!毛栗子樹!他娘的,今年的毛栗子個(gè)兒真不小!”
趙志剛聞聲一笑,這倆吃貨。
他也沒閑著,從背簍里抽出砍刀,拎起一只狍子,徑直走向不遠(yuǎn)處的一處山泉。
泉水叮咚,清洌刺骨。
趙志剛挽起袖子,手起刀落,動(dòng)作干凈利落。
剝皮,開膛,掏出內(nèi)臟。
血腥味會(huì)引來(lái)山里那些不速之客,他特意挖了個(gè)深坑,將狍子內(nèi)臟和雜碎一股腦全埋了進(jìn)去,還仔細(xì)地踩實(shí)了泥土。
小金子這個(gè)饞貨,從頭到尾亦步亦趨地跟著它。
“主人,我從沒吃過(guò)狍子肉。今天,我必須是第一個(gè)嘗到味的。”
小銀子對(duì)血淋淋的場(chǎng)面沒興趣,它跟著李國(guó)慶他們?nèi)愓踝拥臒狒[了。
獵犬在林子里撒著歡兒,追逐著自己的影子,盡情釋放著天性。
趙志剛在泉水里將半扇狍子肉清洗干凈,拎著回到木屋。
火堆已經(jīng)生了起來(lái),火焰舔舐著干燥的木柴,發(fā)出“噼啪”的輕響,驅(qū)散了林間的寒意。
他削了兩根粗壯的樹枝,一根削尖了當(dāng)烤叉,一根橫在火堆上當(dāng)支架。
將狍子肉往叉子上一穿,架在火上。
油,冒了出來(lái)。
滋啦,滾燙的狍子油落進(jìn)火堆。
火苗“噌”地躥高一截。
肉香,瞬間炸開!
趙志剛不緊不慢地轉(zhuǎn)動(dòng)著木棍,讓狍子肉受熱均勻。
又從隨身的小布袋里,捻出鹽粒,均勻地灑了上去。
鹽粒在高溫下融化,滲入肉的紋理。
小金子看得眼睛都直了,喉嚨里發(fā)出咕嚕咕嚕的聲音,口水都快掛不住了。
天色漸暗,李國(guó)慶和王勇帶著小銀子和獵犬,背著毛栗子,捧著干柴回來(lái)了。
一進(jìn)屋,兩人就被香迷湖了。
火光映照下,半扇狍子肉已被烤得外皮酥脆,金黃中泛著誘人的油光。油脂還在不斷地往下滴,每一次滴落,都激起一小簇火星和一陣更濃郁的霸道香氣。
“咕咚。”
不知是誰(shuí),沒忍住,狠狠咽了口唾沫。
趙志剛看他倆那副饞樣,樂了:“別干看著,國(guó)慶,饅頭拿去,串上烤烤。勇子,老獵戶留下的銅壺還在,去燒點(diǎn)熱水喝。”
很快,烤狍子肉便烤好了。
趙志剛拿出刀,片下一塊肉,扔給了旁邊已經(jīng)急得直轉(zhuǎn)圈的小金子。
接著,又分給李國(guó)慶和王勇一塊,連累了一天的獵犬,也分到了一大塊帶著骨頭的肉。
趙志剛自己也扯下一塊肋排,吹了吹,直接塞進(jìn)嘴里。
“表面烤得焦香,里面的肉鮮嫩多汁,太滿足了。”
李國(guó)慶吃得滿嘴流油,含糊不清地直點(diǎn)頭:“唔,還是肉解饞,這玩意兒,越嚼越香!”
王勇吃了一口饅頭,接著又是一口狍子肉,吃得那叫一個(gè)踏實(shí)。
他咂咂嘴,一臉遺憾:“可惜了,沒帶酒。這么好的肉,要是能再來(lái)口燒刀子,那滋味……嘖嘖,神仙都不換。”
他看著火堆,眼里滿是憧憬:“剛子,你說(shuō),咱以后能天天都吃上肉不?”
這話一出,連李國(guó)慶的動(dòng)作都慢了下來(lái),眼神里寫滿了同樣的渴望。
趙志剛笑著,又撕下一塊肉遞過(guò)去:“放心,管夠!”
“剩下的狍子肉,明天下山前,我找個(gè)地方藏起來(lái),回頭沒人的時(shí)候再去取。到時(shí)全給你們弄成肉干,還怕沒得吃?”
“這頭老虎,咱們就正大光明地交給村里。讓大隊(duì)長(zhǎng)和支書開開眼,也讓村里那幫碎嘴的瞧瞧,咱哥仨進(jìn)山,是真刀真槍地干大事,不是來(lái)過(guò)家家的!”
李國(guó)慶和王勇露出會(huì)心的微笑,有了小金子,小銀子,黑熊這些熟悉白山環(huán)境的動(dòng)物幫忙,以后吃喝不愁了。
吃飽喝足,三人又去撿了些干柴,將火燒得更旺。
依舊是老規(guī)矩,輪流守夜,保證一夜平安。
翌日清晨,山間的薄霧還未散盡。
三人簡(jiǎn)單吃了幾個(gè)窩頭和煮雞蛋,就著熱水墊了墊肚子,便收拾好行囊,重新出發(fā)。
李國(guó)慶看著趙志剛將那粗麻繩往肩上一搭,準(zhǔn)備拖行東北虎,忍不住開口:“剛子,這玩意兒太沉了,你拖一會(huì)兒歇歇,換我來(lái)。”
趙志剛感受著體內(nèi)涌動(dòng)的力量,擺了擺手:“不用,昨晚那頓狍子肉可不是白吃的,老子現(xiàn)在渾身都是使不完的勁兒,你們倆顧好自己就行。”
見他堅(jiān)持,李國(guó)慶也不再多說(shuō),只是心里暗暗佩服。
小金子早已得了指令,一馬當(dāng)先,紫色的身影在林間樹梢上靈活地跳躍穿梭。
又是三個(gè)小時(shí)的崎嶇山路。當(dāng)他們翻過(guò)最后一個(gè)山頭,眼前豁然開朗,來(lái)到了崗北山的山坳里。
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第51章、烤狍子肉
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